·In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known   在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use  在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 ·Supervises the receiving and storage of kitchen goods  负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment  监督厨房设备的清洁和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises  监督厨房的清洁工作。 ·Supervises the removal of waste  管理废品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen  监督厨房布巾的处理工作。 ·Supervises the cleaning of an hygienic kitchen  监督厨房的卫生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment  参与监督清洁厨房和设备的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team   保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs  监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation  监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships  与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.   协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies   协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment  协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division  与会计部门员工一起監督盘点库存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs   联系工程部员工安排预防性的维护维修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget  和上级领导一起编制和管理部门预算。

1.在当班期间管理餐厅运行. 2.确保员工们按照标准与程序完成任务. 3.遵守饭店的规章制度及酒店令客人满意指数. 4.监督付款情况和每日的结帐的程序. 5.根据我们酒店有关营运的政策及程序，确保餐厅营运开始及结束的检查程序分别准确地完成. 6.确保每次在餐厅营运之前，检查所有员工的仪表符合酒店的要求，餐厅干净整洁. 7.保持一个积极的工作态度。

1.Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2.Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 3.Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 4.Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 5.Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 6.Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 7.Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 8.Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的成本 9.Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.Knows and implements Marriott's 49 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪49项卫生及安全标准

岗位职责： During night shift,  ensuring that the high quality service are provided. 夜班期间，确保提供高质量的服务。 Well versed on all Brand Standard requirements for Front Office and related areas. 熟知前厅部及相关部门的品牌标准要求。 Be initiative to engage with the guest, build strong relationship with guest, respond to guests’ needs in time and resolve related problems. 主动的和客人情感交流，并与客人建立良好的关系，及时为客人的需求做出反应并解决相关问题。 Assist with Front Desk Manager to in charge Front Desk team, and ensure to achieve Marriott Rewards enrolment goal provided by hotel management and maintain activation rate above 18%, also ensure achieve room upselling target provided by FOM. 协助前台经理管理前台，确保完成由酒店管理层订立的万豪礼赏会员注册目标，保持18%的活跃率，同时完成由前厅经理订立的房间升级促销目标。 Handle guests’ complaint, make correct and quick decision to ensure fully guest satisfaction whilst protecting the hotel property and revenue. 处理客人投诉、认真分析投诉，又快又准地做出答复，使客人满意，从而能够保护酒店的财产和利益。 岗位要求： Desirablecommunication skill. 良好的沟通技能 Organizer 较强的组织能力

Ensure day-to-day operational efficiency of the section. 确保每天部门的工作能被有效的完成。 Assign rooms and delegate jobs to room attendants / housemen.确定房间和指派工作给楼层服务员。 Ensure staff under his / her jurisdiction performs their duties and responsibilities according to approved systems and procedures.根究已被批准的系统和程序确保员工在对所辖区域的工作负责。 Prepare work schedules and distribute work assignments / projects and room allocations for VIP’s and room attendants fairly.准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量 Keep all linen and supply closets neat, clean and stocked.保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。Carry out the following routine assignments:贯彻和落实日常工作的分配：Check room attendants while cleaning guestrooms to see if proper and correct procedures are being used.检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。Ensure that VIP’s and RA allocated rooms for the day are given priority cleaning.确保贵宾房间和有预定的房间优先得到清洁。Inspect all VIP rooms by 11:30 AM and block rooms  prior to guest arrival.在11点30分之前检查所有的贵宾房间及准备好有预定的房间。Ensure flower arrangements provided in the rooms are fresh, potted plants in good order and not withered and fruits are fresh.确保房内的鲜花和水果是新鲜的，小植物保持良好状态。Ensure that all amenities and guests supplies are complete and according to standard set-up.确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。Check out-of-order rooms for developments and progress, Follow up with engineering检查坏房的进展和计划并协调工程部及时维修。Check all occupied rooms, after room attendants have cleaned them and ensure they are properly cleaned and serviced, and supplied are replenished.在服务员清洁住店房间后，检查他们是否按照正确的方法清洁和服务，及所有的客用品都已经补充齐全。Check turn-down rooms and ensure proper procedures are followed.检查开夜床和确保流程是否被正确遵守。Inspect departure rooms and ensure that they are communicated immediately to the housekeeping office.检查离店房间和确保他们立即与客房部办公室保持沟通。Report / notify the Assistant Executive Housekeeper regarding:报告及通知行政副管家work problems 工作问题Guest’s special request and habits 客人的特别要求及喜好。loss and damage of furniture, fixtures and equipment所有家具设备的损坏记遗失。

