【职位描述】 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 确保所有账单消费的准确性，为客人提供高效快捷的结账服务。 4. 如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求等。 5. 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 6. 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 7. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 8. 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速正确的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 【任职要求】 1. 具有策略性、创造性及灵活性。 2. 积极热情，有责任心，有一定的英语口语表达能力。 3. 有酒店实习经验者优先。

岗位要求： 1. 烹饪专业背景； 2. 热爱酒店厨房工作。

工作职责： 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 任职资格： 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2.对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 岗位要求 1.大专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作，具有丰富的采购知识和经 2.有较强的沟通能力。 3.优秀应届毕业生也可。

您需要负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。   我们希望您具备以下技能或资历： 身体健康、仪态端庄 普通话标准、英语听说能力良好 较强的服务意识，沟通技巧及责任心 有前台工作经验或熟悉Opera系统者优先 能适应倒班工作 专科及以上学历  

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 About Four Seasons 关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛，矢志不渝，并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处，目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团，且盈利可观。要达到这种卓越的成绩，必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店，在设计及选料方面，均属无上之选，务求能够满足客人的高贵品味和严格要求，同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功，有赖于清楚认定我们对每件事的信念，并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润，确保业绩蒸蒸日上，并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念，通过彼此互敬互重及互相建立榜样，切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则，正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越，坐落于人民路东港商务区中心地带，眺望海景和港口景色，是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计，尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作，融合了舒适与前沿技术，不仅捕捉了城市壮观的天际线，更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀，其灵感直接来源于当地历史文化，旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集，包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材，为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验，让人回味无穷。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.Checks in and out guest in an efficient and friendly manner. 2.Handles all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism. 3.Utilizes a variety of computer systems to check guests in and out, run daily reports and select and block rooms for arriving guests. 1. 高效、友善地进行客人入住及离店业务办理 2. 以高质量的待客之道及专业精神处理和客人的每一次互动 3. 使用电脑程序办理客人入住、离店业务，运行日常报表及为抵店客人选择、预留房间 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1.College graduate or Certificate 2.Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. 3.Good Communications skills and Computer skills 1.大学或相关学历 2.熟练的英语口语、书写及阅读能力 3.良好的沟通及电脑使用能力 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 10、负责FSQM相关工作内容。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。在职大学生或大专生 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、 身高形象较好男生优先

岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 4、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部经理。 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 岗位要求 1、全面的餐饮部运营知识。 2、2年相关的工作经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 6、有领导才干，和团队有良好的沟通。

岗位职责： 负责餐厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。 确保所有餐厅的准备工作都做好，为各个服务时段做好准备。 设计一个破损的计划，将经营用具的损失减少到最小；和管事部负责人保持联系；对经营方针和程序提出改进措施。 和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。 协助经理计划、组织和实施促销活动。 完成经理和餐饮总监的合理要求。 监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒点要求。 保证迎宾员按照要求迎宾，餐厅前台接待区域干净整洁，正确记录预定信息。 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 协助经理认知客人。 任职要求： 酒店管理或相关专业及以上学历或同等资历，2年以上相关工作经验，须含督导经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

销售经理（希尔顿花园酒店） 岗位职责 业绩目标达成：负责制定并执行客房、会议、餐饮及宴会销售计划，完成酒店下达的营收、出租率、平均房价及市场份额指标，达成部门预算。 市场与客户开发：深耕本地商务、政企、MICE（会议 / 奖励 / 大型会议 / 展览）及协议客户市场；主动开发新客户、维护存量大客户，建立稳定协议客户体系。 客户关系管理：负责重点客户日常拜访、接待与维护；定期组织客户答谢、品鉴与路演活动；VIP 客户到店迎送、全程跟进，提升客户粘性与复购率。 销售执行与报价：快速响应客户询价，制作报价、合同并高效跟进签约；统筹客户酒店参观、房型 / 场地推荐、服务介绍，促成交易。 团队与渠道协作：协助销售总监管理销售团队，开展培训、督导与绩效考核；与前厅、客房、餐饮、工程、财务等部门紧密协同，保障团队 / 会议接待顺畅。 市场与竞品分析：持续监测本地市场动态、供需变化与竞品（同档次酒店）价格、促销、客户结构；定期输出分析报告，提出定价与营销策略建议。 品牌与活动推广：执行希尔顿集团品牌标准，参与行业展会、旅游推介会；策划并执行酒店促销活动（如企业特惠、会议套餐、会员联动），提升品牌曝光。 数据与报表管理：熟练使用 PMS / 销售系统，统计销售数据、客户业绩、客源结构；编制周 / 月 / 季度销售报表，复盘目标达成并优化策略。 应收与售后跟进：跟进协议客户账款回收，核对账单、处理发票；及时处理客户投诉与反馈，闭环跟进，保障客户满意度。 任职要求 基本条件：25–40 周岁，形象得体、气质亲和，具备商务沟通素养；身体健康，无不良嗜好、无犯罪记录；能适应出差、应酬及节假日工作。 学历与专业：大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先；持有销售管理、酒店行业认证加分。 工作经验：3 年以上中高端星级酒店销售经验，1 年以上同岗（销售经理）经验；有希尔顿花园 / 欢朋、万豪等同联号品牌经验优先；有成熟政企 / MICE 客户资源者优先。 专业能力：精通酒店客房、会议、餐饮产品及定价策略；熟练操作 PMS / 销售系统与 Office；具备基础英语读写能力（处理英文报价、对接外宾）。 核心素质：具备强销售意识、商务谈判与客户公关能力；市场敏感度高、抗压性强、目标导向；善于团队协作、跨部门沟通与资源协调。 薪资福利 薪资： 4500–5500 元+提成 / 月（底薪 + 绩效 + 高额业绩提成 + 年终奖 + 店龄工资） 休息：月休4 天 福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、店龄工资、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训 四、工作地点 广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

