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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作,确保各区域符合卫生标准与酒店服务要求。 2、制定并执行公共区域清洁计划,合理分配清洁任务,监督清洁人员的工作质量与效率。 3、定期检查公共区域的设施设备(如地毯、家具、灯具等),发现问题及时报修并跟进处理。 4、管理清洁用品及耗材的库存,控制成本,确保物资供应充足且合理使用。 5、培训并指导清洁团队,提升其专业技能与服务意识,确保团队高效协作。 6、处理客人对公共区域卫生或服务的投诉,及时解决问题并反馈改进措施。 7、配合其他部门完成大型活动或会议的场地清洁与布置工作。 8、落实酒店的安全与环保政策,确保清洁工作符合相关规范。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心与执行力,能够高效完成清洁管理与监督工作。 2、良好的沟通与协调能力,能够带领团队并与其他部门有效配合。 3、对清洁工具、药剂及流程有一定了解,熟悉酒店行业卫生标准者优先。 4、能适应弹性工作时间,包括节假日或早晚班轮岗。 5、身体健康,能胜任一定强度的体力劳动。 6、无学历与经验硬性要求,但有酒店或物业清洁管理经验者优先考虑。
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    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程规范、高效; 2、统筹安排前台员工的排班、考勤及工作分配,监督服务质量; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决并做好记录; 4、检查前台各类报表、账目的准确性,确保财务流程合规; 5、协助培训新员工,提升团队业务能力及服务意识; 6、维护客户关系,收集宾客反馈并优化服务流程; 7、配合其他部门完成接待、会议等协调工作。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关服务行业工作经验者优先; 2、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户需求及突发情况; 3、责任心强,具备团队管理意识及领导能力; 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 5、形象端正,服务意识强,能适应倒班工作制; 6、具备较强的学习能力及抗压能力 7、接受应届毕业生,可参加见习管培生计划 8、男性身高180以上,女性身高170以上,形象好气质佳
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责: 1. 负责酒店成本控制、核算、分析并及时提供有效信息。 2. 监督收货和仓库工作,并审核相关单据。 3. 配合采购、餐饮部门定期进行市场调查、分析,掌握市场上原材料价格信息有效地控制进价。 4. 审核餐饮部门提交的成本卡,监督部门为制定销售价格提供依据及菜单系统更新 5. 负责酒店餐饮成本及其他成本的预测;定期对酒店成本进行分析,并编制“成本分析报告”及时提出降低成本的措施及建议,有效地控制饮食成本。  6. 及时掌握及监督仓库物资存量,控制补货量,对采购量提出参考意见。  7. 定期对二级库进行检查,定期盘点食品饮料、客用品、印刷品等,审核进出库台账、成本台账、收货日报表等存货管理账单。  8. 负责定期对固定资产和运营物资进行监盘,并将盘点报告汇报财务经理。  9. 负责酒店采购固定资产和其他资产的审核工作,并定期负责资产的清查工作,确保账、卡、物一致;  10.熟悉MC成本系统,与IT、采购共同维护成本系统,确保MC成本数据的准确性。  11. 主导参加部门培训工作。  12. 在本部门人员正常、非正常无法到岗情况下,能接替并执行相关工作,保证部门各项事务正常运转。  13. 严格遵守酒店各项规章制度、员工手册。  14. 与其他员工进行工作协调,积极开展合作。 15. 完成上级交办的其他任务。 任职要求: 1. 基本要求: 热爱酒店工作、财会工作,遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则,办事公正,具有良好的职业道德和强烈的责任心和事业心, 掌握国家有关方针、政策及财政、物价、税收、外汇管理的有关法规,严守财经纪律;熟练掌握会计基础理论、分公司财务与会计、管理会计、成本控制知识。 2.学历要求: 具有财经专业专科以上学历,受过财务管理专业培训,持有初级会计证书。  3.工作经验: 具备酒店成本控制管理从业经验 5年以上国际连锁酒店经验优先考虑,受过财务管理专业培训,思维敏捷,并具较强的协调、社交及一定的管理能力。 4.专业核心能力: (1)、具备较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; (2)、人品正直诚实、具备良好的职业道德素质,责任心强; (3)、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供建议; (4)、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件(MC系统,simphonyCloud餐饮系统,Opera系统,NC财务系统,AC财务系统)及办公软件; (5)、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算; (6)、对财务各项指标具有一定的敏感力。  (7)、有较好的理解能力,能正确贯彻执行各项财会制度。  (8)、发现问题解决问题的能力。
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-16
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    在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 · 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 · 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 · 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 · 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 · 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 · 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 · 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 · 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 · 针对于工作中的不足采取必要的行动。 · 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 · 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) · 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 · 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 · 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 · 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 · 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 · 确保岗位所需知识的更新。 · 保留餐厅活动记录。 · 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 · 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 · 参加餐饮部例会。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 与团队沟通要达到的目标。 · 制定团队及成员的目标。 · 代表团队与酒店的其他部门沟通。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 · 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 · 能够预见营业状况的变化。 · 经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 · 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 · 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 · 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 · 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 · 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 · 能够作出收入及成本预算。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 · 制定部门休假计划。 · 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 · 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 · 辅助并进行高效的招聘工作。 · 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 · 辅助制定并执行部门入职培训计划。 · 确保部门的培训指南定期更新。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 确保客人及员工的健康及安全。 · 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 确保每年至少组织一次食品安全培训。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 西厨厨师

    5千-7千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责自助早餐菜品的制作、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备,确保其正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备自助早餐、西餐烹饪基础技能,熟悉自助早餐、西餐制作流程及标准 2、能够独立完成常见自助早餐、西餐菜品的制作,如牛排、意面、沙拉等 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作能力 4、适应快节奏工作环境,能承受一定的工作压力 5、有国际联号酒店西厨工作经验者优先 6、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业从业要求 7、月休8天,入职办理社保
  • 厨师长兼头锅

    7.5千-8.5千
    三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。每天与厅面保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。与餐厅确认每周的菜品点击排行榜做重点主推及备货。 6、管理好工作区域,减少浪费,始终确保工作区及周围区域的清洁有序。 7、参与并制定部门培训,做好月度食材和资产盘点、厨房设备维护保养等。 7、服从行政总厨的工作调配,完成日常散客及筵席的菜品制作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮部经理

    7千-8.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-16
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    负责统筹餐饮服务的整体运营,确保服务质量、客户满意度及部门盈利目标达成。其工作职责通常涵盖以下方面: 1. 战略规划与运营管理 制定计划:根据酒店整体战略,规划餐饮部门(如餐厅、宴会厅等)的年度/季度经营目标、预算及营销策略。 监督执行:确保各餐饮点位日常运营顺畅,包括服务流程、菜品质量、环境卫生等,提升运营效率。 数据分析:定期分析销售数据、顾客反馈及市场趋势,与厨房协作调整菜单结构、定价策略或促销活动。 2. 人员管理与团队培养 招聘与培训:参与员工招聘,制定培训计划(如服务礼仪、菜品知识、操作技能等),提升团队专业度。 排班与考核:合理安排员工班次,确保人力成本可控;建立绩效评价体系,激励员工积极性。 团队建设:组织内部沟通会议、团队活动,营造积极向上的工作氛围。 3. 菜单与成本控制 菜单设计:与厨师团队协作,结合季节、市场需求及成本控制,定期更新菜单,确保菜品竞争力和盈利能力。 采购管理:监督厅面用品采购流程,把控质量及成本,避免库存积压或浪费。 成本控制:分析食品、人力、能耗等成本,制定优化措施,提高利润率。 4. 客户关系与品牌建设 客户维护:处理客户投诉,收集反馈意见,建立常客档案,提升客户忠诚度。 市场合作:与旅游、企业等机构合作,拓展团体客户或宴会业务。 5. 卫生安全与合规管理 安全监督:确保餐厅符合食品安全、消防等法规要求,定期检查并整改隐患。 流程标准化:制定并执行服务、清洁、设备操作等SOP(标准作业程序),保障服务一致性。 6. 跨部门协作 内部协调:与销售、房务、工程等部门合作,共同处理客户请求或大型活动(如婚礼、会议用餐)。 资源整合:联动其他部门推广餐饮产品(如客房送餐、套餐组合销售等)。 7. 创新与市场敏锐度 行业洞察:关注餐饮市场新趋势(如健康饮食、科技应用),引入创新服务模式或菜品。 技术升级:推动数字化工具应用(如线上预订、扫码点餐),提升服务效率与顾客体验。 8. 财务管理与报告 预算编制:参与制定部门预算,监控实际支出,确保财务目标达成。 业绩汇报:定期向酒店高层提交经营分析报告,包括收入、成本、客户满意度等数据。 9. 关键能力 领导力:能够激励团队,处理突发问题(如客户投诉、员工冲突)。 商业敏感度:平衡服务质量与成本控制,把握市场机会。 沟通能力:协调内外部资源,维护客户关系。 酒店餐饮部经理需兼具战略眼光与执行力,通过精细化管理和创新服务,为酒店提升竞争力及宾客体验。
  • 采购员

    5千-6千
    贵阳 | 2年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大学专科学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
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    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大学专科及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有1年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、三年销售与市场推广方面的经验, 具有贵阳本地市场资源优先考虑
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    华住体系经验优先,销售经理兼值班经理。底薪3700,2000绩效综合5700。工作地点为贵安新区大科城地铁站边上,请考虑工作地点。 【岗位职责】 1、负责酒店日常销售工作,制定并执行销售计划,完成月度、季度销售目标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、协助制定酒店营销策略,参与市场推广活动,提升酒店品牌影响力; 4、负责酒店前台及客房运营管理,确保服务质量符合标准; 5、处理客户投诉及突发事件,及时协调解决,保障客户体验; 6、监督并指导下属员工工作,提升团队整体业务能力; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场开拓意识,有酒店行业销售经验者优先; 2、良好的沟通协调能力,能够独立处理客户关系及突发事件; 3、具备一定的团队管理经验,能够有效激励和带领团队; 4、工作积极主动,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、适应弹性工作时间,能够接受轮班或节假日值班安排; 6、形象气质佳,具备良好的职业素养和服务意识。
  • 工程主管

    5千-6千
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    岗位职责 1. 对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行。 2. 负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实。 3. 负责员工的政治思想教育和专业技能培训,不断提高员工的综合素质和能力。 4. 负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作。 5. 负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作。 6. 定期向上级领导汇报工作,完成上级交办的临时工作任务。 岗位要求 1. 精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验;具有一定的管理能力和组织协调能力。 2. 良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳,精力充沛。 3. 能熟练操作word、excel等办公应用。
  • 重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1、帮助客人并保证客人在酒店入住期间感觉舒适和留有美好的回忆。 2、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 3、及时有效的和宾客沟通,确保给客人及时的答复。 4、采取必要行动,及时有效的处理客人的不满,及时回访客人,确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 6、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 7、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部。 8、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。 岗位要求 1、大专以上学历,具备英语读写说的能力。 2、3-5年高星级酒店前厅工作经验,形象气质佳。 3、熟悉酒店的产品及前厅的知识,与客人建立良好的客户关系。 4、有处理客人投诉的能力。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的日常运营管理工作,确保服务质量和卫生标准符合品牌要求 2、制定并执行楼层工作计划,合理分配员工工作任务,监督工作进度与完成质量 3、定期检查客房设施设备状况,及时报修维护,确保客房处于最佳运营状态 4、处理宾客投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案,提升客户满意度 5、负责楼层物资管理,控制运营成本,定期盘点布草及客用品库存 6、培训并督导楼层服务员,持续提升团队服务技能与工作效率 7、配合前台、工程等其他部门工作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店客房管理工作经验,其中至少2年同岗位管理经验 3、精通客房服务流程与标准,熟悉客房清洁操作规范及质量控制要点 4、具备出色的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 5、较强的突发事件处理能力,能妥善解决各类宾客服务问题 6、工作细致严谨,责任心强,能承受高强度工作压力 7、良好的沟通协调能力,能与各部门保持高效协作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、遵守酒店酒店的员工守则。 14、遵守酒店酒店的政策及程序。 15、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、具备良好的中,英文读写能力。 4、有良好的团队协作能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验,5年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品安全与卫生管理体系的建立、实施及持续改进,确保符合国家相关法律法规及行业标准。 2、制定并执行食品安全与卫生管理制度、操作规程及应急预案,定期组织内部检查与整改。 3、监督食品采购、储存、加工、配送及服务全流程的卫生安全,确保食材质量达标、操作规范。 4、组织员工食品安全与卫生培训,提升全员卫生意识及操作技能,定期考核培训效果。 5、对接政府卫生监管部门,完成相关证照办理、检查接待及整改落实工作。 6、处理食品安全突发事件,主导调查并制定预防措施,降低风险及负面影响。 7、管理虫害防治、废弃物处理及环境卫生,确保酒店整体卫生状况符合标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,食品科学、公共卫生、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店或餐饮行业食品安全管理经验,熟悉相关管理体系。 3、精通《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规,持有食品安全管理员证书。 