一、岗位职责 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题，维护餐厅声誉； 4、负责餐厅开市和收市的检查工作，确保设施设备完好、卫生达标； 5、定期对服务员进行业务培训，提升团队服务技能与职业素养； 6、配合上级完成排班、考勤、物资盘点等管理工作； 7、完成上级交办的其他任务。 二、岗位要求 1、具备酒店或餐饮行业两年以上相关工作经验，有西餐厅服务或管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本的西餐礼仪和酒水知识； 3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理顾客需求及团队协作问题； 4、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班； 5、形象端正，举止得体，具备较强的服务意识与职业素养。

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理负责餐厅的工作,确保在酒店政策允许范围内平稳运行并获利。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 5、协助厨师长进行日常菜单和推广菜单的编写。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行 9、在经理出差或休假时行使其职位责任。 【岗位要求】 1、有良好的中英文沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验2年以上。 4、形象气质佳、有国际品牌酒店同岗位经验者优先考虑。 5、有吃苦耐劳意识、有奉献精神、适应倒班的工作节奏。

岗位职责 （偏弱电方向） 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1.管理重要客户或者重点区域。 2. 开发适合酒店战略需要的新客户或市场 3. 制定销售计划 ，从所负责客户及市场中获得生意。 4. 确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的战略 5. 通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量6. 向客户推销宴会销售及服务所带来的价值

1、态度积极，对销售工作充满热情 2、勇于挑战自我并具有一定抗压能力 3、善于沟通，人际交往能力强 4、有留学或海外工作经验者优先

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。

岗位职责： 1. 运营管理：全面负责餐饮部的日常运营，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务的高效、优质，达成经营目标。 2. 人员管理：负责部门员工的招聘、培训、考核和激励，提高员工素质和服务水平，打造优秀团队。 3. 服务质量把控：建立和完善餐饮服务标准与流程，监督执行情况，定期检查，及时处理客人投诉，提升客人满意度。 4. 菜单设计与更新：与行政总厨合作，根据市场需求和季节变化，设计、更新菜单，确保菜品的多样性和品质。 5. 成本控制：监控食品、饮料成本，合理控制库存，优化采购流程，降低运营成本，提高部门利润。 6. 营销与推广：配合酒店营销部门，制定餐饮促销方案，组织实施各类餐饮活动，提升餐饮部的知名度和市场份额。 7. 客户关系维护：与重要客户保持良好沟通，了解客户需求，提供个性化服务，增强客户忠诚度。 8. 部门协调：与酒店其他部门密切合作，协调解决工作中的问题，确保酒店整体运营顺畅

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等； 2、解答客人的咨询，提供酒店服务、设施及周边信息的介绍，确保客人获得优质服务体验； 3、处理客人的投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决，确保问题高效闭环； 4、负责前台现金、票据的核对与管理，确保账目清晰、准确； 5、协助维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 6、配合客房部、销售部等部门完成相关工作，确保酒店运营顺畅； 7、完成上级交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台接待工作经验，熟悉酒店前台操作流程及系统（如Opera系统）； 3、年龄22-35岁，形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通表达能力； 4、服务意识强，能够灵活应对突发情况，具备较强的抗压能力； 5、具备基本的英语沟通能力，能处理简单的涉外接待； 6、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 7、能适应倒班工作制（含夜班）。

【岗位职责】 1、服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。 2、根据宾客要求，认真做好健身服务示范、指导工作。 3、负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作，正确使用健身设施设备，确保完好有效。 4、严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 5、热情快捷地为宾客提供饮料服务时，并认真做好饮料记帐工作。 6、及时做好预订记录，保证工作无差错。 【岗位要求】 1、学历不限。 2、熟悉健身服务和健身器材的使用，保养知识，了解卫生保健知识。 3、熟悉健身房的基本知识和服务技能。 4、能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。

【岗位职责】 1、负责定期调查宾客对健身房所安排健身课程的满意度，并以报告的形式上交部门领导。 2、合理安排并协调所有教练的工作班次与休息日。 3、根据宾客意见与健身计划，协调私人教练做好课程安排。 4、对于所有新员工进行初步的专业培训。 5、依据酒店和部门的相关规章制度，协助领导管理健身房的员工。 6、制定并改进合理的健身房工作项目。 7、召集本部员工开会，传达酒店政策规定和领导的指导意见。 【岗位要求】 1、良好的团队协作能力、沟通能力，服务意识及管理能力。 2、掌握和讲解健身器材操作规程，善于引导宾客参加健身运动。 3、有较好的语言沟通能力，仪容整洁，精神饱满，身体健康。

