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  • 天津 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责: ·         负责制冷设备的维修和保养,如,涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。 ·         负责空调设备的维修和保养,如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 ·         负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·         参加酒店节能计划 ·         在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 ·         负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 岗位要求: 1、中专及以上学历,工程、暖通相关专业,2年及以上相关工作经验; 2、至少具备其一:制冷与空调作业(空调设备运行操作证、制冷设备运行操作证)、制冷作业类(制冷安装维修); 3、具有扎实的暖通专业知识,熟悉暖通设备的安全操作规范; 4、熟练使用电脑和办公软件; 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,责任心强,安全意识强。
  • 厨房主管

    5.5千-6.6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    工作职责: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 市场经理

    6千-8千
    苏州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、酒店产品设计; 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布; 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新; 4、会员体系维护及实施; 5、参与各类媒体的酒店评选活动,并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标,策划及开展市场营销活动,品牌合作,及其它新闻活动,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系,策划媒体活动,邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系,以促进良好的安隅品牌形象。 8、酒店伴手礼、周边产品的开发。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,三年以上酒店市场部工作经验,市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先; 2、有互联网运营经验,有自媒体和微信公众号经验者优先; 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动,思维开阔、责任心较强及有团队协作精神; 5、有较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强,文笔出色,形象气质佳,有极强的应变能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识,及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动,工作认真负责。
  • 炉灶

    7千-8千
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    任职资格: 1、三年以上星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验,熟知食品卫生的相关规定; 2、擅长苏帮融合菜的的烹饪,可以独立研发菜品; 3、身体健康,团结协作。 公司福利:1.免费提供工作餐及住宿;2.缴纳五险一金;3.享受带薪年假。
  • 苏州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    任职要求: 1.35周岁(含)以下(1989年8月31日以后出生),本科以上学历,同岗位3年以上工作经验 ; 2.拥具备深厚的媒体基础和丰富的公关经验; 3.具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 4.对市场信息的把握及反应速度快,创意及整合能力强; 5.具备良好的决策能力及一定的组织管理能力; 6.具具备优秀的创新能力、观察和解决问题的能力; 岗位职责: 1.分析酒店市场的划分情况以确保安排传媒宣传活动能与之配合。监督传媒宣传活动程序,使之按照既定计划进行,针对广告投放进行有效的控制成本预算; 2.与国内外媒体进行合作宣传推广,扩大酒店曝光率和知名度,发掘目标市场及潜在客户群体; 3.在酒店自有公众媒体平台与国内外合作媒体平台和杂志发表最新酒店促销与新闻信息,负责文案撰写和创新设计指导,以营销角度出发推广酒店各类产品,维护酒店正面市场形象; 4.策划酒店重大活动,确保活动准确、成功举行,推动酒店各个营业部门产品的直销推广和知名度扩大; 5.树立酒店品牌形象及定位,跟进集团VI 相关更换物品设计及翻译事宜,与其他部门相关人员协商确认事宜,协助采购部进行采购准备工作; 6.创新设计和撰写翻译酒店内部相关婚礼手册、季度推广手册、套餐手册和酒店手册等,根据相关部门促销活动撰写宣传海报和单页,在线OTA产品包装监控与监管; 7.与集团保持联系,每月向总部提交整理酒店促销信息、轶事及获奖信息等相关中英文稿件,每月向总部提交月报信息;推动参加集团促销活动,确保酒店的宣传信息及推广活动与姐妹酒店及集团广告相互配合,以便广告预算发挥最大成本效益。跟进集团网站中酒店信息内容的更新状况,跟进更新设计标准和摄影标准,定期更新酒店集团图片库等。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1. 作为市场销售部的部门负责人,负责酒店内所有的销售工作,并达到最高的入住率、平均房价以达到预算目标; 2. 定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动。与餐饮部紧密合作,确定客房及会议的销售目标、价格及程序; 3. 与总部及姊妹酒店紧密合作,确立酒店在市场的地位,以从地区及国际多方取得最大限度的客房预定; 4. 积极引导及培训销售队伍,创建市场上的最好业绩。在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍最具竞争力; 5. 通过建立横向销售管理手段以争取最大利润。加强房间销售和推销酒店。 6. 指导市场服务活动,定位策略,协助完成年度广告预算和计划等。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 财务主管

