1.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.正确操作所有的设备、器具和机器。 3.及时的按要求准备菜单。 4.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、协助礼宾司管理综合礼宾部工作事务。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力，交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

职位描述：（女士优先） 1、清洁上级委派的公共区域； 2、擦拭公共区域家具和固定装置物的灰； 3、日常清洁公共区域玻璃窗内侧； 4、在领班指导下定期清洗地毯和沙发； 5、递交所有公共区域的遗留物品给领班； 任职要求： 1、具有吃苦耐劳的精神，良好的对客服务意识。 2. 具有良好的礼节和风度。 3. 有相关工作经验优先考虑。 对您的承诺： 具有竞争力的薪酬待遇、健全的奖金福利体系； 高级员工公寓（地处繁华商圈、空调、WIFI、独立卫生间、24小时冷热水、拎包入住、阿姨每日打扫）； 美味员工餐（丰富多变、根据员工口味定制菜单）； 法定假期、五险一金；生日会/户外拓展/聚餐；节假日员工福利； 广阔的晋升空间、完善的培训体系； 欢乐的大家庭（美好的工作环境、有爱的同事、Nice的领导）； 还在犹豫什么？加入我们吧！

岗位要求 1、有志在酒店行业发展的在校学生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 岗位待遇 1、包吃包住，报销实习期间的往返路费； 2、月实习津贴2500元起； 3、优秀实习生可提前转正； 4、转正后半年可申请酒店或集团姊妹酒店内调。

What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的预定员吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques  使用追加销售和提示性销售技巧，销售洲际酒店集团的产品和服务  2.Drive the business ..  推动业务…  3.Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services  推广酒店(和ICHG)的产品和服务  4.Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business  准备和执行增加预订销售和相关业务的行动计划  5.Record and process reservations made by phone/fax/email  通过电话/传真/电子邮件记录和处理预订  6.Accept wait list reservations  接受等候名单预订  7.Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc  对预订进行修改，如延期、提前离开等  8.Manage “no show” reservations by investigation and recording of same  通过调查和记录来管理“no show”预订  9.Record special billing arrangements for groups and conventions  记录团体和会议的特殊账单安排  10.Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates  监控预订水平，并告知经理当前和未来的入住率  11.Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc)  根据要求准备报告(如给旅行社、商行等)  12.Prepare reservation sales reports  准备预订销售报告

Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management.  编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。  Drive the business. 积极推动酒店生意  Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售:  Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded.     监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录  Ensure banquet controls are being adhered to. 确保执行有效的宴会管理  From time to time to outlets for Open Check. 不定时的对餐饮店进行开单测试  Reconciles total outlet sales to total charges.  核对餐厅总销售额与总收入是否相符  Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.The rebatecredits,miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Director of Finance & Business Support (or designate) and General Manager for review daily.     确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付 款项应备有总结清单，每天提交给财务总监(或其代表)和总经理审批。  Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。  Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied. 审查核对预付款项，确保付款到位。  Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets. 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。  Ensures all tax invoices (fapiao) have been properly used by all operational departments according to the guidelines given by local tax bureaus, keeps proper records for timely replenishment.     确保各营业点正确按税务部门规定使用税务发票，保存完备记录以便及时补充。

What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的宾客关系主任吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.Plan and co-ordinate the provision of friendly, efficient services to guests，Drive the business . 进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务，积极推动酒店生意 2.Inspects all VIP rooms prior to arrival and Greet VIP guests personally 在贵宾到达前对贵宾房进行检查并且亲自迎接贵宾 3.Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities 促进店际销售及完善内部设施 4.Assist with check-ins/check-outs for Front Desk 协助前台帮助客人办理入住和退房手续 5.Cover guest relations desk 负责客户关系台的工作 6.Assist all departments in being receptive to the needs of guests 协助所有部门满足客人的各种需求 7.Assist in any other duties when required by the Loyalty Manager 按照忠诚宾客经理的要求对其它任务进行协助 8.Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能，包括但不仅限于： 9.IHG Rewards Club and regular guest welcome letters 向优悦会会员和常客致欢迎信 10.Solicitation of IHG Rewards Club applications 发展优悦会会员 11.Attending to special requests by guests 回应客人提出的特别要求 12.Develop and implement guest telephone contact systems 开发和应用客人电话联系系统 13.Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 14.Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 15.Prepare requisitions for amenities on a timely basis 及时准备设备使用申请

