各部门实习生 岗位职责 1.熟悉部门工作流程 2.根据实习所在的部门的工作安排完成实习任务 3.实习的岗位包括：前厅部、餐饮部、客房部、财务部、销售部、人力资源部、工程部、安保部等 岗位要求 1.酒店管理、旅游管理、英语类专业等有意向在酒店行业发展相关专业实习生/应届毕业生 2.实习期为6个月以上 3.良好的服务意识、沟通能力技巧及团队协作精神 4.口语沟通能力，具备一定的英语交流能力

1.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意; 2.确保任何时间工作区域整洁; 3.处理玻璃器皿 / 刀、叉、匙等餐具及瓷器餐具; 4.准备服务设备和材料。

岗位职责： 1.按照部门标准完成对客服务的工作； 2.与其它部门保持良好的合作关系； 3.了解酒店的规章制度，并按时有序的完成工作； 4.执行上级指示，认真贯彻落实岗位责任制； 5.热爱服务行业，具有良好的宾客服务意识、亲和力和沟通技巧。

招收各部门实习生 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、至少6个月实习时间。

岗位职责 1.在中厨房或西厨房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.遵守FSAA制度。 岗位要求 1.烹饪专业，可实习至少6个月。 2.了解饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 3、收集酒店员工的健康证。 4、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 5、负责部门资产保全、增补，调出等仓库的管理工作。 【岗位要求】 1、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 2、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 3、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

岗位职责 1. 熟悉本岗位职责和日常工作情况，向客人提供专业及周到的服务。 2. 坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物 3. 了解菜单，酒水知识，能够为宾客提供规范化，标准化服务。 4. 做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。 5. 做好每班每日交接工作。 6. 爱护餐厅设施设备，每日认真做好检查。 7.在餐厅经理的带领下做好各项重要接待工作。 8.按要求参加各类业务培训。 岗位要求 1. 年龄20-35岁之间，身高：女160以上/ 男170以上。 2.具有餐厅服务基础技能，会操作电脑者优先考虑。 3.身体健康、相貌端庄、普通话标准。 4.具备良好的沟通能力。 酒店免费提供地上员工宿舍及一日三餐，生日礼物、传统节日福利、法定假三薪、带薪年假

1.      Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 2.      Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 3.      Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 4.      Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准打扫和补给客房。 5.      Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 6.      Ensure master keys are kept secure at all times. 随时保证万能钥匙的安全。 7.      Keep trolley neat and adequately supplied. 保持手推车的整洁和充分的补给。 8.      Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 9.    Keep linen room neat and in good order. 保持布草房的整洁和井井有条。 10.    Keep floor linen rooms neat and tidy. 维持楼层布草房的干净和整洁。

西餐厅实习生，要求服从安排，吃苦耐劳，有服务意识，能实习6个月以上优先 旅游管理、酒店管理相关专业优先

- 将满足客人的要求和需求作为首要关注点，提供有效帮助，礼貌专业地处理服务中心相关事宜。保持高标准的服务和质量。及时接听电话，提供信息，处理客人投诉，点餐服务。始终礼貌待客，认真处理客人问题。与客人沟通时，员工必须充分了解酒店各个领域，包括营业点经营时间，菜单，酒店产品知识，当地信息，旅游景点等。更重要的是，员工必须及时跟进客人事宜，确保客人满意地。此职位同时负责接听和转接内部及外部来电，提供有效信息，处理叫醒服务等。 - 处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定。 职位要求： 了解酒店，服务中心相关知识以及本地信息 具有服务意识 热衷学习，乐于助人 熟练的中英文书写和口语表达能力

岗位职责 1、按照下达的任务单，协助制作各种面点产品。 2、保持良好的仪容仪表及个人卫生。 3、学习和掌握食品安全卫生管理制度，并遵照执行。 4、完成上级交派的其他工作。 岗位要求 1、中西面点专业，有良好的专业基础。 2、有良好的职业素养、服务意识、责任心。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。 5、具有组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

职位描述 负责日常的餐具清洗及消毒 任职要求 男女不限，工作认真负责，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、适应倒班工作 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

