岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，具备一定的英语交流能力； 2.1年以上专业酒店工作经验优先； 3.形象气质佳，亲和力好、性格开朗，抗压能力强； 4.工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。

【岗位职责】 负责水疗中心日常接待工作，保持信息传递顺畅； 掌握水疗产品知识及所有护理项目的收费价格；熟练操作收银系统，准确而快速为客人结账，并按时做好账单处理及提成登记； 每日检查前台电脑、收银系统是否能正常使用，查看前台交接班记录，查看邮件，跟进相关事宜； 了解水疗各区域设备设施的操作流程，按标准程序有效的服务客人； 管理spa产品区的商品，负责每日收入报表及SPA零售产品销售报表的填写； 负责前台工作区域的设备设施检查及保养。 【岗位要求】 具有 高中及以上 ，熟练 使用办公软件设备； 形象气质佳，亲和力好、性格开朗； 工作踏实，具有较强的服务意识、和责任感。

我们招聘九江两个大型星级酒店营销大客户营销代表（九江山水国际大酒店《十里大道202号》、九江锦江都城大酒店《万达华府附件》）以住房、大小会议、宴席、中西餐为一体的大型综合体商务星级酒店。 营销客户代表要求：年龄25-45岁，有做过营销行业的 酒店营销部销售代表岗位职责 一、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围，为客户提供服务。 二、每天访问客户，按时统计、分析收集客户资料，并形成每天销售工作报告；根据市场需求，确认潜在宾客及其需求，做好客房、旅游团队、各种会议、各种宴席、用餐等销售工作。 三、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，按要求及时填写《预定单》与《宴会、会议预定单》，做好接待准备及服务工作。 四、根据酒店价格政策，拜访客户，进行推介，以达成协议，签署合同，并形成相应的工作记录。 五、与酒店其他部门做好协调工作，确保对客人的优质服务。 六、根据上级领导的安排，负责搜集、整理市场情报及销售信息，并对市场客户的档案资料进行收集整理。 七、及时处理客人的投诉，无法处理的要及时向部门主管反馈以便及时解决。 八、与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。 九、按时按质完成工作任务及报告。 十、与客户保持密切关系，根据不同季节、不同市场情况提出合理化建议并落实推广销售方案。 十一、完成市场营销部上级领导交办的其他工作。

一、主要工作职责： （一）、向点心大厨负责，协助管理西式面点及中式面点厨房； （二）、根据营业情况合理计划出品； （三）、不断推陈出新； （四）、检查出品质量，调整制作工艺，指导下属工作； （五）、与楼面保持良好沟通，根据客人意见，调整出品品种、工艺等，提高客人对出品的满意度。 招聘要求： 一、有粤式点心制作经验4年以上 二、有大型厨房主管经验，在馅档、案板有实操经验，手艺精通。

【岗位职责】 1、实施酒店的销售活动,在网络销售基础上更用户化。 2、将网络行销最佳化，管理第三方网站的在线系统IHG的网站，执行在线广告计划，同时管理所有相关的在线报告。 3、通过不同的在线行销方案以提高各种不同渠道的在线行销收益，确保在主要在线客户上的网页推广符合集团标准。确保营销计划的顺利实行,通过网络渠道实现酒店收益。 4、与酒店运作部门沟通，以确保所有促销内容的准确性及合理性。保持与第三方渠道客户的沟通。 5、对在线市场团进行逐月和季度分析包括：各个市场渠道的表现，回报结果分析，以实现最大化提高各个市场渠道的推广效果。 6、通过业绩和其它方面的系统的分析，提高酒店的推广效率。 7、督导已授权的在线客户所进行的市场推广活动；代表酒店洽谈新的在线市场推广，结合适当时机，与新合作伙伴合作推广。 8、制定市场推广战略及促销计划，以增加入住收益及和持续性的收益。与酒店运作部门沟通，以确保所有促销内容的准确性及合理性。 9、与酒店运作部门沟通，以确保所有促销内容的准确性及合理性；高效认知及处理业务信息。 【岗位要求】 1、大专或以上学历； 2、5年以上销售经验，对销售工作有较高的热情，热爱销售； 3、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 4、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力。

