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    1.  当班时负表所有分配的楼层和客房。 Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 2.  与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 3.  确保所分配的区域的高度清洁。 Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 4.  确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 5.  监督夜床服务。 Supervise turndown service. 6.  负责钥匙的严格控制。 Responsible for strict key control. 7.  对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 8.  迅速向工程部汇报维护活动。 Report maintenance issues promptly to Engineering. 9.  确保依照失物招领程序办事。 Ensure compliance of Lost & Found procedures. 10. 维持楼层布草房的干净和整洁。 Keep floor linen rooms neat and tidy. 11. 监督单元工作效率。 Monitor productivity of the unit. 12. 约束员工遵守纪律。 Discipline team member when necessary. 13.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 Check Housekeeping team member’s grooming, personal hygiene and appearance. 14. 协助准备员工排班表。 Assist with the preparation of team member’s duty roster. 15. 协助进行员工的培训和发展。 Assist with team member training and development. 16. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 Provide ongoing advice and support to team member’s under your supervision. 17. 指导员工表现。 Supervise team member’s performance. 18.必要时对员工进行个别面对面指导。 Provide one to one instruction to team member members when required. 19.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
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    1. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate .for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation,gifts , etc ,to guest . 2. 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结账手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel . Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers , credit, traveler’s checks , and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates . 3. 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 4. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 5. 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested . 6. 成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 ields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 7. 积极的工作,友好的为客人提供服务。 Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 8. 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 9. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 10.在前台的团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 Takes an active role in the front desk team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 11.为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 12.依照预订为客人办理入住,核对预订信息,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed , and method of payment secured. 13.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager or Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 14.维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 15.确保VIP客人个性化服务待遇。 Ensures that VIP guests are treated personally and recognized as an individual. 16.协销售,预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 Liaises with Sales, Reservations and the Business Development team to handle corporate guests. 17.确保所有账单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结账服务。 Ensures a prompt and efficient departure, by settling guests accounts as per billing and reservation instructions and ensuring that all guests folios are correct. 18.将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 nputs information in to Fidelio regarding guests, ensuring accuracy and that all details are completed and that the information can be clearly understood by other team members. 19.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 Applies Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the tandards should be carried out in a practical setting. 20.遵循品牌标准。 Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 21.与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通合作。 Effectively communicates, coordinates and cooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and IT. 22.对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 Reports problems with hotel systems, hardware or facilities to the appropriate party and follows up to ensure that corrective action has been taken. 23.汇报最新的工作进展,确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 Ensures that the Guest Service Manager is kept aware and up to date of operational issues. 24.确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 25.确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主账的核对等。 Ensures that the day-to-day functions of the front desk are completed. Including but not limited to checklist, trace reports, credit limit checks, and online back-up. 26.核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 Checks Registration cards, meeting and function information, billing instructions, and reservation backup to ensure that all information received is actioned accordingly. 27.节约成本,确保存货不浪费。 Ensures that front desk stock is managed and not wasted, maintaining costs where able. 28.警惕商业竞争行为,并及时上报。 Keeps up to date and aware of competitor activities in order to be informed. 29.根据价格要求向客人提供相应的物品。 