【岗位职责】 统筹管理厨房工作，监督员工日常操作，控制运营成本，提升餐饮部利润； 把控菜品质量，负责餐品的准备、烹饪及装饰，确保达到高标准； 定期检查食材库存与成品，保障供应与品质； 熟悉各类菜品配料、烹饪技巧及设备使用，推进菜品创新，调研当地餐饮市场动态，研发新菜品。 【岗位要求】 具备 3 年以上同岗位工作经验； 接受过专业厨师技术训练，达到星级厨师技术水平； 拥有丰富的技术与管理经验，其中在 5 星级饭店工作不少于 3 年； 掌握成本核算方法，熟悉食物原料与食品营养知识； 身体健康，能适应高强度工作节奏。

岗位职责： 管理酒店营业场所内中餐厅与宴会厅的日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序，获得最大的利润和最高的宾客满意度 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。  对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 协调宴会楼层的日常工作，确保获得最大的利润和最高的宾客满意度。 跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题，尽快予以调整。 确保按客人的期望和宴会活动订单布置房间或活动场所。与计划的员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息。检查计划的活动区域或房间，桌子的布置，吧台的布置，餐台，接待台和会间休息的卫生，装饰及正确的布置。 岗位要求： 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 具有良好的写作技能 具有领导能力 5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： ·       计划和准备执行高质量的菜品和出品； ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准； ·       在餐厅运营之中确保符合机场餐饮服务质量各方面要求； ·       正确操作所有的设备、器具和机器； ·       必须对具有持续性的人员培训和SOP（标准运作流程）的提高和改善保持关注； ·       必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流； ·       樂意接受在厨房以外的地点完成工作； ·       指导员工关于当日运营预测计划和收益指标； ·       及时的按需求准备条整菜单； ·       新菜品的制作及品尝要保留数码照片； ·      参加部门的会议； ·       与服务员沟通库存的产品； ·      调整厨房内部的岗位； ·       指导洗碗工，确保高质量的清洁和最低程度的破损； ·       与运营经理沟通后，对于每位旅客的要求，都要作出适当的回应，以使旅客满意； ·       积极的学习和适当的改变； ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见； ·      采购和控制产品； ·      培训新员工； ·       提前审阅排班表，以提前反映出生意和高出品率的同时，最大程度地提升旅客的满意度； ·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。监督员工，使所有人都能时刻保持自己工作区域的卫生。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要； ·       确保菜谱的更新和成本的控制； ·       监控食品的质量和数量，以确保最大限度的节约原材料； ·       对新菜单提出建议，并对季节性食品作出变化； ·       组织厨师日常基本的工作，时刻迎接挑战，令旅客感受无任何延误的服务； ·       检查员工准备的食品质量，如有需要，按需求标准做出必要的调整； ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。监督员工在工作开始及结束时负责清理消毒自己工作区域； ·       参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息，以确保员工的高度满意； ·       时刻保持对于同事和主管等的专业和积极的态度，依据机场餐饮服务质量规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营； ·      协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本； ·       管理培训和确保所有员工在其上岗之前具有该岗位合格的资质； ·       控制、监控和负责获得最佳的成本控制，以获得最佳收益和最佳旅客满意度； ·       与厨师紧密合作，常规沟通交流，决定菜单的选择；以同时让旅客满意并获得各部分最佳的收益； ·       检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确； ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命、目标和部门的总体标准； ·       召开厨房会议、传达餐厅通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度； ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容； ·       此职责清单将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整； ·       如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； ·       ·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门用人的标准； 工作要求： ·       最好在酒店或餐饮行业有5年厨师长以上的工作经验； ·       善长于东南亚菜或其它东南亚面食种类菜式 ·       拥海外工作及開業经验者优先 ·       高中学历或以上； ·       有责任心，能够独立工作； ·       拥有良好的领导能力及服务意识、人际关系和沟通技巧； ·       注重细节；及做事有序 ·       有相关食品控制、厨房卫生管理证书及健康管理证书者优先； ·       能够用普通话或其他语言进行读写； ·       精通普通话； ·       了解一般的计算机知识和操作； ·       需要轮班； 工作地点：重庆机场。

岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、监督并协调采购工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 岗位要求 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

监督AWAY Spa和FIT的整个运营。水疗及有型健身总监将建立，指导和维护AWAY Spa和FIT的品牌标准，以及我们的服务承诺。水疗及有型健身总监将负责AWAY和FIT的整体财务业绩。 他/她将利用销售和营销策略，抓住每一个机会来优化收入，同时保持高水平的服务。 雇用，培训和获取人才，并确保团队的稳定性和一致性。保持最新状态，并跟上当前的水疗，美容，健康和健身相关趋势，知识，技能，产品等。以身作则，为部门定下基调。不断寻求提升客人体验，并鼓励人才参与使AWAY Spa和FIT成为客人和人才的更好场所。 随时保持 AWAY Spa 和 FIT 的外观。与风格和工程进行沟通，以确保设施处于原始状态。建立和维护与会员，客户，客人的关系，并延长每个会员的持续性。

岗位职责 根据上级的工作指示和酒店确定的经营方针和目标，负责制定房务部年度预算、经营计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标，严格控制成本和降低消耗，以最小的成本，获取最大的经济效益。 1. 制定房务部各部门的经营计划，组织实施和控制，确保实现预期目标； 2. 主持建立并完善客房部和前厅部的各项规章制度、服务程序及标准，并指挥实施； 3. 制定客房部和前厅部的年度预算，严格控制成本和降低消耗； 4. 监督考核客房部和前厅部的服务工作质量，督导各部门经理切实抓好对员工的岗位业务培训，严格执行规定的工作流程和质量标准，保证优质高效地完成各项服务工作； 5. 负责客房部和前厅部的安全管理工作，督促各部门落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作； 6. 完善房务部的服务设施，健全房务部设备财产和物料的管理； 7. 主持房务部工作例会，布置任务，检查督促各部门工作进度，协调工作关系，研究解决经营管理中出现的问题； 8. 做好与酒店各部门之间的沟通和配合工作； 9. 督导和考核本部门员工的工作绩效，保证部门工作目标的实现； 10. 指导培训员工，不断提高本部门员工的业务知识和工作技能； 11. 定期巡视抽查房务部所负责管理的区域并做好有关记录，收集宾客的各项意见和要求，以便及时发现、改进问题，提高服务水准； 12. 处理重大投诉时间，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类问题重复发生，提高客人满意度； 13. 做好上级要求的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历； 2. 具有10年以上高星级酒店工作经验，5年以上酒店前厅部或客房部管理工作经验；具备高星级筹开酒店同等职位者优先考虑。 3. 全面接受过系统前沿性国际酒店理论，掌握酒店经营管理知识及标准服务流程，熟悉酒店前厅、客房、康乐经营管理专业知识及全面质量管理知识，懂得成本管理与核算，具备财务管理理论尤佳，了解市场营销和公共关系知识； 4. 理解国际或国内高端酒店品牌的经营理念，熟悉经济合同法、旅游法规、消防、治安管理条例、宗教常识和风俗习惯； 5. 具有根据酒店发展目标和发展规划，组织和领导所属部门完成工作目标的能力； 6. 具有协调各方面关系、培训员工、调动员工工作积极性、提高服务质量和经济效益的能力。

岗位要求：  1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上，其中在一处担任总经理岗位满三年。  2、熟练掌握 OTA ，数字敏感，逻辑条理清晰。  3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。  4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。  5、年龄不限，大专以上学历。  6、全国委派。

岗位职责： 1.协助部门运营及行政工作。 岗位要求： 1.良好的沟通及表达能力。 2.责任心强，有一定的团队精神。 3.对自己有一定的期望和要求。 4.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 5.对担任酒店管理人员具有高度期望； 6.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责/职位描述 要求 1.认同并实践酒店的的企业文化； 2.酒店同等岗位有工作经验优先，涉及岗位：各厨房厨师，领班，主管，副厨师长，厨师长等岗位。 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用电脑； 4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。

