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  • 北海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    职位性质:全职 工作地区:广西北海市银海区 招聘人数:1人 学  历:大专以上 工作经验:5年以上 提供食宿:提供食宿 年龄要求:28-50 计算机能力:熟练 语言要求:不限 (一)岗位职责: 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 3. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 4. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。9.完成上级公司交代其他工作。 (二)任职要求 主城/区县(度假型)高端酒店店长、有高端度假型民宿店长工作经验优先: 1. 大专及以上学历,管理类相关专业; 2.50周岁及以下; 3.具有10年及以上行业从业经验,5年及以上高端酒店管理岗位工作 经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.熟悉酒店各部门服务及管理流程; 5.善于管理和经营团队,事业心强; 6.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 7.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 8.条件放宽说明:若满足以下业绩条件之一,可在学历、年龄方面适当放宽:近3年内,作为核心管理成员(总经理、副总经理及以上职级),操盘单店或区域酒店项目连续2年及以上超额完成年度经营业绩目标,需提供相关业绩证明文件等;主导过高端酒店(4钻及以上标准)。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工班车接送
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘【咖啡厅服务员】2名 岗位职责 1.负责当值期间的餐桌、餐具摆放及整洁 2.负责跟进当值期间用餐客人的需求 3.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 4.热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 5.正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 6.根据品牌标准为客人服务酒水和食品 7.与客人保持良好的关系,提供人性化服务 8.掌握相关的食品,酒水以及服务知识 9.灵活运用与客人相处的技巧 岗位要求 1.良好的服务意识及沟通表达能力 2.热爱酒店行业,学习能力强 3.酒店/旅游管理专业或酒店同等工作经验者优先 4.欢迎应届毕业生或实习生应聘
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 帅哥多美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决; 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录; 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息; 4.了解所有房价及促销等; 5.落实“预订未到宾客”的名单和每日取消情况; 岗位要求: 1. 中专以上学历,有一年以上相关工作经验者优先; 2.具备执情、积极良好的工作态度,一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 3. 有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 4.具体有优良的服务意识和敬业精神; 5.普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美;
  • 总机预订员

    3千-3.6千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、积极的工作,友好的为客人提供服务。 2、及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 3、准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 4、将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 5、能熟练的掌握和运用电脑 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、维护酒店设施设备的正常运转 3、保持工作环境整洁
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 o In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown o   在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 o   Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: o   进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o   Appetizers, Savories, Saladsand Sandwiches o   开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力 o   Sauces o   调味汁 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Eggs, Vegetables, Fruit, Riceand Farinaceous Dishes o   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o   Poultry and Game dishes o   禽类和野味 o   Meat dishes o   荤菜 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Plates and Terrines o   肝酱和肉酱 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Chinese Regional Dishes o   中国地方菜 o   Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 o   Asian Desserts o   亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts o    制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    储存自助餐食品 o Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers o  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 o  Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards o 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 o  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information o 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 o Establishes and maintains effective employee working relationships o 与员工建立并保持良好的工作关系 。 o  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled o 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 o Attends and participates in training sessions as scheduled o  按计划参加培训活动 。 o Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service o 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 o Cleans and re-sets his/her working area o 清洁并整理工作区域。 o Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: o  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·       Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。   QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·       Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·       完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·       Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·       食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·       Problem solving and training abilities. ·       解决问题和培训的能力。   Qualifications – 学历 ·       Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·       餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1协助餐厅经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3.在营业期问,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6.督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7.完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1.必须具备1年以上餐饮工作经验; 2.开朗的性格,善于言谈。 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 竞争力的薪酬
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 洲际员工优惠
    • 员工活动丰富
    • 管理规范
    • 多元企业文化
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.在入住期间,监察和督促客户关系,个人化的重视和提供温馨的服务最大化的满足客人; 2.督促和保证所有优悦会会员能够一贯的享受所有的福利,回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务; 3.在贵宾抵达之前检查贵宾客人房间; 4.保持和其他部门和外界合作的紧密配合提供优质服务; 5.录入客人资料在系统里; 6.协助推广酒店内部的销售品和房间的设施; 7.处理客人的投诉,根据他们的要去做出相应的行动; 8.根据当日预定报表提前检查贵宾的房间分配,欢迎物品和满足特别的要求; 9.提供行政楼层客人的优质服务,从而最大化提高客人满意度; 10.积极和餐饮部门协调早餐,下午茶,鸡尾酒会的菜品; 11.确保在客人光临之前检查所有的早餐,下午茶,鸡尾酒会; 12.检查行政楼和行政楼酒廊,时刻保持清洁; 13.确保所有酒廊员工熟悉餐饮的菜牌,鸡尾酒会和房间设施; 14.评估下属的表现行为和执行情况,如有必要主动采取一些行动; 15.准备员工的有效工作安排计划,合理安排假期,预测未来经营效益从而作出相应的行动计划,16.特别是一些大型的团队的抵达或迟达和离店安排; 17.每周检查长住客人的报表,和客人保持联系,适当的时候可以邀请款待他们; 18.检查所有长住客人的名单负责分发水果和鲜花; 19.负责酒店设施,航空信息,交通信息,线路,地图,相关旅游信息的存档; 20.有必要的时候协助行政酒廊经理对一些酒店优悦会会员和重要客人的光临作准备; 21.及时的获得相关信息,客人的生日,周年纪念日,蜜月旅行等; 22.打电话问候客人收集反馈意见; 23.通过阅读宴会订单,公关部的相关材料,熟悉所有酒店的活动安排,同时了解竞争对手通过各  种媒介进行的广告宣传和推广; 24.熟悉所有推广的程序,比如,季度推广,航空会员计划,国际洲际酒店集团的忠诚计划; 25.确保在行政楼经理的指导下,遵循酒店集团的标准和政策; 26.和财务部门协调完成月度盘点; 27.在经理不在的情况下,全面管理整个运作; 28.完成其他的分配工作。 任职资格: 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2.能够读写英语; 3.具有解决问题和组织能力; 4.具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书; 5.拥有3年宾客服务工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 查看交班记录,跟进上一班移交事项,并及时处理相关工作 2. 熟悉预订信息及客情动态,准确掌握即将到店的贵宾、常客姓名及相关接待要求,了解酒店当期各项活动安排 3. 掌握客房销售政策,主动向宾客推介房型及服务,提升客户入住体验与经济效益 4. 熟练操作前台各项业务流程,包括入住登记、退房结算、客房分配及钥匙管理,确保服务高效准确 5. 提供优质的对客服务,妥善处理宾客咨询、投诉及突发情况,维护酒店良好形象 6. 熟练掌握酒店内外部信息,提供准确问讯服务,协助宾客获取所需资源 7. 严格按照规定办理宾客入住登记手续,落实公安部门关于住宿实名制的要求 8. 负责客房钥匙的发放与回收管理,确保流程规范、安全可控 任职资格: 1. 大专学历,应届毕业生均可申请,旅游、酒店管理等相关专业优先 2. 具备良好的沟通能力和服务意识,形象端正,普通话流利 3. 熟悉酒店前台操作系统及标准操作流程者优先 4. 能够适应三班轮值工作制度,包括夜班及节假日值班安排 5. 工作认真负责,具备较强的执行力、应变能力和保密意识
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助客房的经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹当班期间各岗位(前台、客房、餐饮等)的正常运作,确保服务标准落实。 处理客人入住、退房、投诉及特殊需求,协调解决各类突发问题。 定时巡检公共区域、消防设施及后台区域,排查隐患,保障酒店安全。 应对停电、客伤、投诉升级等紧急事件,及时上报并采取有效措施。 审核当日营收报表、备用金及房态系统,确保账实相符。 准确记录当班事项(未完成工作、异常情况等),做好与下一班次的书面及口头交接。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店前台或客房管理工作经验,有夜班管理经验者优先 3、熟悉酒店各部门运营流程及标准操作规范 4、具备较强的突发事件处理能力和客户服务意识 5、能适应夜班工作制 6、年龄25-38岁,身体健康,责任心强 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件
  • 中餐厅主管

    6千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理工作 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅经营成本,协助制定营销方案提升营收 6、保持与厨房部门的有效沟通,确保出餐质量与效率 7、定期检查设施设备维护状况及卫生安全标准执行情况 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验,有星级酒店从业背景优先 2、熟悉餐饮服务标准流程及食品安全相关法规 3、具备较强的团队管理能力与现场协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 6、形象端正,身高女性160cm以上/男性170cm以上 7、持有健康证及相关餐饮职业资格证书者优先
