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    发布于 06-26
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    -          Primary Responsibilities 主要职责   1.  Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and CORDIS Standards and goals guidelines. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a weekly basis with Director of Food & Beverage. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位,以及与雅高标准和目标相符的方针。收入,盈利等数据需存档并可追溯。每周与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。 2. Planning sales activities: to concentrate in "selling" i.e. conduct sales calls to introduce food and beverage facilities, packages, seeking business leads. 规划销售活动,集中精力于销售,例如销售拜访,介绍酒店设施和促销活动套餐,寻找商机。 3.       Follow up leads assigned by Chinese restaurant and Catering manager 跟进中餐及宴会经理分配的商业线索 4.  Work very closely with Director of Food & Beverage & F&B Manager as well all outlets and Chef Managers in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 与餐饮总监,餐饮部经理以及总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让我们的客人享受到最好的服务。 5.   Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of director of Food & Beverage. 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。 6.  Ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. Personalized service to government Officials, VIP’s, follow up and deliver the unexpected to them has to be the goal. 遵照酒店规章制度,提升客户满意度。为政府官员,贵宾等提供个人化服务。 7.  Identify new or existing markets/accounts that meet property sales strategy 识别新市场或现有市场以达到销售策略 8.  Ensure that any procedures set by finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序 9.  Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 10.  Lead and organize a weekly Public Relations meeting, according to the business need, including brainstorming , logistic, timeline, responsibilities per person, topics and any other related topics needed in order to achieve the best F&B image, product position and revenue. 根据生意所需组织召开每周公关会议,包括自由讨论,后勤,期限,职责分工以及其他相关的能达到餐饮部产品定位及收入的主题。 11.  Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保证消防,健康,安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持 12.  Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 履行管理层安排的其他工作职责。 -          Job Profile 任职资格   PHYSICAL 个人情况 1.形象良好。 2.普通话、英语发音正常。 Job Knowledge / Skills 工作知识及技能 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的服务流程和岗位技能 2.确保能为客人提供优质的支持服务 3.良好的中英文沟通能力及组织协调能力 Professional Experience 专业经验 1.拥有相关酒店工作经验,至少3-5年。 2.具备的整体运营管理经验。 -        Core Competencies required 核心能力 1.具备强有力的领导技能,具备培训和发展团队成员的能力。 2.有效的沟通和合作能力。 3.具有团队合作精神和强烈的公司意识。 4.自主性-优秀的组织能力。 5.关注细节和品质。 6.外交和自制力。 7.具有妥善处理宾客的实际问题。 8.时间管理。 (薪资可面议)
  • 北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 06-26
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 2.负责安排管事员工的工作班次 3.负责餐具用具的保管、发放、回收工作、厨房区域的环境卫生 4.检查食品区域虫害控制情况并做记录 5.定期进行食品卫生培训 6.接受配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查、提供有关食品安全管理的情况、并督促落实卫生监督意见 7.了解食品安全卫生知识及相关法律法规
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、流转税、个人所得税等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专以上学历,具有3年以上财务管理经验或5年以上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神 6、需要汇算外币经验