进行开餐准备。 • 准备厨房设备以便使用。 • 准备菜单上所需要的原材料。 • 带领本组的员工按照标准出菜 • 负责冰柜原料的清理及卫生检查，确保原料有效利用。 • 剩余原料的分类收捡。 • 综合利用食品原料，减少损耗，降低成本。 • 熟悉各原材料的加工处理。 • 合理安排下属的工作。 • 严格落实安全与卫生管理规定。 • 负责本区域类的设备维护保养工作。 • 处理浪费。 • 按照标准检查和接收货物。 • 保持厨房卫生。 • 保持个人卫生。 • 清洁储存设备。 • 熟知酒店安全知识。 • 熟知紧急抢险小组的成员，在紧急情况下通知。

工作职责：负责人力资源协调工作任职资格：大专及以上学历，沟通良好

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准及客人期望。2、根据季节和市场需求，协助厨师长更新菜单，提出创新菜品建议。3、负责日常厨房设备的维护与使用，保证厨房整洁卫生及安全工作。4、与团队成员紧密合作，高效完成备餐、出餐任务，应对突发状况及时调整菜肴制作计划。5、控制食材成本，减少浪费，合理利用剩余食材进行再创作或妥善保存。6、定期参加厨艺培训和交流活动，提升自身专业技能水平。7、完成上级交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、具备两年以上星级酒店炒锅岗位工作经验，熟悉中式菜系烹饪技法。2、热爱餐饮行业，对提升个人技艺有持续追求和学习热情。3、了解基本的食品安全知识和营养搭配原则，能够按照规范操作执行工作任务。4、良好的沟通能力以及团队协作精神，能够在压力下保持冷静并有效解决问题。5、身体健康，品行端正，无不良嗜好，能够适应高强度的工作环境并服从管理安排。6、持有相关职业资格证书者优先考虑录取条件；优秀应聘者待遇从优并可提供晋升机会。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房，使之成为独立的盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，确保餐厅的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 拥有至少两年在酒店或高级餐厅——最好是国际豪华品牌——担任厨师长或副厨师长的工作经验；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生操作、职业健康和安全标准方面的知识；有MS Office 和菜品配方维护系统的基本知识者优先。 Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队，成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位，我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验，并具有相关的高中或大专学历。 作为人力资源文员，您的工作职责与岗位要求如下： 工作职责： 1.精准的记录好部门的成本使用，为部门费用花销提供基础数据。控制部门每月成本花费，节约成本 2.分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训业务计划书的形式呈交给培训经理审阅 3.协助制定各种计划并促进团队协作，为所有团队成员营造积极的工作环境 4.监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标 5.员工档案的维护工作 6.为新员工办理入职、离职等相关手续 7.确保在以下方面有效的执行培训计划：新员工入职、宾客服务培训、监督管理技能培训、消防和生命安全培训、员工再培训 8.人力资源各项文件的传签和记录 任职要求： 1. 大专以上学历毕业，态度良好。 2. 具有组织、协调工作的能力，以及解决、分析问题的能力。 3.熟悉酒店各部门的工作。 4.能熟练应用计算机，各种办公软件的操作。 5. 性格积极向上，可吃苦耐劳。 作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独特，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。

上班地点：广州天河体育中心希尔顿欢朋酒店 岗位职责： 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，按照行李服务流程和要求，为抵店及离店客人提供行李运送服务。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求： 1.18-45周岁，身高170CM以上，身体健康，容貌端正 2.具有初中以上文化程度。或退伍军人 3.处理事情要迅速，果断、准确 4.熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排 5.良好的亲和力，具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识 6.有消防证优先。退伍军人优先考虑 加入我们，你收获的将不止是一份工作，还有快乐和成为服务行业精英缔造者的机会 Come and feel the Hamptonality ！

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过管理酒店前厅部的运作来协助房务部总监实现品牌承诺，具体职责包括但不限于：前台、前台服务（包括泊车及酒店入口）、宾客服务中心。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Assistant Front Office Manager is responsible to assist the Director of Rooms in delivering the brand promise by managing the Front Office operations for the hotel, including, but not limited to, the Front Desk, Front Service (including parking and the hotel entrance), Guest Service Centre. 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历；至少一年前厅部副经理的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 1 years work experience as Assistant Front Office Manager. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