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
  • 西厨房主管

    5.5千-6.5千
    北京 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 主导西厨菜品标准化出品,把控食材品质、口感与摆盘,确保符合门店标准; 统筹厨房日常运营,合理排班、分配工作,监督团队高效完成餐期任务; 负责食材采购计划、库存管控与成本核算,减少损耗,优化成本; 落实食品安全与卫生规范,定期检查厨房设备维护、环境清洁情况; 指导团队提升专业技能,配合新品研发与菜单更新,协调前厅保障服务衔接。 任职要求: 3 年以上西厨工作经验,1 年以上管理岗位经历,熟悉西式菜品制作与厨房运作; 具备成本管控、团队管理能力,能应对高峰期运营压力; 严格遵守食品安全法规,责任心强,沟通协调能力突出。
  • 健身中心主管

    5.5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运行和管理。 2、熟悉应急事故的处理程序。 3、管理健身中心所有会员的档案,有计划制定健身计划,提供针对性的服务。 4、有计划地根据不同季节,不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案。 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养。 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、有一级以上教练员指导证。 3、有救生员资格证。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位类别:全日餐厅主管 薪资待遇:6000-6500 (1)岗位职责: 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准,监督部门工作标准和程序规范的贯彻执行。向餐厅副经理负责,负责安排餐饮部领班、服务员的工作。 1、充分理解餐厅的概念,并能够在提供的服务,产品以及团队的指导方面充当监护人。 2、始终保持高标准的个人形象和卫生,提供礼貌、专业和高效的服务。 3、对部门提供的所有食品和饮料有全面的了解,专业、及时、合理地跟进客人的需求。。 4、有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。 5、熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 6、任何时候都以积极主动的态度对待项目,并锻炼自我控制能力。 7、成功执行指定部门的开档和关档的有序,确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。 (2)任职资格:2年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力;  职位类别:全日餐厅领班 薪资待遇:5000-5500 (1)岗位职责: 1、根据酒店的着装规范和酒店的仪容标准,穿着正确的制服,干净整洁,包括合适的鞋子(擦过)和胸牌。 2、负责按照酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。 3、根据部门服务流程和标准为客人提供或协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 4、根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令客人满意的客户体验。 5、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6、熟知菜单,食品配方及其他方面知识,向客人推荐特色食品及饮料。有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。 7、熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 8、任何时候都以积极主动的态度对待项目,并锻炼自我控制能力。 (2)任职资格:具备一定的英文能力 职位类别:全日餐厅服务员 薪资待遇:4200-4800 (1)岗位职责: 1、根据酒店的着装规范和酒店的仪容标准,穿着正确的制服,干净整洁,包括合适的鞋子(擦过)和胸牌。 2、熟知菜单、酒单和食品配方等相关知识,能够有效向客户推荐各类餐食及饮品。 3、清洁并擦亮所有器皿,根据餐厅规定摆放餐桌,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 (2)任职资格:1年同等品牌酒店工作经验优先
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述 / Position Summary 协助厨师长管理中厨房的日常运作,确保出品的食物符合金轩品牌的高标准。负责监督一个特定档口(如炒炉、砧板、点心等)的团队,控制食品成本,并培训初级员工。 Assist the Sous Chef or Executive Chef in managing the daily operations of the Chinese kitchen. Ensure all food prepared meets the high standards of the Jin Xuan brand. Responsible for supervising a specific section (e.g., Wok, Chopping Board, Dim Sum), controlling food costs, and training junior staff. 主要职责 / Key Responsibilities 1. 人员与培训管理 / Team & Training Management 监督指导:直接监督所负责档口的厨师及厨工,确保工作流程顺畅高效。 Supervise and direct the commis chefs and kitchen helpers in the assigned section to ensure smooth and efficient workflow. 技能培训:对新员工和实习生进行岗位技能培训,传授传统中餐烹饪技巧及金轩的特定摆盘标准。 Conduct on-the-job training for new hires and interns, teaching traditional Chinese cooking techniques and specific Jin Xuan plating standards. 排班管理:协助厨师长进行本档口的排班,确保有足够人手应对午市和晚市高峰。 Assist the Sous Chef in scheduling for the section to ensure adequate staffing during lunch and dinner peak hours. 2. 食品质量与标准 / Food Quality & Standards 出品检查:对所有离开厨房的菜品进行最后的质量检查,确保口味、色泽、温度及摆盘均符合金轩的出品规格。 Conduct final quality checks on all dishes leaving the kitchen, ensuring taste, color, temperature, and presentation meet Jin Xuan's recipe specifications. 备货准备:负责检查开餐前的物料准备,确保所有酱汁、配菜、高汤等准备充足且新鲜。 Responsible for checking mise en place before service, ensuring all sauces, garnishes, stocks, etc., are sufficient and fresh. 卫生安全:严格执行HACCP卫生标准,确保工作区域干净整洁,指导团队成员正确储存食材,防止交叉污染。 Strictly enforce HACCP hygiene standards, ensuring the work area is clean and tidy. Guide team members on proper food storage to prevent cross-contamination. 3. 