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    【岗位职责】 1、负责酒店集团财务部门的日常管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理等; 2、审核财务报表,确保财务数据的准确性和及时性,定期向管理层提交财务分析报告; 3、监督酒店集团的税务申报工作,确保合规性,优化税务筹划方案; 4、协调与银行、审计、税务等外部机构的业务往来,维护良好的合作关系; 5、参与酒店集团经营决策,提供财务数据支持及风险预警建议; 6、完善财务管理制度及流程,提升财务团队的工作效率与规范性。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则、税务法规及财务管理流程; 2、具备较强的财务分析能力,能够独立完成财务报告及经营分析; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 4、具备团队管理经验,能够带领财务团队完成目标; 5、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力; 6、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、SAP等)。
  • 西餐经理

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    【岗位职责】 1.根据市场需求和餐厅特点,制定经营策略和计划,确保盈利目标得以实现。2.监管食品质量控制 3.监督员工服务态度和技能,定期组织培训,提高员工的服务水平。 4.制定成本控制策略,监控餐厅的运营成本,确保餐厅的利润空间。 5.协调沟通:与上级、下属、顾客及其他部门保持良好的沟通,及时解决工作中出现的问题。 【岗位要求】 1.教育背景:相关专业本科及以上学历,具有丰富的餐饮行业经验。 2.技能要求:具备出色的组织协调能力、沟通能力、解决问题的能力,熟悉餐饮业务管理流程。 3.工作经验:具备多年西餐从业经验,对西餐文化有深入理解。 4.职业素养:具有良好的职业道德和团队协作精神,对工作充满热情。
  • 厨师长

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    岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、经常检查厨房设备,做好维护工作。 6、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 9、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 任职资格: 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 5、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。。 6、以良好的态度履行自己的职责。 7、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 8、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
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    岗位职责: 1.协助总经理全面管理酒店顾客满意度、服务品质、质量改进、食品安全、品质检查、社区关系等工作,对各部门负责人的品质管理工作的执行进行不定期的抽查和持续督导。 2.在质量管理表现起到重要作用,收集信息分析部门表现;负责开展质量管理工作优化流程,提高工作效率,从而提高客户满意度,达到品牌要求,实现运营目标。 3.督促监督部门品质管理员(各部门负责人)根据部门相应的工作标准和年度审计的执行考核标准进行有计划的自查。 4、建立酒店培训体系、酒店知识库,协助业务部门进行质量管理,协助人力资源总监进行人才梯队培养。 5、根据酒店战略发展需求,建立和完善培训体系、培训制度,制定年度/季度培训计划; 6、搭建酒店培训员网络,激发部门培训员的积极性,做好追踪培训和反馈评估工作; 7、拓展培训渠道、维护内外部培训资源; 8、负责酒店员工的教育培训需求分析、课程制定、培训落实、评估、考核、发证等组织管理工作; 9、完成上级安排的各项工作。 任职资格: 1、前厅或餐饮运营管理岗位工作经验优先,国际品牌酒店至少3年以上工作经验。 2、拥有相关工作经验。 3、良好的中英文沟通能力。 4、熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件,如有摄影、视频剪辑、图片经验尤佳; 5、优秀演示及沟能技巧,能和不同类型的人员进行有效沟通;
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、不断优化厨房管理方面的工作流程,建立健全相关的规章制度并有效执行,传递品牌管理理念和文化。 2、组建本部门团队,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 3、负责厨房日常运营管理工作,做好食材及菜品质量的管控,合理控制成本,制定物料的使用标准,监督厨师执行,提升门店利润。 4、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发,和同行酒店交流学习加强技能提升。 5、监督各区域卫生责任人,做好现场卫生管理,对不符合标准的区域马上进行整改,确保各区域卫生干净整洁,食物安全,运作正常。 6、做好食品安全管理,厨房设施设备、消防安全、环境安全管理。 7、协调前厅和厨部协作关系,确保运营顺畅。 8、上级交办的其他工作。 任职资格: 1、年龄:30-45岁。 2、资历:高中及以上学历,5年以上厨师工作经验及厨房管理经验,有自助餐平台工作经验优先。 3、资格证书要求:具备厨师证。 4、知识要求:熟悉厨房管理流程、操作规程。 5、技能要求:了解厨房设备的使用,保养管理。 6、能力要求:具有优秀的计划组织、沟通协调、学习创新能力与培养、指导下属的能力,具有良好的领悟执行、公关能力。 7、素质要求:具有良好的服务意识,心态积极,待人热忱,具有较强的组织观念和团队合作精神,勇于担当。 8、认同企业的经营理念、价值观。 其他要求 年龄要求:30-45岁
  • 餐饮经理

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    【岗位职责】 1、建立并完善部门流程制度,完成部门年、季、月工作计划与经营指标,完善日常成本管控,不断提升餐饮服务质量, 完善团队建设; 2、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 3、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理; 4、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度; 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜看品种和服务方式,争取进一步提高营业额。 【岗位要求】 1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、具有解决问题,组织和培训能; 4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验; 5、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、影响力。
  • 南通 | 经验不限 | 大专

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    【岗位职责】 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。
  • 六安 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.建立VIP客人和长住客客人的宾客档案、尽可能全方面的了解他们的住宿喜好及实际需求; 2.做好宾客服务记录,建立宾客服务档案; 3.定期对长住客客人、VIP客人等进行拜访,了解客人的服务要求并及时满足,听取客人的意见和建议,并将客人的相关意见、建议、投诉等向上级反馈,协助做出有效处理。 岗位要求 1.专业不限,酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑; 2.外观端庄、形象气质良好,身高168cm以上; 3.英语口语熟练,可作为日常工作语言; 4.能接受酒店班次安排,主要意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-16