Adheres to the hotel selling strategy of Demand Based Pricing and maintains rate integrity by offering clear, transparent, and value for money rates to guests. 30.按照健康安全, 危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入 救火。 Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 31.严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转账,代金券等。 Adheres strictly to standard cash handling procedures, ensuring to balance float and drop the required amount. Manages cash, credit card, city ledger, voucher and all other forms of payment correctly. 32.收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 Adheres to the company credit policy at all times when handling cash, credit card transactions, city ledger, providing currency exchange services, LPO and third party payments for rooms, meetings, F&B and any other charges that may be incurred by guests. 33.为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 Provides safety deposit boxes to guests, ensuring that guests valuables are safe and secure at all times 34.跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 Follows up on outstanding accounts to ensure no loss of revenue and secures method of payment for upcoming reservations. 35.确保所有账单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结账服务。 Maintains the efficiency of departure by checking all guests folios to ensure accuracy of charges. 36.从促销客房转至高级客房,确保在每个客人身上获得最大利润。 Upsells rooms to higher room and rate categories, ensuring the maximum revenue generation from each guest. 37.抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Maritim Brand Standards. 38.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 39.如有可能用客人的母语与其交流。 Attempt to communicate with guest in guest’s native language , if applicable . 40.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
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    岗位职责 1.准备所有的配料及烤制各种面包、甜点及其他简单的烤制食品 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3.确保足量且优质的出品。 岗位要求 1.在星级酒店或西餐厅从事饼房工作1年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪。
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    岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗。2、发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度,确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1、初中以上学历,有2年以上客房工作经验或相关经验。 2、身体健康,能吃苦耐劳。 3、接受过正规客房服务培训者优先。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    热菜、冷厨 岗位职责/职位描述 1.高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.正确操作所有的设备设施。 8.及时的按要求准备菜单。 9.协助管理员工,为员工发展提供帮助. 任职要求: 1. 一年以上厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2. 良好的沟通表达能力。 3. 熟知食品卫生安全。 4. 持有健康证。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职位概述 确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。   在皇冠假日®酒店,我们希望客人感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报: 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 监控和保障部门库存 准备每日备用金报表 员工团队: 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息 与同事建立并维系良好的工作关系 按计划参与培训,每日例会和其他相关会议 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 监管设备的运作和维护 协助制作菜单和酒水单 监管宴会、活动和其他餐厅服务 配合上级完善人力规划和管理目标 配合上级完成部门预算的编制和管理     宾客体验: 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 适时协助餐饮服务 熟悉菜单和每日特供 了解当前酒店所有活动信息 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 熟知每日预订,能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 监管设施设备及服务质量的标准 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任: 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动   执行所赋予的其它职责
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-12
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    ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    工作职责 ·        监督客房部各项标准和工作程序的执行 : o         臥室服务 o         卫生间服务 o         洗衣服务 o         清洁服务 o         布巾维护 ·        就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·        对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·        负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·        分发和收集钥匙。 ·        管理所有的呼入和呼出电话。 ·        解决员工受到的不公正待遇问题。 ·        分配客房 ·        检查客房 ·        排列抵店客人客房的优先顺序。 ·        配合前台满足酒店和客人的要求。 ·        确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·        协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 ·        处理客人所有的特殊要求。 ·        确保部门内工作的一致性。 ·        管理酒店的遗失财物。 ·        确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 ·        管理仓库 ·        保存充足的用品存货。 ·        按要求完成库存盘点工作。 ·        维持存货水平 ·        进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
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    1..详细了解每天入住客人进行交接班说明工作,确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况,重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动。 2.与宾客关系主任密切合作,以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 3.在高峰期对门僮进行协助,并监督对车道的交通控制。 4.进行每日例会,以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导,并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样,员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 5.负责(通过发现培训需要)对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 6.确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 7.确保大厅和正门周边区域的清洁。 8.监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 9.负责报纸预订工作,并与报纸供应商协调早晨送报事宜,监督应接服务员送报情况。 10.确保所有设备(手推车等)保养良好并得到准确记录。 11.熟知紧急情况疏散和防火工作程序,并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。
