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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    一、具体负责开展授权分管之销售业务,走访客户 1、执行酒店销售政策,具体负责与商务公司、会议或旅行社的直接联系。 2、每月制定协议单位走访计划,联系促销,必要时安排应酬,保持良好的公共关系。 3、每月按指标完成新开拓、签定协议公司或商务散户数。 4、适当保持长住户比例。 二、接待重要客户参观酒店,推介服务功能及设施 1、根据客户需求,妥善安排酒店的参观活动,做到事先准备,事后反馈,客户合理要求及时向上级汇报。 2、参观过程中,向客人介绍酒店特色,服务功能和重要先进设备。 3、掌握客户心理,恰当促销。 三、完成团队预订入住协调手续及售后服务 1、收取团队住房及相关服务预订,及时给予回复或确认。 2、遇大型、特殊团队时,制作团队接待说明,提前向相关部门通报信息、发送接待说明,就预订需求跟踪、协调。 3、团队抵店前一天应再次确认, 尽可能完善准备工作。 4、随时与领队或陪同联系,征询住客意见或建议,就宾客需求进行协调。 5、掌握团队离店时间、要求,必要时现场监控,及时处理意外问题。 6、团队离店后征求接待方意见,总结反映意见和建议。 四、负责团队/会议客人消费意见的收集 1、每次接待均要了解客人意见,上交宾客意见。 2、对每次投诉事件进行记录、分析,并提出改善措施。 3、参加月度销售分析会议,总结并分享接待经验。 4、建立客人档案并进行跟踪。 五、做好分管业务的市场调研 1、每季度或据淡、旺季进行市场调研,了解旅游市场行情与动向,完成调研报告供上级参考。 2、按部门要求每周、每月总结工作进展,及时向上级提供重要信息,为酒店的销售策略调整提供依据。 六、接受客户预订,完善售后服务 1、日常做好客户来电、来人、来文预订,及时回复和确认预定,正确把握酒店产品销售价格权限。 2、建立客户信息登记,并及时与部门人员沟通。 3、主动做好客户与服务部门的协调关系,了解客户反馈意见。 4、协助处理宾客投诉,要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节。 5、主动协助联系催收欠款,避免拖欠损失。 七、处理客人计划外服务要求和委托事项办理 1、急客人所急,尽可能答应客人的要求,协调提供服务,方便客人。 2、计划外服务应向上级请示后适当收费。 3、不得违反店纪店规。 4、限于条件的要先想办法克服,的确无法办理时要向客人说明原因,请其谅解并记录后考虑日后更好处理办法。 八、不断学习,更新观念,与部门经验分享会上分享个人经验 1、根据上级指示,在部门经验分享会上分享近期接待客户或与其他部门协作中遇到的问题,总结经验与同事进行讨论。 2、保持与同行交流。 3、积极学习新知识,保持观念领先。 九、完成上级交办的其他工作 1、积极协助上级工作,服从上级指挥,完成交办工作。 2、保质保量上交周、月、季、年报总结及工作计划。 住:有旅行社代理销售或团队销售者优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、负责早餐厨房及餐吧下午茶出品等日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食材采购监督; 2、统筹厨房工作流程,确保出餐效率与菜品质量符合酒店标准; 3、监督食品卫生安全,严格执行厨房清洁、消毒及储存规范; 4、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能与协作能力; 5、定期分析经营数据,优化菜品结构及成本核算; 6、处理突发性问题,如客诉反馈或设备故障应急协调。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,熟悉中式/西式(根据需求调整)菜系制作; 2、有厨房团队管理经验,能合理分配任务并调动员工积极性; 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准; 4、具备成本管控意识,擅长食材利用率优化; 5、抗压能力强,适应高强度工作及弹性排班; 6、持有健康证,无不良从业记录。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、督导公区日常运作,积极主动并及时地判断出需要特别注意及需采取行动的区域。 2、要公平对待上级和下级,确保和前厅部内部及与其他部门保持有效的沟通。 3、协调与客人之间的关系,积极响应客人需求。 岗位要求 1、至少两至三年国际性酒店前厅部工作经验 2、沟通协调能力佳,有责任心,工作主动 3、流利的口语及良好的英文书面表达能 4、能适应灵活的工作时间,能适应倒班工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    Job Responsibilities 岗位职责: 1. Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守公司和部门的安全政策和程序,确保环境清洁、安全和安全。 2. Comply with Marriott FSQM Check List.  Dictate a strict policy on kitchen, food and associate's cleanliness, which will help to prevent any potential hygiene problems 遵守万豪FSQM操作指南.制定严格的厨房策略,食品和员工的清洁,这将有助于防止任何潜在的卫生问题 3. Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service. 协助其他员工确保正确的服务范围和及时的客人服务。 4. Serve as a departmental role model or mentor by working alongside employees to perform technical or functional job duties. 作为部门的榜样或导师,与员工一起履行技术或职能工作职责。 5. Ensure the quality of the food items and notify Chef de Cuisine or Executive Chef if a product does not meet specifications. 确保食品的质量,如果产品不符合规格,通知厨师长或行政总厨。 6. Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away. 监控准备食物的数量和份量,控制食物浪费,确保好食物不会被扔掉。 Job Requirements 岗位要求: 1. Familiar with local cuisine and have same position working experience. 熟悉本地菜品制作及相关岗位工作经验  2. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards, has to be a certified Food Safety and Hygiene Standard controller by Marriott FSQM check list 全面的食品加工及卫生标准知识,了解万豪酒店FSQM操作指南核证的品安全和卫生标准 3. Strong associate's relation skills and conflict management skills, and also effective decision-making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力  4. Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    机械维修和维护相关专业 良好机械工程知识;全面掌握设备运行,维修和维护技能 全面掌握洗衣房,厨房设备知识及水泵维护技能 掌握水处理测试/分析知识;管道安装技术 全面掌握蒸汽和城镇供气系统知识,能够使用车床和刨床 机械工要及时进行维修,安装,预防维护以及日常机械系统运行情况,包括酒店内冷水和热水供应系统,喷淋和消防系统,排水系统,管道系统,洗衣房设施和厨房设施等运行情况,保持设备在高效和经济的运行状态。 在节能方面进行制作和提出合理改良建议 按照水处理专家的意见处理酒店用水
