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  • 九江 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给餐饮总监。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 实习生

    2千-2.1千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行部门经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、礼宾员/收银员/各部门文员/餐饮服务员/客房服务员/楼层中班服务员 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    The incumbent is responsible in accordance with hotel standard operating procedures, ensuring the quality and standards of dishes, and maximizing customer satisfaction. 任职者负责按照酒店标准运作程序,确保菜品质量和标准,最大程度上提高客人满意度。 Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 根据工作标准、为客人准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge 熟知菜单及配料成分。 The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。
  • 市场销售总监

    1.2万-1.8万
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    市场销售总监 【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划;完成业绩额外核算提成; 2、对酒店销售人员进行销售任务分配; 3、执行集团相关促销活动; 4、依据价格策策略,执行灵活有效的收益管理策略; 5、制定年度销售行动大纲,并根据市场变化事实调整; 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议; 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件; 8、参与对主要客户和潜在客户的销售拜访/电话销售; 9、主持部门例会、每月客户评估和产量评估。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务战略规划; 3、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施; 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 餐饮经理

    5千-6千
    成都 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    职位描述 1.)  精通餐饮部的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 2.) 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3.) 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4.) 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级人员的积极性。 5.) 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 6.) 管理各项餐饮业务,确保服务品质与标准,同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。 7.) 参与部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 8.) 管理和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。 9.) 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 10.) 与厨师核准菜单设计与主题,执行恰当的餐饮库存流程。 岗位要求 1.) 本科以上学历。3年及以上国际品牌酒店的相关工作经验。 2.) 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 3.) 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4.) 熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.) 协调与其他部门的工作关系,确保客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.) 制定餐厅推销策略,培训员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.) 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8.) 根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
  • 客房服务班

    3.7千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-15
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    一、岗位职责   1、做好服务前的准备工作。  2、做好查退房工作。  3、做好客衣服务工作。   4、做好VIP接待服务工作。  5、做好客史布置工作。  6、做好擦鞋服务工作。  7、做好客用品领用、存放的工作。  8、做好加床服务工作。  9、做好借用物品服务工作。  10、做好人工叫醒服务工作。  11、做好客房杂项、酒水单的输入工作。  12、做好楼层的巡查工作。   13、做好商务散客及特殊客人的服务工作。  14、做好上级交办的其它工作。  二、福利待遇   1、5-15天带薪年假;  2、五险一金、商业保险;  3、提供免费宿舍及工作餐、夜班补贴、交通补贴;  4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月;   5、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月;  6、工会活动/福利、集团相关技能比赛、岗位培训;  7、总经理嘉奖、过节费、年终奖;  8、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销;   9、年度职位晋升。 早班:8:00-18:00 夜班18:00-8:00 一周大概2个夜班
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5、 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8、预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在星级以上酒店工作过,熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6、形象气质佳。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 西安 | 经验不限 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,熟练电脑操作; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • PA技工

    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁; 2、定期检查并维护酒店内的设施设备,如地板打蜡、地毯清洗、墙面清洁等,确保其处于良好状态; 3、按照酒店标准操作流程使用清洁工具和化学药剂,确保清洁工作的安全性和有效性; 4、及时发现并上报公共区域的设施损坏或安全隐患,协助相关部门进行维修处理; 5、协助完成大型活动或会议的场地清洁工作,确保活动顺利进行; 6、遵守酒店的各项规章制度,保持工作区域的整洁与安全。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动及轮班工作制; 2、具备基本的清洁工具使用知识,有相关工作经验者优先; 3、工作认真负责,注重细节,能独立完成分配的任务; 4、具备良好的团队合作精神,能与同事及上级有效沟通; 5、无不良嗜好,遵守职业道德,服从工作安排。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、负责客户的接待、客户关系的维护; 2、提供个性化服务,确保服务质量符合标准; 3、定期收集分析客户意见,提出改进建议并推动实施等工作 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和沟通协调能力; 2、能够承受工作压力; 3、熟悉餐饮服务流程及标准。
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-15
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    岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合;需要时,为宾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 岗位要求 1、中专以上文化程度,1年以上同岗位工作经验。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店前台收银、兑换、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房内部设施日常维护。 2、冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、能独立完成酒店客房维修工作。 3、持有相关的上岗操作证书。
  • 中医技师