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    1.中专以上学历,1年以上本岗位工作经验。 2.熟练掌握各种游资及技巧。 3.良好的沟通能力和语言表达能力,具有亲和力。 4.取得《救生员证》。 5.熟悉游泳池服务知识、掌握就生、急救技术,懂得泳池卫生消毒知识。应在规定的岗位责任区上岗或巡岗。 6.具有高度的安全意识和责任感,对游客安全负责。 7. 做好区域内的清洁卫生。
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    职位概述 负责泳池安全服务和卫生清洁。   在 皇冠假日 ® 酒店,我们希望客人感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责   加强对财务花费的控制并采取措施尽量减少成本 提高销售能力增加收入 阐明自己的工作职责并找寻能提升工作技能与知识的机会。 明白应尽的职责与其他任务对于事业成功的重要。 了解酒店的设施设备、产品及服务。 当被要求提高酒店的服务、设备和特殊事件的服务时提供相关的信息。 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 与内部员工和客人建立和维持积极的关系,以便能有效满足他们的合理需求。 通过行动满足需求,甚至超出他们的期望值。 通过与顾客和内部员工的交谈为酒店树立良好的形象。 坚持酒店的品牌标准。 保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、出售酒店的服务及设施。 根据客人的需要,帮助和引导他们到酒店的各种场所。 了解关于酒店特别的节目及事情,以便知晓他们的需要并做出回复。 了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务。 执行程序以便提升客人的感受经历。 了解并坚持职业的、健康的、安全地立法、政策和程序。 熟悉财产安全、急救、火灾和紧急程序,并安全及时地对机器设备进行控制。 及时对危险的情形采取补救措施,并对主管通报存在的潜在危险。 根据酒店的要求对事件、事故进行记录。  服从主管的工作安排,认真做好泳池服务及卫生。 上岗前认真检查设备,用品和水质和卫生等各项服务工作。 严格执行泳池规范,认真做好巡查工作,注视客人动态。 负责清点更换布件和补充物品。 做好交接班工作。
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    【工作职责】 ·  礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务。 ·  熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人介绍。 ·  保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 ·  礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 ·  准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 ·  收到客人的现金付款后能够正确找零,确保现金的收支平衡。 ·  了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·  满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·  确保所有服务都符合标准。 ·  确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·  如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 · 至少两年的工作经验或相关技能的学习。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 对餐饮和各种酒类有基本的了解;对收银操作初步的了解。 · 开朗及外向性格。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    【工作职责】 · 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 · 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 · 负责钥匙的严格控制。 · 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 · 迅速向工程部汇报工程维修。 · 确保失物招领按照程序操作。 · 维持楼层布草间的干净和整洁。 · 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 · 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 保证所有报告都按时完成。 · 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 执行酒店管理层分配的其它工作。 · 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 · 楼层领班两年以上或一年以上同岗位工作经验。 · 具备良好的岗位日常运作方面的知识。 · 能熟练操作办公软件。 · 会使用Opera & OnQ系统。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    【工作职责】 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合标准。其中包括收银台的准备工作、餐厅预定的详细情况等。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备。 · 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 · 一年以上同岗位工作经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
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    发布于 06-12
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    【工作职责】 ·  为客人高效率的提供食物,按照标准食谱制作并且要符合食品卫生标准 。 ·  协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 ·  计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·  依照安全和可靠的程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 ·  正确操作所有的设备、器具和机器。 ·  能够接受外场工作任务。 ·  能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·  与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·  积极的学习和不断的创新菜肴。 ·  时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·  协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·  时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·  坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·  如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·  有同岗位工作经验优先。 ·  具备有与本职位匹配的烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·  熟悉食物的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 ·  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·  在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·  能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·  掌握食品安全体系方面的知识。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    岗位职责 1. 当班时负责所有分配的楼层和客房。 2. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 3. 管理和控制所有客房运行管理,分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 4. 处理,登记和跟踪借出物品,有周期性的盘点出借物品。 5. 协助进行员工的培训和发展。 6. 检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 7. 协助准备员工排班表。 8. 确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守。 9. 负责严格控制钥匙领用程序。 10. 坚持酒店的清洁和养护程序。 11. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 岗位要求 1. 具有良好的关于客房的经验,同时有PA基本运作方面的专业知识经验者优先。 2. 良好的管理及沟通能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    岗位职责 1、确保日常设施设备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 2、按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 3、了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; 4、掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 5、了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 6、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7、遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 8、 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 9、在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 10、检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 11、 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 12、 协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 13、询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 14、与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 15、与厨房的员工建立良好的沟通。 