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、负责中餐卤菜的制作与研发,确保菜品口味、品质符合酒店标准; 2、根据季节和市场变化,定期更新卤菜菜单,推出创新菜品; 3、严格把控食材采购、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 4、管理卤菜厨房的日常运营,包括设备维护、成本控制及人员调配; 5、培训并指导厨房员工,提升团队整体技能水平; 6、配合其他部门完成宴会、自助餐等活动的卤菜供应需求。 【岗位要求】 1、熟练掌握各类卤菜的制作工艺,具备扎实的烹饪基本功; 2、对食材特性、调味搭配有深刻理解,能独立研发新菜品; 3、具备较强的食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范; 4、有团队管理经验者优先,能够高效协调厨房工作; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、对酒店餐饮行业有热情,愿意不断提升专业技能。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 与库管人员一起控制食品采购水平。 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间框架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 完整的了解劳动协定,管理员工并排班。 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序。 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 进行人力规划和管理需求。 编制和管理部门预算。 技能要求 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 宁波 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 06-26
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    统筹日程安排,协调会议、商务洽谈及差旅行程,确保高效顺畅。 灵活应对临时事务,确保时间规划合理有序。 整理会议纪要,跟踪落实重要事项,协助领导推进决策执行。 对接公司内外各部门,高效传达领导指示,协调解决问题; 参与重点项目跟进,推动跨部门协作落地。 本科及以上学历。 熟练使用Office办公软件。 熟练的英文口语及读写能力。 有文旅项目工作经验者优先。 具备优秀的沟通技巧与应变能力,能在高压下妥善处理多线程任务。 强保密意识:严守商业机密,职业素养高,忠诚可靠。 商务礼仪规范。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours,确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养 【任职资格】 1、大专及以上学历 2、专业不限,酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑 3、外观端庄、形象气质良好 4、英语口语熟练,可作为日常工作语言  5、能接受酒店班次安排,主要意向酒店一线服务专家岗位发展 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    任职资格 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上; 2.有3年以上客房同星级同岗位管理工作经验; 3.负责客房部的日常经营和运作,包括客房、公共区域、洗衣房等各分部门工作; 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工; 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训; 3、控制酒店员工的流失率; 4、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意; 5、维护顾客档案和信息,确保有效的预定; 6、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇; 7、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务; 8、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 岗位要求 1、流利的中英语双语沟通和书写能力; 2、1年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团以及行政酒廊工作经验者优先考虑; 3、 熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程; 4、具有较强的组织、指挥和协调管理能力; 5、富于团队合作精神,擅长沟通表达。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Food and Beverage ensuring targets aremet and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告。 Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺 / 超额报告。 To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To assist in carryingout quarterly, Bi-yearly, yearly inventory of operating equipment 协助执行季度,半年,年度运营设备盘点。 Lead the team to achieve the target Hysat score. 引领团队达到Hysat预期分值。 Ensures that all associates adhere Hyatt F&B top 20, deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有餐饮部员工遵循餐饮部TOP20及品牌承诺,始终提供卓越的对客服务。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责所有网络分销的渠道,以酒店收益常规化为标准,并且透由全球畅销网站及有效分销渠道对酒店进行推广,包括社交媒体和网络分销旅行社; 2、按酒店收益团队的要求准备各种行政文件; 3、透过网络媒体来更新和维护酒店网页内容(官方网站,网络旅行社); 4、透过网络平台来监控价格的平等性; 5、监控和分析现有网站和付费网络推广计划的绩效并且评估新开发的网络分销机会; 6、定期检查所有分销网站的酒店页面,使所有网页内容保持最优化状态并且确保所有的促销信息和内容是最新的且达到集团标准的要求,发觉网络市场潜在的合作机会并且最大化转换率; 7、对中文品牌网站的持续性技术支持,更新和市场促销; 8、监控酒店在所有品牌网站上的性能指标,包括但不仅限于酒店网页的浏览率,转化率和收益的增长率责任范围; 9、与合作伙伴机构合作,为酒店制定年度业务计划,以确保全面的战略建议,并确保实现SEO、PPC、移动影响、社交媒体广告、展示广告和其他数字活动的投资回报率目标; 10、与代理商合作并管理代理商,以确保数字媒体计划符合酒店的整体需求及目标; 11、协助区域的工作,如hyatt.com和app本地化,全球和区域的营销活动,以及特殊的促销活动,如双十一活动; 12、根据需要,与代理商合作并管理项目,如迷你网站开发,应用程序开发和其他数字营销活动; 13、与当地数字和电子商务行业代表(如供应商、代理商、媒体合作伙伴)会面,了解本地的最佳数字营销实践; 14、根据需要和适用情况管理酒店员工,监督酒店的数字活动,包括酒店的网站,确保内容是最新的和优化的; 15、监督每周/每月的报告- PPC/SEO的分析和报告,展示活动等,以及官方网站的整体表现。评估与在线旅行社和批发的业绩比较,并努力将业务转向直接渠道;
