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  • 主厨

    8千-1.1万
    武汉 | 经验不限 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、熟悉食品安全管理。 2、全面负责厨房运营工作,宴会菜单及零点菜单更新,策划厨房工作计划。 3、可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作 4、对酒店食品供应和食品质量及安全负有重要责任,抓好成本核算,确保食品成本控制在预算范范围内。 5、对出品团队的烹饪技术及工作意识负有培训、提高的责任。 6、协调各岗位的工作,促进部门间工作衔接,协助处理客人反馈及意见。 【岗位要求】 1、高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 2、五至八年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或更高级别的个体餐厅经营工作经验,并有3年主厨工作经历。 3、具有国际连锁酒店相关工作经验。 【其他】 语言能力:不限 计算机能力:良好 工作经验:3年及以上
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
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    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1、负责酒店各餐厅、宴会厅面的各项服务管理工作。 2、巡视和督查负责区域服务工作的情况。 3、完成上级领导交办事项。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的季度评估和团队纪律。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 9、确保运营时候和前厅客房等其他一线部门保持精密的联系。 11、在各餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 12、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 13、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 14、监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、3年相关的工作经验,2年主管级经验。 4、良好的管理技能。 5、持有商业的敏锐感。 6、积极主动和精力充沛。 7、领导才干,和团队有良好的沟通。 8、优秀的书面和口语的英文能力。 9、整洁干净的仪容仪表。
  • MICE经理

    4千-8千
    景德镇 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1. 根据年度预算,拆分年度/季度/月度MICE业务销售计划,分解营收目标,分析本地及区域市场趋势; 2. 监测竞争对手动态,根据竞争对手及市场情况,调整差异化策略; 3. 拓展新兴渠道,提升酒店在MICE领域的品牌曝光度; 4. 开发并维护核心客户资源,建立VIP客户档案,记录消费偏好及历史订单等; 5. 与客户进行合同谈判,确保条款符合酒店利益,同时满足客户灵活性需求,签订合同后,监督合同执行,协调前厅、餐饮等部门落实服务细节; 6. 监控客户贡献率、客单价等核心指标,生成月度分析报告; 7. 联动餐饮部设计定制化菜单,协调工程部保障设备支持,与市场部策划联合营销,提升品牌溢价; 8. 拓展异业合作资源(如航空公司、高端旅行社),设计积分互兑、联合会员权益等增值服务; 9. 参与行业协会活动,建立行业影响力以吸引集团客户; 10. 完成上级领导交办的其他工作。 任职资格要求 1、大专以上学历; 2、酒店管理、英语、文秘相关专业; 3、能与各级员工互动交流; 4、工作积极主动; 5、了解旅游业和宴会销售; 6、良好的交流沟通能力; 7. 良好的团队合作精神。 8. 具有至少 2 - 3 年国际连锁酒店的相关经验
  • 景德镇 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1. 根据年度预算,拆分年度/季度/月度宴会销售计划,分解营收目标,分析本地及区域市场趋势; 2. 监测竞争对手动态,根据竞争对手及市场情况,调整差异化策略; 3. 拓展新兴渠道,提升酒店品牌曝光度; 4. 开发并维护核心客户资源,建立VIP客户档案,记录消费偏好及历史订单等; 5. 与客户进行合同谈判,确保条款符合酒店利益,同时满足客户灵活性需求,签订合同后,监督合同执行,协调前厅、餐饮等部门落实服务细节; 6. 监控客户贡献率、客单价等核心指标,生成月度分析报告; 7. 联动餐饮部设计定制化菜单,协调工程部保障设备支持,与市场部策划联合营销,提升品牌溢价; 8. 拓展异业合作资源,设计积分互兑、联合会员权益等增值服务; 9. 参与行业协会活动,建立行业影响力以吸引集团客户; 10. 完成上级领导交办的其他工作。 任职资格要求 1. 本科及以上学历,酒店管理、市场营销、统计学、经济学相关专业优先; 2. 3-5年五星级酒店收益管理实操经验; 3. 精通收益管理系统操作; 4. 有数据分析能力,熟练掌握数据工具; 5. 具有商业敏感度,有跨部门协同能力,有良好的沟通能力。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1.运用多种烹调技法,包括但不限于煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮,根据菜品要求进行食材的加工和烹饪。 2.确保菜品的品质和口味符合标准,对菜品的创新和改进保持热情。 3.维持厨房环境的清洁与卫生,确保食品安全。 4.与团队成员紧密合作,确保高效的厨房运作。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神,能够与同事有效沟通。 2.对烹饪有深厚的兴趣,愿意接受新技能的学习和应用。 3.有责任心,能够在快节奏环境中保持高效率。 4.对菜品制作有一定的了解和经验,能够根据季节变化调整菜品。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具备中式点心技能者优先; 2、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上; 3、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 4、熟练面包制作工艺及高超技能; 5、熟知食品安全知识。
  • 大堂副理

