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  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 福州 | 10年以上 | 本科 | 提供住
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、职位概述 我们正在寻找一位富有远见、经验丰富的酒店管理中心负责人,以领导并推动我们酒店业务板块的全面发展。作为负责人,您将负责战略规划、运营管理、团队建设、市场营销、服务品质提升以及安全风险防控等多个关键领域,确保我们的酒店持续提供优质的服务体验,实现业绩增长。 二、工作职责 1、战略规划与运营管理:制定并执行发展战略,优化运营流程,确保各下属酒店高效、顺畅运营,实现既定业绩目标。 2、团队构建与人才培养:组建并领导高效团队,实施人才培养计划,提升团队整体素质与业务能力。 3、财务健康与成本控制:主导财务管理,确保财务健康,通过成本控制提高经营效益。 4、市场营销与品牌塑造:制定并执行市场营销策略,加强品牌建设,提升市场份额与客户满意度。 5、服务品质与客户体验:持续提升服务品质,确保客户获得优质体验,建立有效的客户反馈机制。 6、安全风险防控:建立安全管理体系,制定应急预案,确保酒店运营安全稳定。 三、任职要求 1、教育背景:大学本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、工作经验:至少8年以上酒店管理经验,其中至少3年担任酒店高层管理职位,具有大型连锁酒店或国际品牌酒店工作经验者优先。 3、专业能力:具备出色的战略思维、决策能力、沟通协调能力和团队领导能力,精通酒店运营管理、财务管理、市场营销等领域的专业知识。 4、个人素质:责任心强,注重细节与执行力,具备良好的职业道德和职业操守,有跨文化交流和合作能力者优先。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.时刻保持高度的客户服务保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 4.负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 5.负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 6.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 7.负责在运营期间对宴会提供协助。 8.负责厨房所有设备的维护。 9.负责所有库房物品的安全。 10.确保充足的清洁物品和设备。 11.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 12.按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 13.事故报告的编辑和汇报。 14.准备每月的盘点,报告和监督破损丢失。 15.根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 16.协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 17.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 18.检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准,每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常,更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 19.在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 20.确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理行李部日常运营,包括行李接送、寄存、分发及异常情况处理,确保服务及时、准确、安全; 2. 指导、培训并监督行李员执行标准化服务流程,持续提升团队服务意识与专业水平; 3. 协调前台、客房、礼宾及其他相关部门,高效响应宾客行李相关需求,妥善处理客诉与特殊服务请求; 4. 负责行李部物资管理、设备巡检及区域环境维护,保障工作场所符合安全与卫生规范; 5. 准确记录并归档行李交接信息,确保数据可追溯、隐私受保护,严格遵守个人信息保密要求。 任职资格: 1. 高中及以上学历,具备2年以上五星级酒店礼宾或行李服务相关工作经验,有领班或带教经验者优先; 2. 熟悉酒店服务标准及行李管理操作流程,具备良好的服务意识、沟通协调能力与应急处理能力; 3. 具备基础英语听说能力,能使用普通话及常用外语进行工作交流; 4. 身体健康,能适应轮班制工作安排
  • 餐饮服务员

    5千-5.5千
    上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
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    精品酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】月休4天!!! 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    职位描述 - Good Police or Military background with 2-3 years experience in security and service industry - Investigative and report writing skills - Hospitable and service orientated - Responsible and motivated - Tactful - A good team player - Oral and written fluency in local language - Understanding English is desirable - Read and write simple English, desirable - Junior Middle School (educational background) - Fire Safety, First Aid & Security Guard Certificate - 有警务或军队经历,并有2-3年的保安和服务行业工作经验 - 调查和撰写报告的技巧 - 热情好客,具备服务意识 - 有责任感,工作积极 - 处事圆滑 - 良好的团队合作能力 - 流利的普通话口语和书写能力 - 有一定的英文基础 - 能阅读并书写简单英文 - 初中学历 - 持有消防安全、急救和保安上岗证书