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    有高度的责任感和事业心,有现代酒店管理的经验。 2.敬业爱岗,坚持原则,不徇私情,秉公执法,吃苦耐劳,勇于献身。带领和督导下属做好安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全。 3.负责制定、健全酒店的安全保卫制度,部署保安部的工作计划安排并检查落实,审定各部拟定的岗位安全制度、规定,并报清总经理批准后实施。 4.维护酒店内部治安秩序,经常巡视酒店各重要器材设备,确保设备处于良好状态。 5.协助培训中心组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教育 6.完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时保安工作。 7.熟悉酒店治安、消防知识,精通相关法律法规。
  • 酒廊主管

    8千-9千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位描述: 负责酒吧的日常经营管理,建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 针对各类酒水知识实施培训,提高员工自身素质和工作技能。为酒吧的运作提出合理化建议及方案。 任职条件: 25-35周岁,形象气质良好,大专以上学历,有3年以上高星级酒店酒水岗位工作经验。 对酒水、咖啡、雪茄有着较深的理解。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    OTA方向 1. 制订客户访谈计划表,并按其有目的性地拜访商务客户和政府单位, 以达到既定的客房销售目标如住房率和平均房价。 2. 负责协助市场销售总监完成对酒店客户的管理、导向及计划,以刺激房晚数增长,并达到预计收入指标。 3. 贯彻执行酒店销售策略和计划,引导销售团队进行有效的销售活动 4.  准备年度的销售指标和制定活动计划。 5.  拓展酒店业务和客源市场 5.1 制定销售策略,提高酒店住房率和营业收入; 5.2 培训引导销售人员达到其既定的工作方针和目标; 5.3 开发新客户,主要是商务、会议的客源 5.4 与大客户保持良好的合作关系 5.5 争取在商务客户和会议方面的生意 6. 经常性带领销售人员对重要客户进行拜访, 巩固酒店与他们之间的关系。 7. 负责组织所有的销售拜访活动,并对潜在的销售导向进行跟踪,以贯策销售计划的执行。 8. 收集竞争对手的相关活动资料,以协助市场销售总监在拟订各项价格和推广策略时更为客观和主动。 9. 及时反馈客户在提高和完善酒店服务质量和设施方面的意见。 10. 总结每日的销售活动报表,并对重要事项进行跟进和指导。 11. 每周向市场销售总监对销售活动进行汇报总结,包括竞争者情况和市场信息。 12. 出席酒店举办的各项推广活动。 13. 执行并协助市场销售总监的日常销售活动。 13.1  制定酒店市场宣传推广活动,提高酒店的曝光率及知名度。 13.2  培训引导销售部、市场传媒及预订部全体人员达到其既定的工作方针和目标; 13.3  全面掌控及制定销售预算和费用支出,以确保充分利用酒店资源扩大酒店收益。 14. 推广/宣传工作。 14.1 参加各类有关的推广活动,展览会。同时,根据需要,参加本地旅游局在国内外举办的推介 14.2 活动或会议; 14.3 组织并举办旅行社同行或传媒考察团推广酒店;  15. 协调本部员工之间的关系。 15.1 监督并负责所有部门员工落实酒店制定的销售策略和政策 15.2 保持与员工之间紧密沟通; 15.3 保持和提高员工的团队协作精神; 16. 赴国内外进行客户访谈工作。 16.1 拜访主要客户市场如:国内各地区的直客、旅行社和订房中心; 16.2 拜访本地主要政府部门,各大旅行社、接待社。 17. 与管理公司销售办事处保持紧密的合作关系。 18. 与客户和商业团体保持和发展良好的合作关系。 19. 与酒店其他各部门保持好协作配合的良好关系。 20. 向市场销售总监和酒店管理层提交每月所需报表。 21. 参加酒店行政当值。 22. 完成上级领导交代的其他工作事项。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 06-24
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    Based within the Food & Beverage Department at the Mandarin Oriental, Guangzhou, The Loft Outlet Manager is responsible for overseeing The Loft Bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring a high standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Loft Outlet Manager reports to the Director of Food & Beverage. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部,酒吧经理负责带领和监督餐厅员工的工作,确保在实现既定预算和目标的同时,达到高标准的客人满意度。酒吧经理向餐饮总监汇报工作。 Duties and Supporting Responsibilities:  Reporting to the Directorof Food & Beverage, responsibilities and essential job functions includebut are not limited to the following: Leads, motivates andinspires the outlet team to deliver exceptional service experiences in linewith the brand and outlet standards. Leads outlet team toachieve the outlet’s financial and operational targets; seeks out and reviewspotential business opportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with directreports to develop and execute the outlet’s food & beverage promotions, isaware of the comp set and proposes ideas to continually improve the range andquality of the outlet’s products and services. Ensures an effectivecommunication flow within the outlet (e.g. pre-meal briefings, staff meetings,communication with the culinary team etc.).  