成本与库存控制 / Cost & Inventory Control 食材验收:协助验收每日送达的食材,检查新鲜度、重量及规格,拒收不合格产品。 Assist in receiving daily food deliveries, checking freshness, weight, and specifications, and rejecting substandard products. 减少浪费:监控食材使用情况,教育团队合理利用边角料,严格控制损耗率。 Monitor food usage, educate the team on utilizing trimmings efficiently, and strictly control waste percentage. 库存盘点:定期协助进行库存盘点,确保先进先出原则得以执行。 Regularly assist in inventory counts, ensuring the FIFO (First In, First Out) principle is followed. 4. 行政与沟通 / Administration & Communication 每日例会:参加厨房每日例会,传达公司政策及当日特别推介菜式。 Attend daily kitchen briefings to communicate company policies and daily special promotions. 设备维护:负责所辖档口厨房设备的日常清洁与维护,发现故障及时报修。 Responsible for the daily cleaning and maintenance of kitchen equipment in the assigned section; report any malfunctions promptly. 跨部门协作:与楼面服务团队保持良好沟通,处理特殊客人需求及过敏源信息。 Maintain good communication with the service team to handle special guest requests and allergen information. 任职要求 / Qualifications 经验:至少3-5年以上高级中餐厅厨房工作经验,1年以上同岗位(领班或主管)经验。 *Experience: Minimum 3-5 years of experience in a high-end Chinese restaurant kitchen, with at least 1 year in a supervisory (CDP or similar) role.* 技能:精通粤菜或本帮菜烹饪技法,刀工精细,熟悉海鲜活鲜处理。 Skills: Proficient in Cantonese or Shanghainese cooking techniques, excellent knife skills, familiar with handling live seafood. 素质:具有团队领导能力,抗压能力强,能适应快节奏工作环境,注重细节。 Attributes: Team leadership skills, ability to work under pressure in a fast-paced environment, strong attention to detail. 语言:普通话流利,会基础粤语或英语者优先。 Language: Fluent in Mandarin; basic Cantonese or English is a plus.
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证; 2、确保每日及每月收入和付款及时调节; 3、确保每日及每月收入和付款及时调节; 4、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; 5、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释; 6、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; 7、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档; 8、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; 9、准备折扣和减免汇总表及减免凭证。 岗位要求: 1、财务、会计、酒店管理或相关专业大专及以上学历,熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度; 2、有酒店财务审计岗位1年工作经验者优先。应届毕业生如有相关实习经验也可考虑; 3、对数字高度敏感,工作极其细致; 4、具备基本的数据分析和逻辑推理能力,能发现问题并寻找根源; 5、良好的沟通技巧,能够与不同部门的同事有效协作; 6、能够适应月末、季末繁忙的工作节奏,按时完成工作; 7、熟练使用Office,尤其是Excel(需熟练掌握VLOOKUP,PivotTable等函数和功能); 8、具备一定的英语读写能力; 9、坚持原则、廉洁奉公。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving and training abilities.具有解决问题和培训的能力 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据餐饮推广,计划月度的媒体时间表来准备餐饮部广告需求 2、负责协调和督促各餐厅有效地完成营销传播计划,确保计划完满施行 3、协调所有餐饮部内部的印刷品或者广告商的特殊要求,控制所有印刷品的数量及质量 4、保持和媒体联络,增加酒店餐饮部的媒体影响力 5、 收集所有餐厅及酒吧的促销方案,追踪方案的实施,以及分析粗促销方案的数据 岗位需求 1、 1年以上国际连锁品牌酒店餐饮部工作经验优先,可接受应届毕业生 2、 普通话流利、英语听说读写能力熟练 3、 熟悉部门运作及团队接待流程,熟悉文档管理,具有良好的组织协调能力和沟通技巧
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1. 面对客人时面带微笑。每时每刻能够热情的、亲切的服务。 2. 协助部门主管及经理顺利的完成每日工作,确保所有客人能够快速的入住及退房。 3. 做好早餐以及欢乐时光的餐饮服务工作。 任职要求 1. 形象气质佳,性格开朗大方。 2. 具有自觉主动,友善微笑待客能力。 3. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识。 4. 具有清晰的表达能力,普通话流利沟通,英语基础日常用语。 5. 服从并执行餐厅安排的相关工作。 (实习期6月份开始)
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【任职要求】 1.有从事餐饮服务工作经历者优先。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责接待客人给予他们热情而亲切的服务: 2.提供行李服务,邮递,开车门,派送留言/传真,派送报纸等服务; 3.为客人提供咨询服务。  职位要求; 1.吃苦耐劳; 2.善于表达,具备良好的沟通能力; 3.良好的团队合作能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生; 2.形象气质佳 3.愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展; 4.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 5.实习时间需不少于6个月,毕业实习结束可留任的优先考虑。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种员工活动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.有志在酒店行业发展的在校实习生; 2.愿意学习、并且期望在酒店有职业发展; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4.实习时间至少6个月及以上,应届毕业生实习优先考虑。
  • 实习生

    2千-3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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