负责前台的日常管理工作，确保宾客入住和退房等各项工作的有序运行，督导前台接待员为宾客提供优质高效的专业化服务岗位职责。 岗位职责：1、 熟练掌握并执行开元酒店的制度和操作规范。 2、 坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序。 3、 负责酒店前台岗位的日常管理工作。 4、 督导员工按照开元酒店的制度和流程提供优质的服务。 5、 掌握近期预订情况和当天客情，最大限度督导前台销售客房。 6、 检查班组的现金、票据的上交和保管情况，督导员工严格备用金管理程序等 福利待遇：月休6天，8小时工作制，提供食宿五险一金，夜班补贴，学历补贴，生日福利，节假日福利，良好的晋升平台......

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是会议宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1、负责酒店电话系统、广播音响系统、闭路电视系统等弱电系统运行的组织管理，确保酒店弱电系统的正常运行，相关责任区日常管理及维修工作。 2、弱电组工作计划管理： 1）协助值班工程师制订弱电设施设备检修、保养计划； 2）掌握弱电组的物资发放与使用，了解库存情况，制订弱电设施设备节能降耗计划与采购计划； 3）结合酒店情况与弱电设施设备情况，提出大修、改造及更新计划； 4）制定设施设备突发故障的应急方案 。 3、弱电系统的安装、检修与保养工作： 1）定时检查弱电设施设备的运行状况，定期巡检并记录，分析设备运行参数，发现问题立即组织整改与调整； 2）按照工作计划，组织完成弱电设施设备的大修、改造和更新工作； 3）设备系统出现故障时，及时进行抢修。 4、日常工作管理 ： 1）定时巡查餐饮营业区域、客房区域的照明、装饰面、电气设备等，发现问题及时组织修复； 2）保管弱电组设施设备维修、保养、巡视记录和音像资料等； 3）维护与电话局等外协单位的良好协作关系； 4）完成领导交办的其他工作 。

厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品 l 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品 l 遵守本部门的标准及程序 l 保持高标准的个人卫生及形象 l 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 l 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁 l 保证准确收货和充足的库存 l 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 l 参加所有相应级别的培训 l 保持安全可靠的工作环境 l 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 l 坚持和保证遵守所有的政策程序，和鹏润酒店员工手册 l 随时使用鹏润酒店客人满意标准为客人和员工服务 在团队内有效工作

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

职位内容： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 1.进行中式菜品的创新和烹饪 2.进行菜单的创新 3.根据厨师长的安排进行工作 任职要求: 要有相关经验

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位要求 1、中专以上学历，有良好的沟通能力和语言表达能力，具备一定的英语基础优先； 2、乐于从事服务行业，性别不限，男身高175以上，女身高165以上； 3、有星级酒店同等工作经验或者一线服务工作经验优先条件可适当放宽。

【岗位职责】 1、必须对具有持续性的人员培训FSMS / HACCP和SOP’s的提高和改善保持关注 2、可能需要积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流 3、可以被要求进行外卖管理工作 4、可以被要求在厨房以外的地点完成工作 5、积极的学习和适当的改变 6、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 7、协调，组织，落实和参与对厨房所有FSMS / HACCP相关的管理 8、时刻保持自己纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服操作台的 整洁和卫生。向Chef汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。 9、履行每日查看后厨区域和各自的部门 /10、与Executive Chef / Executive Sous Chef进行每周的FSMS检查，然后提交报告-落实行动 11、每月的FSMS记录-整理并提交个厨师长签字 12、申请年假/节假日休息必须经过行政总厨的批准 13、邮件的修复和工程部的维护-空调失灵，灯泡的保险丝等等 【岗位要求】 1、管理并指导员工 保持与酒店各个部门进行良好的沟通 2、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力 3、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 4、制定并完善培训计划，主持培训课程。 5、评估培训及发展前景。 6、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

任职资格： 1.具备符合国家规定的监控证书，初级或中级均可； 2.上班时间：每日8：00和20：00换班，12小时工作制，白班夜班轮换，底薪+加班费模式； 3.工作内容：无需站岗，监控室值班或巡逻或指挥车辆。