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    岗位职责: 1. 执行酒店各项经营销售政策,引导员工积极销售酒店产品(客房、餐饮、宴会等),实现酒店收入与利润目标的完成。 2. 实施酒店会员管理计划,确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度目标。 3. 监督前台严格履行酒店财务操作制度,确保无错账、无漏账,且符合财务管理制度要求。 4. 严格执行酒店安全管理政策,熟悉紧急事件预案程序,确保各项操作符合酒店安全管理制度要求。 5. 维护酒店差旅客、接待员及团组一线经理等客户关系,增强客户忠诚度,确保宾客满意度达到酒店经营管理要求。 6. 收集客户意见及建议,处理宾客投诉,确保投诉事件在升级前得到及时有效的控制。 7. 制定并执行部门员工培训计划,确保部门培训计划完成情况符合酒店培训制度要求。 8. 参与规划和执行部门员工满意度提升计划,增强团队凝聚力,确保部门员工满意度达到酒店经营管理要求。 9. 协调部门内各分部及对外相关部门(客房部、财务部、餐饮部等)的沟通,保障沟通顺畅为客户提供高效、便捷的服务。 10. 严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11. 监管所辖部门员工严格执行部门标准操作程序,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12. 完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 教育水平和专业资格 1. 大专及以上学历; 2. 酒店管理、旅游管理、英语专业及其他相关专业。 相关从业经验 1. 2年以上同岗位工作经验; 2. 熟练使用Word、Excel、PPT等基础办公软件; 3. 熟练操作酒店相关管理系统,如:酒店管理系统、旅业系统、发票系统等; 4.熟练掌握前台收银相关财务知识及信用政策,能处理日常服务环节中涉及的各类财务问题。 专长和技能 1. 流利的英语口语,能做简单的日常沟通及书写; 2. 较强的文字书写及文件处理功底。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-16
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    主要应负职责 1.      掌握和执行餐厅操作流程和制度,制定和执行餐厅宾客满意度改善计划,确保餐厅各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。 2.      协同厨师共同开发季度菜品和酒水搭配,同时制定餐厅经营计划,提升用餐客人的满意度及部门营收目标。 3.      引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。 4.      参与餐厅人员招募工作,确保餐厅人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从,对候选人业务技能考察结果负责。 5.      承接酒店人员管理策略,制定和监管餐厅员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 6.      监管和审核餐厅运营人员的安排计划,确保合理分配人力,保障运营同时使人力效能最大化。 7.      执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 8.      制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 9.      结合业务实践经验,提前识别业务流程及实际运行中可能存在的问题和风险,提供针对性的解决方案和预防措施,有效指导工作,确保业务风险在可控范围内。 10.严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11.监管餐厅员工严格执行各项标准操作程序,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12.完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 1.     很好的英文掌握能力(口语和书写) ; 2.     食品、酒水相应的知识;相关培训技能证书 3.     基本的计算机和办公软件运用; 4.     良好沟通的能力与服务技能。 教育水平和专业资格 1.     大专及以上学历。 相关从业经验 1.     至少8 年以上4 星级酒店工作经验。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务总监一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,市场传媒部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务总监、总经理、和客户保持良好的沟通。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 清远 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    不同厨师岗位,工资具体以面试及出品情况定薪。 岗位职责 热菜厨师 1、在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各类菜肴,保证菜品质量。 2、掌握中、西餐各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量,使之色、香、味、器具全。 3、做好帮上教下,互相协助的工作,提高厨房的工作效率。 4、定期安排搞好厨房卫生清洁与消毒工作。 5、经常培训员工各种食品的制作方法,提高业务水平。 6、严格执行《食品卫生法》及酒店规定的规章制度。 冷菜厨师 1、各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作,安全生产,保证食品质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。   其它岗位厨师要求 1、有品牌酒店相关工作经验2年以上; 2、熟悉各岗位的工作规范和要求,掌握各种操作技术的质量要求; 3、责任心强,具良好的服务意识及团队精神; 4、身体健康,品格端正,有上进心,工作热忱,对菜品精益求精。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1.  Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and CORDIS Standards and goals guidelines. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a weekly basis with Director of Food & Beverage. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位,以及与康得思标准和目标相符的方针。收入,盈利等数据需存档并可追溯。每周与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。 2. Planning sales activities: to concentrate in "selling" i.e. conduct sales calls to introduce food and beverage facilities, packages, seeking business leads. 规划销售活动,集中精力于销售,例如销售拜访,介绍酒店设施和促销活动套餐,寻找商机。 3.Follow up leads assigned by Chinese restaurant and Catering manager 跟进中餐及宴会经理分配的商业线索  4.  Work very closely with Director of Food & Beverage & F&B Manager as well all outlets and Chef Managers in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 与餐饮总监,餐饮部经理以及总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让我们的客人享受到最好的服务。 5.   Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of director of Food & Beverage. 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。 6.  Ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. Personalized service to government Officials, VIP’s, follow up and deliver the unexpected to them has to be the goal. 遵照酒店规章制度,提升客户满意度。为政府官员,贵宾等提供个人化服务。 7.  Identify new or existing markets/accounts that meet property sales strategy 识别新市场或现有市场以达到销售策略 8.  Ensure that any procedures set by finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序 9.  Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 10. Lead and organize a weekly Public Relations meeting, according to the business need, including brainstorming , logistic, timeline, responsibilities per person, topics and any other related topics needed in order to achieve the best F&B image, product position and revenue. 根据生意所需组织召开每周公关会议,包括自由讨论,后勤,期限,职责分工以及其他相关的能达到餐饮部产品定位及收入的主题。 11. Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保证消防,健康,安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。 12. Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 履行管理层安排的其他工作职责。
  • 北京 | 3年以上 | 本科

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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   Market Share 市场份额 Lead the Revenue Management Committee of each Hotel to build the Hotels’ Room revenue Market Share by deploying effective Revenue Management Practices in all hotel. 带领每间酒店内的收益管理委员会,运用有效的收益管理手段,加大客房收益市场份额。 Forecasting 预测 1.Produce a demand forecast weekly, deploy transient and group inventory restrictions and pricing strategies designed to maximize revenue from a rate and occupancy perspective. 每周指定需求预测,结合房价及入住率两方面、最大化收益的定价战略。 2.Ensure forecasts are +_3% of actual result as accurate forecasting will underpin market share growth. 准确的预测能够助长市场份额的增长,确保预测值与实际值之间的偏差在3%以内。 3.Supervise accuracy + efficiency of supervised hotels. 监督其负责范围内的酒店,在预测方面准确而有效。   Market Mix 市场构成 Ensure that the hotels have the optimal market mix to maximize revenues and profitability. 确保酒店的市场构成达到最佳,最大化收益及利润。   Pricing 定价 1.Ensure optimal pricing for all market segments, specifically focusing on Retail Corporate and Groups. 确保给予所有细分的市场最合理的价格,特别是公司散客及团队。 2.Implement pricing as per LHG global pricing policies. 实现价格以LHG全球定价政策为准。 3.Ensure that pricing decisions are appropriately folded into the distribution channel strategies of each hotel, specifically for LHGwebsites, OTAs and GDS. 确保每个酒店的分销渠道定价政策是合理的,特别是LHI网站、OTA和GDS。 4.Actively works with DOSM and key Sales Managers to ensure maximization of revenue and market share growth. 积极配合销售总监及销售经理得工作,确保酒店收益稳步增长并达到最大化。 5.Control pricing integrity among the 3 Beijing properties for all segments. 根据北京市场的属性控制市场定价。   Group Business团队业务 1.Consult with Sales Managers on rate and inventory suitability of all potential group business for CORDIS,Beijing Capital Airport. 与销售经理探讨及制定报价,以便挖掘更多北京首都机场地区的潜在业务。 2.Oversee the management of group block activity. Ensure that group cut off dates, rooming lists, block activity (i.e. pickup, wash etc.) are will managed for all 3 hotels. 监督管理团队的订房情况,如最后期限、名单等确切的订房情况。   Weekly Revenue Strategy每周收益策略 1.Drive weekly Revenue Management Committee meetings in accordance with LHG standards for CORDIS HONGQIAO SHANGHAI. 参照LHG的标准,每周组织收益管理会议。 2.Attend all 3 meetings and drive strategy council. 参加所有委员会会议。 Automated Revenue Management System自动化收益管理系统 If hotels have or will install a revenue management system, take a leadership role in driving implementation and utilization of the tool to the benefit of the hotel and the revenue management process. 如果酒店已有或者将设置一个收益管理系统,带头利用系统来实现酒店收益的管理。   Central Reservation System and Global Distribution Systems中央预订系统和全球分销系统 1.Monitor to maintain consistency with property level inventory strategies and align with LHI Best Available Rate (BAR) pricing philosophy for all 3 hotels. 根据酒店定价理论使LHG的最优惠房价保持一致性。 