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  • 婚宴销售经理

    4.5千-5.5千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    欢迎大家投递简历 详情可微信联系HR:13526631752
  • 策划经理

    6千-8千
    东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    1.大专以上学历,市场营销,新闻传播等相关专业优先; 2、2年以上策划管理工作经验,有国内外大型策划活动经验者优先; 3、有较强的策划创新能力,有较强的洞察力和分析力; 4、具备团队管理能力,熟悉活动组织管理,能够对活动中各方面细节进行管理;
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、有相关工作优先考虑 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.根据酒店发展战略,制定年度人力资源计划,包括招聘、培训、绩效管理等。 2.分析人员编制需求,优化组织架构,控制人力成本。 3.负责全岗位招聘(从基层员工到管理层),拓展招聘渠道(校招、猎头、社交媒体等)。 4.组织面试、背景调查及录用流程,确保人员到岗及时率。 5.处理员工入职、转正、调动、离职等手续,维护HR系统数据准确性。 6.解决劳动纠纷,协调员工投诉,确保合规性(如《劳动法》、酒店行业规定)。 7.制定培训计划(新员工入职培训、技能提升、管理层培养等),评估培训效果。 8.搭建员工职业发展路径,管理晋升考核流程。 9.核算工资、奖金及社保公积金,优化薪酬体系以提升竞争力。 10.推行绩效考核制度(如KPI、360评估),联动部门经理落实奖惩机制。 11.组织员工活动(团建、节日庆典等),提升员工归属感与满意度。 12.定时检查员工餐厅、更衣室、更衣柜、员工宿舍以及其它设施,并保证这些设施受到妥善维护和合理使用。
  • 中餐厅主管

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、服从上级领导安排。 2、具有较强的沟通能力及协调能力。 3、具备较强的专业技能。 【岗位要求】 1、从事酒店餐饮服务行业2年以上工作经验。 2、身高1.62以上。身材均匀。 3、有机关、国企工作经验优先考虑。 4、党员、退伍军人优先。
  • 销售代表