【岗位职责】 1. 为客人高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 【资历要求】 1. 有吃苦耐劳精神。 2. 有厨房同岗位工作经验者更佳。

岗位职责：（薪资面议） 1.协助中式宴会食品的准备工作，保证出品质量。 2.检查菜单与配料是否相符。 3.有星级酒店相关宴会厨房经验。 4.持有食品A类健康证。 5.工作时间：09:00-14:00、17:00-21:00或09:30-14:30、17:30-21:30。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

完成每日客房检查工作单。 与上级会面并承担每日分配的任务。 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 及时向上级汇报客人的投诉。 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 准确记录在划定的区域内的房间情况。 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 保持个人仪容和卫生标准。 按要求参加会议和培训活动。 制作并保持插花。 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

岗位职责 1、全面负责总机预订服务中心工作。 2、确认所有的预订和服务中心，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

在上级的带领下，负责中西点心的制作以及点房的生产管理工作，带领本班组员工制作、出品风味纯正的各类点心。 工作职责： 1.根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2.定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3.召开班前例会，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4.负责制定各种点心的规格标准，报上级审批后督导执行； 5.负责检查出品的质量，保证接受订单和出菜有条不紊； 6.负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 7.监督下属员工执行食品卫生法规； 8.监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 9.绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 10.督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 11.督导员工按规程操作生产，对点心间各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 12.每日下班前检查当日剩余面点制品是否存入冰箱或指定厨柜，督促员工做好收尾工作； 13.掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 14.经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 15.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 16.做好本班组的人才开发和培养工作； 17.协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 18.完成上级交办的其他工作； 任职标准 1.学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2.外语水平：初级英文水平 3.体貌要求：五官端正 4.工作经验：具有三年以上中餐厨房工作经验

工作职责 1. 负责菜肴切配和干货原料的涨发工作，保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品； 2. 负责食品原料在烹饪前的细加工，负责熟料、干货加工和原料切配； 3. 负责生、熟馅料制作和原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理； 4. 负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜； 5. 根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理，掌握原料用量； 6. 配菜后做好保管工作，防止烹饪前变质； 7. 在原料加工过程中，及时对砧板进行清洗消毒，生熟分开，注意菜肴卫生，保证卫生质量； 8. 各种原料加工过程中，严格掌握成本构成和投料用料标准，检查加工质量，并有效控制成本； 9. 根据客人的点菜单，按“先上先配制”原则配菜，如某种菜点已售完或缺货，及时通知餐厅服务员告知客人； 10. 每天开餐完毕，将剩余肉类、禽类、水产等原料放在指定地点，整理相关用具，保持厨房卫生，做好收尾工作； 11. 根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 12. 准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度； 13. 协助炉台人员调理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 14. 根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压，不错乱，不疏漏； 15. 严把菜品质量关：对大型宴会、团队、会议等各类菜点的留样，存放冰箱，并注明日期、单位，确保菜品质量，做到有据可查； 16. 根据零点/宴会的要求，档次和菜品的特点，合理、精心点缀，力求高雅脱俗； 17. 工作中的物品要摆放整齐，便于使用，经常查看，防霉、防变；工作完毕后合理存放各种调料、小料，防止交叉污染； 18. 正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好清洁； 19. 积极参加各项培训活动，提高综合技术水平； 20. 完成上级交办的其他工作； 任职标准 1. 学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2. 体貌要求：五官端正 3. 工作经验：有三年以上相关工作经验 4. 培训纪录：参加过专业厨房培训 5. 专业资格要求：拥有国家认可的中级烹调证书，经过营养配餐的专业技术培训 6. 基本素质：热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、了解中餐厅经营理念，并清晰知道酒店对其要求。 2、制定餐饮中餐厅各项工作程序，服务标准及各级职能。 3、清楚了解中餐厅预算及实际营业收入，当收入低于预算，需找出原因并提出整改方案。 4、提前规划工作计划，合理安排餐厅的人事安排。 5、做好部门的培训管理工作，确保服务质量。 6、做好与厨房的沟通，确保餐饮出品。 7、合理处理客诉，保证客人满意度。 8、参与制定预算。 9、参与与组织餐厅的各项推广活动。 10、完成领导交办的其他问题。 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识。 2、2年以上相关的工作经验。 3、良好的管理技能。 4、良好的商业敏锐感。 5、整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专学历，从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 及时满足客户需求并保持有效沟通。 2. 负责待宴会生意，最大限度寻找商机，保证与客户有效的沟通和各相关部门之间有效的协调。 3. 检查宴会运行和与相关各部门的工作，确保随时随地客人都享受到高品质的服务。 4. 在宴会活动结束后，进行总结会议和跟进事项。 5. 提供市场趋势的反馈，不断发展关系网络和总体销售目标，达到销售预算。 岗位要求： 1. 具有本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 2. 具有两年以上本地市场酒店工作经验。 3. 具有出色的展示报告能力和组织展示技巧。