    6千-8千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    信贷方面岗位职责 客户信用评估与管理负责建立和完善酒店客户信用评估体系,收集、整理并分析客户的财务及经营相关信息,如企业规模、过往付款记录、行业口碑等,以此评定客户的信用等级,为信贷决策提供依据。 定期对现有客户的信用状况进行复查和更新,根据客户经营变化、付款及时性等情况及时调整信用额度和期限,降低信贷风险。 信贷业务操作与监控审核酒店各类信贷业务的申请,包括但不限于客户挂账、赊销等情况,确保符合既定的信贷政策和流程,在风险可控的前提下满足业务拓展需求。 密切跟踪信贷客户的账款回收情况,制定并执行有效的催款计划,对于逾期账款,及时与相关部门沟通协调,采取合适的催款措施,如电话催收、发函催款等,最大程度减少坏账损失。 定期编制信贷业务相关报表,向管理层汇报信贷客户的欠款情况、账龄结构、坏账风险等关键信息,为决策提供数据支持。 风险防范与协调沟通识别、评估和预警信贷业务中的潜在风险,制定相应的风险应对策略,如加强对高风险客户的监控、要求提供担保等措施,保障酒店资金安全。 与酒店销售、前台等部门保持密切沟通协作,确保在客户接待、预订等环节准确执行信贷政策,避免因信息不畅导致的信贷风险问题,同时协调解决业务开展过程中出现的涉及信贷方面的争议事项。 审计方面岗位职责 内部审计计划制定与执行根据酒店财务及运营管理要求,制定年度审计计划,明确审计项目、范围、重点及时间安排等内容,确保审计工作全面覆盖酒店重要业务领域和关键风险点,如收入审计、成本费用审计、资产管理审计等。 按照审计计划组织开展各类内部审计工作,通过查阅财务账目、业务凭证、合同文件,实地盘点资产,访谈相关人员等方式收集审计证据,对酒店财务收支、经济活动的合法性、合规性以及效益性进行审查和评价。 审计结果处理与跟踪整理和分析审计过程中发现的问题,撰写详细的审计报告,客观准确地指出存在的问题、潜在风险以及违反的相关规定,并提出切实可行的整改建议,及时向管理层汇报审计结果。 跟踪审计问题的整改落实情况,督促相关责任部门和人员按照要求限期整改,定期复查整改效果,确保审计发现的问题得到有效解决,防范类似问题再次发生,提升酒店内部管理水平和风险防控能力。 审计制度完善与沟通协调持续关注国家财经法规、行业审计标准的变化以及酒店内部管理的新需求,对酒店内部审计制度和流程进行完善和优化,确保审计工作规范、高效开展。 与酒店各部门保持良好的沟通协调关系,开展审计工作前进行必要的宣传和沟通,争取部门配合,同时在审计过程中为被审计部门提供咨询和指导,帮助其提升合规意识和财务管理水平。 应付方面岗位职责 应付账款核算与管理负责审核酒店各类采购合同、费用报销等应付账款相关的原始凭证,确保凭证的真实性、合法性以及金额计算准确无误,按照会计准则和酒店财务制度准确进行应付账款的账务处理,及时登记入账。 定期对应付账款进行核对和清理,与供应商、服务商等债权人进行账目核对,编制应付账款账龄分析表,清晰掌握应付账款的到期情况、欠款金额分布等信息,为合理安排资金支付提供依据。 付款安排与执行根据酒店资金状况、合同约定以及供应商的付款要求等因素,制定科学合理的付款计划,报经相关领导审批后组织实施付款操作,确保酒店按时、足额支付各类应付款项,维护良好的商业合作关系。 在付款过程中,严格遵守财务审批流程和资金支付安全规定,做好付款凭证的编制、审核以及支付方式的选择等工作,防范支付风险,同时及时更新应付账款记录,反映付款情况。 供应商关系维护与沟通与供应商保持定期沟通,及时处理供应商关于账款支付、对账等方面的疑问和诉求,协调解决可能出现的付款争议问题,如发票不符、价格调整等情况,避免因沟通不畅影响合作关系或导致潜在的财务风险。 收集供应商的反馈信息,对供应商的服务质量、价格水平等方面进行综合评估,为酒店采购部门优化供应商选择提供参考依据,助力酒店降低采购成本、提高采购效益。
  • 前台主管