4、具备优秀的风险识别能力及问题解决能力,能独立应对卫生检查及突发事件。 5、较强的组织协调与培训能力,擅长跨部门协作及员工沟通。 6、工作严谨细致,责任心强,能适应高强度工作及临时任务安排。 7、英语基础良好者优先,能阅读相关外文资料或与国际团队沟通。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命(例如手持式化学灭火器等等)。 3、对员工进行灭火常识培训,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出饭店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则,在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 8、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 9、对饭店进行随机检查,以保证饭店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告,开展调查工作以找出事件的起因,责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划,实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 In charge of SEC when Chief Security is absent、 保安部经理不在时,代行其全部职责。 13、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 14、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、五星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件,并熟悉相关的程序和政策。 3、要与公安机关建立起良好的工作关系, 并在工作中积极沟通合作。 4、协助制定和实施新员工的培训规程。 5、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 6、保证所有报告和服务都按时完成。
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    9千-1.1万
    佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1.负责酒店所有厨房工作,包括主厨房、饼房、冷厨房和员工餐厅厨房的运营工作; 2.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损; 3.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本; 4.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度; 5.负责执行FSAA食品安全审计要求,确保酒店全面食品安全管理工作; 6.能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺;   岗位要求 1. 品牌酒店本岗位相关经验三年以上; 2. 了解食品安全体系方面的知识; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 能够合理消耗所有产品和配料,能够设计菜谱并按照菜谱操作; 6. 有一定的英语基础,精通粤语优先;
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    ·        Accountable for overall success of the dailykitchen operations & designated section.  ·        负责厨房日常运营和指定区域的顺利运作。 ·        Exhibits culinary talents by personally performingtasks while leading the staff and managing all food related functions.  ·        在领导员工和管理所有与食品相关的职能的同时,亲自执行任务,展示烹饪才能。 ·        Works to continually improve guest and employeesatisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchenareas to ensure a consistent, high quality product is produced.  Responsible for guiding and developing staffincluding direct reports. ·        在保持运营预算的同时,不断提高客人和员工的满意度。监督所有厨房区域,确保生产出一致、高质量的产品。负责指导和发展员工,包括直接下属。 ·         Must ensuresanitation and food standards are achieved ·        必须确保达到卫生和食品标准。
  • 株洲 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、预先调查并设定主要目标,利用Envision 数据库制定适合而有效的销售策略,从而扩大酒店的市场份额。 2、完成分配的销售计划目标,完成团队和散客销售目标。 3、对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有着透彻的了解。 4、计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 5、建立有效的档案跟踪系统,确保所有预订完全地被跟踪处理。 6、确保高标准的个人形象和仪容仪表。 7、根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 8、了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    Depending on level of responsibility, supervises thedaily operation of the restaurant; assists with menu and promotions planning,maintains sanitation standards. To ensure associates and both external andinternal guests are satisfied,  keep aneye on the market to seek opportunity for revenue growth and ensure thefinancial health of the outlet 根据职责级别,监督餐厅的日常运营,协助菜单订制和月度促销计划,保持卫生标准,确保员工及客人的满意度,密切关注市场,寻找收入增长的机会,确保餐厅的利润收入 ·        Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. 与客人沟通以获得关于产品质量和服务水平的反馈 ·        Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 监督员工标准,确保客人服务,营运需求和财务目标得到满足 ·        Ensures all associates have proper supplies, equipment and uniforms and in accord with the grooming standard 确保所有员工都有适当的日常用具,设备和制服,并符合仪容仪表标准 ·        Empowers associates to provide excellent customer service within guidelines. 授权员工在指导方针范围内提供优质的客户服务 ·        Handles associate question and concerns. 处理客人及员工的相关问题 ·        Handles guest problems and complaints, seeking assistance from supervisor as necessary. 处理客人的问题和投诉,必要时寻求上级主管的帮助 ·        Monitors associates to ensure performance expectations are met. 监控员工,确保员工的工作表现达到预期质量 ·        Provides feedback to associates based on observation of service behaviours. 根据观察到的服务表现向员工提供反馈 ·        Strives to improve service performance. 努力提高服务绩效 ·        Sets a positive example for guest relations. 树立一个积极的榜样对客服务 ·        Assists in the review of comment cards and guest satisfaction results with associates. 协助员工跟进意见卡和客人满意度结果 ·        Supervises daily shift operations.       监督日常轮班工作                                                                        ·        Communicates to Chef and Assistant Director of F&B AND Director of F&B any issues regarding food and beverage quality and service levels. 与厨师长和副总监以及餐饮总监沟通任何有关餐饮质量和服务质量的问题 ·        Participates in department meetings by communicating a clear and consistent message regarding the departmental goals to produce desired results. 参与部门会议,就部门目标传达清晰一致的信息,以达到预期效果 ·        Ensures compliance with all restaurant policies, standards and  financial procedures 确保遵守所有餐厅政策,标准和财务制度 ·        Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws. 根据当地法律监督酒水服务标准 ·        Manages to achieve or exceed budgeted goals. 完成或超过预算目标 ·        Supervises on-going training initiatives. 监督持续的培训计划 ·        Performs all duties of restaurant associates and related departments as necessary. 执行餐厅员工和相关部门的沟通和协调 ·        Opens and closes restaurants shifts or schedules the right associates to do so 合理安排员工班次 ·        Good communication with other department 与其他部门保持良好的沟通 ·        To ensure duty rosters for the associates and department are submit for F&B Management reference 确保员工的排班是按标准时间交给餐饮部管理层参考 ·        Update Daily Management Board 每天更新部门信息板 ·        Uses all available on the job training tools for associates. 提供员工所有可用的职业培训工具 ·        Final check the buffet set up and name tag accuracy 检查自助餐摆台和食物标签的准确性 ·        Controls outsourced labour level based on business needs 根据日常运营需求控制外包工成本 ·        Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. 根据每个职位的工作描述传达绩效期望 ·        Coaches and counsels associates regarding performance on an on-going basis. 为同事提供持续的绩效方面的指导和咨询 ·         Conducts outlet’s associates’ performance appraisals according to standard operating procedures. 根据标准操作程序对员工进行绩效评估 ·        Participates in the development of department’s capital expenditure goals, manages projects as needed 根据需要参与部门资本支出目标的制定 ·        To hold and conduct a monthly communications meeting with all staff, and submit minutes to the Director of F&B accordingly 每月与所有员工召开一次沟通会议,并将会议记录提交给餐饮副总监及总监 ·        Performs other duties as assigned to meet business needs  完成其他分配的工作以满足部门需求 ·        To strictly adhere and enforce the phone usage hotel policy 严格遵守和执行酒店的电话礼仪和使用政策
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
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