岗位职责： 1、协助餐饮部经理管理酒店餐饮部工作； 2、配合出品部做好餐品的宣传与销售； 3、负责餐饮部产品形象的维护与建设； 4、负责部门的管理与发展。 任职要求： 1、具备3年以上餐饮渠道的管理经验； 2、有系统的餐饮行业知识，技能，能独立处理工作相关事务； 3、具有较好的口头与书面表达能力及抗压能力、影响力以及人际关系处理能力。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · 管理个人的销售成本 · 维护并挖潜在及现有客户 · 定期拜访、宴请主要客户 · 调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向经理汇报 · 参与并执行相关促销活动 · 准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与SBRP制订过程 其他的任务和职责 · 与客户约定拜访 · 招待客户 · 迎接客户 · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问 · 根据要求参加部门经理晨会 · 参加部门晨会和会议 · 参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 · 准备联系事宜 · 及时与运营部门联系

1. 以专业友好的态度接待每一个客人，确保让客人从到店至离店的所有停留过程中都感到非常满意。 2. 对高效的常住客客史档案系统维护实施监管。 3. 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 4. 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 5. 在贵宾到达之前按照标准检查好房间, 亲自迎接贵宾。 6. 监督宜尊廊员工确保以专业友好热情的态度来照顾好每个客人。 7. 保持每天更新的酒店和当地的信息，以准确的信息提供给客人并回答客人的询问。 岗位要求： 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验。

1.熟悉应用市场销售软件的解决方案，销售管理帐户的系统，同时优化所有收益机会。 2.建立并维护客户文档。 3.监督熟悉组织的各个方面，包括调查，协调和执行。 4.确保销售团队符合Club Med Joyview标准及数据库的完整性。 5.积极参加并参与日常收益战略会议并完成相关销售工作。 6.积极参加客户产量回顾分析会议。 7.根据市场推广计划，执行所有相关市场的销售行动计划（根据市场分类和地理位置）。 8.完成/超额完成分配的个人指标和团队指标。 9.密切关注所有公司客户、政府客户、 散客和会展客户的产量及收入。 10.任何时候最大限度增加提高销售的机会。 11.通过直接的销售拜访、电话、书面沟通和电子媒体等多种方式保持度假村在客源地市场的曝光率。 12.组织及带领客人进行实地考察。

1．根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和佐料，做好开餐一切准备。  2．严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3．严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。  4．改进技术，研制新菜品。  5．负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗。  6．对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。 7．负责工作区域设备及厨具的维护保养。 8．完成领导交派的其他工作。

1.研究且准备规划,描绘粗略图和提供每个工作项目所需相关的材料。 To study and prepare layouts, sketches of proposed illustrations, and related materials to become familiar with assignment. 2.决定设计风格和技术，或根据特定要求选取制定最佳符合要求的方案。 To determine style, techniques, and medium best suited to produce desired effects and conform to reproduction requirements, or receives specific instructions regarding these variables 3.通过模型、素描、记忆和设想等规划概念。 To formulate concept and renders illustration and detail from models, sketches, memory, and imagination. 4.在各种不同阶段完成讨论和例证，而且能做出必要的变化。 To discuss illustration at various stages of completion and make changes as necessary. 5.正确设计图标和文稿以应用于各类活动的名称、背景, 投影，商业标识等，及其他可视图片和电视广播的广告、和其他的视觉广告。 To draw paints and create graphic material and lettering to be used for title, background, screen advertising, commercial logo, and other visual layouts for motion picture production and television programming. 6.对任何所需协助总能提供有贡献的主意和观念。 To participate in contributing ideas and concepts where required. 7.与供应商和其他的部门合作，能更专业有效地运行到所有的计划中来。 To work with suppliers and other departments to professionally and competently execute all projects. 8.协助拍摄贵宾接待与重要会议。 To assist with internal photography of events or VIP arrivals where required. 9.对度假村的促销提供直接或间接的指导思路。 To produce within the specified guidelines all promotional collateral required for resort. 10.为婚礼、研讨会、会议和其他宴会提供所需的装饰材料和道具。 To produce and install props and materials required for weddings, seminars, meetings and other events. 11.确定当进行任何大的活动或者项目的时候，能深度发挥自身创造力,为支持度假村的定位进行正确陈述，敢于向一般而传统的视野和方法挑战。 To ensure the utmost creativity is used when developing any props or items, to challenge the normal and traditional views and ways in support of the Resort’s positioning statement. 任职要求： 1.掌握并具有PS,AI,AE,视频编辑等主要设计软件方面的知识和经验 Knowledge and experience in PS, AI, AE,video edit design software and other major computer programs. 2.了解电子商务、大众传播、平面创意设计和具有创新性的写作与编辑能力。 Knowledge in e-commerce, mass communication, creative graphic design, innovative copy writing, and editing. 3.熟练使用所有的Microsoft办公软件 Proficient in the use of all Microsoft Office software 4.拥有良好的人际交往和沟通技巧。 Good interpersonal & communication skills. 5.至少2年以上五星级酒店同岗位或相同岗位工作经验 Minimum2 years work experiences as an Executive Secretary in a hotel or releated work experiences.