岗位职责 1.确保以专业的形象为客人提供宾至如归的服务。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向宾客推荐客房，争取良好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住退宿登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，标准普通话，流利的英文沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳，身体健康。 5.接受倒班及夜班制度。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上，五星级酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、工作内驱力足，职业规划清晰。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 【全国储备】荣盛

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和及时供应 2、根据酒店各部门的需求制定采购计划，合理控制采购成本，优化采购流程 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的表现，确保采购渠道的稳定性和可靠性 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益 5、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，为采购决策提供数据支持 6、负责采购订单的录入、跟踪及到货验收，确保采购记录的准确性和完整性 7、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的入库、付款等流程顺畅 【岗位要求】 1、具备较强的采购专业知识，熟悉酒店行业采购流程及物资特点 2、具有良好的谈判能力和成本控制意识，能够有效降低采购成本 3、具备较强的沟通协调能力，能够与供应商及内部各部门高效协作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力 6、有酒店行业采购经验者优先考虑

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少一年以上的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、口语及书面英语良好 5、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责: 1. 协助厨师完成菜品准备工作，确保出餐效率 2. 负责后厨食材整理、工具清洁及工作区域卫生 任职要求： 1. 年龄40-50岁之间，男身高不低于170CM，女身高不低于160CM，身材匀称，善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法 薪资待遇： 1、薪资4500元/月，包吃住，有年终奖、过节费。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部等部门的日常运营及服务质量把控； 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营标准，确保部门高效运转并达成业绩目标； 3、监督客房清洁、维护及设施设备的运行状态，确保客房品质符合酒店品牌标准； 4、优化房务工作流程，提升服务效率与客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 5、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、与其他部门（如销售、工程、安保等）保持密切协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进方案并落实执行； 8、负责酒店后台网评的客户反馈维护，逐步提升网络评分。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉房务部门各环节运营流程及标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作事务； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求，具备问题解决及应急处理能力； 5、具备成本控制意识，能够合理规划资源并优化运营效率； 6、适应高强度工作压力，能够灵活应对突发情况。

工作职责：1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。任职资格：.1.大专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单并监督执行，定期更新菜品以满足市场需求 3、控制食材采购成本，合理规划库存，减少浪费 4、监督食品安全和卫生标准，确保符合相关法规要求 5、培训和管理厨房团队，提升员工技能和工作效率 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验 2、熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单 3、具备成本控制意识和食品安全管理能力 4、良好的团队领导能力，能有效协调和激励员工 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

The Role 岗位职责： 1.Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation, taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 3.Determine the required mise-en-place in each section and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates for approval by Director of Culinary. 4.Prepare sample tasting for management if and when required. 5.Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 6.Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 7.Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 8.Ensure that the work stations are clean and sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 9.Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 10.Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 11.Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 12.Prepare monthly duty roster and manage Public Holiday and Annual Leave. 13.Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 14.Supervise the monthly stock taking activities. 15.Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 16.Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 17.Assist supervisor in preparing operating budgets. 18.Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 19.Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 20.Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. Talent Profile 能力&技能需求： Working experience in the same position at least 10 Years. Ability to read, listen and communicate effectively in English both verbally and in writing in order to prepare official memorandum and correspondence as well as provide clear and meaningful instructions, guidance and counseling to all employees. Basic mathematical skills in order to perform moderately complex calculations for salary and benefit administration and to forecast departmental expenses using a calculator and/or moderately complex computer system. Visual ability to observe employees in the workplace, analyze operations and detect situations of concern with regard to areas such as employee performance, grooming, training, policy adherence and morale. Ability to think logically and make decisions. Ability to effectively deal with internal and external customers and staff, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to diffuse anger, collect accurate information and resolve conflicts. Hearing and visual ability to observe and detect signs of emergency situations.