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划; 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度; 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设; 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定; 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表; 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求: 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上; 2、在团队组织架构搭建、人才梯队培养、招聘、培训等方面具有丰富经验; 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策.。 4、接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1.在总经理带领下,分工负责酒店的日常经营管理工作,协助各项经营管理指标的完成; 2.协助酒店内部管理系统、运行机制的良好运行和各项规章制度的执行; 3.协调各部门关系; 4.根据客户的需求,制定并落实酒店的创新服务; 5.对OTA和新媒体营销的运用有丰富的经验及见解; 6.全力协助提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 .大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 .从事酒店工作3年以上,具有2年以上酒店前厅,销售,客房等岗位管理经验。 3 .熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 .具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1、根据酒店营销计划及策略,进行客房销售推广,完成部门销售指标; 2、开拓新市场、发展新客户,维护老客户及客户间的长期战略合作计划; 3、负责进行市场调研、需求分析预测及竞争对手的分析; 4、完成领导交办的其他工作。 此岗位主要负责上海市场,需要经常出差上海等地。有MICE工作经历。
  • 十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品质量和出餐效率。 2、制定并执行炉灶区域的工作流程和标准操作规范,优化工作流程。 3、监督炉灶团队的工作表现,进行技能培训和指导,提升团队整体水平。 4、根据菜单需求,合理分配食材和资源,控制成本,减少浪费。 5、确保厨房卫生和食品安全符合国家及行业标准,定期检查设备维护情况。 6、与其他厨房部门(如切配、面点等)紧密协作,确保整体厨房运营顺畅。 7、根据季节和市场需求,参与新菜品的研发和菜单更新。 8、处理厨房突发问题,如设备故障、人员短缺等,确保运营不受影响。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,具备良好的职业素养和团队合作精神。 2、具有5年以上炉灶工作经验,其中至少2年以上炉灶主管或同等职位经验。 3、精通中式烹饪技术,熟悉各类菜系的制作工艺,能够独立完成高难度菜品。 4、具备较强的厨房管理能力,能够有效组织和协调团队工作。 5、熟悉食品安全法规和厨房卫生标准,具备食品安全相关证书者优先。 6、具备良好的成本控制意识,能够合理规划食材使用,减少浪费。 7、具备较强的应变能力和抗压能力,能够在高强度工作环境下保持高效。 8、具备良好的沟通能力,能够与其他部门及上级领导有效协作。 9、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍:双人间、独立卫生间、提供热水器,上下班有班车接送。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。 5.提供技能培训、交叉培训、职业规划指导。 6.工作满一年的员工享受带薪年假。 注:面试时请携带身份证、近期证件照1张;
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责: ·         以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。 ·         在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·         积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 ·         确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·         能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·         确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责/职位描述 ·做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销宴会,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。 ·处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。 ·与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排,确保实现销售时的承诺。 ·建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。 ·维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和动作规程。 ·进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。 ·礼貌问候酒店的宴会消费贵宾,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。 ·宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理性和正确性。 ·了解本地及外埠企业市场情况,与有宴会会议潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求 ·具有2年以上酒店销售相关工作经验,从事过基层工作。 ·具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识,能引导下级人才工作。 ·具有一定语言文字能力,并能熟练运用一门外语进行业务活动。 ·掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度。
