岗位职责 ： 1、制定中心发展战略规划以及中高层管理； 2、建立中心高效的组织和工作体系； 3、根据中心的实际情况制定中心的运营标准，确保服务质量； 4、负责中心经营管理，实现经营目标，带领团队完成业绩； 5、按照集团要求监管预算目标并有效控制成本； 6、良好的社会关系及政府事务处理能力。 任职要求： 1、男，35-45岁，具有国际五星级酒店5年以上宴会管理经验，同时具有婚礼堂酒店管理经验的优先考虑； 2、善于把握服务品质，控制并不断提高服务质量，从而提升客人满意度和市场占有率； 3、具备出色的沟通协调以及组织营运能力； 3、具备良好的敬业精神和职业道德操守，有强烈的责任心以及事业心； 4、熟悉酒店全面运作经营，具备出色的沟通协调以及组织营运能力。

岗位职责 1 全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标； 2 围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本； 3 负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 4 根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制； 5 全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效； 7 负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 8 关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件； 9 完成公司交办的其他工作。 岗位要求 1 大专及以上学历，酒店管理相关专业毕业； 2 有知名酒店运营总监或副总经理工作经验，有酒店开业筹备工作经验； 3 具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力； 4 原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标； 5 认同公司企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心； 6 有酒店营销工作经历者优先考虑； 7 了解潮汕酒店市场，工作地点：广东汕头

工作职责 1. 在可接受的标准内集中精力提高生产力水平和谨慎管理工薪成本/效用成本，确保优化调度和所有设备的能源效率。 2.提供适时的厨房活动为市场营销和公共关系增加知名度并且达到最终的商业目标。 3. 尽可能购买本地可用的新鲜产品，并且在有限的菜单内经常更改以保证客人始终被提供各种各样的食物。 4. 参加筹划菜单并且充分使用盈余食物和剩余食物，分析考虑可能数量的客人，市场情况，流行的各种菜肴和更换菜单的频率。 5. 检查菜单，分析食谱，确定食物、人力、营业成本和给菜单各项制定价格。 6. 估计食物的消耗量和食品与厨房用品的需求或进货量。 7. 通过创新菜谱来持续不断的发展特色菜肴。   工作要求 1. 酒店/餐厅管理或者烹饪艺术专业相关的学位，或者需要同等相关经验。 2. 至少两年以上担任同等职位经验，中厨背景，精通粤菜制作及研发。 3. 需要操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 4. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

Job Summary: 1.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the hotel. 2.Development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 3. Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 4.Supervisors the Sales & Marketing department to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. 岗位概述： 1.负责实现酒店的客房和餐饮销售目标。 2.制订销售市场计划及预算。 3.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 4.管理市场销售部，保证每日工作按时完成。 Job Knowledge / Skill: 1.Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility. 2.Knowledge and experience in Internet and other major computer programs. 3. Ability to use Sales and Front Office computer systems. 4.Knowledge in Corporate, Travel Industry, CI & M and Catering sales. 5.Ability and understanding of the market and competition. 专业知识技能： 1. 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3. 掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。

Job Summary: Functions as the property’s strategic financial businessleader. The position champions, develops and implementsproperty-wide strategies that deliver products and services to meet or exceedthe needs and expectations of the brand’s target customer and propertyemployees. The position provides the financial expertise to enablethe successful implementation of the brand service strategy and brandinitiatives while maximizing the return on investment.  In addition, creates and executes a businessplan that is aligned with the property and brand’s business strategy andfocuses on the execution of financial and accounting activities and thedelivery of desirable financial results. Duties &Responsibilities: Engaging in Strategic Planning and Decision Making Leading Finance & Accounting Teams Anticipating and Delivering on the Needs of Key Stakeholders Developing and Maintaining Finance and Accounting Goals Managing Projects and Policies Managing and Conducting Human Resource Activities Job Knowledge/Skills: Strong supervisory & leadership skills Well developed business acumen At least 3 years working experience as Finance Controller in  International Hospitality Group.