Well versed on all Brand Standard requirements for Front Office and related areas.熟知前厅部及相关部门的品牌标准要求。   Be initiative to engage with the guest, build strong relationship with guest, respond to guests’ needs in time and resolve related problems.主动的和客人情感交流，并与客人建立良好的关系，及时为客人的需求做出反应并解决相关问题。   Assist with Assistant Front Office Manager to in charge Front Desk team, and ensure to achieve Marriott Rewards enrolment goal provided by hotel management and maintain activation rate above 18%, also ensure achieve room upselling target provided by FOM.协助助理前厅经理管理前台，确保完成由酒店管理层订立的万豪礼赏会员注册目标，保持18%的活跃率，同时完成由前厅经理订立的房间升级促销目标。   Handle guests’ complaint, make correct and quick decision to ensure fully guest satisfaction whilst protecting the hotel property and revenue.处理客人投诉、认真分析投诉，又快又准地做出答复，使客人满意，从而能够保护酒店的财产和利益。

1. Assist inthe preparation of the yearly department budget by using history &forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects theachievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。           2. Assist inaccurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & foodproduction. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3.nsure theawareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.EnforceMarriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspectedon a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。 7. Beresponsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8.Conduct apreventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 9.EnforceMarriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10.To be an example to motivateassociates get success. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。

【岗位职责】 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。

岗位职责： 参加酒店节能计划。 处理所有工作请求和检修工作。 负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 确保遵守不定时发布的所有工程标准和程序。 岗位职责： 技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验 拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。获得电气相关的通用和强电证书。

岗位职责： 了解酒店概况及服务，运营时间。 熟悉并能独立操作用餐区的清洁和摆台工作。 服从上级领导安排的工作和任务。 岗位要求： 熟练使用微软办公软件和前台系统。 具有英语沟通能力。 拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求： 工作认真踏实，工作态度端正，吃苦耐劳。 形象气质良好，责任心强，有团队合作精神且具有一定的沟通能力。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料； 准备 冷热调味料，确保质量和连贯性； 准备和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物； 与客人和内部顾客交流时应有礼貌。 岗位要求： 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; 1年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1、负责酒店的安全保卫工作，执行上级交给的各项任务。 2、负责对各种消防设备的运行情况进行监控，并做好日常检查、操作等工作。 3、12小时班次。 4、工资构成：岗位工资+中控本补贴+加班工资，月收入4+。 5、要求有消防监控证书。

工作职责： 1、协助项目经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。 3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 任职资格： 1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店运营流程； 2、同行业2年以上工作经验； 3、熟练掌握office等办公软件； 4、有带领团队工作的经验。

岗位职责： 1.自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排； 2.仪容仪表大方，着装整洁，准时参加各项例会； 3.熟悉菜肴，酒水以及推销 4.按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生； 5.做好餐中的各项服务工作； 6.有良好的服务意识，专业知识，能为客人提供良好的服务； 7.做好收尾结束工作，做好防火、防盗。 岗位要求： 1.年龄：18-40周岁，女性身高160—175厘米，男性170-180厘米 2.大专及大专以上学历 3.形象气质佳，普通话标准 4.热情开朗，踏实努力，善于沟通，抗压能力强，较强的服务意识和礼仪知识 5.有餐饮行业服务经验或酒店管理专业者优先 福利要求 五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利，年终奖