Sets goals andexpectations for direct reports using the annual performance appraisal processand holds staff accountable for success & failure. The Managers keyaccountability is to ensure that his direct reports are equipped with all toolsto be successful at work. Ensures that allteam members receive appropriate and ongoing trainings to successfully performtheir job and to further develop within the food & beverage division.        Job Requested: Preferably a minimumof 5 years’ working experience in luxury hotel / established bar of which atleast 1 year in a similar capacity. A proven track record of success in asimilar role, showing the capability to build customer loyalty and guestsatisfaction, delivering, profit and controlling costs. Proficient in varioustypes of alcoholic beverages, including types, brands, brewing techniques,taste characteristics, etc. Be able to familiarize and regularly organize thewine list, supervise the quality of drinks in the bar, and ensure that all drinksare made in accordance with standard formulas and quality requirements. Establish good cooperative relationships with surroundinghotels, restaurants, alcohol suppliers, etc., carry out joint marketingactivities, achieve resource sharing and complementary advantages, and expandthe customer source channels of the bar. Highly responsible & reliable. Works well underpressure in a fast-paced environment. Ability to workcohesively as part of a team. Ability to focusattention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作,职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励和激励门店团队提供符合品牌和门店标准的卓越服务体验。 领导门店团队完成门店财务和运营目标;根据公司的财务目标,寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动,了解竞争环境,并提出想法,以持续提高餐厅产品和服务的范围和质量。 确保在餐厅进行定期的双向沟通(如餐前简报,员工会议,与厨房团队的沟通) 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望,并要求员工为成功的绩效负责。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训,以成功地完成他们的工作,并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求: 5年以上豪华酒店餐饮工作经验,其中至少1年相关岗位工作经验。 在类似职位上有成功的经验,表明有能力建立客户忠诚度和客户满意度,交付,利润和控制成本的能力 精通各类酒水知识,包括酒的种类、品牌、酿造工艺、口感特点等。能够熟悉并且定期整理酒单,监督酒吧的酒水品质,确保所有饮品的制作符合标准配方和质量要求。 与周边酒店、餐厅、酒水供应商等建立良好的合作关系,开展联合营销活动,实现资源共享、优势互补,拓展酒吧的客源渠道。 高度负责和可靠。 能在快节奏的工作环境中承受压力。 作为团队的一员,能够有凝聚力地工作。 能够关注客人的需求,始终保持冷静和礼貌。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、制定和执行餐饮产品促销活动计划。 2、通过主动销售以增强客户群和利润率来完成宴会和餐饮的销售和收益目标。 3、对本地各家餐饮情况进行数据调研收集与分析。 4、配合酒店各餐厅和节日产品开展营销。 5、配合市场公关活动起发展。  岗位要求: 1、形象气质佳,有3年以上同岗位工作经验。 2、在当地有一定的客户群。 3、沟通协调能力强,逻辑清晰,目标导向强,执行能力强;  4、具有较强的开拓市场能力,并具有敏锐的市场观察和洞悉力。
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    1.5万-2万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历,韩语流利; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出;
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1.了解会议及餐饮销售 2.能够掌握和理解市场和竞争环境 3.良好的电脑技能 4.良好的人际交往和沟通技 5.独立工作和团队工作的 6.3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少5年的销售经理经历
  • 销售经理