作为中厨领导者，全面负责中餐厅、中式宴会厨房和员工餐厨房的筹备及运营管理，带领厨师团队为宾客提供卓越的餐饮体验。该职位需精通粤菜烹饪技艺，具备创新菜单研发能力，并严格遵守食品安全与成本控制标准。同时负责确保菜品质量符合酒店品牌标准，设计季节性菜单，培训厨房员工，并通过跨部门协作提升整体餐饮服务品质。 主要职责包括不限于：厨房的运营管理、卓越的宾客服务保障、厨房团队的日常管理、厨房区域的清洁卫生和安全、库存管理与成本控制、团队协作等 任职要求： - 精通粤菜烹饪技巧； - 至少4年以上相关管理经验； - 掌握成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保菜品出品质量、口味及食品安全符合酒店标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 4、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 5、与其他部门协调合作，确保宴会、会议及日常餐饮服务的顺利开展； 6、定期分析厨房运营数据，优化工作流程，提升整体运营效率； 7、关注餐饮行业动态及市场趋势，持续创新菜品，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉粤菜、闽菜或其他主流菜系； 2、精通厨房成本控制、食品安全及卫生管理相关规范； 3、具备优秀的团队领导能力，能够有效激励和管理厨房团队； 4、思维灵活，具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能高效处理突发情况； 6、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作； 7、持有厨师相关职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、领导销售团队开拓和维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议活动客户； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升酒店市场份额； 4、统筹管理酒店品牌推广、线上线下营销活动及公关宣传，提升品牌影响力； 5、监控销售数据及预算执行情况，定期提交销售分析报告并提出优化建议； 6、协调跨部门合作，确保销售策略与运营、服务等部门高效衔接。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及商业谈判能力，能独立制定并推动营销方案； 2、优秀的团队管理经验，擅长激励和培养销售人才； 3、熟悉酒店行业市场运作模式，掌握客户开发及维护技巧； 4、数据驱动思维，能通过数据分析指导销售策略调整； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 6、对酒店行业充满热情，具备创新意识和结果导向思维。 7、熟悉厦门市场优先

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；八年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10年以上，具有5年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1、负责酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、会议的销售工作。 2、走访客户，根据市场变化，与既有客户、潜在客户及合作伙伴保持密切联系，并不断改进服务工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标，审核服务活动的策划方案，组织员工展开营销工作。 4、负责签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议。 5、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 6、完成上级交给的其他任务。 岗位要求： 1、30-40岁，大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、长时间从事于高星级酒店工作者优先考虑。 3、江西籍贯及对本地酒店市场有所了解者优先考虑。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，推动酒店整体营收增长，完成年度经营目标； 2、统筹管理酒店市场销售部管理工作，包括但不限于市场推广、销售策略、客户关系维护及大客户开发； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，优化商务运营策略，提升酒店市场占有率； 4、主导商务谈判，与合作伙伴、企业客户及OTA平台建立长期稳定的合作关系； 5、协调跨部门资源，确保商务活动高效执行，提升客户满意度及品牌影响力； 6、定期评估商务运营数据，制定改进方案，优化成本控制及收益管理； 7、带领商务团队完成业绩指标，提供专业培训与指导，提升团队整体能力； 【岗位要求】 1、具备出色的商务拓展及市场策划能力，熟悉酒店行业运营模式及市场动态； 2、优秀的谈判技巧及客户管理能力，能独立处理高价值客户合作； 3、数据敏感度高，擅长通过数据分析制定优化策略； 4、具备较强的领导力与团队管理经验，能有效激励团队达成目标； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对市场变化； 6、思维敏捷，具备创新意识及解决问题的能力； 7、对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并推动业务持续增长； 8、有同岗位或希尔顿集团工作经验优先考虑。