专业知识技能： 技术职责 熟悉饭店电脑及数据系统的运作和应用程序。 确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用。 商业职责 注意整个酒店尤其是主要部门的运作（前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等）。 密切关注涉及竞争的事宜（位置、常规价格、服务－偶尔或经常需要的）。 通过经常宴请、定点参观饭店、介绍饭店等活动推销饭店。 公共关系职责 在随时随地发生的联系中提高饭店的正面形象。 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系。 替代和临时责任 高级销售经理缺席时，由市场销售总监指定市场销售副总监或另一名高级 高级销售经理可能承担以下责任： 职权范围外的活动和计划外的宣传活动。 为其他销售总监开始工作或获得其他同水平饭店的信息提供帮助。 教育： 本科学历 工作经验： 具备星级酒店3年以上工作经验。 其它技能要求： 熟练使用office工具，Word, Excel, power points

1.1年以上西厨工作经验,擅长面档工作者。 2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量等。 3.熟悉掌握一些菜品的制作流程。 4.遵守劳动纪律,服从公司按排,工作有进取心,责任心,动作敏捷能吃苦耐劳。 5.有敬业,守信,团队意识和精神,热爱餐饮事业。 6.身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 熟悉西厨面档或者日料人员均可

岗位职责 1.协助部门经理认真贯彻执行有关安全生产和劳动保护的法律、法规及企业的各项规章制度，逐步完善各项安全生产管理制度。 2.负责日常的安全生产巡视、检查、培训、考核等工作，督促各部门做好安全生产管理工作。 3.落实企业从业人员入职前的三级安全生产教育培训工作，采取多种形式对员工进行安全生产教育。 4.做好施工改造中人员和设备的安全管理工作，督查施工人员规范文明施工，对施工现场环境及设备运行状况进行巡视检查，对有违反安全管理制度和安全操作规程的行为立即制止，对存在的安全隐患提出整改措施。 5.协助部门经理制定大型会议、展览活动安全工作的实施方案，多渠道搜集、整理安全管理工作的相关信息。 6.一旦发生事故立即协助领导组织抢救伤员、保护现场、上报安全管理部门，积极配合事故的调查取证工作。 7.组织好展开“安全生产月”等专项安全宣传活动，组织好各项安全预案的演练。 8.做好各阶段安全管理工作的总结，积累安全生产管理经验，积极向领导建议表扬和奖励安全生产的先进单位和个人。 9.落实各场活动的联合检查，对各项隐患检查和闭环复查工作。 10.完成经理及上级领导临时交办的工作。 岗位要求 1、中专或高中以上学历，有一定的政治理论水平和安全工作管理经验，取得安全员资格证或安全工程师资格证，掌握安全技术专业知识。 2、有3年以上相关工作经验，熟悉本岗位管理制度、工作流程。 3、懂得企业的生产流程、施工方法，了解本单位生产过程中的危险部位和控制方法。 4、能够依靠基层专业人员和操作工人实施各项安全技术措施，具有较强的组织能力、分析能力和综合协调能力。 5、监督安全技术措施和制度的执行情况，懂得特种设备管理。 6、具有较强的语言表达能力，敢于坚持原则，热爱本职工作。

岗位职责 1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按西厨厨师长分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1. 专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 1年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

一、岗位职责 1.负责市场调研和需求分析。 2.负责年度销售的预测，目标的制定及分解。 3.确定销售部门目标体系和销售配额。 4.制定销售计划和销售预算。 5.负责销售渠道和客户的管理。 6.组建销售队伍，培训销售人员。 7.评估销售业绩，建设销售团队。 8.积极配合部门运作安排，完成上级安排的其他任务。 二、岗位要求 1.酒店销售经历优先。 2.熟悉线路旅游产品，拥有旅游同行客户资源者优先。 3.品行端正，积极上进，责任心强，热爱销售工作；适应出差。 4.具有良好的人际关系，可以承受较大的工作压力。 5.熟练应用WORD、EXCEL、PPT等常用办公软件。 6.普通话流利，有较好的语言表达及沟通能力。 7.有相同岗位工作经历优先。