    6千-8千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验一年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 The Sales Manager handles groups less than 10 guestrooms, as well as the catering in house. Under the general guidance and supervision of the Director of Sales in coordination with the Director of Business Development, implements all sales activities and maximize business opportunities in his/her specific area of responsibility. 销售经理在销售总监的督导下,负责10间客房以上的团队及其在店宴会,通过有效的销售活动,在业务发展总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。 1. Implements all sales action plans related to the respective market (by segment and geographical  locations) as outlined in the marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.  Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4. Maximizes up-selling opportunities whenever possible. 无论何时,最大化增加销售额。 5. Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 6. Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilities and services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 7. Plans sales trips, under the direct approval of Senior Sales Manager, Director of Sales or Commercial Director to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needing coverage. 在高级销售经理,销售总监或商务总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8. Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 9. Work together and close communication with Banquet Sales Team to keeps updated with client relationships and overall business goals through regular entertainment and some activation. 与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 10. To meet and welcome some top key accounts, group organizer and VIP guests upon check-in. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 11. Take responsibility to conduct hotel inspection for all walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for future follow . 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 12. Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through direct sales, telephone, fax, and written communications. 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 13. To negotiate with accounts on banquet, outside catering events and coordinate with Banquet Department and follow-up revisions. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 14. Develops increased room nights as well as Banquet revenue. 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 15. Maintains close communication with the Banquet Sales Team in the negotiation process of their accounts.   在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 16. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 17. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科,良好的中英文读写能力。 2. Minimum 5 years experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 3. Very familiar with local market and good at marketing trend anlysis. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4. Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 5. Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 6. With strong teamwork spirit. 拥有较强团队合作精神。 7. Good interpersonal skills. 较强的人际交往能力。 8. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。
  • 金华 | 2年以上 | 高中

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程,监督员工服务规范 3、合理安排员工排班,负责员工培训及绩效考核 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本,监督食品卫生及安全管理 6、协调厨房与前厅工作,确保菜品质量与出餐效率 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、2年以上中餐厅服务或管理工作经验 2、熟悉中餐服务流程及标准,具备较强的现场管理能力 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、工作责任心强,能承受工作压力 5、身体健康,形象端正
  • 邯郸 | 3年以上 | 学历不限