【岗位职责】 1、负责所辖楼层的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成； 2、检查客房卫生及设施状况，及时反馈维修需求，确保客房处于最佳状态； 3、督导楼层服务员的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务效率； 4、处理客人投诉及特殊需求，协调相关部门解决问题，确保客人满意度； 5、负责楼层物资的申领、保管及盘点工作，控制成本，避免浪费； 6、协助上级完成排班、考勤及绩效考核等管理工作； 7、执行酒店安全及卫生标准，确保符合行业规范及政策要求。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位工作经验者优先，无经验者可培训； 2、熟悉客房清洁流程及标准，了解酒店基本运营规范； 3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理客人需求及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制； 5、具备团队管理意识，能够带领小团队完成工作任务； 6、身体健康，无不良嗜好，符合酒店行业从业要求。

【岗位职责】 1、 贯彻执行销售经理安排的工作。 2、 负责调查市场信息，定期向销售经理汇报工作情况。 3、 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4、 负责客户档案资料的管理工作。 5、 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7、 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上优先。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

负责每日宾馆公共区域的卫生清理，保洁 要求有保洁经验，干活麻利，认真 年龄50-55岁，山东优先

Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括  Maintenance of guest information 维护客户信息 Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 Compile occupancy statistics 统计入住情况 Supervise the use of he public address system 监督公共广播系统的使用 Supervise group bookings 监督团组预订情况 Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生打扫； 2、定期对公共区域的地毯、地板、墙面等进行深度清洁与保养； 3、及时清理垃圾并更换垃圾袋，确保公共区域垃圾桶整洁无异味； 4、检查并补充公共区域的卫生用品，如洗手液、纸巾等； 5、发现公共区域设施设备损坏或异常情况时，及时上报维修； 6、遵守酒店卫生与安全标准，确保工作符合相关规范； 7、配合其他部门完成临时安排的清洁任务。 【岗位要求】 1、男性，年龄40至50岁，身体健康，能适应体力劳动； 2、具备1年以上酒店或相关行业公共区域清洁工作经验； 3、工作认真细致，责任心强，能独立完成清洁任务； 4、具备基本的清洁工具使用与维护知识； 5、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排； 6、无不良嗜好，吃苦耐劳，具有良好的团队合作意识。

岗位职责 1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 岗位要求 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

职位信息： 1. 按照公司规定、流程和服务标准，认真做好各项安全服务工作。 2. 监督各部门员工严格执行安全保卫的有关规定。 3. 对违反规定的行为立即纠正，有必要时及时上报。 4. 文明值勤，礼貌待客，树立“安全第一，宾客至上”的思想，随时为宾客提供优质服务。 5. 做好行李、问询、车辆安排等各项工作。 6. 疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 7. 时刻提高警惕，保证大堂内外、公司以及宾客的财产不受损伤。 8.  及时发现可疑人员及异常情况，监督保险箱操作，正确处理火警情况，做好红外线设、撤防，管理公寓钥匙，及做好各项管理记录。 9.  对监控室的设备定期检查、养护，并做好记录。 10. 按公司巡逻路线，认真做好巡视工作。 11. 注意公共区域的工程、卫生等问题，及时发现公寓内的各类事故隐患，碰到异常情况，视情况处理或及时向上级汇报。 12. 对安全消防等各类设施、设备、器材等进行检查、维护、 保养。 13. 做好车辆登记、控制外来人员的出入及访客登记，监督公寓物品的进出等工作。 14. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 15. 领导交办的其他工作。 资质要求： 1. 有相关工作经验者和退伍军人优先考虑； 2. 处事迅速、果断、机警、准确，懂得一定安全保卫知识； 3. 富有工作责任心、诚实可靠 、态度积极； 4. 形象良好、品貌端正、身体健康、无犯罪纪录； 5. 良好的沟通能力和团队精神； 6. 能承受工作压力。 5天8小时制，包食宿，购买五险一金，补充医疗保险，有意向的联系~

岗位职责： 1.  协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.  负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关 3.  负责厨房卫生工作 4.  控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。