    8千-1万
    长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在五星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
  • 惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有2年以上客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.  协调餐饮部的日常运营从而确保利润和宾客满意度最大化; 2.协调监督餐饮部各分部的运营并定期与餐饮部员工交流沟通,有效地主持员工例会; 3.管理员工为宾客提供优质高效的服务在遵守酒店规定的前提下确保宾客的每一项特殊需求得到满足; 4.监管设施设备和服务质量标准; 5.按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备; 6.确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合食品安全管理系统的标准; 7.直接负责监管餐饮主管级别人员。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.全面负责所辖楼层的客房清洁、维护及服务工作,确保符合酒店服务标准。 2.制定并优化客房清洁流程(SOP),监督执行情况,定期进行质量检查。 3.负责VIP客房的专项检查及服务安排,确保房间状态、用品配备及个性化需求落实到位。 4.协调前厅部、客房部,为重要宾客提供专属楼层服务(如快速入住、延迟退房等)。 5.管理楼层服务员、保洁员等团队成员,负责排班、培训及绩效考核。 6.定期组织服务技能培训(如高端布草整理、夜床服务标准等),提升团队专业水平。 7.管理客房用品(如备品、迷你吧、布草)的申领、使用及库存,控制损耗率。 8.监督节能措施执行(如水电使用),协助降低运营成本。 9.确保楼层消防、安保等设施完好,定期组织安全演练。 10.处理突发事件(如客人伤病、设备故障),及时上报并协调解决。 11.与前厅部、工程部、洗衣房等部门保持高效沟通,确保客房状态实时更新。 12.参与酒店大型接待活动(如会议、婚宴),提供楼层支持。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1.协助餐厅经理管理中餐厅日常运营,确保午市、晚市及宴会服务品质。 2.监督服务流程执行,维护酒店中餐服务标准,定期检查餐厅环境、餐具摆放及菜品呈现效果。 3.接待VIP客人,提供个性化服务(如菜品推荐、用餐动线安排)。 4.处理客人投诉及特殊需求,及时协调解决方案。 5.建立并维护重要客户档案,提升客户忠诚度。 6.负责服务团队排班、培训及现场督导。 7.定期组织专业技能培训(中式宴会服务、茶艺服务等)。 8.建立服务质量评估体系,提升团队服务水平。 9.协同厨师长监督菜品质量及出餐速度。 10.收集并分析客人对菜品的反馈,协助优化菜单设计。 11.监督餐具、布草等物品的使用及保管。 12.协助控制人力成本及运营损耗。 13.协助策划传统节日主题活动(春节、中秋等特色宴席)。 14.协调厨房与其他部门完成重要接待任务。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1.全面负责酒店礼宾部的日常运营,包括行李服务、交通安排、宾客接送等服务。 2.制定并完善礼宾服务标准流程(SOP),确保服务品质符合酒店品牌标准。 3.统筹重要宾客的接待工作,包括机场接送、行李特别处理等专属服务。 4.为VIP客人提供个性化服务方案,建立专属服务档案。 5.建立并维护本地资源网络(景点、餐厅、娱乐场所等)。 6.为客人提供专业的本地旅游咨询和特色活动推荐。 7.负责礼宾团队的人员招聘、培训及绩效考核。 8.定期组织服务技能培训,提升团队专业素养。 9.管理礼宾部相关设备(行李车、雨伞等)的维护和更新。 10.与前厅、客房、安保等部门保持密切合作。 11.参与酒店大型活动的前期准备和现场协调。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1.协助宴会厅经理统筹各类宴会活动(婚宴、商务会议、酒会等)的全程运营。 2.监督活动前场地布置、设备调试及服务流程,确保符合酒店五星级标准。 3.活动期间现场协调各部门(餐饮、工程、安保)保障服务品质。 4.对接客户需求,协助制定个性化宴会方案(菜单设计、场地规划等) 5.处理活动过程中的突发状况及客户投诉,提供及时解决方案。 6.VIP活动期间全程跟进,确保高端服务体验。 7.负责宴会服务团队的排班、培训及现场督导。 8.定期组织服务标准培训(中西式宴会服务流程、酒水服务等)。 9.建立服务员技能评估体系,提升团队专业水平。 10.监督宴会物资(餐具、布草、装饰品)的使用及保管。 11.协助控制人力成本及运营损耗,优化资源调配。 12.确保活动场地符合消防安全及卫生标准。 13.制定应急预案,处理突发事件(设备故障、宾客突发状况等)。 14.收集客户反馈,协助优化宴会产品设计。 15.配合销售部完成潜在客户场地考察及服务演示。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1.协助餐厅经理管理全日制餐厅日常运营,确保早餐、午餐、晚餐及特殊餐期的服务质量。 2.监督餐厅各岗位工作流程,确保符合酒店服务标准。 3.每日检查餐厅环境、餐具摆放、食品展示等环节。 4.处理客人投诉并及时反馈改进措施。 5.定期收集分析客人满意度反馈。 6.负责服务团队的排班、培训及现场指导。 7.协助进行新员工入职培训及在岗技能提升。 8.监督餐具、布草等物品的使用及保管。 9.协助控制人力成本及运营损耗。 10.确保餐厅严格执行食品安全及卫生标准。 11.配合卫生部门检查并落实整改要求。 12.协助策划并执行主题餐饮活动及节假日特别菜单。 13.协调厨房与其他部门完成特殊接待任务。
  • 销售经理

    5千-1.5万
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1. 按细分市场和地理位置,依照销售目标开展销售活动,积极开发商务协议客户 2. 积极参与有助于销售预算完成的销售任务和活动,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. 尽可能的扩大销售机会,无论何时,最大化增加价销售额。 4. 了解熟悉竞争对手所有产品信息,包括公司协议价,主要客户及其产量,客房,餐饮,会务的数据信息,并定期向销售总监汇报。 5. 密切跟进所负责的客户收入参量,以及与公司商务,散客,会务相关的生意业务。 6. 做好客户在酒店入住体验,积极反馈客户意见,做出合理满意的解决办法。
  • 安全总监