    7千-8千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位要求】 1、男女不限,37岁以内,有同岗位工作经验,要求男生身高达到172cm以上。 2、性格外向,沟通能力强,形象气质佳,熟练电脑操作。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 长沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    岗位职责 1、专职客房晚班,负责晚间客房的清洁整理工作,包括更换床上用品、清洁卫生间、补充客房用品等,确保客房环境整洁舒适。 2、晚间及时响应客人的服务需求,提供优质的对客服务。 3、对晚间退房的房间进行快速检查和清扫,确保房间能及时再次出租。 4、协助前台做好晚间客人入住的准备工作。 5、夜间定时巡查楼层,确保楼层安全,注意防火、防盗,发现异常情况及时报告。 6、与其他部门(如保安、前台)保持良好沟通,及时反馈客人信息和客房情况。 7、准确记录晚间工作中发现的问题,如设备设施损坏、客人遗留物品等,并及时汇报处理。 8、完成上级交办的其他临时任务。 任职要求: 1、50岁以内,2年以上客房工作经验 2、身体健康,能适应晚班工作,工作认真负责,有较强的责任心和耐心。 3、具备一定的应变能力,能冷静处理夜间突发的各类情况。
  • 销售人员

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在X星级以上酒店工作X年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
  • 宁波 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    岗位职责: 1、 负责对客人介绍各种产品,快速为客人办理相关服务。 2、 负责为客人提供本岗位的到位、特色及亮点服务。 3、 负责为客人解答相关咨询的问题,为客人核对消费。 4、 负责设施设备的维护及保养。 5、 负责本岗位易耗物品的补充。 6、 负责本岗位的物品摆放及卫生清洁。 素质要求: 1、 半年以上酒店服务工作经验优先考虑 。 2、 年龄 20 —40 岁,气质高雅,身体健康,精力充沛 。 3、 有良好的职业道德和奉献精神,有较强的集体荣誉感,工作认真仔细,能吃苦耐劳,有上进心
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的    因前 2 年酒店实习生为非毕业实习,导致酒店各部门管理人员断层,根据酒店发展需要,酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划,培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。     酒店希望通过六个月的系统培训及实习,使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等,拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排      2017 年 11-12 月启动招聘, 2018 年 1-2 月招聘, 3 月 1 日到岗。   培训     管理培训生培训分阶段核定: 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日,集中培训,分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日:部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日:基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日:集中培训,根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后,至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得: 酒店给予: 1 、颁发证书,授予徽章,拥有与众不同的身份; 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结(锻炼演讲能力); 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动(锻炼组织协调能力); 4 、邀请参加新员工培训中的授课(锻炼培训能力); 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队(学习团队协作、锻炼领导能力); 6 、拥有更多的培训机会,参加管理人员培训及拓展活动; 7 、酒店大咖导师亲自传授,指点; 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予: 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核     每一阶段进行一次评估,培训部要建立完善的评估体系,经评估委员会所有成员评审,通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能      ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业      ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度      ―― 能关注细节,从小作起      ―― 具备一定的综合管理技能和领导力      ―― 对酒店服务业的发展有一定见解      ―― 服务意识强,能认识到顾客的重要性     我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.      I     Innovation 工作创新      M     Motivation 工作动力      S     Smart 综合素质      T     Team work 团队合作      A     Attitude 积极主动      R     Result-oriented 注重结果    
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    岗位职责:1、?熟悉酒店服务和产品,及餐饮服务流程;2、?全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息;3、?具有很强的信息沟通能力,熟记酒店内所有电话号码,包括传真、电话、电报挂号等,熟记相当数量的外界电话号码。?任职要求:1、认真负责,耐心细致,普通话标准,亲切悦耳。具有熟练的打字、电脑操作等技能,工作效率高。2、身体健康、相貌端正。年龄18—30周岁。身高158CM以上。3、高中以上学历。4、有良好的英语听、说、读、写能力,能准确流利地与客人对话。