岗位职责 -根据酒店标准制作并出品指定菜品，确保口味稳定、品质优良、摆盘符合品牌要求。 -严格执行食品安全、卫生管理制度，保持工作区域整洁规范。 -协助厨师长完成新品研发、菜品优化及成本控制工作。 -妥善使用及维护厨房设备，及时反馈维修需求，确保运行安全。 -严格执行备货、食材验收、食材储存及标识流程，避免浪费与损耗。 -指导初级厨师与学徒的日常操作，协助团队整体能力提升。 参与酒店筹备开业： -协助建立厨房操作标准与SOP； -参与菜品试作、品鉴与菜单定稿； -参与厨房设备检查验收与布置； -协助完成开荒、食材供应链建立、员工培训等筹备工作。 岗位要求 -具备 2 年以上酒店或高品质餐厅厨房工作经验，熟练掌握本岗位核心烹饪技能。 -熟悉食品安全标准、厨房卫生流程与操作规范。 -具备良好的团队合作精神，执行力强，能适应快节奏工作环境。 -具备一定的创新精神与学习能力，愿意支持新品开发。 -能适应排班制工作。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。

工作职责： 1.在入住期间，监察和督促客户关系，个人化的重视和提供温馨的服务最大化的满足客人； 2.督促和保证所有优悦会会员能够一贯的享受所有的福利，回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务； 3.在贵宾抵达之前检查贵宾客人房间； 4.保持和其他部门和外界合作的紧密配合提供优质服务； 5.录入客人资料在系统里； 6.协助推广酒店内部的销售品和房间的设施； 7.处理客人的投诉，根据他们的要去做出相应的行动； 8.根据当日预定报表提前检查贵宾的房间分配，欢迎物品和满足特别的要求； 9.提供行政楼层客人的优质服务，从而最大化提高客人满意度； 10.积极和餐饮部门协调早餐，下午茶，鸡尾酒会的菜品； 11.确保在客人光临之前检查所有的早餐，下午茶，鸡尾酒会； 12.检查行政楼和行政楼酒廊，时刻保持清洁； 13.确保所有酒廊员工熟悉餐饮的菜牌，鸡尾酒会和房间设施； 14.评估下属的表现行为和执行情况，如有必要主动采取一些行动； 15.准备员工的有效工作安排计划，合理安排假期，预测未来经营效益从而作出相应的行动计划，16.特别是一些大型的团队的抵达或迟达和离店安排； 17.每周检查长住客人的报表，和客人保持联系，适当的时候可以邀请款待他们； 18.检查所有长住客人的名单负责分发水果和鲜花； 19.负责酒店设施，航空信息，交通信息，线路，地图，相关旅游信息的存档； 20.有必要的时候协助行政酒廊经理对一些酒店优悦会会员和重要客人的光临作准备； 21.及时的获得相关信息，客人的生日，周年纪念日，蜜月旅行等； 22.打电话问候客人收集反馈意见； 23.通过阅读宴会订单，公关部的相关材料，熟悉所有酒店的活动安排，同时了解竞争对手通过各  种媒介进行的广告宣传和推广； 24.熟悉所有推广的程序，比如，季度推广，航空会员计划，国际洲际酒店集团的忠诚计划； 25.确保在行政楼经理的指导下，遵循酒店集团的标准和政策； 26.和财务部门协调完成月度盘点； 27.在经理不在的情况下，全面管理整个运作； 28.完成其他的分配工作。 任职资格： 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2.能够读写英语； 3.具有解决问题和组织能力； 4.具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书； 5.拥有3年宾客服务工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 3.监督餐厅的服务； 4.监督现金的处理和存放程序； 5.编制每日存款和流动资金报告； 6.制定并指导员工执行现金安全制度； 7.处理异常的付款情况； 8.监督服务设备的维护保养； 9.监督客用设施和服务的标准； 10.控制存货和监督保安成序； 11.协助菜单和酒水单的设计工作； 12.监督各项职能。 任职资格： 1.高中同等以上或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书； 2.1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 3.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。