1、 负责蒸箱菜肴和煲汤的制作调味，做到主料、配料、调料的品种、数量及成品火候口味达到既定标准 2、 检查每日零点菜单，宴会菜单的食品的品种和数量来做好准备工作 3、 收集餐厅反馈意见，根据客人对菜品的满意程度及时做相应的调整 4、 负责上什的成本控制，做好已加工或半加工的原材料保管工作，充分利用剩余食品，转换成为其他食品，保证出品质量，按规范程序蒸制菜品，做到干货涨发出成率达标并且质地附后要求 5、 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度 6、 做好工作区域及冷房的清洁及设施设备的维护保养 7、 督导新员工尽快达到酒店要求 8、 给予员工评估和建议 9、 完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作，保证出品质量 3、合理控制食材成本，做好原料的验收、储存及使用记录 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全管理标准 5、培训并指导初级砧板员工的操作技能 6、定期检查维护砧板工具设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备良好的成本意识和团队协作能力

岗位职责： 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。2.正确使用清洁剂及清洁工具。3.负责营业区域的清洁。4.保证客用卫生间的清洁水平。5.保证会议区域和办公区域的清洁。6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

负责厨房冷菜的加工，对西厨师长负责

岗位职责: 协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息，在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。 任职资格: 30周岁～50周岁。 男女不限。 男：身高1、68m～1、75m；女：身高1、60m～1、70m。 品貌端正，身体健康。 富有责任心、进取心，性格沉稳，处事公正，具有良好的礼仪素养。 大学专科（含）以上学历，接受过酒店经营管理专业培训。 至少三年以上高星级酒店餐饮管理工作经验。 熟练掌握餐饮管理工作技巧、熟悉餐饮服务艺术及厨房管理工作技能；具有财务管理的基本知识，具备最新市场营销理念、创新意识；具有良好的人际关系和较强的工作协调能力。 有良好的语言表达能力，口才好，以及良好的英语会话和书写能力。 荣盛企业文化、单店员工手册、酒店制订的各项制度。 岗位职责、餐饮、康乐各岗位SOP、餐饮、康乐各岗位管理制度、餐饮、康乐各岗位质量标准。

一.有相关餐饮管理经验者优先 二.具有一定管理能力，带好团队，主抓餐前准备与餐中服务，餐中卫生，餐后卫生，餐厅好评差评顾客关系维护，以及团队凝聚力， 三.认同企业文化，与企业保持一致，人品好，三观正者优先录

岗位职责: 1、负责营销策划部的全面管理工作。 2、负责每月部门费用的预算、结算和报批工作。 3、负责对部门下属的人员进行培训、指导、提升、考核、管理和监督。 4、负责与酒店其他部门的沟通与协调。 5、收集有关行业的信息，掌握市场动态，分析销售和市场发展状况，提出书面报告及针对性意见。 6、负责收集整理归纳客户资料，对客户群进行分析。 7、负责制订营销策划方案和销售计划，负责营销活动的策划、组织以及实施。 8、负责酒店产品品牌形象策划以及品牌管理。 9、参与酒店新产品拓展的调研工作、主持完成产品的市场定位及策划报告，独立撰写前、中、后期策划方案以及撰写广告宣传所需的各类文案并独立呈报。 10、监督所辖范围内的市场营销活动，广告策划、宣传和设计工作。 任职资格: 1、熟练操作相关办公软件。 2、具有3年以上策划工作经验。 3、具有活动的策划和执行能力。

1.协助酒店房务总监负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息；2.在当班期间负责整个前厅的正常运作；3.要负责处理宾客的问题和投诉；

·       依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 ·       积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 ·       紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 ·       无论何时，最大化增加销售额。 ·       协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 ·       参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 ·       在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 ·       了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 ·       通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 ·       在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·       负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·       通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 ·       与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。 ·       拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 ·       将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 ·       在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·       让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·       检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·       有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·       校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 ·       从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·       查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 ·       保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·       建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·       与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户、会议承办人、供应商）等建立良好的工作关系。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1.负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料符合烹饪要求；2.负责客餐的料头和干货等原料的调配；3.注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费；4.根据菜单要求，严格按照标准食谱及时.准确地配菜；5.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作，力争做到门类清楚.摆放整齐.有序，并努力做好厨师的助手。

实习生招聘岗位： 见习前台接待 见习西餐厅服务员 【岗位职责】 1、了解岗位工作细则和流程； 4、服从部门安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