    1.3万-1.6万
    青岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1.协助公司履行安全生产工作职责,贯彻执行安全生产方针政策和法律法规规章等规定; 2.组织制定公司安全生产工作规划和年度工作计划,组织实施安全生产监督检查、指导协调、考核等工作; 3.组织对公司的安全生产规章制度、操作规程、生产安全事故应急救援预案、安全投入计划、教育培训计划、重大危险源的安全管理措施和重大事故隐患治理方案进行审查并监督落实; 4.组织安全事故的调查、分析、处理工作,负责安全事故的统计、分析、报告,并建立档案,协助有关部门提出预防措施。 任职要求: 1.5年以上工程质量、安全管理工作经验,2年以上大型同岗位工作经验,具备项目统筹安全管理经验,具有文旅酒店或大型物业安全管理经验优先; 2.具有注册安全工程师证书; 3.良好的团队领导力,较强的问题分析解决能力; 4.熟悉安全管理体系,具有较高的管理水平和较强的组织领导协调能力; 5.善于沟通协调,能积极主动和有效解决各类安全生产问题,坚决果断,能有效应对处置各类生产安全事故。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 环境优美
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额; 4、参与商务谈判,拟定合同条款,确保销售协议的顺利签订; 5、协调酒店内部各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持; 7、参与行业展会、客户拜访等市场推广活动,提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、5年以上酒店销售经验,熟悉高端酒店市场及销售流程,有国际品牌酒店经验者优先; 2、具备优秀的客户开发能力和商务谈判技巧,能独立完成销售目标; 3、较强的市场分析能力,能根据市场变化调整销售策略; 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神,能承受一定的工作压力; 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(Opera);
  • 财务经理

    7.5千-1万
    潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    职责描述: 1. 确保遵守和加强公司信用管理程序,按规定执行; 2. 完全了解应收账款业务,与应收会计一起回答并解决账目质疑。每月检查坏账清单,为每月的可疑账作收回的可能性分析; 3. 处理电脑系统、收银机等设备在使用过程中出现的障碍,确保运算数据的正确性与系统程序运行的可靠性; 4. 每天检查“信用检查或最高信用额度”报告,以确定信用限度和后续的收款安排,及时将有问题的账目发送给运营部门跟进; 5. 监督公司发票开具工作,符合国家税务要求; 6. 每天检查挂账、收入、预付款、押金,确保收入及时、准确入账,避免收入流失; 7. 定期或不定期巡查收银规范; 8. 监督收入审计的工作,确保符合公司政策;督促每日审计稽核报告及时整改; 9. 帮助建立和审阅客房包价; 10. 确保所有发生的收入均被按时地准确地记录,恰当地评价,正确地分类; 11. 协调财务与营运部门沟通,及时反馈意见,给予正确的指导; 12. 监督各部门按照财务政策执行,发现问题及时反馈; 13. 跟进酒店及会展筹备开业相关工作; 财务总监安排的其他工作。 任职资格: 1. 具有3年以上酒店财务工作经验;具有本岗1年以上工作经验,在收入审计或应收岗位工作2年以上,同时拥有酒店及会展财务工作经验者优先; 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 3. 人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强,具备一定的抗压能力; 4. 能做好信用管理,为公司收益提供最大程度的保护; 5. 通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件; 6. 擅长财务分析,能有效进行科学的成本测算。 7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 安保经理

