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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1. 负责公司或会议客户的沟通并签订合作协议。 2. 在所负责的市场区域内,报告市场及竞争者的情况。 3. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 4.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造饭店的知名度。 5.在所负责的区域内,与销售经理一起计划销售攻势,并确保其实现。 6.主动参与,完成各种销售报告。 7. 协助计划和配合销售活动。 8.不断地对部门给予持续建议及支持。 9.完成上级领导安排的其他任务 。 任职要求: 语言能力:英语听说读写能力 学历要求:大专或同等以上学历 经验要求:1-2年酒店销售经验
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、负责铁板烧,烧烤,早餐,天妇罗等操作,制定与更新菜单,对菜品质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作。 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。 岗位要求: 1、中技以上学历。 2、熟悉寿司、刺身等日式料理的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 泉州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.做好餐厅的各项管理工作,并亲自参与餐厅的日常服务工作 2.协助餐厅主管做好大型宴会的工作计划及接待工作,做好餐厅的各项管理工作,处理好餐厅的各项事务工作,完成每月的营业指标
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    发布于 06-27
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    1.接受中宴厨房主管的指令,工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调,保证菜品的质量 3.负责砧板工作
  • 工程技工

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.管理酒店音响设备 2.定期巡视,维护音控系统,出现故障及时处理,并做好相关记录1.定期对厨房设备进行维护保养,使之达到最佳运行效果 3.对厨房所有区域灯光维护,更换;厨房内燃气管道维护保养做好各项维修作业,使酒店设备正常运行 4.发生故障时,服从主管的调动,应急事故未处理完时,人手欠缺时不得下班,交班时必须将维修情况交代清楚,才能下班,确保酒店的正常运营
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    岗位职责: 1、协助西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工,根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排,定期协助推出新菜品。 4、保持各工具的清洁卫生。 任职条件: 1、工作认真负责,有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验,与同事合作态度良好。 3、身体健康,为人和善,能主动完成各项工作。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.做好餐厅的各项管理工作,并亲自参与餐厅的日常服务工作 2.协助餐厅主管做好大型宴会的工作计划及接待工作,做好餐厅的各项管理工作,处理好餐厅的各项事务工作,完成每月的营业指标
  • 深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1. Familiar with staff kitchen organizational structure system; 2. Responsible for the preparation of restaurant dishes. Processing. Finishing plate work; 3. According to the standard feeding recipe, make the food raw materials according to the procedure to meet the health requirements. A delicious dish; 4. Timely find the quality of raw materials, report and follow up the problems; 5. Eat at all times. Save raw materials, ingredients, water, electricity and gas, maintain the interests of the hotel, eliminate waste; 6. Abide by national and local laws. Laws and regulations to ensure the safety and health of all produced food, prevent food safety accidents; 7. Assist the restaurant to classify and keep fresh the food entered on that day to avoid spoilage; 8. Assist chef to reprocess the surplus food; 9. Take good care of all operating equipment and tools in the kitchen, clean and classify utensils in time after operation; 10. Clean up the residue after operation in time; 11. Read the menu marked on the day skillfully, and be familiar with the names and matching methods of ingredients; 12. Complete the production tasks assigned by the chef on time with quality and quantity, and keep track of the sales trends of processing and production; 13. Keep up with the pot line. Report to chef or engineering department if there is any abnormality. 1. 熟悉员工厨房组织架构系统; 2. 负责完成餐厅菜式制作.加工.成品上盘工作; 3. 按照食谱的标准投料,按程序将食品原料制作成符合卫生要求.美味的菜肴; 4. 及时发现原料的优劣,及时汇报并跟进出现的问题; 5. 时刻履行食物.原料.配料.水电燃气的节约,维护酒店利益,杜绝浪费; 6. 遵守国家和地方的法律.法规,保证所有制作的食品安全卫生,杜绝出现食品安全事故; 7. 协助餐厅对当日所进入的食品进行分类保鲜,避免变质; 8. 协助主厨对剩余食品进行再加工; 9. 爱护厨房所有运作设备和工具,对操作完成后的用具要及时清洗并归类放置; 10.对操作后的残渣及时清理; 11.熟练审阅当天标示菜谱,熟悉配料的名称和搭配方法; 12.按时按质按量的完成主厨下达的生产任务,时刻掌握加工出品的销售动态; 13.及时了解锅线.机用设备运行情况,如有异常及时报告主厨或工程部。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1. Check the attendance and performance of employees, praise or criticize them according to their work performance. 2. Master the condition of the guest room. 3. Check the facilities and management of the Housekeeping department, spot check the work quality and efficiency of the department. 4. Responsible for planning and supervising the work of the department and the financial budget of the department. 5. Familiar with the operation of the department, deal with daily affairs, find problems and give timely guidance. 6. Keep an eye on guest dynamics, deal with general guest complaints, and report any major incidents to the department assistant housekeeper or housekeeper. 1.核对员工考勤、考绩,根据工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门助理管家或管家报告。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    西餐厅实习生 必须项:(1.未毕业的学生,学籍是在籍状态;   2.必须年满18周岁。不符条件请勿投递) 要求: 1:身体健康,形象良好; 2:能吃苦耐劳的精神; 3:有无工作经验均可; 4.会英文优先考虑。
  • 公区PA员