    5千-6千
    常州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
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    • 车贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 为客户提供专业的中医理疗服务。 2. 根据客户的体质和症状,制定个性化的理疗方案。 3.能独立操作推拿刮痧等技术。 4. 提供优质的客户服务,确保客户满意度。 5. 遵守公司的服务标准和操作规程。 职位要求: 1. 具有中医或相关领域的专业知识和技能。 2. 具有良好的沟通技巧和服务意识。 3. 能够承受一定的工作压力。 4. 具有团队合作精神。 薪资待遇: 我们提供具有竞争力的薪资待遇,包括但不限于基本工资、绩效奖金、员工福利等。具体待遇根据个人能力和经验面谈。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    一、运营负责人岗位职责和任职要求 (一)岗位职责 1、运营管理: 负责执行品牌运营标准及连锁酒店的日常运营,制定并执行运营策略,提升酒店的入住率、收益等指标; 2、团队管理: 负责组建和领导运营团队,制定团队目标与计划,组织人员培训,同时进行绩效考核与激励,打造高效团队; 3、品牌建设: 负责制定品牌发展战略,明确品牌定位和目标市场,策划并执行品牌推广活动,提升品牌知名度和口碑; 4、市场分析: 负责关注酒店行业动态和市场趋势,分析竞争对手,为品牌和运营策略的调整提供依据; 5、客户关系管理: 负责确保客户满意度,处理客户投诉和反馈,建立良好的客户关系,提升品牌忠诚度; 6、合作伙伴管理: 负责维护与加盟商、供应商、在线旅游平台等合作伙伴的关系,拓展合作渠道,优化合作模式; 7、数据分析与决策: 负责建立数据监测体系,分析运营数据,为运营决策、市场推广和品牌建设提供数据支持。 (二)任职要求 1、教育背景:专科及以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业优先; 2、工作经验:5年以上连锁酒店运营管理经验,3年以上品牌操盘或相关职位经验,熟悉连锁酒店运营模式者优先(如:七天连锁、汉庭等); 3、专业技能:具备出色的运营管理、品牌策划、市场营销能力,熟练使用数据分析工具,熟悉酒店预订系统和相关软件; 4、领导能力:有较强的领导和团队管理能力,能激励团队达成目标,具备良好的沟通协调和商务谈判能力; 5、创新能力:有创新意识和市场洞察力,能推出创新的产品、服务和营销方案,提升品牌竞争力; 6、行业认知:对酒店行业有深入了解,熟悉行业法规和政策,关注行业发展趋势。
  • 项目经理

    2万-4万
    重庆 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    项目经理岗位职责和任职要求 (一)岗位职责 1、项目规划与执行: 负责酒店项目整体规划,制定详细的项目计划,确保项目按照预定目标推进。严格执行项目计划,协调资源,解决项目实施过程中出现的问题,保证项目顺利进行; 2、团队管理: 负责组建和领导项目团队,明确团队成员职责分工,组织开展培训和学习活动,提升团队整体素质和业务能力; 3、质量控制: 负责制定项目质量标准和验收规范,监督项目施工和运营过程中的质量保证,确保酒店设施设备、服务质量等符合连锁酒店品牌标准; 4、成本管理: 负责编制项目预算,控制项目成本支出,对项目费用进行监控和分析,及时发现并解决成本超支问题,确保项目在预算范围内完成; 5、合作方管理: 负责与供应商、施工方、加盟商等合作方进行沟通和协调,签订合作协议,监督合作方工作进展和质量,维护良好的合作关系; 6、市场调研与分析: 负责关注酒店行业市场动态和竞争对手情况,同时进行市场调研和分析,为项目定位、营销策略等提供依据。 (二)任职要求 1、教育背景:专科及以上学历,酒店管理、工程管理、工商管理等相关专业优先; 2、工作经验:具有3年以上酒店项目管理经验,熟悉酒店行业运作流程和规范,有连锁酒店或其他知名连锁酒店项目管理经验者优先; 3、专业技能:具备扎实的项目管理知识和技能,熟悉项目管理工具和方法;了解酒店工程建设、装修、运营等方面的专业知识; 4、领导能力:具有较强的领导能力和团队管理能力,激励团队成员,打造高效协作的团队; 5、沟通协调能力:具备良好的沟通协调能力和商务谈判能力,能够与内外部各部门和合作方进行有效协调; 6、应变能力:对市场变化和项目风险有较强的敏感度,能够及时调整项目策略和计划,应对各种突发情况。
  • 线上收益