负责抖音/视频号运营、管理及粉丝的互动； 日常短视频剪辑、发布、维护； 负责抖音团购活动推送、数据统计和反馈分析。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计，包括但不限于海报、宣传册、展板、易拉宝等； 2、根据酒店调性及活动需求，完成线上线下活动的视觉创意设计； 3、协助策划并执行品牌推广活动，提供视觉支持及创意方案； 4、维护和更新公司官网、社交媒体等平台的视觉内容； 5、与各部门协作，确保设计内容符合公司酒店品牌形象及业务需求； 6、跟踪设计趋势，优化设计流程，提升整体视觉表现力。 【岗位要求】 1、具备良好的美术功底和审美能力，能独立完成设计任务； 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件； 3、对色彩、排版、构图有敏锐的感知力，注重细节； 4、具备一定的文案理解能力，能将创意与需求有效结合； 5、工作积极主动，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 6、有相关设计经验或作品集者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、协助市场营销总监或经理计划和配合各类酒店业销售活动。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、协助配合开发酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的政策及程序。 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台、服务台的干净和整洁。 5、有效地与厨房沟通。 6、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 7、呈现菜单给客人和点饮料。 8、补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、在适当的地方摆放及更换布草。 11、完成经理分配的工作。 12、必要的团队合作。

岗位职责 1、代表酒店主持夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、完成前台的夜间审计工作。 6、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

身体健康，五官端正，责任心强，一定沟通技巧和服务意识，服从酒店管理和安排。

岗位职责 1、为清扫员分配任务； 2、按顺序巡视整个公共区域； 3、按工作需求安排员工上班； 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器； 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失； 6、处理所有清洁方面紧急事件； 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成； 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放； 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准； 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理； 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务； 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员； 13、检查楼梯确保卫生及清洁； 14、每日与客房部经理会面交流； 15、及时向保卫部报告可疑人物； 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求； 17、完成主管分配的其它工作； 岗位要求 1、中专及以上学历； 2、至少有2年的公共区域主管经验； 3、具备一定的管理能力； 4、身体健康，能够适应长时间工作；

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、专科以上学历，具有两年及以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

1.1年以上西厨工作经验,擅长面档工作者。 2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量等。 3.熟悉掌握一些菜品的制作流程。 4.遵守劳动纪律,服从公司按排,工作有进取心,责任心,动作敏捷能吃苦耐劳。 5.有敬业,守信,团队意识和精神,热爱餐饮事业。 6.身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 熟悉西厨面档或者日料人员均可

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责（热房主管/冷房主管各一人） · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · sauces for fish and shell fish 水产品用酱 · garnishing  techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petits fours 法式小点心 · desserts 甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务

岗位职责： 1、根据品牌标准，负责制作酒店的宣传印刷品及设计； 2、管理酒店的照片库，为酒店的活动负责拍摄照片并根据品牌标准编辑调整； 3、与合作团队就宣传品设计及制作进行良好合作； 4、负责酒店网站、微信公众号等的视觉设计和维护； 5、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标； 6、与媒体、本地社区、客户及集团总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象； 7、确保所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位； 8、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求： 1、熟练运用PS、AI、PR等设计类软件； 2、有较好的文案功底，可操作新媒体平台“公众号、抖音、小红书”等； 3、有较好的拍摄及剪辑技术及经验。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。  能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。

财务回报 ·         根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·         指导和进行市场调研和分析。 ·         和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 员工团队 ·         与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·         及时与运营部门进行沟通。 ·         协助新产品和服务的准备工作。 ·         按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 宾客体验 ·         通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·         设立和保持定期的销售拜访模式每天6个销售拜访或者20个电话销售拜访，与目标市场的主要人物会面并提交每日销售拜访报告和每周销售计划。 企业责任 ·         在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 ·         根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·         监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·         发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·         通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。

财务回报 • 分析并监督部门的能源成本及费用支出。 员工团队 • 确保酒店的各项规章制度得以遵守执行。 • 确保所属下级员工按照值班表要求按时出勤。 • 确保工程部门员工遵守颁布的工程工作程序和标准。 • 对违反酒店规定要求的下级员工（根据员工手册和工程部相关工作程序规定）提出警告。 • 妥善地组织和履行对酒店、营运部门、维保部门、能源及成本部门的能源管理职能。 • 支持并制定降低能源运营成本及改进措施计划。 • 坚持执行一套酒店机械设备的登记系统。 • 制定年度设备设施维保计划并有效执行。 • 向副总工程师提出关于更加经济有效的设备运营维护方面的新措施、新建议。 • 参与制定年度酒店、运行、维保、能源及成本部门的预算。 • 评审关于酒店、营运、维保、能源及成本部门的资本支出审批单，并提出适当建议。 • 按照上级领导的要求，与酒店宾客及外部承包商进行交流合作。 • 与工程部的其它工作领域员工进行交流合作。 • 协助进行工程合同的分析。 • 需要时协助维修工人进行设备的维护维修。 • 进行交接班说明，确保员工熟知酒店的业务活动和经营要求。 • 对员工进行相关业务技能进行培训。 • 指导督促外包工（供应商）按酒店及部门相关规定进行施工。 宾客体验 • 晨检时应确保部门员工遵守仪容仪表规定。