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    • 三险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除,包括但不限于安防监控、门禁系统、网络通信、音视频设备等。 2、定期巡检弱电设备,确保系统稳定运行,及时发现并处理潜在问题。 3、配合相关部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作。 4、制定弱电设备的维护计划,并做好相关记录和档案管理。 5、协助处理突发性弱电系统故障,提供快速有效的解决方案。 6、负责弱电系统相关技术文档的编写与更新。 7、与供应商及外部技术人员对接,确保设备及服务的质量。 【岗位要求】 1、熟悉弱电系统的基本原理及常见设备,具备相关维护经验者优先。 2、了解安防监控、网络通信、门禁系统等弱电设备的安装与调试。 3、具备较强的动手能力和问题解决能力,能独立完成故障排查与修复。 4、工作认真负责,具备良好的沟通能力和团队协作精神。 5、能适应弹性工作时间,必要时可应对紧急维修任务。 6、持有相关职业资格证书(如电工证、弱电工程师证等)者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店各运营场所的酒水成本收入管理; 2、负责为员工提供酒水知识,技能培训; 3、积极完成各项营业指标和接待任务; 3、听取客人对餐厅服务和食品酒水方面的评价,及时进行研究调整相应对策;为客人提供良好的就餐环境; 4、加强日常管理,提高工作效率。 任职要求: 1、精通酒水的业务知识,具有酒水方面的管理经验,熟悉了解酒水采购、储藏和餐厅服务全过程; 2、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; 3、1年以上相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、督导公区日常运作,积极主动并及时地判断出需要特别注意及需采取行动的区域。 2、要公平对待上级和下级,确保和前厅部内部及与其他部门保持有效的沟通。 3、协调与客人之间的关系,积极响应客人需求。 岗位要求 1、至少两至三年国际性酒店前厅部工作经验 2、沟通协调能力佳,有责任心,工作主动 3、流利的口语及良好的英文书面表达能 4、能适应灵活的工作时间,能适应倒班工作
  • 西餐厅经理

    5.5千-6.5千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    工作职责:1.负责商务公司客户开发签约及产量转换;2.结合商旅组长工作计划,按日/周/月对客户进行定期拜访,充分挖掘生意潜力及市场动态,完成拜访报告;3.与酒店各相关部门紧密沟通,将客户要求传递到酒店直属上司或相关部门;4.根据市场状况和客户需求,提出酒店服务设施和服务项目改进的建议和意见。任职资格:1、大专或以上学历,两年以上国际联号星级酒店商务销售同等职位的工作经验优先考虑;2、熟练操作计算机,掌握流利国语、粤语,通过英语4级优先考虑;3、具有良好的沟通服务意识和销售谈判技巧;
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    工作职责: 1、协助部门负责人完成对餐厅的各项管理工作,保证部门的正常运作。 2、跟进预订情况安排员工的班次,保证员工良好的工作状态。 3、负责员工培训,以提高员工的专业知识、服务技能及服务质量。 4、现场督导员工服务质量,坚持在一线指挥,检查和督促下属按工作流程规范操作,及时发现并纠正下属工作中出现的问题。 5、在服务中与宾客进行良好的沟通,征询客人的意见和建议;妥善处理宾客投诉及突发事件 任职资格: 1、大专以上学历、具有3年以上大型自助餐厅(500席位以上优先)管理岗位经验优先。 2、具备电脑办公室软件操作技能优先。 3、有亲和力,熟练普通话、粤语、具备英语对话能力优先。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    工作职责:1. 根据酒店要求进行各种广告宣传的策划、设计和制作;2.为酒店大型公关活动、主要接待活动和重要客人拍照,并对所有照片、底片数据进行分类归档;3.按照节点计划,设计有创意且符合酒店风格的装饰;4.按照各部门推广计划,协助各部门完成推广设计工作。任职资格:1.大专及以上学历,美术专业或与岗位业务相关专业优先;2.具有绘画、装潢布置的审美及设计能力,会使用各种型号照相机和摄影机及摄像设备,具备一般维修和保养上述设备的知识。
  • 值班工程师

    5.5千-6.5千
    晋城 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 晋城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责: 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求: 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
  • 宴会厅经理

    5千-6.5千
    晋城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责: 1、负责宴会厅的行政管理和运营管理。使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 5、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目,督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 任职要求: 1、大专以上文化程度;5年及以上酒店餐饮相关运营经验。 2、可以承受相当的工作压力。 3、可以独立完成宴会组织接待相关工作。 4、具备基本的餐饮知识,对于各类型的宴会服务富有经验。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休8-10
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作自助餐、中餐、宴会各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
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