【岗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作，根据酒店的标准，餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验，管理岗位3年及以上经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。

负责前台接待，办理入住办理退宿 底薪加丰厚提成

Implement and monitor strategies to drive traffic to the hotel through direct sales channels.实施并监控策略以通过直销渠道为酒店带来流量； IHG website and App. Conduct performance audits and content refreshes on the HCM content platform. Regularly review the hotel’s introductions, images, and videos on the HCM content platform to ensure maximum natural search relevance and conversion within the booking flow.IHG 网站及 App。 HCM 内容平台的表现审计和内容刷新。定期审阅酒店在HCM 内容平台的 介绍、图片、以及视频等信息，以确保最大化自然搜索相关性及预定流内的转化； IHG Meetings WeChat Mini Program – Ensure that relevant content is always up-to-date.IHG 会议微信小程序 – 确保相关内容始终为最新的； IHG Rewards WeChat Mini Program – Increase awareness of the IHG Rewards Mini Program within relevant hotel departments. Ensure that relevant customers and sales personnel maximize the use of this tool. Ensure the completeness and accuracy of information.IHG尚悦会微信小程序–提升尚悦会小程序在酒店相关部门的认知度。确保相关客户及销售人员最大化使用此工具。确保信息的完整和准确； IHG WeChat Mall:IHG 微信商城Product submission – Collaborate closely with departments such as Revenue Management and Food & Beverage to design products that ensure competitiveness and align with the hotel’s pricing system.产品提交 – 与收益管理、餐饮等相关部门通力合作设计产品确保竞争力和并符合酒店定价体系； Product listing and delisting.产品上架与下架； Order management and verification management.订单管理、核销管理； Private domain traffic (hotel fan groups, etc.) operation.私域流量(酒店粉丝群等)运营； Performance analysis and review.业绩分析与回顾； Follow the IHG Support Center’s annual marketing calendar (including member-related, brand-related, and destination-related activities).遵循IHG支持中心年度的营销日历 （包括会员相关、品牌相关、及目的地相关；Participate in the ‘Ignite’ digital marketing project, regularly collaborating with the Support Center’s business and marketing teams to optimize the hotel’s relevant keywords.参与 ‘Ignite’ 数字营销项目，定期与支持中心的商务及营销团队共同优化酒店相关关键词；Participate in the ‘Boost’ digital marketing project as needed by the hotel, to further drive traffic through direct sales channels.根据酒店的需求参与‘boost’数字化营销项目，针对直销渠道进行进一步引流；Collaborate closely with the regional marketing team and sister hotels to enhance cross-hotel online marketing.与区域营销团队和兄弟酒店通力合作，提升跨酒店线上营销；Third-Party Channel Management管理第三方渠道Implement and monitor strategies to drive traffic to the hotel through third-party channels.实施并监控策略以通过第三方渠道为酒店带来流量Based on the hotel's actual location and composition, closely collaborate with channels such as Ctrip, Meituan, Fliggy, Booking.com, Agoda, Expedia, etc. This includes, but is not limited to, the following tasks:基于酒店的实际也位于组成，与包括携程、美团、飞猪、Booking.com、Agoda,、Expedia等渠道紧密合作。包括打但不限于以下工作：Conduct regular market reviews with the market managers of the channels, paying particular attention to the hotel's quality ratings on different platforms, and take corresponding actions to improve the scores.与渠道的市场经理进行定期的市场回顾，特别关注酒店在不同渠道的质量评分，并通过对应的行动提升分值；Regularly audit the content on the HCM or OTA backend to ensure that it is up-to-date and appealing to the target audience.