    2万-4万
    重庆 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    二、线上收益岗位职责和任职要求 (一)岗位职责 1、数据监测与分析: 负责监控酒店线上销售渠道数据,包括预订量、入住率、房价等,分析市场趋势和竞争对手,定期形成报告,为决策提供有效依据; 2、定价与促销策略: 负责制定和执行线上定价策略,根据市场需求、淡旺季、会展等因素调整价格;策划并执行促销活动,提高客房销量和收益; 3、渠道管理与优化: 负责与各大在线旅游平台(OTA)合作,优化酒店在平台上展示,提升曝光度和排名;拓展新的线上销售渠道,维护合作关系; 4、库存管理: 负责合理控制线上客房库存,确保供需平衡,避免超售或库存积压,提高客房利用率; 5、客户关系维护: 负责关注客户评价和反馈,及时处理投诉,提高客户满意度和忠诚度,增加复购率。 (二)任职要求 1、教育背景:市场营销、旅游管理等相关专业专科及以上学历; 2、工作经验:有1年以上酒店行业工作经验,熟悉OTA渠道运营,有收益管理相关经验者优先; 3、专业技能:精通数据分析,熟练使用办公软件;熟悉酒店运营流程,了解市场趋势; 4、沟通能力:具备良好的沟通协调能力,能与内部团队和外部合作伙伴有效合作; 5、应变能力:对市场变化敏锐,能及时调整策略,应对竞争和突发情况。
  • 重庆 | 10年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    工作职责: 负责酒店品牌从筹建到运营的全生命周期管理,主导新品牌及新门店从0到1的体系搭建、战略规划及落地执行,确保品牌标准化、运营高效化及盈利目标达成。 核心任职要求 1、10年以上酒店行业经验,3年以上连锁酒店集团高层管理或品牌CEO经验;   2、具备连锁酒店品牌从0到1的全流程打造经历最佳 ; 3、能制定品牌差异化定位策略,主导连锁化标准(服务/运营/VI)的建立与落地;   4、熟悉连锁酒店盈利模式,具备成本控制、收益管理及规模化复制的成功经验; 5、擅长从零组建团队,搭建人才培养体系,建立绩效考核机制;   6、熟悉连锁酒店市场竞争格局,能快速制定本地化营销策略及渠道拓展方案(OTA/会员体系)。
  • 销售总监

