岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。

To check all Daily Food & Bevage Revenue and front office revenue All revenue must be in accordance with Finance Policy and internal auditor requirement. 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度和内部审计的要求 Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy and internal auditor requirement. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度和内部审计的要求 Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的账单。 Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的营业点应进行定点抽查 Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有取消的账单，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 Reconciles revenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month 完成每月的餐费及招待费报表

·         Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. ·         直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 ·         Provides functional assistance and direction to all departments. ·         向所有部门提供功能性支持和指导。 ·         Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. ·         按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·         Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel ·         对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·         Responds to guest needs and resolves related problems ·         就客人的需求做出反应并解决相关问题。 ·         Supervises and directs Reception and Reservations personnel. ·         对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 ·         Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. ·         在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 ·         Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention ·         保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 ·         Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. ·         定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 ·         Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. ·         协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 ·         Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. ·         监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 ·         Provides input for Front Office meetings. ·         为前厅部会议提供信息 。 ·         Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. ·         促进店际销售及推销酒店内的设施。 ·         Checks billing instructions and monitors guest credit ·         检查结帐说明并监督客人信用情况。 ·         Analyses and approves discounts and rebates. ·         分析和批准打折相关事宜。 ·         Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control ·         分析房价差异报告以保证控制客房收入。 ·         Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. ·         在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 ·         Fully conversant with all hotel emergency procedures. ·         熟知酒店紧急情况所有处理程序。 ·         Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. ·         确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。

The Events Manager will be responsible for delivering the guestexperience from event planning, to handling customer requirements duringmeetings, to post-event follow-up with customers. Key to this role isdeveloping expertise in understanding sector/account needs, maximising guestsatisfaction, and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable,this role will also involve management and the active coaching of assigned Eventsteam members.

F&B Kitchen Trainee

酒店各部门实习生（餐厅、前厅、二线岗位）

岗位职责： 1. 负责餐饮市场开发和客户维护 2. 跟进了解酒店和餐厅的销售计划，完成销售指标 3. 全面了解中餐厅菜品的特色，卖点和活动促销信息 4.收集市场信息和竞品信息 5. 制定餐饮营销方案多渠道推广 6. 落实每月人数统计分析报表，通过入住客人与外来散客的人数做评估 7. 参加餐饮部会议将客人建议和意见积极反馈信息并跟进改善 8. 协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化 9. 积极的态度和良好的团队精神为客人提供高质量的服务 10. 自我形象管理，以最好的状态展现在客人和同事面前 任职要求： 1. 至少2年酒店业对客服务或销售服务经验和1年相关职能经验 2. 对销售工作比较热爱，有一定的客户资源 3. 较好的执行力和沟通能力以及亲和力 4. 一定的抗压能力

工作职责 · 直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 · 在处理业务时最大限度的保守机密并小心谨慎。 · 必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 · 监督行政办公室员工的工作(秘书，前台接待，送信员，司机)。 · 日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。 · 分发备忘录，信件和其它信息等。 · 安排内外会见。 · 必要时预订客房。 · 必要时翻译来信，文件和文章。 · 针对社会政治问题提供相关信息。 · 保存和保守所有保密信息。 · 为与其它酒店的会议准备月度运营结果报告。 · 需要时为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。 任职要求 技能要求 · 精通微软办公软件 · 每分钟的打字速度为45个字 · 良好的沟通和写作技能 · 具有工作和项目的管理能力 学历 · 具有商业或文秘的大专学历 经验 · 3年文秘工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、身体健康，仪表端正。 主要上班时间为6：00-15：00，偶有宴会或者包厢接待时需服务

国际联号酒店同岗经验优先

工作内容： 1、负责客房文员工作，包括但不限于文件整理、资料归档； 2、协助处理日常行政事务，确保办公室运作顺畅； 3、支持财务部门工作，参与会计凭证的整理和报表的准备。 4、客房仓库管理 岗位要求： 1、具备良好的组织和沟通能力； 2、能够熟练操作办公软件，处理文档工作； 3、具有基本的财务知识，能够协助完成税务相关工作。