BASIC FUNCTION基本职责 做好酒店客房预订工作，同客人建立良好的公共关系。 Efficient handlingof reservation, keep good relationship with guests. DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. 熟悉处理房间预订的程序，确保有效的处理预订。 Be familiar with the room reservation procedures; ensure efficienthandling of all reservation. 2. 通过各种途径快捷、礼貌的接受和确认所有房间的预定。途径包括但不限于：电话、传真、邮件、亲自到店、销售人员。 Receive and confirm room reservations through various way, including but without call, fax, email, walk in and sales. 3. 及时准确地输入预订资料。 Input reservation information timely and accurately. 4. 做好预订文件的存档和交接工作。 Make archive and transfer reservation documents. 5. 熟知当前销售策略、促销活动及酒店其它活动。 Be familiar with current sales strategy, promotions and otheractivities. 6. 为客人提供咨询，订车等其他相关服务。 Offer related service to guest such as consulting and car. 7. 同客人建立良好的公共关系。 Keep good relationship with guests. 8. 为客人和饭店其他部门的员工提供全面和正确的信息。 Provide complete and correct information for guestsand staff. 9. 不断的提高对客服务水平，确保赢得客人最大程度的满意。 Improve service levels to satisfy guests. 10. 协助预订部经理和其他销售人员完成相关工作。 Assist reservation manager and sales to completerelated work. 11. 接受日常培训和考核。 Complete training schedule and routine check. JOB SPECIFICATION工作要求 1. 知识 Educationqualifications： 学历要求：大专及以上学历。Academic requirement: Collage certificate andabove. 2. 专业要求：旅游/酒店管理等相关专业。 Major:Major in hospitality or related. 3. 技能  Skills： 4. 熟悉高星级酒店预订程序。 Familiar with reservation processor of high classhotel. 5. 熟知酒店客房状况，可售房情况，酒店的设备设施及服务。 Fully understand room status, hotel facilities andequipment.

GENERALMISSION 职责概述 Underthe general guidance and supervision of the Human Resources Manager, theTraining Officer will assist in planning, controlling, coordinating andparticipating hotel staff training. Manage and control hotel quality includingservice quality and staff service quality, improve staff service standards andimprove hotel quality. 在人力资源总监和培训质检经理的指导及管理下，培训主任将主要进行计划、控制、协调、参与酒店员工的培训活动。并负责管理和控制酒店质量，包含了服务和员工的服务标准，不断提升员工服务标准和最终提升全酒店的服务质量。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 Training Area培训方面： 1. Establishes hotel orientation,training, developing and evaluating systems. 建立酒店迎新培训，完善并评估培训系统。 2. Identifies training needs 分析培训需求。 3. Develops training programs 提高培训计划。 4. Establishes standard policies andprocedures for training 建立培训政策及程序标准。 5. Liaises with external resourcespersonnel 建立与外界培训资源的联络。 6. Ensure the staff compliance withhotel training policies and procedures 确保员工遵守酒店培训政策及程序。 7. Oversee staff hotel training andeffective staff management. 统一负责酒店的培训工作以保证对全体员工的有效管理。 8. Maintains and updates stafftraining records, policies and procedures and other training matters.  Conducts Training Needs. Analysis for management and supervisory staffto identify and determine training needs. 管理和更新员工培训档案、酒店规章制度与工作程序以及其它培训文件进行培训需求调查，为管理层及主管员工分析及决定培训要求。 9. Skills Training. 技能培训。 10. Analyses the data to determinepriorities for different categories of staff. 分析数据决定有同级别的员工培训要求。 11. Sets objectives for all programsto be conducted for the year. 为年培训计划制定目标。 12. Prepares Training Plans for theHotel. 准备酒店培训计划。 13. Develops internal Training programbased. 内部培训课程。 14. Identifies number of internaltrainers required. 寻找所需酒店内部培训教官。 15. Determines selection criteria forinternal. 制定内部挑选标准。 16. Management and supervisorytraining and General Programs Evaluates programs conducted 管理主管培训及评估教程。 17. Maintains the necessary files fortraining activities summary. 管理并及时更新培训的重要文件。 18. Schedules/runs trainers meeting. 安排参与培训员会议。