2.Analyze channel performance-LHI channels (brand website, GDS, hotel direct)and third parties for all 3 hotels. 对酒店的分销渠道,如LHG网站、品牌官网、酒店直销进行分析。   Up-Selling促销 1.Develop an Up-Selling Culture in the Hotels across all departments. 鼓励各个部门促销。 2.Instigate incentive programs for up-selling. 拟定促销奖励计划。   Strategic Reporting and Data Integrity报表及数据的完整性 Report on key strategic issues such as channel performance, ROI of promotions etc and ensure that data entry and output is clean in all relevant systems and report. 对于主要的分销渠道、ROI的促销、收益和支出等数据清楚的体现在报表中。   Competition竞争 Lead the Revenue Management Committee to become expert on the competition product and strategies ensuring that we know more about the competition than they know about us. 带领收益管理团队了解更多竞争酒店的产品,制定更多的竞争策略,确保我们了解得比他们多。   F&B revenue (CORDIS HONGQIAO SHANGHAI)餐饮收益 1.To work with the F&B reservations team to ensure the best revenue in each outlet. 与餐饮部保持密切合作,确保餐饮收益达到最大化。 2.To work with the Director of Food & Beverage and outlet managers to develop and assist with implementation of activities to improve Rev per sq. foot year on year. 与餐饮总监和管理人员开发促销活动,增加酒店收益。  3.In conjunction with the manager of restaurants and loyalty reservations to develop yield management and upselling strategies. 与餐饮部管理人员制定既能留住老顾客又能开发新客户的促销计划。 4.To ensure management updating and use of customer data base is working to our revenue advantage. 确保更新客户的数据和资料,实现酒店利益最大化。 5.In conjunction with F&B management to implement strategies to drive LAC card membership and usage and target new members. 结合餐饮部的管理,促动LAC卡使用并且开发新成员。 6.In conjunction with Director of Catering and Conventions to develop and monitor activities to improve yield per sq. foot from banquet floor. 与餐饮总监密切配合,使宴会销售的利益达到最大化。 7.Encourage room nights at TLSHA and ELNAQ. 激励TLSHA和ELNAQ的间夜数。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定方案。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要: To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers(external and internal) and to strive for excellence to achieve customersatisfaction. 能为内部和外部客人提供优异的服务,以创造更加出色的客人满意度。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1.     Function as primary support to the Director ofHuman Resources including activities in planning, organizing and executingactivities leading to the training and development of qualified associates. 支持人力资源总监计划、安排和实施各种活动,以培训和发展优秀员工; 2.     Oversee the day-to-day operations and functionsof the Learning & Development Department. 组织学习与发展部日常运作; 3.     Prepare annual training plan according totraining need analysis of each department and the recommendation from theLeadership Team. 根据部门培训需求和管理层的要求准备年度培训计划; 4.     Design, organize and facilitate trainingactivities and programs according to the training plan and monthly trainingschedule. 根据培训计划和月度培训日程,设计、安排和实施培训; 5.     Ensure training facilities and logistics are wellprepared and provided. 保证培训器材和设施完好; 6.     Develop and conduct effective orientation programsfor new-hired hotel managers and associates. 为新入职员工和经理设计并讲授入职培训; 7.     Assess training effectiveness by carry out courseevaluation and regular meetings with Leadership Team. 通过对课程的评估及与管理层的定期会议,对培训效果进行评估; 8.     Assist managers in sourcing, obtaining ordeveloping training courses, training aids and materials. 协助经理发掘、获得和设计培训课程及培训资料; 9.     Ensure the number of training hours beingcompleted based on Marriott and hotel requirement and maintain an up-to datetraining records for all managers and associates. 根据万豪的标准,保证培训小时数的完成。确保经理和员工的培训记录及时更新; 10.  Provide advice and assistance to managers andassociates on all matters pertaining to training. 为经理和员工培训提供建议和支持; 11.  Source and organize training and developmentprogram for supervisory and management associates. 为主管和经理开发和安排培训课程; 12.  Co-ordinate the implementation of CorporateManagement Training. 协调公司管理培训; 13.  Prepare training assessment report and monthlytraining report. 准备培训评估报表和月度培训报表; 14.  