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    薪酬最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养; 2、保证会议区域、卫生间、办公区域等清洁工作。 【岗位要求】 1、有1年以上相关工作经验; 2、身体健康,无不良嗜好。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位薪资说明:提成另计。 岗位职责: 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函; 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求: 1、 大专以上学历; 2、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 3、良好的表达能力及沟通能力; 4、具有敬业精神、团队合作意识强,专业性的语言表达能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责: 1、严格执行宿舍管理及安全制度,协助人事部办理员工入住、调宿、退宿流程。 2、监督公共区域(活动室、走廊、天台等)卫生,确保环境整洁。 3、检查宿舍设施,及时报修并跟进维修进度。 4、管理宿舍物资,配合人事部进行月度盘点。 5、维护宿舍纪律,对违规行为提出处理建议。 6、每月组织安全卫生检查并公示结果。 7、协助人事部每月水电费抄表、住宿员工水电费分摊及核销工作。 8、落实消防安全管理,定期排查隐患。 任职要求: 1、责任心强,具备基本管理能力; 2、有宿舍管理或相关经验者优先; 3、熟悉办公软件操作。 4、55岁以下,身体健康(退休返聘人员优先)
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有一定的组织能力及协调能力 2.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 洗衣房经理

    6.5千-7千
    北京 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 日常运营管理: 1)监督洗衣房所有区域(湿洗、干洗、熨烫、折叠、修补、客衣收发、制服房、布草房)的日常运作流程; 2)制定并优化洗涤程序、质量标准和工作流程,确保符合酒店品牌标准、卫生法规及环保要求; 3)监控所有机器设备(洗衣机、干衣机、熨平机、干洗机、折叠机等)的正常运行,安排日常维护和预防性保养工作计划,及时报修故障; 4)管理布草和制服的库存,包括申购、接收、储存、分发、盘点及报废处理,确保充足供应并控制损耗; 5)负责客衣服务的全流程管理,确保收衣、检查、洗涤、熨烫、包装、送回及时准确,处理客衣投诉与赔偿事宜至客人满意; 6)管理员工制服的收发、洗涤、熨烫、修补及储存,确保员工着装整洁规范; 品质与标准控制: 1)建立并严格执行布草、制服及客衣的洗涤熨烫质量标准,进行日常质量检查(洁净度、平整度、无损伤、无异味); 2)确保所有洗涤剂、化学品的使用符合安全规范、环保标准并达到最佳洗涤效果; 3)定期进行水质测试,确保洗涤用水符合要求; 4)处理所有与洗涤质量相关的投诉和问题,分析根源并采取纠正预防措施; 5)保持洗衣房区域(包括布草房、制服房)的卫生和整洁标准; 成本与资源管理: 1)制定并管理洗衣房年度运营预算,严格控制洗涤剂、化学品、能源(水、电、蒸汽)、布草补充、设备维修等成本; 2)分析运营数据(布草周转率、损耗率、洗涤量、能耗等),识别节约成本、提高效率的机会,制定并实施改进措施; 3)优化人员排班,确保人力资源高效利用; 4)负责布草和制服的盘点工作,控制非正常损耗和丢失; 团队管理与培训: 1)招聘、培训、指导、评估和激励洗衣房团队成员(主管、领班及员工); 2)制定并实施全面的技能培训计划(安全操作、设备使用、洗涤程序、质量标准、服务礼仪、客衣处理等); 3)营造积极、安全、高效的工作氛围,促进团队合作和员工发展; 4)处理员工关系、考勤、排班事宜; 沟通协调: 1)与客房部、餐饮部、前厅部、工程部、保卫部等部门保持密切沟通与协作,确保布草、制服供应及时满足运营需求; 2)有效处理各部门的需求和反馈; 3)就客衣事宜与前厅、客房及客人进行专业沟通; 4)向上级汇报运营状况、关键运营指标、问题及解决方案。 安全、健康与环保: 1)全面负责洗衣房的安全管理,确保所有操作严格遵守安全规程(化学品处理、设备操作、防火、防滑、个人防护用品使用等); 2)定期组织安全培训和演习,预防安全事故发生; 3)确保所有化学品的安全储存、标识和使用记录符合法规要求; 4)推动和实施节能减排措施,减少洗衣房对环境影响(如节水节电等); 管理报告: 1)维护洗衣房各项运营记录(洗涤量统计、客衣记录、布草/制服收发记录、设备维护记录、化学品使用记录、盘点记录等); 2)负责制作日常运营报告、月度经营分析报告、预算执行报告等; 3)负责洗衣房相关文件和制度的更新; 任职要求:  教育背景: 1)高中或同等学历以上,酒店管理、纺织品管理或相关专业优先; 2)接受过专业的洗衣房管理者优先。 工作经验: 1)5年以上高星级酒店(四星或五星级)洗衣房管理工作经验,其中,至少3年担任洗衣房经理或同等管理职位; 2)具有丰富的客衣服务、布草管理、制服管理经验; 专业知识与技能: 1)精通各类织物(棉、麻、丝、毛、化纤等)的特性、洗涤标识及专业洗涤熨烫技术(湿洗、干洗); 2)精通洗衣房各种设备(洗衣机、干衣机、熨平机、折叠机、干洗机等)的操作原理、维护保养及常见故障排除; 3)熟练掌握洗涤化学品的性质、安全使用方法和成本控制; 4)熟知五星级酒店对布草、制服、客衣的品质标准和服务要求; 5)熟悉酒店布草和制服管理的全流程(申购、库存、分发、盘点、报废); 6)具备优秀的成本核算和预算管理能力; 7)熟练使用酒店管理系统及办公软件。 其他要求: 1)身体健康,无传染性疾病,能适应洗衣房高温、潮湿、噪音及需要一定体力的工作环境; 2)语言能力:具备;良好的英语沟通能力; 3)品行端正,责任心强,诚实可靠。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、XXX学历,从事设备管理工作XXX年以上。 2、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售主任