  • 楼层经理/主管

    4.5千-7.5千
    合肥 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    工作职责 确保客人的个性喜好在每次入住时都得到满足。 确保客房清洁、设施设备、服务、物品配置符合品牌标准。   每日关注抵达或在店贵宾的情况,检查当日抵达的所有贵宾房间,确保客房清洁、设施设备达到标准。 利用一切机会与客人沟通,获得他们的反馈。 亲自处理客人的投诉并立即提出解决方案。 鼓励员工在与客人接触时做出决定,并确保员工意识到自己的责任和既定的权限。 确保团队为客人提供一致的服务,始终满足并超越客户期望。 监督每日房间分配。 实施适当的排班和值班表管理,确保员工排班符合预期的业务量。 主持每日楼层班前会,参加部门例会。   根据部门需求制定培训计划并实施。 确保对员工进行适当的培训,使员工具备必要的技能,以最高效率履行职责。 跟踪当月员工的培训课程,准备每月的培训总结。 根据预算和预测在部门内保持高水平的生产力和成本效率。 根据情况抽查开夜床的房间。 制定并实施每月的客房清洁计划。 完成上级安排的其他工作。 任职要求 学历背景:大专以上学历。 工作经历:3年以上高星级酒店客房督导工作经验。 熟练酒店系统运用,熟练运用office办公软件。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。 具有良好服务意识以及沟通能力。 具备良好的品德,作风正派。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    1、审计每日收入数据,支持报告和凭; 2、确保每日及每月收入和付款及时调节; 3、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; 4、准备折扣和减免汇总表及减免凭证; 5、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入; 6、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录,审计每日总出纳员的报告; 7、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息; 8、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费; 9、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额,确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账; 10、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。
  • 夜班经理

    7千-7.5千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    -Good knowledge and very familiar with all front office area opera -Good English language skill and supervisory skill and finance knowledge -Be good at organize and problem solving -Min. 3 years working experience required in same position -Positive attitude and can work under pressure
  • 值班经理

    6.5千-7.5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    岗位职责: 1.协助前厅部经理的工作,确保工作能够正常、顺利地运行。 2.要非常熟悉酒店的危机应对流程,与各部门通力合作以防止突发事件的发生。 3.确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 4.组织开展每日工作会议,确保最新的团队及VIP信息能够及时地传递给员工。 5.作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意。 6.了解常驻客人,熟悉其特殊要求,确保其要求能够得到满足 岗位要求: 1.穿戴得体、并遵守酒店的着装规定,举止优雅。 2.高效的工作能力。 3.良好的沟通技能。 4.良好的团队合作精神。 5.中英文流利。 6.大学专科及以上优先考虑。 7.至少2年相关领域工作经验
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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  • 丽水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    执行对前厅部员工的日常监督,管理和领导,当班时管理前厅部工作并提供对客服务。 Perform daily supervision, management and leadership of front office staff, manage front office work and provide guest service while on duty. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。  Assist the senior management of the hotel in charge of the entire operation of the hotel to collect information on problems arising in the process of customer service. 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 The Guest Service Manager, under the direct leadership of the Front Office Manager, is responsible for the normal operation of the entire hotel during his/her shift. 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 Be responsible for handling guest questions and complaints. 