  • 宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象 2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4.记住所有宾客和常客的姓名。 5.和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8.熟悉菜单和饮料单。   任职资格 1.高中以上文化程度,并能用一门外语对客服务。 2.熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证,收取顾客所交货款,确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门,确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作,包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行,遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动,向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品,确保资金安全。 8、每日核对账目,确保账款相符,避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度,确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务,如参与门店的盘点、整理工作等。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实,责任心强,具有良好的职业道德和职业操守。
  • 审计经理

    6千-8千
    衢州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定审计工作计划,并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施,确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后,与被审计单位沟通审计意见,对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业大专以上学历。 2、45岁以下,具有酒店行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历,从事审计工作5年以上,熟悉审计板块的各项工作流程及法规政策,熟悉酒店关于财务会计、审计的相关政策、法规;熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性。
  • 销售经理

    8千-1万
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 带薪年假
    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1.根据酒店整体销售计划,结合市场特点,提出切实可行的促销计划及配额方案。 2.协助销售部经理做好房间、餐饮、会议团队的开发及维护工作,提高酒店入住率及收益。 3.引导和控制市场销售工作的方向和进度。 4.组织部门开发多种销售手段,完成销售计划及回款任务。 5.为合约价格的散客和团客,密切监视其贡献收入和产量。 6.针对公司合约价客户/散客/团客/长住客,协助销售部经理预测所有房间收益和平均每日房价。 7.协助处理客户投诉,跟踪处理投诉结果,并进行客户满意度调查。 8.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 9.按计划向销售部经理汇报当月的销售情况及下月工作计划。 10.深入了解本行业,把握新销售信息,为酒店提供业务发展战略依据。 11.完成上级交办的其他相关工作(此职位无商务应酬)。 工作时间:8:30-17:30
  • 礼宾敬礼

    5千-8千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作,包括迎送宾客、协助行李搬运及寄存服务; 2、为宾客提供酒店设施、周边景点及交通信息的咨询服务; 3、协助处理宾客的投诉及特殊需求,确保问题及时解决并提升宾客满意度; 4、配合前台、客房等部门完成宾客入住及离店的相关流程; 5、维护大堂区域的整洁与秩序,确保服务环境符合酒店标准; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和职业素养; 2、具备较强的沟通能力与应变能力,能够妥善处理各类突发情况; 3、工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神; 4、能够适应轮班工作制(含夜班); 5、有酒店行业相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 大堂经理

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1.收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台经理

    4.5千-5.5千
    湘西州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作,确保前台服务高效有序进行; 2、接待宾客入住、退房及问询,处理客户投诉与特殊需求,提升客户满意度; 3、监督前台员工工作表现,制定排班计划并协调人员分工; 4、审核每日账目及报表,确保财务数据准确无误; 5、维护前台设备及物资管理,控制运营成本; 6、协助制定前台服务标准及流程优化方案; 7、配合其他部门完成接待、会议等协作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,形象端正,沟通表达能力强; 2、能适应倒班工作制,抗压能力强; 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 4、有团队管理经验者优先; 5、具备基础财务知识或酒店前台工作经验者优先; 6、工作细致耐心,具备处理突发事件的能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-13