16、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 17、 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 岗位要求 1、中专科及以上学历,较好的中英文读写能力。 2、 一至两年相关餐厅工作经验者优先。 3、能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 4、以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5、较强的团队合作意识。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    岗位要求: ·大专及以上学历 。 ·1-2年酒店餐饮或前台工作经验。 ·具备一定的英语功底。 ·熟练操作酒店电脑系统。 ·擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题。 ·以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·学习能力强,能在强压下胜任工作。
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    3.8千-6.5千
    伊犁 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-12
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    岗位职责: 1. 负责酒店客房的清洁、整理及布草更换,确保房间达到卫生标准; 2. 补充客房用品(如洗漱用品、矿泉水等); 3. 检查房间设施是否完好,及时报修故障; 4. 协助处理客人的合理需求(如加送物品等); 5. 维护工作车及清洁工具的整洁。 任职要求: 1. 年龄18-55岁,身体健康,能适应体力劳动; 2. 吃苦耐劳,责任心强,有服务意识; 3. 无经验可培训,有酒店保洁经验者优先; 4. 要求提供健康证。 福利待遇: - 提供岗前培训; - 包工作餐/员工宿舍(根据酒店情况填写); - 双休、法定节假日及生日津贴; - 晋升机会(如:晋升领班或主管)。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·         为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·         继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可以被要求进行盘点工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。 ·         时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·         监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·         如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 ·         工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·         管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·         能够合理消耗所有产品和配料。 ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·         能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·         具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·         掌握食品安全体系方面的知识。
  • 淮安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    负责组织员工定期召开工作总结会议,总结近期服务状况。 2. 监督营业期间服务工作的正常开展,处理营业中的突发事件及客人的投诉与纠纷。 3. 负责制定规范化的服务标准、工作程序、培训计划及岗位管理制度。 4. 负责餐厅的现场管理工作,及时发现并纠正服务当中出现的问题,不断改善服务质量。 5. 负责协调餐厅与厨房工作。 6.全面负责中餐各项物资的管理。 7.负责编制部门的饮食餐具、棉织品和用具的预算。 8.协同财务部做好餐具、棉织品月盘存工作,及时加以补充,并将结果报部门办公室。 9.督促和检查各班组按工作程序对餐具、用具进行消毒,保证餐具、用具质量,最大限度地满足前后台需求。 10.负责中餐厅培训,不断提高员工的业务技能。 11.做好各项餐饮活动的物品、用品等选样,准备工作。 12. 确保员工完成临时分配的工作。
  • 销售经理

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    销售经理--商务公司&会议培训*1 销售经理--OTA&旅行社*1 【运营管理职责】 1. 直接向市场销售总监负责,并完成本部工作计划。 2.带领所有销售人员,销售并推广酒店所有可卖产品。 3.负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务。 4.制定每周拜访和宴请计划,完成后提交销售拜访报表。 5.督促所有销售人员完成每周拜访和宴请任务。 6.通过销售拜访,电话销售.,微信等方式使酒店的形象在主要市场区域保持高度的知名度。 7.以专业的方式带领客人参观酒店 8.开拓新市场,发展新客户,扩大产品销售范围。 9.负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析,向市场销售总监报告潜在市场需求和市场动态。 10.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 11.完成市场销售总监以及酒店其他领导分配的任务。 【岗位要求】 在企业同岗位工作经验3-5年以上。本地市场资源有限考虑。有丰富市场销售经验,国际联号经验优先。具体薪资根据企业经验和学历面议。
  • 济宁 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.监督制定排班表,制订培训计划。 4.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 5.了解客情,亲自为重要宾客服务。 6.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 7.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历。 2.2年以上中餐服务工作经验,具有熟练的餐饮服务技能,1年以上同等工作岗位工作经历者优先。 3.具有一定的组织和管理能力,并且具有良好的沟通才能可以监督和调动员工的积极性。 4.良好的英文书面和口语能力。 5.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 6.身体健康,仪表端庄。
  • 徐州 | 3年以上 | 学历不限

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    发布于 06-12
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    1、保证当班员工按照和执行各种规章制度和政策程序; 2 、领导,管理,分配和落实日常工作,保证所有工作都能及时,专业高效完成; 3、在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序; 4、保证将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上,在交班时必须及时更新工作完成情况; 5、及时处理客人维修要求和投诉,避免客人不便和不安; 6、要保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足; 7、进行当班巡查以及按照工作核查表检查系统和机电设备运行情况。及时发现不正常的运行情况并采取补救措施。将发现的问题汇报给工程部经理; 8、记录巡查情况和当时系统及机电设备的运行情况; 9、交班时详细完成当班工作记录,进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作,发生故障的设备,维修工作完成情况,存货情况,工作用具,传呼,对讲机,钥匙,零件和材料等; 10、检查宴会和会议所要求的技术支援准备情况; 11、检查饭店内外的照明系统。根据饭店时间表开/关照明系统及机电设备; 12、交班10分钟前检查员工仪容仪表,开交班会以及核对出勤情况; 13、对楼宇自控系统所反映故障到现场进行检查,核实及处理; 14、电梯发生故障时要立即进行人员解困程序(⑴对被解困人员安抚。⑵解困时间。⑶写故障处理报告。); 15、协助维护所有工具,材料和零件。协助采购部采购零件,材料和联系当地维修服务; 16、必须和员工保持良好工作关系,必须能够耐心听取他人建议。向工程部经理汇报出现的问题。以友善和关爱的态度对待他人,并和其它部门建立良好关系; 17、完成部门安排的其它工作; 18、遵守酒店商业行为规范; 19、遵守饭店员工手则; 20、遵守饭店政策及执行程序; 21、计量各种能源消耗仪表。 任职条件: 1、专业知识技能; 2、全面掌握饭店运作程序和知识; 3、具有饭店机电设备运行的实际经验。
  • 销售经理

    4.5千-5千
    淄博 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店客房的销售与管理; 进行销售渠道拓展和客户关系维护; 负责酒店促销计划的执行和对外宣传; 负责酒店周边市场的调研,及时提出市场改进建议; 为重要客户,团体,会议提供优质到位的个性化服务和客房安排; 完成上级交付的其他工作任务 任职要求: 1)大专,市场营销或酒店管理专业; 2)从事终端客户销售工作2年以上,良好的市场反映能力和策划能力; 3)具有广泛深入的酒店营销业务知识,熟悉酒店营销系统专业知识与标准操作流程。具备一定客户群和熟悉周边市场者优先; 4)良好的口头及书面表达能力、沟通能力,反映灵活,具备良好的交际能力和沟通技巧,能承受较大的工作压力。
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