岗位职责： 1．全面负责部门的各类客户、确定客户分类并细分市场从而有利于销售人员的市场定位和深入开发； 2．负责协调销售人员所预定项目之间的场地资源的冲突，实现项目与场地资源之间的最佳组合，实现公司效益的最大化； 3．负责全面开发客户工作，在开发新客户的同时，做好对各类老客户、传统客户的维护工作，不断扩大公司的市场占有份额； 4．负责召集部门的各类会议，以利于部门销售工作的相互通气、协调、顺畅进行； 5．负责、协调安排好各类重要客户的拜访、来访、考察、接待工作，根据需要提出是否建议公司主要领导出面； 6．负责安排部门人员参加公司决定参加的行业会展推广活动，并撰写活动报告； 7．负责本部门全年市场计划销售指标的制定以及各时间段进度的销售计划分解； 8．负责项目合同（重大项目合同的洽谈）的审查和报请领导签字； 9．提出、报请公司领导部门全年的销售费用计划，核准部门内销售人员的各类推广费用； 10．遵守公司的各项财务制度和规定； 11．根据实际的需求制定部门的岗位职责和人员编制； 12．根据市场需求和行业特点确定岗位配置； 13．制定本部门员工培训计划、方案； 14．制定可行的经营计划并确保经营指标的实现； 15. 制定并不断完善销售工作的有效流程和运营程序。 任职资格： 1、大学专科以上学历，中级以上专业职称或技术资格 2、五年以上公司销售团队管理工作经验，对市场营销工作有较深刻认知。 3、领导销售人员采取创新的销售、推广手段，扩大公司的知名度和美誉度，让更多的客户、知道、了解公司； 4、掌握部门内销售人员工作进展状况，了解所有项目的状态，督促项目的签约、落实、结算； 5、依据客户的反馈和协作部门的评价，对销售人员给与客观、准确地批评或表扬； 6、依据公司计划和需求组织客户联谊活动，巩固和提升公司和客户联系的紧密度； 7、 参加公司例会，并及时向公司主要和主管领导汇报本部门的工作情况； 8、 做好并要求部门内所有员工对公司与经营相关的信息予以保密； 9、公正、公平地分配销售人员的各类奖金； 10、有良好的市场判断能力和开拓能力，有极强的组织管理能力； 11、具备优秀的团队领导能力，较强的观察力和应变能力； 12、高度的工作热情，良好的团队合作精神，优秀的沟通、协调、组织与开拓能力。

岗位酒店 上海金桥红枫万豪酒店 岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历； 2.具有5年以上财务负责人工作经验，五星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

1. Financial Accounting & Control - Best practice financial accounting processes in a robust control environment. 财务会计和控制 - 在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程。 2. Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables. 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 3. Where applicable the above must include the accounts for Hilton International’s branch or subsidiary. 如适用上述必须包括希尔顿国际的分公司或子公司的账务。 4. Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularly reviewed and reconciliation’s performed of all accounts. 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债. 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 5. Ensure compliance with the management agreement with Hilton International, and any Owner / Lease agreement. 确认遵循希尔顿国际的管理协议,以及所有业主/租赁协议。 6. Maintain control over the Hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. 代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责