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    工作职责: 1.执行总经理的工作指令并向其汇报工作。 2.严格遵守公司的各项规章制度,服从上级领导的工作安排,工作中始终对自身高标准、严要求。 3.合理制定员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 4.拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准,并审订、培训落实与执行。 5.制订并监督实施各项培训计划,定期进行考核评估,并根据考核结果书面提出升降级建议。 6.领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 7.审核餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。 8.全面掌握餐厅预订和重要接待活动,主持召开餐厅班前例会和有关会议。 9.控制餐厅低值易耗品成本,控制餐具破损率,抓好成本核算、节能降耗控制。 10.加强物品原材料的管理,降低费用,控制成本消耗。11.每日巡视餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和提升餐厅的服务品质。 12.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、消防安全工作。 13.掌握厨房的工作程序和相关知识。 14.监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 15.坚持餐厅服务标准,不断完善工作程序流程,带领全体员工最大限度地满足宾客需求,确保服务质量。 16.及时掌握了解客人的需求和满意度,随时与客人沟通,征求客人的意见和建议。并将客人对食品的意见反馈厨师长,及时发现及时改进,以提高菜肴出品质量。 17.负责对下属人员的绩效评估,按《员工手册》实施奖惩。 18.完成上级交代的其他任务。 任职资格 1.年龄要求:33周岁以上。 2.性别要求:男女不限。 3.外形要求:五官端正,身高要求:男170以上、女165以上。 4.健康要求:持健康证上岗。 5.学历要求:大专及以上学历。 6.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。具有正常语言沟通能力。具有良好的餐厅管理经验。具有一定的电脑信息处理能力。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    JOB SUMMARY   ·         Managerial role responsible for the management and coordination of all aspects of the Front Office department’s( Front Desk, PBX, Club Lounge, Concierge, Guest Recognition) functions including financial results, and quality and service standards. Directs implements and evaluates the quality of products and services given to the guests and employees. 管理的角色,负责管理与协调前厅部(前台,总机,行政酒廊,礼宾,宾客认知部门)各方面的职能,包括财务业绩、服务质量与标准。指导落实并评估给客人和员工产品的质量和服务。   ·         To ensure all day-to-day Front Office operations run smoothly and maintain cost of operation whilst monitoring to achieve revenue and profit budgeted. Supervises and trains front office staff. Is a driver of The Ritz-Carlton Foundation – “The Gold Standards” and Quality. 确保所有日常前台操作平稳运行以及保持操作成本同时监督收益和利润预算。监督和培训前台工作人员。做一个丽思卡尔顿基金会——“黄金标准”和质量的驱动者。 CORE WORK ACTIVITIES   1. Essential kills 技能要求: 1.1     Ability to ensure compliance with hotel standards, policies and procedures with self and staff. 能够确保自身与员工遵守酒店的标准、政策与程序   1.2     Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work and responsibilities. 能够妥善安排并组织工作任务、分配工作与工作职责   1.3     Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems exercising good judgment. 能够做一个清晰的思想者并分析与解决问题,锻炼良好的判断力   1.4     Ability to focus attention of details. 关注细节   1.5     Ability to sell and up-sell available rooms. 能够营销与创效可用客房   1.6     Ability to input access information into system. 能够将信息输入到系统中   1.7     Ability to remain calm and courteous with demanding difficult guests and /or situations. 在遇到过分要求的客人或情况时保持冷静与礼貌 1.8     Ability to perform job functions to standards under pressure of heavy arrivals and departures. 能够在大量客人到达与离开的压力下按标准执行工作职能 1.9     Ability to ensure security and confidentiality of Guest and Hotel information. 能够确认客人与酒店信息的安全与保密 1.10  Ability to direct the performance of assigned staff and follow up with coaching and guidance to praise or make corrections. 能够指导指定员工的工作并跟进指导以及给与表扬或更正 1.11  Ability to motivate assigned staff and maintain a cohesive team. 