  • 前台接待员

    4.5千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,熟练的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、与同事关系融洽,具有团队合作精神 其他要求
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、督导服务员执行标准化服务流程,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 3、协助处理顾客投诉及突发事件,及时反馈问题并提出改进建议; 4、定期组织服务员进行业务技能培训,提升团队服务水平; 5、检查餐厅设施设备及卫生状况,确保符合酒店卫生与安全标准; 6、配合上级完成排班、物料管理及经营数据统计等事务性工作; 7、执行餐厅促销活动方案,推动业绩目标达成。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验,有领班或带班经验者优先; 2、熟悉中西餐服务流程及标准,掌握基本酒水知识; 3、具备较强的沟通协调能力,能有效管理团队并处理突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,能适应早晚班及节假日排班; 5、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识与职业素养; 6、具备基础电脑操作能力,能使用办公软件进行简单数据统计。
  • 崇左 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、负责酒店各区域日常巡逻巡更打点,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围、保持监控中心室内卫生、设施设备有序正常运行。 【岗位要求】 1、初中以上学历,或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有良好的责任心、服务意识、协调能力,懂得治安防范工作知识,受过专业训练。 4、熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康。 5、工作细致,责任心强。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    服从中餐厅经理的管理,管理部门的正常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益最大化。能够监督与引导送餐部的发展方向,并且对客人服务,部门的组织管理负责,使我们的服务超越客人的期望。
  • 甜品师

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 凯悦免费房
    • 丰厚季度奖
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店甜品的日常制作,包括蛋糕、慕斯、巧克力、面包等各类西点产品 2、根据酒店标准配方和流程进行规范操作,确保出品品质稳定 3、参与季节性菜单研发,定期推出创新甜品款式 4、严格执行食品安全管理制度,做好原料验收、储存及加工过程的卫生管控 5、合理控制生产成本,优化原料使用效率 6、维护保养烘焙设备,保持工作区域整洁有序 7、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊活动的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业,具备扎实的西点制作基本功 2、熟悉各类甜品制作工艺及装饰技巧 3、了解食品安全相关法规,持有有效健康证 4、能适应酒店行业弹性工作时间安排 5、工作细致认真,具备良好的团队协作能力 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑
  • 调酒师

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 凯悦免费房
    • 丰厚季度奖
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅的日常运营,包括酒水调制、出品及服务工作 2、根据标准配方准确调制各类经典鸡尾酒、创新饮品及无酒精饮料 3、维护设备清洁与保养,确保工作区域符合卫生安全标准 4、管理酒水库存,定期盘点并协助完成采购申请 5、为客人提供专业的酒水推荐,解答相关咨询并收集反馈 6、参与酒店主题活动策划,设计特色酒单及饮品推广方案 【岗位要求】 1、掌握各类酒水知识及调酒技术,熟悉主流鸡尾酒调制方法 2、有星级酒店或高端酒吧工作经验者将优先录用 3、持有调酒师职业资格证书者优先考虑 4、注重细节,能适应早晚班及节假日排班制度 5、形象端正,具备良好的服务意识与团队协作能力
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到客人的投诉或问题,如果不能马上找到解决办法,则汇报给领班/副理。 Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out. 确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. 确保严格遵守酒店的收银程序;所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensures that the guests’ bill are presented and collected accordingly. 确保提供给客人的帐单是正确的,以及收款也是正确的。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 保证具有营销员的态度,并抓住酒店内的一切销售机会。 Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual. 