【岗位职责】： 1．负责客房和会议销售，紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，让酒店住房以及会议产量和收入最大化。 2．依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3．了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向商务经理汇报，协助商务经理预测未来房间的收入和公司／散客／会议／长住客／的平均房价，参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 4.在商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。与客户服务团队紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 5．在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划 6.完成上级交给的其他任务 【任职要求】： 1.具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力，拥有较强团队合作精神； 2．有酒店销售经验，有潜在客户资源； 3．能在强压下胜任工作，认同希尔顿品牌文化，具备保密意识，任何时候对酒店和客人信息保密。 4.掌握应用销售及前台的电脑系统。 5.必须具备良好的中，英文读写能力。 6.五年以上国际联号酒店销售经验者优先。

【岗位职责】： 1．负责客房和会议销售，紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，让酒店住房以及会议产量和收入最大化。 2．依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3．了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向商务经理汇报，协助商务经理预测未来房间的收入和公司／散客／会议／长住客／的平均房价，参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 4.在商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。与客户服务团队紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 5．在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划 6.完成上级交给的其他任务 【任职要求】： 1.具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力，拥有较强团队合作精神； 2．有酒店销售经验，有潜在客户资源； 3．能在强压下胜任工作，认同希尔顿品牌文化，具备保密意识，任何时候对酒店和客人信息保密。 4.掌握应用销售及前台的电脑系统。 5.必须具备良好的中，英文读写能力。 6.五年以上国际联号酒店销售经验者优先。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

作为行政助理，您将应以最高标准完成以下任务：    为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件。  按要求参加部门经理会议和行政会议等。  正确记录会议并及时传送到相关人员。  接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。  为重要客人预定房间及订餐。  按要求为商务旅行安排行程。  协助总经理编辑客人资料以备提高对客服务质量。  根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。  接听行政办公室的电话。  按照要求准备回信。  按照要求记录回信。  协助口头及笔头翻译。  保守秘密。  充分了解酒店规划。  了解其他部门的工作职责并与部门合作。  坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。  任何时候表现出职业态度及行为。  准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。  确保所有报告和服务都按时完成。  作好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理。  保证办公室内办公用品的充足。  遵守酒店员工守则。遵守酒店的政策及程序。遵守酒店的行为准则。  根据酒店标准保持个人形象。在任何时候表现专业态度和形为。  如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售、餐饮等）。  与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。  全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿花园酒店指导方针的一致性。  协助国内外媒体的摄影、摄像和采访。  负责酒店准备、策划和执行酒店公关活动的计划。  根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。  监督设计项目。  微信推文中创造性的写作技巧。  定时与酒店粉丝互动维护关系。  丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。  电脑知识：Word、Excel、PS、AI和基本台式印刷系统知识。  不断更新公司领导层资料。  设计和生产标志、宴会海报、横幅、背景板和装饰。  确保所有酒店的设计作品如酒店品牌、颜色、规范与品牌标准保持一致。  确保工作时间安排合理，在截止日期前完成工作。  拥有较强团队合作精神。  较强的人际交往能力。  能在强压下胜任工作。  定期检查和更新OTA渠道的信息并回复。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程/安保部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划及预算方案 2、统筹管理酒店所有设施设备的维护保养工作，包括电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等 3、建立完善的设备巡检制度，定期检查各类设备运行状况，确保设施设备安全高效运转 4、负责工程部团队建设，包括人员招聘、培训、考核及日常管理工作 5、制定应急预案，及时处理各类设备突发故障，保障酒店正常运营 6、监督工程项目的施工质量与进度，协调处理施工过程中的技术问题 7、负责工程部物资采购计划的审核与控制，合理控制维修成本 8、保持与政府相关部门（如消防、安监等）的良好沟通，确保各项设施符合法规要求

岗位职责 1.要会做东南亚菜并直接向厨师长汇报,并能不断提出创新。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订酒廊的菜单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1.为客户提供高标准的房间清洁与整理服务； 2.及时更换客房内的床上用品和洗漱用品； 3.保持客房楼层环境的清洁与卫生； 4.及时响应客户需求，提供额外的服务。 任职要求： 1.具备良好的服务意识，注重细节； 2.能够独立完成工作任务； 3.具有团队合作精神，能与同事协作； 4.保持专业的工作态度，确保服务质量。