能够激励员工并保持一个团结的团队 1.12  Ability to ascertain staff training needs and provide such training. 能够了解员工的培训需求并提供培训 1.13  Ability to develop strong, productive, professional relationships with internal and external guests. 能够与内部和外部的客人发展牢固的、有效的专业关系 1.14  Ability to work flexible hours, including weekends and evenings. 能够灵活的控制工作时间,包括周末与夜晚 1.15  Ability to go the extra mile, to provide the extra attention in order to satisfy guests’ individual needs and wants.       能够付出额外努力以提供额外的关心来满足客人的个别需要和希望 1.16  Ability to exert physical effort in transporting equipment and perform job duties. 在运输设备时能够提供帮助并执行工作职责 1.17  Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 在履行工作职责时有忍耐过多劳动的能力 1.18  Ability to work without direct supervision and provide immediate follow-up. 能够在没有直接监督的情况下完成工作并立即跟进 1.19  Ability to practice detailed standardized accounting procedures to protect the assets of the hotel.       能够根据规定保护酒店资产,实行详细并合乎标准的叙述 1.20  Must be a team player, working well with other departments and coworkers. 与其他部门和同事保持团队合作 1.21  Should be creative, innovative and strive for continuous improvement. 富有创新精神并且争取持续不断的改进 1.22  Should display leadership qualities in regards to thinking clearly, quickly, and making decisions. 具有清晰的思考、果断的做决定等领导才能 1.23  Think of new improved way during ability to business, revenue and saving ideas. 在业务、收益与节约上有改进方式的思考能力 1.24  Computer Literate. 精通计算机   2. Essential Job Functions首要工作职责: 2.1     Leadership / Mentoring role for Front Office employees. 对于前厅部门的员工起到领导/指导的角色   2.2     Maintain complete knowledge of all Front Office department policies/service procedures. 保证熟知前厅部门的政策/服务程序   2.3     Maintain complete knowledge at all times of: 时刻保持了解:   • All hotel features / services, hours of operation.  酒店所有特色/服务与运营时间 • All room types, numbers, layout, décor appointments and location. 所有的房型、房号、布局、装饰品设施与地点 • All room rates, special packages and promotions. 所有房价、特价活动与促销活动 • Daily house-count and expected arrivals / departures. 每日房间数量及预计准备到达与离店的数量  • Room availability status for any given day. 任何给定一天的可用客房状态 • Scheduled in-house group activities, location and times. 安排内部的团体活动的地点与时间 • All hotel and departmental policies and procedures. 所有酒店部门的政策与程序   2.4      Evaluate the staffing requirements and prepare work schedules weekly, adhering to budget goals. 评估人员配备需求并准备每周的工作时间表,遵守预算目标   2.5     Complete daily walk-through of Front Office department areas observing the following and instructing designated personnel to rectify any organization deficiencies : 完成每日前厅部门区域的巡查,观察指导指定职员以改正任何组织不足 • Staffing - numbers, appearance, attitude.  员工-编号、仪表与态度 • Service - appearance, merchandising, attitude. 服务-仪表、推销与态度 • General crispness, quality and consistency of operation. 质量以及操作的稳定性 • Storage areas - organization, cleanliness, inventories and care of equipment.  存贮区-组织、清洁、存货与设备的护理   2.6     Review and respond to daily operational demands as it relates to the hotel. 审查和应对涉及到酒店的日常业务需求   2.7      Monitor effectiveness of departmental staffing guide. 