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for all activities related to the hotel, familiar with hotel product knowledge, book rooms for guests and put the reservation information into the system, answer all external and internal calls of the hotel. Voice always brings joy to conversation. 负责所有与酒店相关的活动，熟悉酒店产品知识，为客人预定房间并将预定做入系统，接听酒店所有外线和内线电话。声音总是能使人在交谈中感到愉悦。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1.Greet guests at all times in a friendly and helpful manner, and try to understand and address them by name. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字 2.Be familiar with standard departmental work procedures. 熟知部门标准工作程序。 3.Answer all calls from guests according telephone etiquette and resolve the guest’s requirement. 按照标准电话礼仪接听所有来电并解决客人的需求。 4.Record the information and needs of all callers, and communicate them to relevant departments or individuals in a timely manner. 记录所有来电者的信息和需求，并及时传达给相关部门或个人。 5.Understand the activities that will be held in the hotel within three days, so as to answer the guests' inquiries 了解三天内酒店将举行的活动，以便客人询问时为客人解答。 6.Familiar with all the products that the hotel can provide to improve the hotel's operating income. 熟悉所有酒店可以提供的产品，为酒店提高营业收益。 7.Responsible for responding to guest requests for safe deposit box service at all times. 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 8.Be familiar with all special promotions such as: seasonal package programs, frequent guest discount programs, 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划。 9.Every effort is made to ensure that guests will leave the hotel with a good impression of the service they received. 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Standard Mandarin, sweet voice, moderate speaking speed 普通话标准，声音甜美，语速适中 2.Good communication and computer operate skills 良好的沟通和计算机操作能力 3.Responsible, strictly confidential, meticulous, and practical 有责任心、严守机密，仔细认真，讲求实效 4.English speaking proficiency is preferred 英语口语熟练者优先

· 定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修； · 确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生； · 确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性； · 落实并执行相关紧急操作程序的培训，包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等； · 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； · 管理酒店客人遗留物，建立遗留物管理档案；

负责酒店公共区域的卫生保洁及保养工作，为客人营造干净、温馨、舒适的环境，保持酒店环境的美观，满足酒店服务要求。工作内容: 1、着装规范，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。 2、礼貌待客，遇见客人微笑和问候，展现温馨的服务诚意。 3、按规范流程和质量标准每日完成酒店门庭、大堂、客厕、客梯、员工区域等公共区域的清洁保养工作。 4、定期做好各项清洁项目和公共区域的计划卫生。 5、按照标准实施酒店绿荫植物的清洁养护和准确摆放。 6、打扫公共区域时发现设施设备的故障和损坏及时报修。 7、工作中遇到困难或不能解决的问题，及时报告行政管家或领班。 8、正确使用、保管和保养清洁工具、通讯工具。 9、及时处理客人提出的需求，能依据情况适当安抚投诉客人情绪;超出职权范围的，及时报告上级经理。 10、树立安全防范意识，工作中发现可疑的人和事，立即报告上级。11、完成上级指派的其它任务。

餐饮：西餐厅/中餐厅/宴会厅/大堂吧/送餐部/风味餐厅 前厅：前台/礼宾/为您服务中心 岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

一、岗位职责 1.对所在楼层的领班负责。 2.负责按房间卫生质量标准和清洁程序清洁房间卫生。 3.负责杯具清洁、消毒、保存工作；负责折叠布草；保持内部区域、公共区域干净整洁。 4.负责清洁吸尘机；检查和送洗脏布草；整理回收废品及垃圾，整理工作间。 5.完成所在楼层领班每天安排的计划卫生任务。 6.负责做好楼层的服务接待和服务输送工作。 7.负责检查走房、住房的工作，协助做好客人洗衣的收洗、送回工作。 8.负责房间酒水的耗用检查、统计、报账、补充工作。 9.负责检查设备情况，发现问题及时报告，并做好记录。 10.负责填写工作日报表及其它相关的工作报表。 二、招聘要求 1.应具备高中或同等水平以上学历。 2.应能独立完成每天安排的房间清洁和计划卫生任务。 3.应有一定的是非判断能力。 4.应勤勉，诚实，有奉献精神。 5.应有顾客意识，思维敏捷，能迅速并妥善地处理突发事件。 6.应爱岗敬业，服从分配，服从工作安排。

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务和帮助。 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 掌握酒店酒店的基本概况。 接受部门其他合理的任务或要求的安排。

依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导，在前台向客人提供最高水准的、高效的、礼貌的、专业的服务。