Executive Sous Chef 行政副总厨 Require 3 years international luxury hotel's western kitchen working experience and very creative in food and beverage. 需要 3 年国际联号酒店奢华酒店的西厨工作经验，在餐饮方面非常有创意。 1) Reviewthe daily activities; check the following: 回顾每日活动； 2) Maintaincomplete knowledge of and ensure staff's compliance with all departmental/hotelpolicies and procedures. 拥有全面的知识并确保员工与其它部门合作顺畅及遵守酒店的规章制度 3) Establishthe day's priorities and assign production and prep task to staff to execute. 建立当日的工作优先级，使员工分配到工作并执行 4) Reviewdaily specials and offer feedback to Sous Chefs. 回顾当日促销并反馈给副厨师长 5) Reviewbanquet function sheets and makes note of any changes; post function sheets forthe next 7 days. 回顾宴会单并注明更改的地方；发布接下来七天的宴会单 6)  Meetwith Sous Chef to review schedules, assignments, anticipated business levels,changes and other information pertinent to the job performance. 与副厨师长回顾日程安排、工作任务、生意的预期，变更和其它与工作有关的信息  7)  Communicateadditions or changes to the assignments as they arise throughout the shift.Identify situations, which compromise the department's standards and delegatethese tasks. 当员工工作超时，加强沟通或更改工作任务。确定情形，既要达到部门标准又要合理分配任务 8)  Takephysical inventory of specified food items for daily inventory. 日常盘点特定食品的库存 9)   Reviewthe market list. 回顾采购单 10)  Requisitionthe day’s supplies and ensure that they are received and stored correctly.   Communicate needs with Purchasing andStoreroom personnel.  Ensure quality ofproducts received. 申请日常采购并确保正常到货及储存。与采购部和仓储人员沟通需求。确保接收的货物质量  11)  Meetwith the Executive Steward to review equipment needs, banquet plate upassistance, cleaning schedule/project status, health/safety and sanitationfollow up. 与行政管事回顾物品需求，宴会摆台，清洁安排/项目情况及卫生安全的跟进 12)    Ensurethat staff report to work as scheduled; document any late or absent employees. 确保员工有安排地汇报工作；考虑文件延迟传达或人员缺席的情形 13)    Ensurethat each kitchen work area is stocked with specified tools, supplies andequipment to meet the business demand. 确保每个厨房的工作区域都配备指定的工具，供给及设备以满足生意需要 14)   Ensure that recipe cards, production schedules,plating guides, photographs are current and posted. 确保食谱卡、生产流程、摆放标准及图片正确无误并公布 15)  Ensurethat all staff prepares menu items following recipes and yield guides,according to department standards. 确保所有员工依据部门标准，按照食谱及收益指导制作菜品 16)   Monitorperformance of staff and ensure all procedures are completed to the departmentstandards; rectify deficiencies with respective personnel. 督导员工的工作表现，确保所有工作流程按照部门标准完成；和相关人员一起纠正不足 17)   Workon line during service and assist wherever needed. 在服务有需要时于一线工作 18)   Beaware of any shortages and make arrangements before the item runs out. 意识到物品短缺并在物品用完之前做相应安排 19)   Ensurethat F&B Service Staff are informed of 86'd items and amount of availablemenu specials throughout the meal period. 在用餐时段确保餐饮部员工得知菜牌上的可供应及不可供应菜品 20)   Observeguest reactions and confer with service staff to ensure guest satisfaction. 观察客人的反应并与服务人员交流以确保客人满意 21)  Promotepositive guest relations at all times. 在任何时刻倡导积极的客户关系 22)   Befamiliar with all hotel services/features and local attractions/activities torespond accurately to any guest inquiry. 熟知酒店所有的服务/设施及当地的旅游景点/活动以便能准确回复客人的问询 23)  Monitorand handle guest complaints by following the instant pacification proceduresand ensuring guest satisfaction. 监督和处理客人投诉时全程跟进，确保客人满意 24)   Conductfrequent walk through of each kitchen area and direct respective personnel tocorrect any deficiencies.  Ensure thatquality and details are being maintained. 时常巡视每个厨房区域并指示相关人员改进不足。确保保持产品品质及细节 25)  Inspectthe cleanliness of the line, floor, and all kitchen stations. Direct staff torectify any deficiencies. 检查一线，楼层以及所有厨房区域的清洁卫生。指导员工纠正不足 26)   Ensurethat staff maintain and strictly abide by state sanitation/health regulationsand hotel requirements. 确保员工严格遵守卫生/健康相关规定及酒店要求 27)  Maintainproper storage procedures as specified by Health Department and hotelrequirements. 依据卫生部门和酒店要求保持适宜的仓储程序 28)   Instructstaff in the correct usage and care of all machinery in the kitchen operation,stressing safety. 引导员工正确使用和保养厨房的设备，强调安全 29)  Developnew menu items, test and write recipes. 开发新菜品，试味及写食谱 30)    AssistCatering department with developing special menus for functions; meet withclients as requested. 协助宴会部开发宴会菜单；满足客人的需求 31)    Reviewsales and food cost daily; resolve any discrepancies with the Controller. 回顾日常销售和食品成本；和成本控制一起解决差异 32)   Minimizewaste and maintain controls to attain forecasted food and labor costs. 最小化耗损并持续控制以达到预期的食品及人力成本 33)  Ensurethat excess items are utilized efficiently. 确保多余物品得以有效利用 34)  Fosterand promote a cooperative working climate, maximizing productivity and employeemoral. 营造协作的工作氛围，最大化生产力及员工斗志 35)  Overseeand direct training of new hires in specified phases of the kitchenoperation.  Maintain an on-going trainingprogram for existing staff.  Reevaluatepositions in the kitchen and make changes wherever necessary. 在厨房运营的某些时段监视和直接培训新进员工。保持现有员工的培训。重新评估厨房的岗位并在必要时作出更改