4.要负责重要宾客的迎领工作。 Be responsible for welcoming and leading important guests. 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 Conduct safety and routine equipment inspection throughout the hotel. 6.解决当班期间发生的安全问题。 Solve safety problems during the shift. 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。  Coordinate the matters that need to be communicated in other shift records. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 College degree or above, more than 1 year working experience in the same position. 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 Can be fluent in English to engage in front office service image and temperament, proficient in computer operation, with strong English listening, speaking, reading and writing skills. 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 Dignified appearance, love hotel work, study business, quick response, good communication with good management and coordination skills, able to play a good role in management, leadership and supervision. 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 Pay attention to details, have a sense of responsibility, dare to take responsibility, strong execution. 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Self-motivated and good learning ability and pressure tolerance. 6.掌握前厅部工作知识,熟悉前厅部日常运行。 Master the working knowledge of the front office and be familiar with the daily operation of the front office. 7.良好的组织以及解决问题的能力。 Good organization and problem solving skills. 8.良好的财务知识。  Good financial literacy.
  • 餐厅主管

    7.5千-9千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-17
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    一、服务管理 1. 全面负责中餐厅前厅的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度。监督员工严格遵守服务标准和操作流程,及时纠正不规范行为。 2. 以身作则,为员工树立良好的服务榜样,以热情、专业、高效的态度迎接每一位顾客。 3. 合理安排员工的工作岗位和任务,根据餐厅的营业情况进行人员调度,确保服务的高效顺畅。 二、客户服务 1. 积极与顾客沟通交流,了解顾客需求和意见,及时解决顾客的问题和投诉,确保顾客满意度。 2. 建立良好的客户关系,对常客和重要客户进行特别关注和服务,提高客户忠诚度。 3. 定期收集顾客反馈,分析顾客需求和市场趋势,为餐厅的菜品和服务改进提供建议。 三、员工培训与管理 1. 负责前厅员工的培训和发展,包括服务技能、礼仪规范、菜品知识等方面的培训,提高员工的综合素质和服务水平。 2. 制定员工绩效考核标准,定期对员工进行考核评估,激励员工的工作积极性和创造力。 3. 关心员工的工作和生活情况,及时解决员工的问题和困难,营造良好的团队氛围。 四、现场协调 1. 与厨房、吧台等部门保持密切沟通和协作,确保菜品和饮品的及时供应和质量稳定。 2. 协调处理餐厅内的突发事件,如顾客投诉、设备故障等,确保餐厅的正常运营。 3. 监督餐厅的环境卫生和安全状况,确保顾客和员工的安全。 五、其他工作 1. 负责餐厅的物资管理,包括餐具、布草、办公用品等的申购、保管和使用,确保物资的充足和合理使用。 2. 协助餐厅经理进行市场营销和推广活动,提高餐厅的知名度和美誉度。 3. 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 美工

    6千-7.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1.设计:协助酒店内部推广需求的工作。设计标准符合集团标准。 2.印刷品:提供印刷品的详细要求给供应商包括色彩、纸张和材料的准确参数,确保印刷品符合集团标准。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验。 2.具有高品质的设计水平。 3.网页制作能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-17
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.负责卖场的烧腊卤水产品的加工制作,参与新品的研制工作; 2.负责作业区域的卫生清洁工作,确保加工间的整洁和卫生; 3.负责烧腊卤水产品的原材料及成品的质量检查; 4.保证烧腊卤水产品的商品摆放美观,标价签对应准确; 5.负责烧腊卤水产品的食材的损耗上报工作及来料收货工作; 6.严格执行部门下达的工作计划.工作标准,始终为每一位顾客提供良好的服务。 岗位要求: 1.熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.了解食品卫生法; 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4.有一定的文字语言表达能力。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店餐饮工作经验6年及以上,同等岗位工作经验3年及以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。
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