Work with DHR/AHRM on the hotel training programsand learning systems to support workforce planning and career development. 与人力资源总监或助理人力资源经理一同开展培训课程和培训体系,以支持人力计划和员工事业发展; 15.  To organize Annual Associates Party and differenttypes of sports and recreation program for hotel associates to achieve totalassociates satisfaction. 组织年度员工晚会及其他运动娱乐活动,以实现员工整体满意; 16.  Inspect all heart of the house areas to ensurethe compliance of the hotel’s standard requirement. 检查酒店后区以确保酒店标准的执行; 17.  Perform all duties and responsibilities in atimely and efficient manner in accordance with established company policies andprocedures to achieve the overall objectives of this position. 及时高效完成本职工作和职责,根据公司政策和程序以实现本岗位的目标
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】          1. 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动; 2. 负责酒店所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房、餐饮、宴会等; 3. 协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务; 4. 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布; 5. 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售、餐饮等); 6. 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量; 7. 与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动; 8. 全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性; 9. 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新; 10. 实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复; 11. 策划和执行酒店公关活动的计划,并取得预期的ROI; 12. 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量; 13. 管理一个全面有目标性的资料库,并发布酒店促销活动广告; 14. 根据商务发展部的预算监控开支,最大化投资回报; 15. 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目; 16. 协助国内外媒体的摄影,摄像和采访; 17. 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单; 18. 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划; 19. 与当地媒体保持正常交流和宴请; 20. 监督设计项目; 21. 负责市场传媒部管理工作; 22. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述; 23. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1. 拥有5年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验; 2. 创造性的写作技巧; 3. 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识; 4. 电脑知识: Word, Excel; Web, Wechat, Weibo 和基本台式印刷系统知识; 5. 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧; 6. 和当地新闻媒体的良好沟通; 7. 中英文口语和书写流利; 8. 具有策略性、创造性及灵活性。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 岗位要求 1.大专以上学历,酒店管理专业优先。 2.形象气质佳、身体健康。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 客房服务员

    4.2千-1万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.接受过正规客房服务工作培训。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正。
  • 芜湖 | 5年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 芜湖 | 5年以上 | 大专

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、确保部门员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 3、统筹餐饮服务的日常运营及接待工作,汇报每日工作内容给餐饮部总监。 4、负责部门员工的专业技能的培训。 5、和厨师团队建立有效的沟通和友善的工作关系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,同岗位5年及以上工作经验; 2、接待能力强,有政府接待工作经验优先考虑。
  • 北京 | 1年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    主要负责日本市场销售工作!!! Key Responsibilities 主要职责              To manage sales activities and events in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 Responsible for sales network layout, channel development, customer management, order management in the Japanese market, and regular visits and reviews of managed customers. 负责日本市场销售网络布局、渠道开拓、客户管理、订单管理,对管理的客户进行定期拜访和回顾。  Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 Required Skills 技能要求 Bachelor's degree or above, fluent in English and Japanese, experience of working abroad or studying abroad is preferred. 大学本科及以上学历,英语、日语流利,有驻外工作或留学经验者优先。 Experience in developing and managing customers, independent brand development and channel planning in overseas markets. 具备开发和管理客户的经验,海外市场自主品牌拓展和渠道规划经验。 Familiar with the market of Japanese companies and have some knowledge related to the marketing and sales of Japanese companies. 熟悉日企市场,对日企市场销售相关知识有一定了解。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 。
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