夜班； 良好的沟通能力； 具有品牌酒店相关工作经验；

财务回报: 参与编制部门年度经营预算和财务计划。监控预算，提高产品和服务的销售，同时尽量减少浪费以增加收入 完成预算收入和个人/团队销售目标，实现利润最大化。 制定并实施餐饮销售计划，以推动可衡量的增量覆盖，增加平均消费，增加数量，餐饮和宴会销售。 确保短期战术和长期战略行动计划到位并正确执行，以实现和超越财务目标。 确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系，以推动最高水平的转化和客人体验 为管理层完成预测、计划和生产力报告 在批准的部门预订指南内协商食品和饮料价格、功能空间和酒店服务 人员管理 指导日常的餐饮或活动活动，计划和分配工作，为团队成员建立绩效和发展目标。通过亲力亲为的管理，密切监督所有活动部员工按照标准操作规程履行职责。 通过与其他部门的有效沟通和协调，提高团队绩效。根据客人数量确保适当的人员配备。发展和维持与客户的有效关系，最大限度地提高客户满意度和销售机会 确保团队在销售和餐饮系统中准确及时地更新所有相关记录 开发并协助培训活动，通过培训课程、每日简报和其他必要的会议来提高技能和知识，确保员工接受过适当的培训，并拥有执行工作职责所需的工具和设备。 提供指导、指导和定期反馈，以帮助管理冲突，提高团队成员的绩效，并认可良好的绩效。 客户体验 始终提供礼貌和专业的服务。 以礼貌和高效的方式处理客人和员工的询问，如果不能立即找到解决方案，报告投诉或问题，同时及时反馈跟进。 根据事件需求分配适当的指定事件人员 在活动前的策划过程中，与活动策划者协商，以确定最佳机会，例如会议室配置，会议/休息流程建议，菜单规划，餐饮协调，桌子安排，装饰选择等，以提高会议效率和生产力 确保团队每天与每位活动策划人会面，汇报日常活动情况，审查消费、账单和合同账单的任何例外情况，并审查最终账单的估计 与客户和餐饮员工计划并组织活动前会议，以确定潜在的客人体验改善方案。 与客人和同事保持良好的工作关系 根据客户满意度调查分析并采取行动，以改善服务并发现进一步的商业机会 负责业务 在当地社区提高酒店和品牌的知名度和声誉 协调安全和安保措施，确保会议和宴会顺利进行，尽量减少中断或问题。为客户提供会议、宴会和其他可能减少浪费、节约能源和对环境影响最小的选择方面的指导和建议。 履行分配的其他职责。也可担任值班经理。

1.成本控制,仓库和收货日常工作的正常开展和有效运作,协助管理层将食品,酒水和其他物品的成本控制到最低。 2.确保所有货物通过收货区域进入,收货应与采购申请单和厨房每日鲜活订单一致。 3.确保所有食品和酒水发票价格范围,单价和合计正确,且与批准的市场价格一致。 4.具备广泛的酒店库存系统流程知识,负责整个流程的维护。 5.确保所有收货物品在酒店库存系统中正确设立,包括规格,描述,采购单位等信息。 6.监督和调查损坏的物品并提供减少损坏的建议。 7.与餐饮部经理和行政总厨协调菜单成本,并据此提出食品和酒水的零售价建议。 8.核算每月成本,确保按时提交所有月结报告。 9.定期监督食品成本销售,确保与预算一致。 10.完成酒店管理层交代的其他任务。

We are currently looking for a Service Leader - Front Desk to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主 -前台加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Front Desk, we rely on you to: 作为宾客服务主管-前台，需要独立承担以下岗位职责： Responsible to provide guest services and handle the set-up of daily reservations and check in and check out of guest in accordance with the objective, performances and quality standard established by Shangri-La Group.      根据香格里拉集团的目标、执行标准和质量标准，负责给客人提供接机服务和处理日常预订、入住和退房业务。 Ensure all guest requests are being complied.      确保所有客人的要求都被满足。 Handle guest complaints effectively.      及时高效地处理客人投诉。 Motivate and ensure staff perform to the high service level required,maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience.      激励员工并确保他们达到所需的高服务水平，从而最大化客户的总体忠诚度以及提供积极的整体住宿体验。 Provide coaching and counseling on standards and procedures for the department.      向团队成员提供培训及指导，使团队保持酒店服务标准。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Minimum 1 year in the same position in 5* international hotel      1年以上国际五星级酒店同等职位 Good interpersonal skills and communication skills      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力