    6千-8千
    濮阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.认真执行工程安保部总监的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有5年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1. 协助销售负责人达成月度及年终预算。 2. 执行运营计划和市场营销政策,以达到预算的住房率和平均房价。 3. 通过开发新客户,稳定老客户,力争达到所确定的销售收入目标。 4. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP接待工作。 岗位要求: 1. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态。 2. 至少3年市场销售工作经验,以及星级酒店经验尤佳。 3. 具有良好的沟通能力和抗压能力。 备注:该岗位招聘2人,分别负责餐饮销售、MICE销售。
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    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。(有夜间补贴) 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、代表总经理主持酒店日常的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好日常的各种工作。协调各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店日常的质量管理工作。 5、编写“工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1.管理服务中心所有运营任务以及与之相关的委派与跟进; 2.管理并培训服务中心团队以确保每一次互动中都为客人提供亲切、有效的服务; 3.熟悉酒店内所有对客服务项目和活动信息,并确保所有服务中心的同事都能提供这样的信息,并成为客人获取此类信息的来源; 4.确保酒店内所有客人需求都能被有效并及时的处理和传达; 5.与IT经理合作维护高效的酒店电话系统; 6.与预订部团队合作并在其不当值的期间内,通过提供持续且高质量的预订服务,以达到客房收入最大化的目的。 岗位要求: 1.酒店管理或相关专业的本科或专科学历; 2.英文流利可作为工作语言; 3.熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件; 4.参与预订并了解收益管理; 5.熟悉雅高心悦界或其他忠诚会员计划。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    Depending on level of responsibility, supervises thedaily operation of the restaurant; assists with menu and promotions planning,maintains sanitation standards. To ensure associates and both external andinternal guests are satisfied,  keep aneye on the market to seek opportunity for revenue growth and ensure thefinancial health of the outlet 根据职责级别,监督餐厅的日常运营,协助菜单订制和月度促销计划,保持卫生标准,确保员工及客人的满意度,密切关注市场,寻找收入增长的机会,确保餐厅的利润收入 ·        Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. 与客人沟通以获得关于产品质量和服务水平的反馈 ·        Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 监督员工标准,确保客人服务,营运需求和财务目标得到满足 ·        Ensures all associates have proper supplies, equipment and uniforms and in accord with the grooming standard 确保所有员工都有适当的日常用具,设备和制服,并符合仪容仪表标准 ·        Empowers associates to provide excellent customer service within guidelines. 授权员工在指导方针范围内提供优质的客户服务 ·        Handles associate question and concerns. 处理客人及员工的相关问题 ·        Handles guest problems and complaints, seeking assistance from supervisor as necessary. 处理客人的问题和投诉,必要时寻求上级主管的帮助 ·        Monitors associates to ensure performance expectations are met. 监控员工,确保员工的工作表现达到预期质量 ·        Provides feedback to associates based on observation of service behaviours. 根据观察到的服务表现向员工提供反馈 ·        Strives to improve service performance. 努力提高服务绩效 ·        Sets a positive example for guest relations. 树立一个积极的榜样对客服务 ·        Assists in the review of comment cards and guest satisfaction results with associates. 协助员工跟进意见卡和客人满意度结果 ·        Supervises daily shift operations.       监督日常轮班工作                                                                        ·        Communicates to Chef and Assistant Director of F&B AND Director of F&B any issues regarding food and beverage quality and service levels. 与厨师长和副总监以及餐饮总监沟通任何有关餐饮质量和服务质量的问题 ·        Participates in department meetings by communicating a clear and consistent message regarding the departmental goals to produce desired results. 参与部门会议,就部门目标传达清晰一致的信息,以达到预期效果 ·        Ensures compliance with all restaurant policies, standards and  financial procedures 确保遵守所有餐厅政策,标准和财务制度 ·        Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws. 根据当地法律监督酒水服务标准 ·        Manages to achieve or exceed budgeted goals. 完成或超过预算目标 ·        Supervises on-going training initiatives. 监督持续的培训计划 ·        Performs all duties of restaurant associates and related departments as necessary. 执行餐厅员工和相关部门的沟通和协调 ·        Opens and closes restaurants shifts or schedules the right associates to do so 合理安排员工班次 ·        Good communication with other department 与其他部门保持良好的沟通 ·        To ensure duty rosters for the associates and department are submit for F&B Management reference 确保员工的排班是按标准时间交给餐饮部管理层参考 ·        Update Daily Management Board 每天更新部门信息板 ·        Uses all available on the job training tools for associates. 提供员工所有可用的职业培训工具 ·        Final check the buffet set up and name tag accuracy 检查自助餐摆台和食物标签的准确性 ·        Controls outsourced labour level based on business needs 根据日常运营需求控制外包工成本 ·        Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. 根据每个职位的工作描述传达绩效期望 ·        Coaches and counsels associates regarding performance on an on-going basis. 为同事提供持续的绩效方面的指导和咨询 ·         Conducts outlet’s associates’ performance appraisals according to standard operating procedures. 根据标准操作程序对员工进行绩效评估 ·        Participates in the development of department’s capital expenditure goals, manages projects as needed 根据需要参与部门资本支出目标的制定 ·        To hold and conduct a monthly communications meeting with all staff, and submit minutes to the Director of F&B accordingly 每月与所有员工召开一次沟通会议,并将会议记录提交给餐饮副总监及总监 ·        Performs other duties as assigned to meet business needs  完成其他分配的工作以满足部门需求 ·        To strictly adhere and enforce the phone usage hotel policy 严格遵守和执行酒店的电话礼仪和使用政策
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    ·        Accountable for overall success of the dailykitchen operations & designated section.  ·        负责厨房日常运营和指定区域的顺利运作。 ·        Exhibits culinary talents by personally performingtasks while leading the staff and managing all food related functions.  ·        在领导员工和管理所有与食品相关的职能的同时,亲自执行任务,展示烹饪才能。 ·        Works to continually improve guest and employeesatisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchenareas to ensure a consistent, high quality product is produced.  Responsible for guiding and developing staffincluding direct reports. ·        在保持运营预算的同时,不断提高客人和员工的满意度。监督所有厨房区域,确保生产出一致、高质量的产品。负责指导和发展员工,包括直接下属。 ·         Must ensuresanitation and food standards are achieved ·        必须确保达到卫生和食品标准。
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