根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Adheres to pre-set availability and rate controls. 遵守预先定立的可用房安排及房价控制。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures. 按照前厅部的程序保持最新的客人历史及市场数据库。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的对客服务。 Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel. 确保前厅部与其它部门高度的配合。 Ensures the Front Office Manager or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及大堂副理。 To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 确保具有高水平的酒店产品知识,以便在机会出现时,宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. 主动向潜在客人推销金护照计划。 To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes. 熟知各种航空公司奖励计划。 Complies with all hotel policies relating to Front Office. 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Front Office Manager. 遵守前厅部经理制定的所有系统和程序。 Assists with reservations whenever necessary. 必要时协助预订部的工作。 Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner. 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。 Handles basic Business Centre services when required. 需要时处理基本的商务中心服务。 Handles keys and ensures Security policies are adhered to. 处理钥匙并确保遵守安全制度。 Handles foreign exchange according to policies. 按制度处理外汇兑换。 Performs cashier functions; balances at the end of the shift according to established standards. 履行收银员的职责;下班时按照定立的标准点齐款项。 Liaises with Bell Service for smooth handling of luggage and transport services. 与行李部配合顺畅处理行李及运输服务。 Is responsible for the posting of all charges brought to the cashiers by different revenue centres, such as laundry and facsimile charges. 负责将所收款额分至不同的收入帐项,如洗衣及传真费用。 Exchanges foreign currencies to any in-house guest. 为住店客人兑换外币。 Provides guests with cash advances on their credit card. 为客人提供信用卡取现服务。 Produces authorisation codes from FIT guests’ credit cards. 获得散客的信用卡授权密码。 Maintains and checks all racks by filing registration cards and Outlet checks on a daily basis. 每天通过将登记卡及餐厅帐单存档保持并检查所有架格。 Ensures all master folios due to depart have been checked out and have their respective back ups attached. 确保检查所有离店客人的帐单并附上相关的账目单据。 Responsible for issuing paid-outs and petty cash once Duty Manager’s approval has been received. 根据值班经理的批准发出小额现金及零用现金。 Responsible for registration and issuing of safety boxes. 负责登记及发放保险箱。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. 全面了解酒店提供的所有服务。 Reads all memos concerning Front Office. 阅读与前厅部有关的所有通知。 Ensures the general float contains sufficient change and funds while on duty. 当班时确保备用金中有足够基金和零钞。 Ensures the correct closing procedures are carried out in an accurate and tidy manner and that all accounts balance before closing. 确保在下班时执行准确及整洁的关闭程序,并点清所有账目。 Ensures that the float is balanced before finishing the shift. 确保在下班时备用金没有差错。 Ensures security of all hotel funds and properties at times whilst on duty. 当班时确保酒店所有基金和财产的安全。 Hass a thorough understanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system. 完全了解酒店电脑系统的收银功能。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 带薪病假