We are currently looking for a Service Leader - Security to join our Security team. 我们正在寻找一位宾客服务主管-保安部加入我们保安部团队。 As a Service Leader - Security, we rely on you to: 作为宾客服务主管-保安部，需要独立承担以下岗位职责： Ensure the safety of the hotel and guests in accordance with hotel standards.      根据标准运作程序，保护酒店和客人的安全 Arrange stations and work for guards as per the standard required by department head.      根据部门工作要求，安排保安员具体岗位和工作 Re-enforce the control in key areas and key activities      对重点区域和重要活动加强控制 Hold the security information of each department. Keep eyes on the behaviors of the hotel staff.      掌握各部门的安全防范信息，留意酒店人员的行为 Handle emergency incidents      处理各种应急事故 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Able to lead and motivate the team, positive attitude under pressure.      具备较强的团队领导力与较强的抗压能力。 1 year experience in a similar capacity or 1 year experience in hotel.      在相应职位有一年工作经验或在酒店有一年工作经验。 Work hard and be good at relationships with colleagues.      工作认真，善于与人相处。

We are currently looking for a Service Leader - Finance (Credit) to join our FIN team. 我们正在寻找一位宾客服务主管–信贷加入我们财务部团队。 As a Service Leader - Finance (Credit) , we rely on you to: 作为一名宾客服务主管–信贷，需要独立承担以下岗位职责： Ensure adherence to the hotel's credit policies and procedures.      确保遵守酒店的信贷制度。 Collaborate with customers and other departments to coordinate and communicate matters related to credit extensions, follow up on overdue accounts, and assist in processing credit applications.      与顾客和其它部门合作，协调和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 Be responsible for preparing and maintaining the aging of accounts receivable.      负责准备和维护应收帐款的帐龄。 Daily review the accuracy of on-account charges, making necessary corrections as required.      每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正。 Comply with all standards and procedures outlined in the employee handbook.      遵守员工手册中所有标准和程序。 Maintain a thorough understanding of hotel policies and procedures, always ensuring adherence to them.      熟知酒店政策和程序并遵守它们。 Execute any additional tasks and responsibilities as assigned.      执行其他指派的任务和职责。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Bachelor's degree or above in accounting (or related field)      会计专业（或相关专业）毕业以上文化程度 At least 2 years of work experience.      2年以上工作经验 Familiar with national financial laws, regulations, policies, and systems, as well as knowledge related to the hotel industry      熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识 Adheres to principles and maintains integrity in work      坚持原则、廉洁奉公

Primary Responsibilities主要职责 1.In forcing the professional knowledge about the lawn care, irrigation, horticultural knowledge. Also including the landscaping skills, pruning techniques, weed control and disease control. 加强专业知识，包括草坪的维护、灌溉、园林知识。也包括景观美化技能、修剪技能，野草和疾病的控制。 2.In the process of garden maintenance, try to keep the workplace clean and tidy, especially in the public areas to avoid disturbing the guests, so as to avoid complaints. 在园林养护的过程中尽量保持工作场地的整洁，特别在公共区域尽量避免打扰有关客人，以免受到有关投诉。 3.Pay close attention to the weather conditions and adjust the garden maintenance plan and personnel arrangement according to the weather conditions.React before typhoon to ensure the safety of personnel, park assets and trees. 密切关注天气情况，根据天气情况调整园林养护计划与人员安排。台风天气前做出反应，确保人员和园区资产及林木安全。 4.Check the section you charged everyday, ensures that guests safe and staff safe. 每日巡视区内环境，确保客人的安全及员工工作安全。 5.Inspect and make statistics on the road, river, municipal supporting facilities, Irrigation facilities,background music, lamps, building roof and peripheral engineering problems in the park every week, and follow up and coordinate to deal with relevant problems. 每周巡视各区域，检查并统计园区内的道路、河道、市政配套设施、浇灌设施、背景音乐设备、园区灯具、建筑屋顶及外围存在的工程问题，并跟踪协调处理相关问题。 6.To guide the associate to implement hotel regular system. 带领员工认真执行酒店的规章制度。 Knowledge and Experience知识与经验 1. More than 1years of experience in high-star hotel landscape management. 有1年以上星级酒店同岗位工作经验。 2. Proficient in various pesticide uses, able to cultivate flowers according to the season. 掌握各类型农药用途、可以根据季节培育花草。