岗位职责 1,确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 2,确保执行凯悦温情及房务部经典20条。 3,发扬“群策群力”的精神，与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 4,根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 5,检查并确认房态表。 6,完整且准确的填写客房清洁情况记录。 7,检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账。 8,报告房间的缺陷。 9,报告丢失和损坏的物品。 10,清洁并整理客房。 11,更换布巾。 12,清洁洗手间和储藏室。 13,清洁走廊及周边区域。 14,清洁并摆放推车。 15,检查并清洁使用的设备。 16,更换房间损坏的灯泡。 17,确保客房内摆放新鲜的花朵。 18,提供开床服务。 19,房间清洁完毕后，通过电话通知值班室更改房态。 岗位要求 1.初/高中以上学历。 2.有2年以上客房工作经验。 3.有一定酒店英语基础者优先考虑，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。

任职要求 1. 自然条件：男女不限。 2. 文化程度：大专以上学历。 3. 工作经验：有酒店岗位工作经验者优先。 4. 语言能力：普通话流利。 5. 业务素质：具有良好的职业道德，熟悉销售运作。有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力、社交技巧及销售技巧。 6.思想素质：忠诚；热情，较强的亲和力；富有朝气，进取，爱岗敬业；善解人意，善于倾听，有较强的沟通和协调力；自我调控力强，良好的心理承受力。 岗位职责 1.根据部门制定的市场销售计划，具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 2.制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 3.检查督导销售主任的工作，带领销售主任完成规定的营业销售计划。 4.按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 5.正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的营业效益。 6.积极配合有关部门做好客人接待工作。 7.准备并按时上交各项报告。 8.完成上级交办的其它工作。

岗位职责： 1.直接对市场销售总监负责，根据市场计划，制定对应的客房、会议和宴会营销计划。 2.掌握国内外商务、散客及团体市场动态，宴会定位情况，预测商情，定期向市场销售总监提出销售调研报告。 3.指导并督促各销售人员按照计划定期拜访客户，并及时反馈和处理客户意见。 4.有效运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳营业收益。 5.协调各部门之间的关系，加强横向沟通，共同做好接待服务工作。 6.完成上级交办的其它工作。 任职要求： 1.28-35岁，男女不限，女性身高160cm以上，男性身高172cm以上，五官端正。 2.文化程度：大专以上学历。 3.工作经验：3年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 4.语言能力：普通话、英语流利，有较强的中、英文读写能力。 5.业务素质：熟悉销售运作及管理规范，具有良好的职业道德及销售意识 6.思想素质：有较强的亲和力和沟通和协调力，富有朝气，进取，事业心强。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责 1. 负责中餐厅及传菜部，落实各个时期的工作任务； 2. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3. 协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略； 4. 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5. 处理投诉与意外和突发事件，不断改善服务质量，与客人建立良好的公共关系； 6. 抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1. 大专以上文化程度，身高160以上，活泼开朗，3年以上同岗位工作经验； 2. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐、宴会管理的技能技巧； 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 4. 具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜、鲁菜、川菜管理等方面的专业知识，熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5. 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识，掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、协助厨师长全面管理宴会厨房的日常运营工作，确保菜品出品质量与食品安全标准； 2、负责宴会菜单的设计与成本控制，根据客户需求制定个性化餐饮方案； 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，合理安排人员分工与排班； 4、监督食材验收、储存及厨房设备维护，确保符合卫生安全规范； 5、定期组织员工技能培训，提升团队烹饪技术和服务意识； 6、及时处理宴会服务过程中的突发问题，优化客户用餐体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪功底，熟悉宴会菜系制作流程与摆盘艺术； 2、3年以上星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验，有宴会筹备实操案例； 3、掌握厨房成本核算方法，能独立完成食材预算与毛利分析； 4、持有有效的健康证明，精通食品安全法规及HACCP管理体系； 5、具备较强的团队领导力与跨部门协调能力，能适应高强度工作节奏； 6、对菜品创新有敏锐洞察力，能根据市场趋势调整菜单结构。