Responsibility 岗位职责 The Director of Sales and Marketing will formulate and implement sales and marketing strategies and tactical plans for the hotel, ensure their effective implementation, supervise the results of the strategies and plans, and ensure the achievement of revenue and room sales targets. 销售和市场销售总监将为酒店制定和实施销售和营销策略以及战术计划，并确保其落实到位，监督策略和计划的实施结果，确保实现营收与客房销售目标。 Achieve all individual/team sales targets and maximize profits. 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化。 Assist in formulating the department budget and financial plan, including the marketing plan of the hotel. 协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划。 Formulate and implement sales plans to significantly increase the occupancy rate of guest rooms, raise the average room rate, increase business volume, and boost the sales of catering and banquets. 拟定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 Prepare monthly reports and sales forecasts, analyze current and potential marketing trends, plan various activities to increase revenue and market share, and monitor the performance of employees to ensure that the performance exceeds the originally set revenue plan. 准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划。 Formulate and develop various special events and sales activities, promote the hotel business to potential customers, participate in trade shows and large-scale national and local marketing activities, increase new business opportunities, and enhance marketing opportunities for the hotel. 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 Arrange meetings and business team activities held within the hotel, coordinate with other hotel-level departments, and jointly complete various services stipulated in the agreements reached between the sales department and potential customers. 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其他酒店级别的部门协调，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务。 Communicate all relevant information with the relevant departments, including the requirements and special needs of incoming VIPs, large groups or other important guests. 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 Lead various marketing activities and upsell hotel services, products and facilities to guests. 领导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施。 Maintain close contact with key business leaders, officials and representatives of local social groups in the city where it is located to ensure that the hotel frequently receives high-profile exposure. 与所在城市当地社会团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高调的曝光度。 Efficiently promote and publicize the environmental protection and sustainable development elements of the hotel, and obtain new business opportunities through such information. 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 Cooperate with advertising agencies, consulting companies and other suppliers to expand the benefits of advertising investment and ensure that advertisements reflect the brand image. 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象。 Enhance the popularity and reputation of the hotel and brand in the local area, and occasionally serve as the image representative of the hotel in media interviews. 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，偶尔在媒体采访时担任酒店的形象代表。 Identify improvement opportunities in marketing activities and the overall sales performance of the hotel, and work closely with other departments. 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作。 Job Requirement岗位要求 Bachelor's degree in marketing or a related field/higher education qualification/equivalent qualification. 市场营销或相关领域学士学位/高等教育资质/同等资质。 At least 5 years of working experience in the hotel industry or hotel sales and marketing, along with direct management experience leading a sales team. 5年或以上酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验，同时具备领导销售团队的直接管理经验。 Be familiar with local business and business trends as well as the local language. 熟知本地业务及业务趋势和当地语言。