    • 投递简历
    我们正在寻找一位宾客服务员 - 餐饮部加入我们餐饮部团队。    作为一名宾客服务员 - 餐饮部,需要独立承担以下岗位职责:  要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。  清洁并擦亮所有器皿。  保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。  添加所需的布品及操作设备。  从仓库内领取物品。  根据标准的手册来完成服务工作。  根据餐厅的规定来摆放餐桌。  结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。    候选人应具备以下特质:  对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。  掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。  身体健康,仪表端正
  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责管家、客房、礼宾、行李、公区、洗衣等房务板块整体运营。 - 制定预算与成本策略,确保运营效率与品质。 - 打造高端宾客旅程体验。 - 管理 VIP 服务流程与复杂客诉处理。 - 推进团队培训、梯队建设与绩效表现。 - 主导跨部门协作与服务流程优化。 -全面负责酒店筹开房务部工作(SOP、系统、物资、人员搭建、培训等)。 【任职要求】 - 8 年以上奢华酒店经验,含 3 年同岗。 - 具完整筹开经验者优先。 - 精通房务模块,服务意识与危机处理能力强。 - 英文优秀,熟悉运营系统与数据分析。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 日常运营职责: -全面负责中餐厨房的菜品研发、出品品质与厨房运营管理,确保达到奢华酒店标准。 -根据目标客群及品牌定位,制定季节性菜品、宴会菜单及特色推广菜单。 -监督菜品制作流程,确保口味、摆盘、食材质量及食品安全符合标准。 -管理中餐厨房团队,包括招聘、培训、考核、班表安排及日常绩效管理。 -控制食品成本与厨房运营成本,确保预算利润达成。 -与餐厅经理及前厅团队紧密协作,响应宾客需求并处理重要宾客反馈。 -监督厨房设备保养、卫生检查与安全操作,严格执行HACCP标准。 筹备开业阶段新增职责: -参与制定中餐厨房全部开业标准与 SOP,包括菜谱、成本卡、食材规范、操作流程等。 -负责菜品研发、试菜、拍照、菜单定稿、厨房布局优化与器具选型。 -参与供应商筛选、价格谈判及食材质量标准的建立。 -协助完成厨房员工招聘、开业集训、岗位技能认证及运营流程演练。 -参与厨房设备安装验收、试运行及整改跟进。 -配合酒店整体开业排练、压力测试与服务流程联动演练。 【岗位要求】 -至少 5 年以上奢华品牌酒店中餐厨师长或行政副主厨经验。 -精通粤菜或地方经典菜系,具备高端宴会、中式 fine dining 研发能力。 -熟悉食品成本管理、预算制定及厨房运营控制。 -熟练掌握 HACCP 及食品安全管理体系。 -拥有优秀的团队领导力、沟通能力及跨部门协作能力。 -能承受高强度与快速节奏的运营环境,具备高度责任感。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、制定和实施部门运营战略,确保品牌服务战略和品牌创新的实施、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7、领导房务部团队,负责酒店房务部门服务运营战略的规划、开发、实施和评估; 8、确保房务部运营符合品牌标准,确保客人满意度,专注于增长收入和增加部门的财务业绩; 【岗位要求】 1、3年以上,奢华五星级酒店所属区域管理经验。 2、形象气质良好。 3、至少参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成早/中/晚餐菜品制作任务。 【岗位要求】 1、会中式炒锅,有Semi buffet工作经验者优先。 2、熟悉西餐及亚洲饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达与沟通能力。
  • 礼宾员

    5.3千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 【厨修值班工程师1名‌】 1、负责管理与监督厨房供电、燃气、给排水及排烟系统的日常检查与维护,确保设备正常运行; ‌2、制定并执行应急预案,指挥突发故障(如停电、燃气泄漏)的抢修,保障安全响应; ‌3、为厨房和餐饮部门提供操作指导及简单故障处理,协助设备验收与更新改造; ‌4、监控能源消耗,推行节能措施,审核维修费用以控制运营成本; ‌5、按排班值守并记录设备状态,完成交接班;整理维修档案,编制运行报告; ‌6、组织技术培训提升团队能力,完成上级临时交办任务,强化部门协作; 【岗位要求】 1、大专以上学历,机电工程相关专业,5年以上五星级或同等级酒店工程部经验; 2、熟悉暖通、给排水、排烟等系统维护; 3、掌握高低压配电、发电机等设备操作,能独立处理突发故障; 4、具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够与他人协作完成工作任务。
  • 成都 | 经验不限 | 本科
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Answer, record, and process all guest requests, questions, or concerns via telephone, email, chat, and mobile communication devices. Operate telephone switchboard, process guest requests for wake up calls, and connecting and directing calls to the appropriate extension. Receive, record, and relay messages accurately. Log all guest requests or issues into computer, contact appropriate individual or departments and follow up with guest to ensure their request has been resolved to their satisfaction. Provide information to guests about room features, property amenities, and local areas of interest. May process food &beverage orders, answer questions on menu selection and record transactions in point-of-sale system. Assist guests with accessing internet and guest room entertainment. 