主要应负职责 1. 根据标准食谱卡，基本加工制作符合酒店要求的面包及甜品。 2. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 3. 根据操作流程，安全使用大型厨房设备。 4. 负责高标准的工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全并通过HACCP审计。 5. 参与培训，熟悉酒店产品及规章制度知识、食品安全知识。 6. 完成上级交办的其他工作事项。 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 任职资格要求 1.     工作中数学方面的知识； 2.     计算机基本的软件知识。 教育水平和专业资格 1.     高中或职高以上学历。 相关从业经验 1.     至少1年以上5 星级酒店工作经验。 专长和技能 1.     基本的餅房和面包房的技術和技能； 2.     基本的英语基础及语言传达能力； 3.     掌握最基本的工作技巧。 其他 无 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 餐饮总监负责整个餐饮部日常有效的运作。制定并实施餐饮经营的计划和方案，负责实现部门的营业收入指标和利润指标。树立部门奋斗目标，包括客人满意度，经营指标，人才培训及鼓舞人才工作士气等。熟悉餐厅服务全过程，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性，能保证餐饮管理的协调发展。与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 【岗位要求】 大专以上文化程度；5年以上国际品牌酒店餐饮管理相关工作经验或2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验；具有丰富的餐饮知识和服务技能；具有较强的管理、沟通和协调能力；具有较强的责任心，能够适应快节奏、高强度、重压力的工作；有江浙沪地区工作经历和筹备开业经验者优先。

此职位负责中餐厅的管理，遵守希尔顿逸林国际酒店既定的政策原则和运作程序。             1.自发地听取并回应客人、同事或供应商的问题，并寻求解决方式。 2.寻求立即、确切的简化问题的方式.知道如何处理临时紧急情况。 3.在本职工作中善于积极从经验中学习。 4.在任何环境中表现出热情，对服务客人感兴趣，乐于使他人感到受欢迎。 5.接近并鼓励他人，积极回应批评意见。 6.善于沟通，展示热情使客人乐于尝试新体验。 7.平和地预先回应客人需求。 8.处理异议并营造友好环境。 9.遵守程序，守时，具有良好形象，准确完成任务。 10.具有可信度，保证本职工作的完成质量，并承担责任，说到做到。 11.保证政策原则和运作程序能够被遵守，能够在任何缺乏质量或安全的情况下举荐适合的人选处理问题。 12.积极热情，始终能够共享信息。 13.具有积极合作的精神，向他人寻求建议，能够准确意识到自身在团队中的角色。 14.具团队精神，显示适应团队约束的灵活性。 15.尊重他人的文化习惯，努力达成意见一致，对凡是保持好奇心，乐于尝试新体验。 16.善于接受他人的建议，乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 17.以及其热心的态度执行工作任务，并取超前意识。 18.理解相关OH&S规定和部门的运作程序。 19.在工作过程中保证自己及他人的健康及安全。 20.积极满足客人的需求，准确定位自身以对客人进行反馈。 21.同意并执行能够促进客人服务的行动，以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 22.保证在服务期间，客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。 23.能够在忙碌日与特殊情况在餐厅及吧台当班。 24.能够发现引起客人满意或不满意的主要原因，并保证能够及时与相关人沟通信息。 25.了解部门标准的细节，并能够向团队解释标准。 26.通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 27.在影响到客人服务之前发展改进不足的工作计划，并保证相一致的执行。 28.准备考勤及员工工作日程以达到商务需求（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等等）。 29.协助与前厅部和团队客人的沟通，最大限度地满足团队客人的房内餐饮，并保证在团队客人到达时与团队客人带领者的联络。 30.分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 31.随时更新与其他部门的交流。 32.预先准备并确保各种经营设施设备的充足，在需要时管理部门运营，做出行动，以保证在服务期间内服务的流畅进行。 33.与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁，以保证跟进服务的持续性。 34.确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接，保证对工作所需求的技能知识的深入了解。 35.保持工作职能的更新，与厨房部建立良好沟通。 36.协助餐饮经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单修改。 37.参加餐饮部的例会，能够意识到商务中的各种情况。 38.经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 39.协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 40.建立一个每个人都进行促销的工作环境，寻找机会，增加酒店及部门的收入。 41.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 42.通过对Micros 系统及薪金水平进行分析，制定工作计划。 43.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 44.能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度。 45.坚决执行各种成本制度，与团队成员分享近期财务状况。 46.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 47.协助餐厅经理制定员工休假计划，理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 48.与团队沟通酒店运营的关键信息。 49.建立并同意部门目标，代表团队与酒店其他部门 50.促使团队中的成员竭诚合作。 51.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 52.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 53.了解部门正常运转所需要的人数及人员素质。 54.负责面试并进行高效的招聘工作，保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 55.保证部门目标以及服务标准培训计划的执行。 56.根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 57.为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划，回顾并评估所有培训活动。 58.根据法律及酒店指南开展年度评估活动，并指出个人发展计划。 59.介绍合适的产品知识课程。 60.参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 61.分配任务以利于自身及团队的发展。 62.执行餐饮部经理分配的任何其他工作任务。 63.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。

岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 岗位要求 1、初中及以上学历。2年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。