    8千-1.2万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1. 研究市场,预测商情,及时掌握市场动向、竞争对手情况及客户反馈意见,完成销售目标; 2. 做好市场调研,市场分析,积极开拓新的市场及客户; 3. 按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的沟通,建立良好的客户关系; 4. 处理客户的来电、来函,及时跟进各项生意询价及报价; 5. 与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持; 6. 做好在店会议、团队、重要客户的服务工作,保证各项生意活动的顺利开展; 7. 负责酒店信息资料的收集、整理和归档工作; 8. 以周销售计划为基础,向销售总监提交周销售拜访计划及提交每日销售拜访报告; 任职要求: 1. 大学专科及以上学历,具有营销,市场或相关领域为佳; 2. 有国际连号或五星级单体酒店同岗位三年以上工作经验; 3. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 4. 有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力; 5. 有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力; 6. 精通微软办公软件;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    本岗位包括以下5个方面: 1. 没有具体职位名称,但包括酒店内从基层到管理的所有岗位; 2. 本岗位适合在外的宿州和宿州周边城市的酒店人才; 3. 如果有计划回宿州的人才可以直接将简历投递到本岗位; 4. 我们将会在酒店有合适的岗位出现时第一时间联系到您; 我们的福利和荣耀: 连续3年发放3—6倍年终奖… 连续6年两次带薪旅游拓展… 开业至今《人民日报》对酒店进行了2次专访… 获得2018年度希尔顿集团最高荣誉奖康纳德奖... 宾客满意度SALT连续多年保持在亚太区前列... 员工满意度GTMS连续多年排名保持集团前列... 不必离开家乡,在宿州希尔顿逸林就能够学到扎实的工作技能和先进的管理方法,我们正在一步步的将梦想变成真… 有意向者也可微信咨询:17755787682
  • 采购经理

    8千-9千
    芜湖 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、严格执行酒管公司的采购流程制度; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他采购报表、确保熟悉并遵循当地的采购协议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最优化; 6、熟悉所有采购紧急程序,确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、45周岁以下,有五星级同岗位5年及以上工作经验; 2、廉洁自律,认真负责。
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    职位概述 管理酒店人力资源项目。创建积极向上的团队文化,同时确保酒店宾客获得独特的体验,赋品牌以生命。 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 员工团队 创建各种计划促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持管理年度团队成员满意度调查。 根据酒店或公司政策,实施针对经理级员工的关于递进式员工惩戒规程与绩效管理流程等方面的教育和培训,以此推动工作效率,提升业绩。 为新员工提供入职培训,告知酒店或公司标准、政策、流程及员工福利计划等信息。 负责维护并更新所有员工档案与记录。 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规。负责对外联络。 宾客体验 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。 抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。按规定与标准实施年度人力资源契合度/标准自审。 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。遇重大问题及时向上级汇报。 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、旷工报告等数据,了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 任职要求 本科以上学历,5年人力资源相关工作经验,或具备其它同等学历及工作经验。接受过人力资源、劳工法及相关领域课程培训者优先。可熟练地运用英语对话。能使用其它语言者 可能优先考虑。
  • 绍兴 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 工作经验:拥有10年以上文旅酒店行业工作经验,其中至少7年专注于酒店拓展领域。参与过多个酒店项目从前期洽谈到运营的全流程工作,主导过多个成功拓展项目,积累了丰富实战经验。 2. 资源与人脉:积累了广泛且优质的行业资源,与地产商、旅游机构、行业协会等保持良好合作关系;拥有强大的人脉网络,能够快速获取潜在项目信息,为公司拓展业务创造有利条件。 3. 能力素养:具备卓越的商务谈判技巧,能在复杂商务场景中灵活应变,达成合作意向;对市场趋势有敏锐洞察力,能精准把握行业发展方向,制定前瞻性的拓展策略;拥有出色的项目推进能力,面对拓展过程中的各种难题,能有效协调资源,推动项目顺利进行。 4. 薪资待遇:薪资面议,根据个人业绩表现提供丰厚的绩效奖励和全面的福利保障。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1.出席成都空港国际会议中心及酒店运营总监主持的工作例会,提出合理化建议; 2.主持会展中心区域经理级别以上的内部会议,分析会展中心的业务情况,积极开展各种宴会促销活动; 3.审核会展中心的营业收入、做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 4.每日检查区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行; 5.负责大型宴会或会议及会展的洽谈、设计、组织与安排工作,并参与大型活动的接待工作; 督导员工正确使用会展中心的各项设备和用品,做好清洁保养,控制物品与餐具损耗。 任职要求 1.学历要求:行政管理、市场营销及相关专业大专及以上学历;(中专及以上学历者,拥有5年以上酒店、会展相关工作经验,3年以上大型会务活动协调实战工作经验,另需管理人员面试后予以录用) 2.经验要求:六年以上酒店、会展相关工作经验,四年以上大型会务活动协调实战工作经验; 3.素质能力:有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织、指挥能力,善于培训员工并激励下属员工工作;了解和执行政府有关食品卫生的法规制度;能承受较强的工作压力; 其他要求: 优秀的中英文写作、口语、阅读能力;具有良好的相关社会资源及服务商体系;具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强, 具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。纹身,皮肤外漏部位无明显疤痕,无犯罪记录; 4.体貌端正,身体健康; 5.外语要求:英语口语良好,具有基本的听说能力;
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