根据酒店标准礼仪通过电话、电子邮件、聊天和移动通信设备回答、记录和处理所有客人的要求、问题或关注。操作总机电话,处理客人的叫醒电话,并将电话转接到适当的分机,准确地接收、记录和转发消息。将所有客人的要求或问题记录到电脑上,联系相关的个人或部门,跟踪客人的要求,确保他们的要求得到满意的解决。为客人提供关于客房功能,设施,和当地的兴趣领域的信息。处理餐饮订单,回答菜单选择的问题,并在销售点系统中记录交易。协助客人上网和客房其他娱乐设备等与各部门精诚合作以答复或解决客人的咨询和问题。 Proficient in English with strong computer skills. 英语熟练,具备良好的计算机操作技能。
  • 饼房厨师

    3.7千-4.3千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 国际品牌酒店
    • 免费工作餐
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 通过参与管理,对所有宾客服务中心员工进行紧密督导,使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 培训宾客服务中心所有员工,确保其掌握新技术和新设备的使用,以提高生产力。 适当分配职责和责任,以使员工掌握技能并获得资源;在确保运营及安全标准的同时,关心并发展员工。 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 进行年度表现评估,提供诚实而适合的反馈。 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。 确保所有员工知晓酒店产品的信息、更新的促销信息、政策的变化以及恰当的内部沟通。 确保宾客服务员能随时提供所需的服务,并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 协助培训部对所有员工进行电话技巧培训。 确保所有员工始终能提供礼貌并专业的服务。 岗位要求 ·  1年以上总机或前厅部副理工作经验 ·  出色的对客服务 ·  中英文流利
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 品牌视觉体系构建:负责公司品牌视觉形象的创意主导与高标准执行,重点服务奢华酒店及高端生活方式相关业务;独立完成网页Banner、社交媒体配图、宣传海报、产品详情页、微信推文等平面及数字媒体内容,确保每一输出均体现高级审美与品牌调性。 2. 负责酒店所有视觉物料(客房用品、菜单、邀请函、宣传册等)的设计质量把控,要求设计高级、有新意、充满灵感创意,拒绝模板化与套路化;审美极好,配色、版式、字体、留白均经得起挑剔,整体呈现奢华调性,确保每一份物料都配得上高端酒店的品牌质感。 3. 营销活动全周期视觉支持:深度参与营销活动从策划到落地的全过程,依据活动策略独立完成创意构思、草图绘制、高保真视觉呈现及持续优化迭代;能敏锐捕捉奢华酒店场景下的美学细节(光影、材质、空间层次),提升活动视觉影响力。 4. 跨部门协作与多端适配:与运营部门、销售团队高效协同办公,输出符合品牌调性、用户体验及传播目标的设计成果;确保交付文件规范、可延展,并适配PC、移动端、大屏等多端展示场景。 5. 视频创意与制作:具备视频创意脚本撰写、现场拍摄指导/执行、后期剪辑与调色能力;能围绕奢华酒店场景、品牌故事、客户体验等主题,独立完成短视频、社交媒体内容、酒店产品等内容的视觉化呈现。 6. 重点承担产品拍摄工作:包括酒店客房、餐饮出品、水疗、婚宴、活动场地等静物及空间摄影。需独立策划拍摄方案(布光、道具、构图、场景氛围),把控拍摄现场,完成高精度后期修图(皮肤质感、产品瑕疵去除、色彩统一、景深合成等),输出可直接用于官网、OTA平台、宣传册及高端杂志投放的成品图像。 7. 设计规范与品质把控:建立并维护设计素材库及视觉规范,对色彩、版式、字体、用户视觉动线有追求;定期复盘设计效果,推动视觉品质持续升级。 岗位要求: 1. 专业基础:具备扎实的美术功底与卓越的视觉表达能力,精通 Photoshop、即梦AI、Illustrator、Sketch 或 Figma 等主流设计工具;同时熟练使用 Premiere Pro、Final Cut Pro、剪映等视频剪辑与后期软件。 2. 对平面设计的高标准有强迫级要求:能独立完成印刷品印前检查(出血、叠印、专色通道、打样比对),熟悉高端纸张材质(如超感纸、特种纸、烫金/UV工艺等),确保设计在实物层面同样呈现奢华质感。 3. 行业经验:拥有3年以上商业设计经验,其中至少1年奢华酒店、高端度假村或精品酒店集团在职设计/美工经验,熟悉高星级酒店品牌视觉规范、印刷品要求及数字媒体应用场景。能独立完成从需求理解、概念草稿、完稿输出到落地交付的全流程。 4. 理解奢华酒店对产品拍摄的特殊要求:如美食摄影需呈现食材光泽与立体感、客房空间需营造欢迎感与沉浸氛围、活动摄影需捕捉情感瞬间与现场灯光氛围。能够快速判断什么样的图像符合高端客群的审美预期。 5. 视频全流程能力:具备视频创意脚本撰写能力,能根据品牌传播目标快速产出拍摄脚本;熟悉专业拍摄流程(构图、灯光、运镜),可独立完成拍摄或指导外部团队;精通剪辑软件,能产出节奏感强、色彩调性高级的成片。 6. 审美与沟通:对色彩、版式、字体、光影及视觉动线有敏锐感知与高阶把控能力;具备出色的沟通协作能力与项目推进意识,能与酒店运营、市场、活动策划等部门高效配合。 7. 大专及以上学历,艺术设计、视觉传达、数字媒体、影视编导等相关专业优先
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