Primary Responsibilities主要职责 1.Participate in food safety training for food processing personnel. 参与食品加工人员的食品安全培训。 2.Strictly adhere to all procedures for separating raw and cooked food. 严格遵守所有生食和熟食分离的程序。 3.Implement disinfection/sanitization procedures. 执行消毒/杀菌程序。 4.Ensure temperature and time control, ensuring all cooking is thoroughly and correctly executed. 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。 5.Weekly inspection checklist for food preparation/warehouse management/cost control/housekeeping/food processing. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。 6.Monthly report on food safety training. 食品安全培训月度报告。 7.Maintain the safety of food and storage in the hotel according to local regulations and food safety system standards. 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 8.Improve the hotel quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。 9.Supervise and inspect the hotel service work site, organize hotel quality safety meetings, and propose solutions. 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.Bachelor’s degree or above, graduated in food hygiene-related major, with more than 1 year of work experience in the same position. 本以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验。 2.Proficient in office software, good English. 熟练操作办公软件，英语良好。 3.Have certain writing skills and the ability to handle problems. 有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.Physically healthy, energetic, and with a good appearance. 身体健康、精力充沛、五官端正。 5.Proficient in national laws and regulations related to food hygiene, local policies, and professional knowledge. 精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责： 1. 负责食材的粗加工、切配等工作，保证餐食的品质和安全； 2. 监控食品原料使用情况，减少边角料浪费； 3. 定期检查各种原材料、器皿和环境卫生，监督下属做好备餐工作； 4. 组织下属参加培训，总结菜肴烹调经验，共同研究创新新菜式； 5. 维护和保养厨房设备； 6. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求： 1. 有同岗位工作经验，扎实的基本功； 2. 有一定的菜品创新意识； 3. 责任心强，良好的团队协作精神。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将到店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息   基本任职要求：  1、优秀的对客服务和沟通技巧  2、性格开朗，具有较强的服务意识和责任感 3、相貌端正，身体健康

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 3、保持操作台的干净和整齐。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 【岗位要求】 1、至少1年的餐饮运营经验。 2、良好的仪容仪表。 3、积极主动。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1、管理督促员酒店及部门的规章制度和服务程序，保证部门营运顺畅； 2、组织、指导、参与对下属的培训；热情待客，妥善处理客人投诉,不断改善服务质量； 3、工作期间在一线指挥督导，及时发现和纠正产生的问题，令客人得到满意的服务； 4、与厨师长期保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 5、与酒店各部门保持良好的沟通。 岗位要求 1、有1年以上酒店餐饮工作经验； 2、良好的形象及服务意识。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

We are looking fora Handyperson 我们正在招聘万能工，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 To keep all equipment ingood repair with a minimum of downtime by providing day to day maintenance ofthe hotel under the direction of Engineering Management. 在工程管理部门指导下，进行酒店的日常修复，使设备处于良好的修复状态， 以尽量缩短停工期。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      Technical school graduate in any of engineering related trade or obtainvocational training plus four years of experience in related trade ofgraduation 技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业四年经验。 •      Hold electrician certificate or maintenance worker qualificationcertificate 持有电工证或维修工资质证书 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Extensive prior working experience with High-End Tour Operators is preferred. 拥有知名国际酒店品牌的工作经验优先。 •      Experience in mechanical and electrical equipment or strong and weakelectricity. 机电设备或强弱电方面均有丰富经验 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      Ability to read and interpret documents such as safety rules (i.e.,Lockout Tagout, JSAs), Safety Awareness information (such as MSDS) operatingand maintenance instructions, and procedure manuals.  Ability to write routine reports, keep logs,and correspondence. Ability to speak effectively with customers and colleagues. 能读懂安全规则、安全知识资料、操作保养说明以及操作手册，能写日常报告、记录及信件，能有效地与客人和其他同事进行交谈。 •      Exposure to industry that required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 •      Professional certification and license if required by law. 持有法律可能要求的职业证书和许可证。 •      Rough & finish carpentry 粗制木匠活与抛光木匠活 •      Wall vinyl 塑料壁布 •      Laminate 层压板 •      Drywall/Taping/Floating 干墙贴带镘 •      Carpet 地毯 •      Furniture touch up & repair 家具修饰及修理 •      Tile (ceramic, quarry, VCT, marble) 花砖(瓷的、粗可的、VCT(塑料的)的、大理石的) •      Roofing inspection, P.M., and repairs 屋顶检查,防护保养及维修 •      Masonry repair 砖瓦维修 •      Asphalt and concrete repairs 沥青及石板的维修 •      Siding and facade (coatings, caulkings, inspections) 侧面及正面(包覆、填嵌、检查) •      Interior and exterior recreational facilities & equipment 室内外的活动器材及设施 •      Landscape and grounds 环境美化及地表整理 •      Painting 油漆涂料 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