Job Summary 职位简述 He/she  will  lead,  manage  and  organize  all  requirements  for Culinarykitchen  to  the  highest  standards  and  in  accordance  to the standard operating procedures as implemented by the VP, Food&Beverage. He/she will ensure proper hygiene and sanitation in the work place under his jurisdiction, adequate stocks of working materials, inter–department coordination and training. He/she will carry the full responsibility of the operating equipment including its inventory levels. He/she is directly accountable for the smooth operation  of  all  kitchen.  He/she  will  develop  realistic action  plans  aimed  to  introduce  and/or  improve  service, procedures  and working  methods.  He/she  will  communicate with  the  guests  and  share  feedbacks  with  the  chefs  and  the  management.  The feedbacks then will ensure high levels of food and service quality and guest satisfactions are maintained at all times. He/she has to maintain  an  excellent  reputation  in  the  eyes  of  the public,  owners,  management,  guest  and  staff.  He/she  will abide  with  the instructions  and  laws  issued  by  the Chinese  authorities  and  company’s  set  standards  whichever  is higher  in  connection  to  food handling, hygiene and food storage .根据餐饮副总裁批准的标准操作流程来领导、管理并组织厨房的工作达到最高标准。管理厨房员工严格遵守厨房食品安全卫生程序，确保布菲台上食物充足，务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训。对厨房的设施设备负有全部责任，包括对其的盘点。对厨房整体运作直接负责。确保时刻控制食品成本，通过指导、监督和激励厨房员工来将服务质量提升至最高水平。与客人交流并向当班厨房负责人及管理层反馈客人意见，该反馈意见会不断提高食品及服务质量和顾客满意度。必须在公众眼中、业主、酒店管理层、顾客及员工中享有较高声誉。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能经验及教育背景要求 •    Diploma or equivalent in catering/ Hotel Management           餐饮厨房/酒店管理相关资格证书 •    Computer training       计算机培训 •    First Aid           急救培训 •    Advanced Hygiene certificate           高级食品安全卫生证书

5 years or more experience in the Rooms Division of a Four- or Five-Star/Four- orFive-Diamond hotel with 300+ rooms, with 3 years in a management capacity. - Abilityto satisfactorily communicate in English with guests, management and employeesto their understanding. - Abilityto do basic arithmetic. - Abilityto provide legible communication. - Abilityto work well under pressure. - Strongworking knowledge of budgets, forecasting, profit and loss statements. - Abilityto train and motivate individuals, creating and maintaining a cohesive team.

餐饮总监主要职责是确保所有小部门，会议及宴会包括厨房的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。 岗位职责： 1. 全面负责处理餐饮部和厨房总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。 2. 制定管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高餐饮市场份额。 3. 建立健全组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化。 4. 定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题。 5. 培养人才，指导各部门的工作，提高服务质量和员工素质。 6. 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的企业形象，并代表企业接待重要贵宾。 岗位要求： 1. 至少8年以上餐饮工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2. 熟悉餐饮各个模块，精通餐饮推广，人员管理和成本控制。 3. 良好的职业素养和人际关系。 4. 良好的英文听说读写能力。

- 有5星级酒店相关工作经验。有相关培训工作经验者优先 - 英语熟练 - 工作积极主动，认真细致 - 热情积极，具有高度的进取心，并全力追求目标的实现 - 性格开朗，能从容应对压力 - 善于寻求新方法改进工作绩效 - 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - At least 2 year similar working experience in 5 star hotels. Training working experience is preferable - Proficiency in English - Has pro-active working attitude, pay attention to details - Enthusiastic and determined to get ahead, pursues goals energetically - Have a bright and cheerful disposition，can contend with pressure - Keeps on seeking new methods to improve work performance - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills

1、专业厨师，负责董事长家庭用餐，擅长中餐各菜系，保证餐食品质与健康； 2、餐食加工前原材料的采买准备，按照规定时间准备餐食，合理安排菜品数量与种类搭配； 3、工作地点美国，有驾照，会开车； 4、专业素质高，身体健康，干净整洁，善于沟通。