岗位职责 1. 负责预定宴会和会议室、安排宴会会议设备、布置相关。 2. 迎接参会人员，协助办理相关手续，如签到、安排座位等。 3. 协助组织者安排活动、餐叙、参观等事宜，确保宴会会议顺利进行。 4. 及时收集参会人员的意见和建议，向上级汇报，不断完善服务质量。 5. 保持场地卫生和设备整洁，确保场地的良好状态。 6. 配合其他部门，完成酒店的接待任务。 7.需要具备良好的沟通、协调、服务和反馈能力，同时需要具备一定的应变和解决问题的能力，能够应对各种不同的会议需求，提供优质的宴会会议服务。 8. 完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、会展及市场营销相关专业优先； 2、具备酒店销售工作经验及相关客户资源； 3、熟练操作办公软件，并具备流利的英语口语能力，熟练商务公文写作； 4、做事认真、踏实，具有较强的责任心、事业心和进取心。

岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习 2.通过18到24个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展; 2.形象气质良好; 3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流; 4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力; 7.海外留学背景以及国内本科院校优先。

岗位职责 1.按照人员分类缴纳各项社会保险; 2.为正式工办理住房公积金的缴纳、提取、转入、转出事务; 3.督导各部门考勤员的工作，并完成全店每月考勤审核和统计工作; 4.对每月工资中体现的员工奖惩、加班、各种津贴的发放进行审查、报批; 5.员工入职后，为其办理档案调入手续、接收档案并及时进行登记，员工调出及离职后，及时办理档案转递手续; 6.核算、呈报员工工资，每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 7.填报工资报表，并报上级审核; 8.负责雇主责任险出险人员保险报销; 9.制作节日出勤预报表; 10.完成集团各种报表填报工作; 岗位要求 1、1年以上星级酒店相关岗位工作经验。; 2、能熟练操作计算机; 3、会使用石基人事系统; 4、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规;

1.Responsible for GSS scores on Arrival  Experience and Received Preferred Room Type. 负责宾客满意度调查中登记入住经历和所期望的客房类型 2.Ensure Guest Relations team is positively affecting GSS scores for Problem Experienced by resolving guest issues timely,effectively, and professionally while hotel interest is observed. 确保前台员工即时,有效和职业的处理客人的事情，以积极的提高GSS中问题经历。 3.Responsible for the smooth, efficient and professional operation of all front desk areas. Ensure good communications among departments. 负责前台所有区域正常，有效和专业的运作。确保与相关部门良好的沟通。 4.Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 了解当地名胜古迹的位置及营业时间，并随时更新。 5.Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction. 合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致。制造热情欢迎和专业的气氛在你的工作范围以确保所有的客人满意。 6.Responsible and supervise Rooms Controller, Front Desk Clerks and Lobby Greeters.                       负责管理房间控制员，前台服务员和大堂迎宾员。      7.Ensure proper  check-in/ out procedure are followed. Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. Be familiar with sales strategy, ensure No Further Rate guarantee 确保执行正确的入住和结账程序。严格按照现金及非现金业务的操作程序。熟悉销售策略，确保价格统一。 8.Ensure  Confidentiality of User Log-ons. Ensure that Front Desk users are logged  out when leaving the area. 确保用户登录的保密。确保前台员工在离开工作区域时退出登录。 9.Responsible for Rooms Controllers daily tasks being followed and reviewed. Appropriate and accurate room blockings are being indicated on a daily basis. 10.负责房间控制员日常工作的跟踪。根据每日情况合适准确的安排房间。 Responsible for   training and hiring newly hired associates in guest relations area.  Ensures that daily training is provided for technical, hospitality,  communication, management, and organizational skills. 15 minute daily training is required. 11.确保客人及员工的奖励计划合适并执行。负责所有回头客的特殊要求，领导前台员工确保客人有一个愉快的入住经历。在系统中建立回头客/积分兑换/VIP客人的奖赏计划。带领前台努力进行升级销售。 Directly  responsible for Marriott Rewards Sign-up program. Responsible of establishing the game plan; ensure rewards sign- up rates and activation rates meets brand goal. 12.直接负责万豪礼赞计划的登记。负责设定策率，确保积分兑换价格和可用价格可以和集团目标一致。 Controls costs effectively to meet budget guidelines. Has control system in place for all controllable costs and man hours. Being able to effectively and adequately make department schedule.

【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 2、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 3、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 2、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 3、准备每周排班，在经理缺席期间负责运营。 4、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、良好的运营和管理技能。 3、有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、同岗位经验 4、国际品牌经验优先