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

1.18周岁以上，不限学历； 2.热爱酒店服务行业； 3.有无工作经验均可； 4.欢迎应届毕业生的加盟。

岗位职责 1、负责部门日常事务性工作；负责各种文稿的打印、发送及文件材料的领取。 2、认真贯彻执行部门政策及各项规章制度。 3、负责办公室的日常管理工作，负责受理来访者接待、考勤登记、接听电话等工作。 4、负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集和撰写有关信息，及时向部门经理提供信息参考和意见。 岗位要求 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识； 2、懂得电脑操作； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1、熟悉前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 2、熟悉预定流程并能独立操作； 3、负责为宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1、大专以上文化程度，良好的表达及沟通能力； 2、能够熟练操作办公软件； 3、有较强的服务意识和责任意识。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验至少1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information · 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 建立和维持有效的工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 根据日程安排参加每日例会和其他会议 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 根据安排参加培训 · Prepares for service by ensuring · 作好服务准备工作确保作到以下几方面： · Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards · 根据洲际酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表 · Equipment is clean · 干净的设备 · Equipment is sorted and stored · 设备的分类和储存 · Glassware is polished · 光亮的玻璃器具 · Requirements for special occasions are ready · 准备特别场合的必要用具 · Music is on · 合适音量的背景音乐 · Lighting is on · 合适的照明灯光 · Outlet is ready for service and guest comfort · 做好餐厅的准备工作以便提供服务和款待客人 · Carries out effective service by ensuring: · 提供高效的服务，确保做到： · Guests are greeted and seated · 问候和带领客人入座 · Explaining and up-selling daily beverage specials · 解释和出售每日的特色酒水 · Processing food orders accurately · 准确处理食物点菜单 · Using trays and tray jacks effectively · 有效运用托盘和托盘架 · Quickly taking food and beverage orders · 迅速的为客人点食物 和酒水 · Ensuring payment methods are handled accurately · 准确的处理付款 · Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly · 快速的清洁和重新布置工作区域 · Ensuring the bar is clean · 确保酒吧的清洁 · Regularly cleaning ashtrays · 经常为客人有规律的更换烟缸 · Conversing with Guests in relation to the food and beverage products · 与客人交流食物和酒水的问题 · Carries out effective beverage service by ensuring: · 提供高效的酒水服务应确保做到： · Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations · 推销酒水并随时为客人添加酒水，遵守酒水服务制度 · Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine · 与顾客谈论酒，建议酒的类型和风格，记录酒水单和上酒 · Promoting and selling cocktails to guests · 向顾客推销和销售鸡尾酒 · Making and presenting cocktails · 制作和服务鸡尾酒 · Coffee and tea is served hot and in accordance with standard · 根据标准供应热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints · 采取适当的措施解决客人的抱怨 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures · 根据酒店的程序储存食物和酒水 · Performs related duties and special projects as assigned · 完成所分配的相关的任务和特殊的工作

Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards o 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order o 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy o 按照酒店的规定保持工服和个人仪容仪表的高标准。 o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name o 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do o 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book o 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 o Being attentive to guest requests o 周到的满足客人要求。 o Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards o 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 o Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards o 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 o Train wait staff and bus staff in hostess standards o 按领位员的标准培训员工。 o Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor o 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 o Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations o 保持迎宾台的清洁。 o Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus o 保持所有菜单和饮料单的清洁。 o Assist with beverage service o 协助饮料服务。 o Assist with food service o 协助食品服务。 o Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials o 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 o Ensure tables are cleared quietly and efficiently o 确保迅速且高效的清理餐桌。 o Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages o 安全的举餐盘使破损将到最低。 o Complete dockets accurately and clearly o 准确和清楚的填写收据。 o Maintain current information on all general activities of the hotel o 了解当前酒店所有的活动。

Responsible for receiving and ensuring correct delivery of guest’s luggage to and from rooms, airport and cars and assists all guests with inquiries and requests. The Bellman performs various errands related to guest’s needs, comfort and satisfaction. 负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车，并对客人的问询和申请提供协助。 应接服务员需要从事各种各样的杂务，以满足客人的需要，保证其舒适和满意。 Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc. Being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked. 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest. 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling. 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests and IHG Rewards Club members. 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors. 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 Maintain a spotless Porte Cohere and Drive way. 保持车辆门道和车道的清洁。 Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in. Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk. Without delay, escort the guests accordingly. 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests. 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 Room the guest in accordance with hotel standards. 按照酒店标准为客人安排房间。 Be familiar with the lift workings and emergency stairs. 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 Provide information to guests about the hotel facilities and services. 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 Provide guest services and guidance. 向客人提供服务和引导。

职位概述 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 4.按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。 7.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定，健康和安全，仪容，质量，卫生和清洁 8.执行被分派的相关任务和特殊项目。 9.确保符合集团食品安全管理系统的标准。 任职要求 1.具有基本的英语读写能力。 2.1年西厨房热菜厨师/冷菜厨师相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1.     Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property  L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行IHG酒店集团的SOP和酒店的LSOP原则。 2.     To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 3.     To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 4.     Provide excellent service at all time to all of our guests. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5.     Assist Guest courteously and efficiently. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6.     Set up tables as per the standard. 根据标准摆台。 7.     To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8.     Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正确点击POS系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9.     Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10.  To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11.  To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12.  Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13.  Responsible for cash float and cashiering. 负责收银员的工作。 14.  Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人满意。 15.  Set up tables according to reservation. 根据预定的情况摆台。 16.  To deliver the correct order to the table. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 17.  To carry out daily, weekly and monthly inventory. 参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。 18.  Clear tables between courses throughout the meal. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 19.  To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感谢每一个来大堂吧用餐的客人，谢谢他们的到来。 20.  To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必须清晰的了解所有有关IHG酒店管理集团和餐饮部的信息。 21.  To have role of good Brand ambassador . 担当良好的形象大使。 22.  To maintain all Hotel’s assets. 维护酒店所有的资产。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，形象良好。

-相关工作经验 -性格开朗活泼 -沟通表达较好

—有相关工作经验者优先

- 持有救生证 - 接受女性职工

前厅部：前台接待、礼宾 餐饮部：全日制餐厅、中餐厅、中厨房点心 要求: 1、在校学生 2、年龄16岁以上 3、实习期6个月以上

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷；