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    丽江 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    Main Duties /主要职责 1.    Familiarizes and enforces local HR policies and procedures 熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 2.  Assists the Director of Human Resources & Administration, manages Human Resource Department, ensuring compliance with all Corporate, area and hotel policies and procedures; and current local and government regulations pertaining to employment practices. 协助人力资源行政总监的工作,管理人力资源部,确保所有工作符合公司,地方和酒店的规章制度;符合与员工相关的现行地方和政府规定。 3.   Prepares and submits periodic reports for management‘s use in accordance with Corporate and government requirements, such as turnover reports, personnel inventories, absenteeism reports, health and safety, accident reports etc. 根据公司和政府的要求制定并向管理层提交阶段性报告,如员工流动报告,人材储备报告,旷工 报告,健康与安全及事故报告等。 4.  Practice hotel recruitment plan according hotel recruitment policy and standard, and recruit new staff. 负责执行酒店的人员招募计划, 根据招聘政策和招聘标准,招聘员工。 5.    Expand recruitment channel 拓展招聘渠道。 6.    Organize performance appraisal according to hotel planning. 组织和完成酒店绩效考核计划。 7.    Assist coordinate training courses. 协助培训部组织完成酒店培训课程。 8.   Implement hotel benefits plan and hotel C&B policy. Build up employment relations  with all associates. 执行酒店福利计划,遵照国家规定,执行酒店政策与所有员工建立劳动关系。 9.  Show Libre Resort Culture, build up a positive communication way, help all associates resolve or consult basic HR problem. 展示丽朗度假村企业文化,与员工建立融洽、亲切、真挚的沟通氛围,帮助员工解决基础性问题。 10.  Support training department organize staff activities according to hotel plan. 根据酒店员工活动计划,配合培训部组织员工活动。 11.  Counsels hotel personnel as needed in areas such as career planning, training and development, employee\personal relations and legal issues related to personnel. 提供人事领域内的咨询服务,如职业规划,培训与发展,员工或私人关系,与人事相关法律问题。 12.  Maintain strictest confidentiality at all times on all matters. 在任何时候严格保守机密。 Qualification: 任职要求 1.    University graduate or equivalent, preferably in Resorts Management or equivalent in experience. 大专以上学历, 热于从事度假村管理或有相关经验 2.    Minimum 2 years’ experience in Human Resources, at least 1 year in managerial capacity. 2年以上人力资源工作经验, 1年以上管理经验 3.    Good communication, presentation and organizational skills. 具备良好的沟通、组织和演讲技巧。 4.    Fluent in English speaking and writing. 具备良好的英语水平。 5.    Familiar with HR operation system and labor laws. 熟悉人力资源部运作系统及劳动法规。
  • 培训经理

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    丽江 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-10
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 防城港 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1.根据厨师长的安排,做好厨房菜品的出品; 2.负责研发湘菜新品并制定产品标准; 3.制作川湘菜,按标准出餐; 4.保证所需用具的洁净与使用功能,保证上菜速度,在规定的时间内及时完成任务; 5.严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴,做到安全卫生、节能。 岗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研发经验; 2.参与过制定产品标准; 3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
  • 前台接待

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    杭州 | 经验不限 | 大专

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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.女生身高1.63米以上,大专及以上文化程度,懂得英语,熟悉绿云系统操作。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 厨师

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    冷菜、炉台等骨干厨师 身体健康,适应厨房工作环境及劳动强度,有责任心。 熟练掌握浙菜、杭菜、融合创意菜烧制、烹饪。 有米其林黑珍珠等知名餐饮品牌工作经验者优先考虑。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-10
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 岗位要求: 1、具有电工证等上岗证书,实际维修、操作经验丰富,动手能力强; 2、对配电、暖通、空调、音控、弱电等专业知识有一定的了解及实际维修能力,具备万能工的基本素质。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Crowne Meetings Manager will be responsible for converting assigned leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, maximizing lead conversion and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management. 皇冠会务经理将负责分配到的生意,通过有效的询问,准备报价,协议和其他活动来满足客户需要及最大化酒店营收。 这个职位的关键在于理解客户和公司的需要,最大化的增加酒店的营收。如果适用,这个职位还将涉及管理职务。 · Team Spirit 团队精神 · Good listening and communication skills 良好的聆听与沟通能力 · Sense of initiative and decisive 主动性与决断性 · A thorough and methodical approach 系统思考 · Diplomacy and self-control 交际与自控 · Ability to work under pressure 能在压力下工作
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-10
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    1.礼貌待客,热情服务,使宾客满意。2. 负责办理住店登记手续,为客人分配好房间。3. 协调与其他部门的联系。4. 掌握房态和客房出租情况。5. 掌握住店客人的动态,作好客人住店期间的服务工作。6. 礼貌待客,热情回答客人提问,主动向客人介绍酒店设施。7. 掌握交通、各旅游景点、生活及娱乐方面的知识和信息。8. 坚持来访登记和实名登记制度。9. 建立和录入客史档案。10. 严格按照“夜审程序”完成过租审核。11. 运用礼貌、热情、专业、清晰的语言准确接听每一通电话。12. 主动帮助客人查找电话号码。13. 掌握电脑、话务的使用功能、操作及注意事项。14. 严格遵守保密制度,应注意以下情况:a. 客人的房号、姓名及其他情况,特别是VIP 情况。b.酒店营业客源情况。c. 各部门的工作情况及店内设施运行情况。d. 维护客人权益和通话自由,不同他人泄露通话内容。15. 酒店出现紧急情况时,按规定通知有关部门,坚守岗位,发挥通讯联络作用
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.在酒店总经理的带领下,负责酒店的经营管理,领导各部门伙伴完成酒店的各项计划目标,对酒店的经营目标和计划负责; 2.负责酒店运营期间的市场开发和客户维护,确保酒店的 RevPar、GOP 等达到公司的预期目标; 3.根据季节性变化和酒店周边市场环境,确定确实有效的经营策略并执行; 4.宣传亚朵企业文化,使企业文化落地实施; 5.负责酒店人事工作,管理好伙伴档案、做好酒店人才盘点工作; 6.关心伙伴生活,定期组织伙伴团建,并做好伙伴沟通工作; 7.妥善处理酒店内突发事件; 8.协助酒店总经理进行培训,维护伙伴关系; 9.完成公司及上级交办的其他工作。 任职要求: 1.工作细致、有责任心; 2.有服务意识和拼搏精神,有酒店销售的经验; 3.熟练使用邮件办公,具备基础财务知识; 4.认同亚朵企业文化。
  • 行政助理

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    哈尔滨 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、根据行政事物主管的要求,协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助行政事物主管做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、负责部门的日常电话接转。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。 6、形象好气质佳身高165CM左右。 【其他要求】 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:25-28岁
  • 采购经理

    6千-8千
    六盘水 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    1、协助负责采购的日常工作管理; 2、负责完善本部门的管理制度、采购工作流程,使部门工作规范化; 3、制定采购策略,根据公司战略开发供应商,优化供应商结构; 4、建立供应商档案管理机制,制定并贯彻供应商管理制度和流程; 5、做好采购的预测工作,根据运行情况、项目进度、仓库材料库存情况,合理进行计划性预先采购; 6、解决日常出现的各种问题,确保按时到货和项目的如期进行; 7、进行采购票据的规范指导和审批工作,协助财务进行项目的审核及成本的控制; 8、对供应商开展管理及评审考核; 9、对下属工作进行督导和检查; 10、精通采购业务和技巧,具备廉洁奉公的职业道德; 11、完成上级交办的其他任务。 任职要求: 1、本科学历,三年以上采购经验; 2、文案能力佳,有制度、流程拟定、优化能力,熟悉供应商评审、考核和管理; 3、具有较强的沟通协调能力和发现问题、解决问题的能力; 4、具有较强的成本意识和质量意识,具备优秀的谈判能力; 5、熟悉图纸、造价管理流程优先;有独立管理重大采购项目经验优先; 6、能熟练进行采购招标; 7、有C1驾照。
  • 大堂副理

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助前厅部经理负责部门整体的运作以及对客服务过程中所产生的问题信息。 2.负责所在班次当班期间负责整个前厅部的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.男性身高172cm以上,女性身高162cm以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房所有出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和研发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工仪容仪表,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,关怀,周全。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 备注:要求离职状态。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、良好的电脑技能 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、具备销售与市场推广方面的经验。
  • 上海-奉贤区 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 国际奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    Supervise the immediate subordinate(s) and represent the hotel within the designated market (special corporate / volume / national / corporate group / government). As a minimum, meet goals in room nights and revenue as set by Director of Sales.1.        Maintain acomplete knowledge of all hotel services/features and hours of operation. 2.        Maintain acomplete knowledge of and comply with all hotel and departmental policies andprocedures. 3.        Maintain acomplete knowledge of the computer according to specifications.4.        Access allfunctions of the computer according to specifications.5.        Set upworkstation with necessary supplies and resource materials; maintaincleanliness throughout shift.6.        Handle inquirycall according to departmental procedure.7.        Handle guestcomplaints by following instant pacification procedures ensuring guest satisfaction.8.        Promote positiverelations with guests and employees.9.        Maintain a highlevel of knowledge in reference to The Ritz-Carlton product.10.    Maintain a highlevel of knowledge of the competition’s product.11.    Maintain goodrelations with counterparts at competing hotels; promote all Ritz-CarltonHotels whenever possible.12.    Design and workwithin the market plan. Maintain file database.13.    Ensure the salesworkforce meets solicitation and maintenance call requirements, makes outsidesales calls, handle all incoming inquiries.14.    Answer incomingphone calls in a pleasant manner, within two rings, using correct salutationsand Ritz-Carlton telephone etiquette.15.    Ensure the salesworkforce anticipates and responds to all customer needs within a timelymanner.16.    Process paperworkto other departments promptly. Complete all assigned paperwork within a timelymanner.17.    Follow up within-house guests who are part of the ERS program.18.    Plan and prepareappointments for sales trips and follow up in a timely manner.19.    Attend designatedtrade shows/sales trip.20.    Maintain a filebase of client information.
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【Responsibility】 Support DOSM to develop the integrated marketing plan andinitiatives and coordinate with other hotel departments and Corporate Teams onthe development and execution of these marketing initiatives/ campaigns.  Regular audit of digital toolsand applications in the hotel to ensure accuracy and quality ongoingimplementation. Leading and managing thedigital analytics and reports and to share with Hotel Teams for findings andlearnings. Increase the hotels onlinepresence and production via strategic partnerships, e.g., OTAs, GDS, Brandwebsite, Wechat mall and other channels etc.  Enlarge e-platforms &maximise hotel revenue on rooms, RB&E, banqueting, fitness centre andall of hotel products via digital marketing initiative opportunities. Optimize the hotel presence onsearch engines (in different languages) 【Qualification】 3-5 years of DigitalMarketing Work Experience, with a minimum of 3 years in hotel industry. Good knowledge andunderstanding is a must for Performance Marketing, Social Media, PRC digitalarena with solid work / project management experience Strong preference forcandidates having concrete experience on website administration (Brand.com)/building new website features and mobile and social applications (like WeChat) Universitygraduate or equivalent Good knowledge in HTML/Wordpress / Google Analytics/ SEO / ecommerce operation/ email & mobilemarketing a definite advantage
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    主要负责: 1.协助西厨厨师长管理西厨房的日常工 2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生 3.确保所有采购食品的质量 4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 6.组织和监督西厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧
  • 餐厅经理

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 午餐补贴
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    • 领导好
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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1、餐厅经理需要直接对总经理负责,制定并实施餐厅的经营策略和计划,确保完成各项经营指标。 2、餐厅经理需要在营业时间内坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 3、控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,建立物资管理制度,做好维护保养工作,确保餐厅安全工作落实。 4、定期组织员工学习,检讨近期服务情况,确保餐厅运营的规范化和标准化。 岗位要求: 1、要求应聘者具备酒店管理、餐饮服务等相关专业学历,确保有扎实专业基础,能适应酒店及餐饮行业工作。 2、应聘者需熟悉餐厅运营各环节流程,如菜品制作、顾客服务、库存管理等;还应具备餐饮管理基础知识技能,如成本控制、员工培训、服务质量管理等,以高效管理餐厅日常运营。 3、要求应聘者有至少2 - 5年餐厅管理经验,深入了解餐厅运营关键指标,如成本控制、利润分析、客户满意度调查等,便于科学决策,提升运营效率效益。 4、应聘者须具备出色沟通协调能力,与团队成员、上级领导和客户建立维护良好关系,保障信息传递、团队协作高效,提升客户满意度,为餐厅稳定发展和口碑奠基。       具体薪资面谈!
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、监督中厨房、宴会厨房日常工作运转和管理,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、全面监督中餐厨房各组工作提供优质菜品及所有食品的质量 4、检查存货及成品。 5、 通过合作和支持同事完成团队目标,维持团队的高度凝聚力。 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 中厨厨师