We are looking for a Restaurant Shift Leader/Attendant 我们正在招聘餐厅领班/服务员，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      High School Certificate 高中毕业证书 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Minimum 1 year F&B working experience. International hotel experience is preferred. 至少1年餐饮工作经验，国际酒店工作经验优先 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •      Good training conducting skills /Strong organization skills 培训技巧、组织能力 •      Open minded and outgoing personality 开朗及外向性格 •      Positive attitude 积极的工作态度 •      Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 •      Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 •      Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧并预知客人的需求。 •      Demonstrated basic communication skills in English and excellent communication skills in Mandarin. 具备基本的英语和优秀的普通话表达能力 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1.落实集团和酒管的人事管理制度，负责酒店员工入、离、调、转等手续办理。 2.负责酒店员工人事档案的收集、整理、归档、更新维护工作，制作人事报表。 3.负责酒店员工考勤管理，包括请休假、加班管理及考勤打卡统计等，输出人事基础数据，薪酬核算及发薪。 4.协调处理酒店员工劳动争议和劳动纠纷，促进劳资关系的和谐。 5.协助员工宿舍、员工食堂等后勤管理工作。 任职条件 1、熟悉人事信息系统； 2、熟悉国家、地方人力资源政策和法律法规，掌握人力资源理论知识； 3、具备良好的沟通协调能力与文字表达能力； 4、具备良好的职业道德。 5、大专及以上 6、有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 工作地点（项目）： 深圳市大鹏新区 山海湾酒店项目

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单需求合理分配工作任务，与厨师团队高效完成备餐及出品 3、严格把控食品卫生安全，监督执行厨房5S管理制度 4、控制食材成本与损耗 5、负责厨房设备维护保养及原材料管理 6、培训指导初级厨师，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的自助餐烹饪功底，熟悉主流西餐菜系制作 2、3年以上西厨房工作经验 3、持有健康证及视频安全管理员证优先录用 4、能适应轮班轮休工作制，抗压能力强 5、具备成本管控意识与团队协作精神 6、英语基础沟通能力者优先考虑

中厨房厨师长要求擅长淮扬菜/粤菜，欢迎投递。 职位陈述 此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。   我的具体职责是什么? 作为厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合中厨房总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的中餐厅。 · 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 · 更新的卫生课程。 · 健康证。 · 额外语言的知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历；最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.

【岗位职责】 （此岗位为栖湖饭店招聘） 1、熟练使用酒店前台Opera系统，按照规定的程序，迅速解决客人投诉问题，并跟进及时了解客人的要求，以保证客人最大的满意度； 2、检查贵宾房，迎接并陪伴贵宾，为贵宾送行，保证贵宾舒适和满意； 3、与所有客人保持专业水平的关系，保证客人得到悉心照顾，收集客人的反馈以改进迎送服务； 4、每日巡查酒店，检查酒店设备、工作区和客人活动区域的工作状态，报告异常情况，使客人达到最大的满意度； 5、监督前厅员工分配客房、办理客人登记入住和结账离店、处理行李、留言和传真， 处理客人要求，打印报告等活动，保证酒店高效运转，欠款 回收顺利； 6、立即解决出错问题，检查高额账单客户以避免账单欠付； 7、保存记事本，记载上班期间发生的有关与重要的事件，形成一个完整的记录，以供将来参考； 8、通过有效沟通和自觉应用酒店的人事规定，与所有同事保持良好的关系，保证客人得到悉心照顾，收集客人的反馈以改进客人迎送服务。 【岗位要求】 1、大专或以上学历； 2、酒店管理专业优先； 3、掌握计算机系统知识，流利英语； 4、至少前台3年主管经验； 5、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 6、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历，有从事酒店、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

· 对酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标； · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标； · 创建客户档案并更新，记录积累客户资料； · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划； · 按时完成销售报告、总结（包括日、周、月）； · 管理个人的销售成本； · 维护并挖潜在及现有客户； · 定期拜访、宴请主要客户； · 调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向总监/经理汇报； · 参与并执行相关促销活动； · 准备每月的客户和产量评估工作； · 按时回复客户的咨询； · 关注在店的重点客户和大型活动。 其他的任务和职责 · 招待和迎接客户，包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作； · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问； · 根据要求参加部门经理晨会； · 参加部门晨会和会议； · 参加销售技巧和其他希尔顿欢朋酒店项目的培训； · 及时与运营部门联系； · 负责协助分管客户联系催收应收帐款； 执行部门及酒店的相关制度、流程，配合并执行上司交办的其它工作。