职责范围： 1、全面负责酒店各餐饮营业点、宴会服务以及厨房、管事部等出品与后勤管理； 2、负责对外联络卫生、环保、食药监等政府对口部门，并按要求对酒店各项安全隐患进行排查整改； 3、负责制定监督酒店食品制作及服务标准，确保食品安全； 4、制定防疫计划，并据此定期联络政府部门进行“除四害”工作； 5、负责餐饮部部员工日常管理； 6、与销售部一同制定年度推广计划及收入预算，上报总经理审核； 7、根据收入预算制定年度易耗品计划，并交财务部审核； 8、根据收入预算制定年度成本预算，与出品部门一同制定可行性方案； 9、与出品部门定期研发新菜式，分析并更新出品项目； 10、对部门展开日常卫生与安全检查； 11、完成总经理安排一切工作任务。 职位要求： 1、50岁以下，身高1.7米以上，大专及以上学历，精通中文，能使用英文进行有效沟通； 2、熟练掌握电脑操作，熟知酒店电子管理与办公系统操作； 3、5年以上高星级酒店餐饮部管理工作经验，有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 【上班时间】 早上5:30-下午14:00

工作经验： 1、从事粤式点心制作工作经验3-5年 2、有过星级酒店同类岗位工作经验优先 岗位职责: 1、负责制作粤式点心，确保食品质量和口感； 2、根据客人需求进行点心定制和创新； 3、保持工作区域的清洁与卫生。 任职要求: 1、熟悉粤式点心的制作工艺和食材搭配； 2、具备良好的厨艺技能，能够独立完成点心制作； 3、具有成本意识，对出品进行成本把控； 4、具有团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作任务。 工作地点： 安徽省安庆市栢景国际酒店（地址：安庆市宜秀区振风大道118号） 联系方式： 刘经理13955664022(微信同号）

（一）岗位职责 1.代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务，以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标及领导安排的工作任务； 2.维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况，积极对外推广品牌理念； 3.制定酒店的管理目标和经营方针，根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店营收政策，详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利开展； 4.建立和健全酒店的组织管理架构，追求扁平化管理、合理高效; 5.加强酒店文化建设，传递惠庭精神，努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境； 6.健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，做好成本控制和财务预算工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等; 7.根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作； 8.坚持以人为本的服务管理理念；培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 9.加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作； 10.选聘、任免酒店员工，根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等； 11.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾； 12.以身作则，积极参与酒店主要轮岗工作； 13.关心员工，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 （二）任职要求 1.具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 2.兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系; 3.较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力； 4.大专以上学历，有度假酒店运营背景优先，4年以上酒店运营管理经验（担任店长或区域管理岗）； 5.具有国企背景、筹开型酒店、度假型酒店等工作经验或具有相关资质证书者优先考虑。 （三）福利待遇 1.薪资：面议； 2.福利保障：五险、免费食宿、节日福利、晋升通道； 3.工作环境：舒适团队氛围，职业发展平台。

【职位描述】 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 3.能够达到TBS 产品知识的要求。 4.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 6.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 7.可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 8.在工作中随时检查员工的产品知识。 9.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 10.确保所有员工提前了解换班详细安排。 11.完成TBS账单表以准备餐厅服务。 12.微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 13.保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 14.确保所有服务都符合标准。 15.保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 16.各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 17.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 18.作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 19.可以为团队成员解释介绍服务标准。 20.以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 21.以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 22.在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 23.在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 24.鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 25.帮客人取回外套及书包。 26.感谢客人的光临，并祝愉快。 27.在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 28.管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 29.协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 30.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 31.通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 32.了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 33.与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 34.确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 35.了解生意潜在的增长或减低的态势。 36.能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 37.创造出一种每个人都在推销的工作环境。 38.与团队成员沟通有关的财务状况。 39.理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 40.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 41.向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 42.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 43.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 44.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.良好的英语口译及书写能力。 4.精通计算机程序。 5.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 6.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 7.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 8.优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 9.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 10.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 11.优秀的人际处理能力并关注细节。 12.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 13.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 14.外向性格、可以长时间的工作。