定期对HCM 或者OTA后台内容进行审核，确保内容更新并对受众具有吸引力；Content rating management: Regularly conduct cross-team content discussions to identify issues across different departments highlighted in reviews and implement improvements.内容评分管理，定期进行跨团队的内容讨论，发现评论中体现的跨不同部门的问题并加以整改提升；Price consistency: Ensure that the price consistency policies confirmed by the support center are implemented.价格一致性。确保支持中心所确认的价格一致性政策得以贯彻；Direct connection: Regularly verify the accuracy of the hotel's direct connection and communicate and coordinate any issues arising from the direct connection with the relevant teams at the support center.直连。定期确认酒店的直连准确性，将直连中出现的问题与支持中心相关团队进行沟通与协调； Live Streaming, Content Platforms (e.g., Douyin and Xiaohongshu), and 'KOX' Partnerships 直播、内容平台(抖音及小红书等)， 及‘KOX’合作 Accurately convey the selling points of the hotel's various product categories to platforms, KOX, and suppliers.对平台、KOX 及供应商准确传递酒店不同品类产品的卖点； Collaborate with relevant departments, such as Revenue Management and Operations, to be responsible for product generation.与相关部门，如收益管理、运营等部门协同，负责产品生成； Design a cross-channel conversion funnel for the hotel, focusing not only on one-time gains but also on long-term cross-platform effects.设计酒店跨渠道的转化漏斗设计，不仅限于一次性收益，同时也注重长期的跨平台的效应； Coordinate content production with KOX and suppliers, including but not limited to articles, live streaming, short videos, etc., in line with the above conversion funnel design.与KOX及供应商协调内容生产，包括但不限于文章、直播、短视频等，与上述转化漏斗设计相协同； Content Generation for Local Lifestyle Channels (e.g., Dianping) and Upload of Food-Related Products. Online Review Management. 本地生活渠道（如点评）的内容生成、餐饮相关产品的上传。线上评价管理 Business Insights and Data Analysis 商务洞察与数据分析 Provide cross-channel data analysis, forecasts for the next period, and business reviews of key data on a monthly and quarterly basis.每月及每季度提供跨渠道的 数据分析、下一周期预测以及对关键数据进行生意回顾； Conduct regular competitive analysis to ensure a competitive edge within the competitive set.定期的竞品分析以确保在竞争群中保持竞争优势； Introduce best practices, standards, and innovations. Identify and leverage new opportunities.引入最佳实践，标准以及创新。识别并利用新机遇；

【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并记录进行核对。 3、参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、完成领导交待的其他事项，如旺季协助查房、清理卫生等工作。 【岗位要求】 1、学历中专以上，良好的货品控制能力。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、吃苦耐劳、服从安排。

岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、态度良好，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商。 4、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

工作职责 1、负责酒店自助早餐的出品与把控，确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及成本控制。 2、检查监督协调各厨师工作，进行相应考核。 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划。 4、负责检查菜品数量、味道及摆盘，把控菜品质量，确保菜品符合标准。 5、严格执行食品卫生法和公司相关要求，防止出现食物中毒事件，妥善处理客户投诉。 6、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等，不断提高后厨团队整体业务水平。 7、与厅面保持密切沟通，共同做好宾客服务工作。 岗位要求 1、7年以上餐饮后厨管理工作经验。 2、拥有较高的烹饪技术、学习能力及培训下属的能力。了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，并对成本管理、食品卫生、厨房设备知识拥有相当的基础管理能力。 3、具备较强的沟通协调能力，能灵活、妥善的处理部门之间、员工之前的关系。 4、具有较强的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，纪律性强，身体健康，精力充沛，有较强的服务观念。