监督部门员工的效益   2.8      Ensure that sufficient staffing is present to meet the daily business demands. 确保足够的人员来满足日常的业务需求   2.9      Ensure payroll is documented and submitted accurately and promptly. 确保工资单的记录并准确和及时的提交   2.10   Conduct performance appraisals of designated staff as required. 按要求为指定员工进行绩效评估   2.11   Handle all disciplinary counseling as needed according to Ritz-Carlton Beijing, Financial Street policy. 根据北京金融街丽思卡尔顿的政策处理所需的纪律咨询   2.12  Monitor and maintain the condition of The Lobby and monitor security of public areas of the hotel. 监督与保持大厅的状况以及监督酒店公共区域的安全   2.13  Establish par levels for supplies and equipment. 建立用品与设备的平均水平   2.14   Provide training, development, professional discipline, and positive support for all department employees to ensure qualitative standards and growth, depth and development. 2.14 对于所有部门的员工提供培训、开发、专业知识以及积极的支持,确保质量标准、深度与发展   2.15   Monitor interviewing and selection of all departmental positions to ensure consistency in administering direction, development of quality, depth and growth, and maintenance of positive motivation, morale and efficiency. 监控面试事宜和选择各部门的职位,以确保管理方向、发展的质量、深度和增长的一致 性,并保持维护良好的积极性、精神状态和效率   2.16  Create and maintain a quality, professional work environment. 创建与保持一个有质量并专业的工作环境   2.17   Monitor and handle guest comments. 监督与处理客人的评论   2.18   Anticipate guests’ and employees’ needs and respond promptly. 满足客人与员工的需求并迅速做出回应   2.19   Coordinate all group requests and needs. 协调所有团体的需要与请求   2.20   Promote positive guest relations at all times. 始终保持促进积极的客户关系   2.21  Conduct pre-shift line-up to review information pertinent today’s business 进行上班前的晨会并回顾一天的业务相关信息   2.22   Facilitate departmental strategic planning meetings. 促进部门战略规划的会议   2.23  Successful completion of the training/certification process. 成功完成培训/认证过程   2.24  Ensure all FO staff understand the goal and objective of Front Office Department in terms of service, performance and financial. 确保所有前厅部员工了解前厅部有关于服务、绩效与财政的工作目标
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1、餐饮部:使用喜来登令客人喜出望外的标准,为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。 2、礼宾部:欢迎客人并为入店及离店客人开门,需要时安排出租车及相关事宜,确保饭店正门交通顺畅。非常了解本地信息,并能随时处理客人要求并以满足其要求为己任。
  • 传讯经理

    8千-9千
    金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 双休
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助制定媒体沟通策略,执行媒体沟通方案,负责与内地各类媒体的日常沟通和关系维护,协助本行新闻发言人应对媒体洽询; 2、维护媒体发布的统计与分析机制; 3、负责与合规、风险控制等部门对接,处理媒体负面报道,管理本行的声誉风险; 4、有较强的写作能力,独立撰写本行发布的新闻稿件及完成日常书面材料; 5、协助审核子行各部门及各分行向媒体所发布信息,确保本行的新闻发言人制度得到贯彻落实; 6、管理本行门户网站中的相关频道,审核门户网站的整体风格和文字内容,督促其他频道的及时更新; 7、负责本部信息的行内沟通,维护内网的相关频道; 8、负责企业内刊的选题把控、内容审核等工作; 9、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历; 2、思维敏捷,为人积极主动;有独特的思维方式; 3、有媒体资源者优先; 4、具有良好的沟通能力,善于和媒体打交道,具有良好的商务谈判技巧; 5、具有一定的文字功底,能够撰写展会新闻稿; 6、有亲和力,热情开朗,为人诚恳,待人接物大方,具有良好的团队精神。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 英语培训
    • 员工奖励认可
    • 个人职业发展
    • 酒店交叉培训
    • 员工生日礼物
    • 员工穿梭巴士
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
    • 收藏
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
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