    1.2万-2.2万
    十堰 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-14
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    一、市场调研与分析 二、营销策略制定与执行 三、销售渠道管理 四、客户关系管理 五、团队管理与培训 六、预算管理与成本控制
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    岗位职责: 1.负责财务部门的日常管理工作,确保财务部门的运作符合国家法律法规、企业制度和酒店发展战略; 2.编制并执行酒店财务预算和计划,监控预算执行情况,及时分析并调整预算方案; 3.建立健全酒店财务管理制度和流程,优化财务审批流程,提高财务运作效率; 4.审核各类财务报表、凭证和账目,确保账实相符,防范财务风险; 5.协调与外部审计、税务、银行等机构的关系,维护酒店的财务声誉。 岗位要求: 1.大专及以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务同等岗位2年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    职位描述 1.)  精通餐饮部的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 2.) 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3.) 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4.) 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级人员的积极性。 5.) 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 6.) 管理各项餐饮业务,确保服务品质与标准,同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。 7.) 参与部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 8.) 管理和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。 9.) 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 10.) 与厨师核准菜单设计与主题,执行恰当的餐饮库存流程。 岗位要求 1.) 3年及以上国际品牌酒店的相关工作经验。 2.) 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 3.) 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4.) 熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.) 协调与其他部门的工作关系,确保客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.) 制定餐厅推销策略,培训员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.) 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8.) 根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1.管理酒店客房部的运营,以确保符合质量标准,并根据酒店和公司的业务目标为酒店客人提供最佳服务。 2.负责制定部门年度预算;监控和报告与计划的差异;跟踪人工成本和相关费用。 3.实施和控制客房管理程序,包括遗留物品、钥匙控制、安保和紧急程序、员工和客人的健康和安全。 4.建立和维护布草和清洁用品库存的成本控制系统,监督此类用品的预算、订购和接收,以保持酒店有效运营所需的适当库存水平。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,并且有1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-15
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    Duties And Responsibilities 岗位职责 1.Takes care of all the guest’s needs and request. Shall be professional, courteous, highly personalized, discreet and welcoming. Shall assist the guest throughout the stay and act as a “personal assistant’ to the guests. Should be pro-active, be one step ahead of the guest. Should be the primary liaison between the guest and all other hotel services, and ensures that all guest requests are properly and consistently delivered. 尽力满足客人的任何需求。具有专业技能,礼貌,高度的负责心,办事认真。在客人住店期间充当客人的“私人助理”。积极主动为客人服务,是客人需要任何酒店服务的第一联络人,保证客人的任何合理需求能够得到满足。 2.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 保持高标准的服务意识为客人提供优质服务,向客人推销酒店的设施设备。 3.Take the responsibility as personal butler and service for the VIP guest, including but not limited the tasks as below为贵宾客人履行以下职责(包含但不仅限于) 1) Greeting and check-in迎接客人并为客人办理入住手续 2) Introduce the features of the suites,facilities and Butler services为客人介绍房间及酒店设施及服务 3) Assistant for the luggage arrangement帮客人安排行李服务 4) Food & Beverage delivery递送食品和饮料 5) Welcome drinks delivery欢迎饮品服务 6) Expected arrival set up: Such as fruit, flower, wine, birthday cake, welcome letter and amenities, etc.客人礼品的布置, 例如: 水果篮, 葡萄酒, 生日蛋糕,欢迎信及礼物等。 7) Special requirement delivery daily解决每日特殊事件 8) Guest preference compiling收集整理客人喜好 4.Carry out other tasks as directed by your supervisors 落实所有上级下达的其他任务 岗位要求: 1.具有酒店管理、旅游管理相关专业的大专学历 2.具有半年以上国际联号酒店对客服务经验 3.具备基本英语口语交流能力和书面沟通能力 4.积极主动,认真负责
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、负责检查洗烫好的各类制服和布草,以保证其洗涤质量。 2、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3、负责保管好布草和员工制服,循环地使用棉织品,防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 4、定期进行盘点工作,并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5、按时按质地完成缝纫工作。 6、本着精打细算、节约成本的目的,尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。 7、负责缝纫机的清洁保养工作,保持工作场所的整洁。 【岗位要求】 1、高中以上的学历或同等文化程度。 2、精通裁剪和成衣制作,有1年以上的裁剪、缝纫制作经验。 3、懂得基本缝纫技术,吃苦耐劳,责任心强。 4、身体健康,精力充沛。 5、熟悉宾馆制服、布草洗烫标准及管理方法。 6、工作认真负责、细致踏实。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-15
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    - 负责酒店中夜班期间的服务工作,确保宾客满意度。 - 维护酒店客房及公共区域的整洁与秩序。 - 及时响应宾客需求,提供优质的服务。 岗位要求: - 具备良好的服务意识和沟通能力。 - 能适应中夜班工作制,有相关工作经验者优先。 - 具备基本的客房服务知识和技能。
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