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、熟练掌握淮扬菜的各种烹饪技法,如炖、焖、蒸、烧、炒等,负责烹制头锅菜肴。 2、根据菜单要求和菜品标准,精确控制火候、时间和调味,保证菜品的口味和质量稳定。 3、结合市场需求和食材季节性特点,参与新菜品的研发和试制。 4、根据餐厅的营业情况和顾客需求,合理安排菜品的制作进度,与前厅服务人员保持良好的沟通,及时了解顾客的特殊要求和反馈信息。 5、严格遵守厨房的安全和卫生规章制度,确保烹饪过程符合食品安全标准。在处理食材时,要注意生熟分开,避免交叉污染。 6、对厨师及学徒进行烹饪技术指导和培训,传授淮扬菜的烹饪技巧、菜品制作要点和传统工艺。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1. 认真贯彻执行酒店总经理的指示,负责工程安保部的全面工作; 2. 对工作要有高度的责任感和事业心,认真钻研技术,讲求质量,做到精益求精;督导员工做好节水、节电、节气措施,发挥设备最大效率,降低成本费用; 3. 负责酒店工作程维修和技术的组织,指导各项工作,负责酒店设备设施的安装验收,安全运行,维修保养和房屋修缮等管理工作;  4. 制定设施更新、改造工程计划,抓好技术革新和改造工作,并组织实施,同时,积极落实对外承包工程项目,努力完在工作指标; 5. 审查编制设备维修计划及设备的月、季、年保养的周期计划,并做好督促、检查、落实工作; 6. 深入现场,及时掌握员工和设备的现状,坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所的动力设施,发现问题即时解决处理;  7. 负责防火、防风、防雨工作,保证酒店的安全及工作正常运行; 8. 带领安保部全体人员,为酒店正常营业提供良好的治安环境,为客人和酒店的生命财产安全提供保障。9. 制定、健全酒店治安、消防等安全管理制度、安全防范预案和措施。10. 制定酒店消防工作管理办法与措施,组织义务消防队,定期举办消防培训,做好消防设备、器材、监控设备管理,预防火灾事故的发生。11. 制定停车场管理制度,规范停车场收费行为,保障停车场的正常运行,有效提高经营效益。12. 制定和审核员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。13. 配合人事部处理员工纠纷及员工违规问题,保障各部门工作的正常运作。14. 负责维护酒店的治安、营业秩序;对发生在酒店的重大案件、事故进行调查处理,并协助公安机关进行侦破;配合公安机关、国家安全局及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查、取证。15. 根据公安、消防部门的要求确定酒店安全重点和要害部位,并审查安全预防措施。16. 做好监控室的日常管理,监控各区域异常情况,及时处理突发事件。 17. 领导安排的其它工作事项。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    协助市场销售部总监执行并管理酒店客户数据库,增加入住率,完成预算。负责公司、旅行社及旅游会展市场。通过现有的客户资源及主要市场,进行引导及执行,完成各个市场份额的收入预算。维护现有客户,不断开发新客户,确保酒店餐饮、客房利益最大化; 岗位要求 1、 协调前厅、餐饮等部门处理所有房间预订或会议需求,以期为客人提供最好的服务。确保销售团队执行既定的销售程序并做好客户资料载入,以期完成预算。 2、确保销售管理系统中的记录及客户资料即时更新。在24小时内回复所有关于酒店信息及报价的咨询。 3、跟进接待每档活动,与组织人保持良好的沟通,确保正常、顺利营运,每日关注客房、餐饮的预定情况。 4、协助市场销售部总监制定年度销售目标,并作出相应的执行计划 5、管理、执行酒店销售策略及计划,领导销售团队将最好的服务提供给客人,包括旅行社、政府、商业组织、公司等,按计划完成入住率及收入的预算。 6、给员工讲解酒店运作系统、技术、销售策略,分享成功案例。 7、完成市场销售部总监安排的其它工作
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1.  确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2. 持续监督和检查工作所需要文具等相关用品,保证其充足的贮备与供给,以备之需。 3.迎接VIP客人(及其他相应的客人当有需要时)并陪同引领到他们的房间。 4.  准备前台员工的15分钟培训。 5.  监督所有房间的分配,确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时,提供客人可能性的选择。 6. 清楚地了解前厅部所有的职责与义务,当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。(包括商务中心) 7.  监督员工的工作,保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。 8. 处理客人的需求及投诉,负责集取客人的反馈信息,必要时与客人保持联系。 9. 依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件, 按照客人需求分配房间。 10. 时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。(包括酒店大堂) 11. 时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。 12. 维护客人的资料信息及礼物(品)。 13.  协同当班经理处理解决超员预订的状况。 14.  任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。 15.  对常规的职责议题保持小心谨慎的态度,当有不清楚时及时与经理核查。 16. 为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。 17. 承担其他实时被委派的职责。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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