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、和供应商建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 万宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    1、了解泳池和海域存在的安全隐患地点; 2、保持泳池的技能和体能的耐力; 3、做好沙滩的设施设备日常维护和保养; 4、组织客人的相关活动; 5、保持良好的服务态度; 6、随时保持警惕,保护好客人在泳池游泳的安全; 7、关爱同事,建立良好的工作环境; 8、遵守员工手册上面的规章制度。
  • 管事部主管

    4.5千-5千
    泰州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 工程主管

    4.5千-5千
    泰州 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位要求 1)学历不限、退伍军人优先。 2)处理事情要迅速,果断、准确。认真负责,责任感强 3)具有较好的沟通和协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4)中国普通话-流利 5)考取中级消防证 岗位职责 1、负责酒店监控室值班工作,保证酒店和宾客的生命财产安全。 2、加强酒店营业场所巡逻,发现可疑情况,视情况处理及时向上级报告。 3、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 4、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 5、配合酒店消防检查应检 其他要求 计算机能力:一般 年龄要求:20-50岁
  • 采购主管

    3.5千-5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 To assist the Purchasing Manager in ensuring that there is a proper follow-up of the orders after they have been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 To bring the matter to the attention of the Purchasing Manager who will take appropriate step to expedite matters, if should delays occur. 如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 To maintain files of executed and unexecuted orders. 将完成和未完成订单分别归档保存。 To keep adequate up-to-date files for purchasing records and establish and maintain a proper filing system for easy reference and tracing. 及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 To maintain documentation flow between the Accounts, Purchasing and other departments. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 To assist the purchasing Manager in the preparation of Monthly Purchasing Report based on prices of merchandise during the market surveys, comparatively analysis of suppliers’prices. 根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 To attend the marketing survey arranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&B Manager or their assistant, as required by Hotel’s policies and procedures. 按照酒店政策规定参加由成本控制组织,有行政总厨,成本控制,餐饮经理或其助手参与的市场调查。 【任职要求】 Proficient in the use of Microsoft Office 熟练使用微软窗口软件 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 良好的写作技能 3 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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