岗位内容： 1 听从厨师组长安排，向厨师组长负责； 2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量； 3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全； 4 负责厨房工作人员调配与考核的工作； 5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品； 6 精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。 补充说明： 1、吃苦耐劳 2、热爱酒店行业 3、有相关工作经验优先

职责范围 1.在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录。 2.负责每月月底食品盘点，并在月底提交所有应存档的文件。 一经录用，包吃住，入职购买五险一金 面试地点：重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部 时间：周一至周五 10:00-16:00

热爱酒店行业。 态度良好，能吃苦 应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工。 一经录用包食宿，做五休二，入职购买五险一金 面试时间：周一至周五 10:00-16:00 地点：重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部

To ensure the smooth and efficient operation of the Restaurant and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the maison and leading by example. 确保餐厅和所有相关客户服务的顺利、高效运作，达到最大的销售和客户满意度，同时遵守酒店所要求的服务标准，并以身作则。 此岗位要求西餐背景，熟悉酒水或者调酒知识。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，包括迎送宾客、协助行李搬运及寄存服务； 2、为宾客提供酒店设施、周边景点及交通信息的咨询服务； 3、协助处理宾客的投诉及特殊需求，确保问题及时解决并提升宾客满意度； 4、配合前台、客房等部门完成宾客入住及离店的相关流程； 5、维护大堂区域的整洁与秩序，确保服务环境符合酒店标准； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力与应变能力，能够妥善处理各类突发情况； 3、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 4、能够适应轮班工作制（含夜班）； 5、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

岗位职责 1.收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、协助餐厅服务员完成日常餐前准备工作，包括餐具摆放、桌椅整理、餐台布置等 2、负责餐厅区域内的卫生清洁工作，保持就餐环境整洁有序 3、协助传菜员完成菜品传递工作，确保菜品准确送达指定餐桌 4、配合服务员完成顾客就餐过程中的基础服务工作，如添水、更换餐具等 5、学习并掌握餐厅服务流程及标准，逐步提升服务技能 6、协助完成餐厅收尾工作，包括餐具回收、区域清洁等 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有基本认知，愿意从基层岗位开始学习发展 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准 5、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力 6、形象端正，沟通表达能力良好

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，有酒店总台接待工作经验者优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康，能接受倒班。

岗位职责： 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 2、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 3、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 4、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 5、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定），灵活安排工作内容。 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 7、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 8、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 岗位要求： 1、有餐厅管理经验优先 2、有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

1. Positively deal with and learn from customers’ complaints and comments with follow-up and feedback to the Communication Supervisor. 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向客服中心主管报告，并从中学习。 2. Make sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during peak periods each day. 确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 3. Handle all internal and external guest enquiries promptly with minimal delay, directing them to the correct parties with which they wish to speak to and provide information where necessary. 及时地接听、回答国内外客人的询问，正确地转接电话并向客人提供所需信息。 4. Effectively manage all hotel communications, telephone, fax, mail, in a prompt, courteous and efficient manner, ensuring that guests feel welcome when they contact the hotel. 有效的管理酒店内电话，传真，邮件等的交流，让客人觉得受到该酒店的欢迎。 5. Be up-to-date with information on facilities, attractions, places of interests, sights and activities in and around the hotel. 了解城市周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 6. Handle and deliver all messages in a private and confidential manner, ensuring privacy for guests and ensure that the messages are received and delivered clearly, accurately and in a timely manner. 及时清楚的处理信息，保证客人的隐私。 7. Be proactive towards customers, assisting them with any reasonable requests. 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 8. Knowledgeable of Hilton departmental standards, ensuring consistency of standards throughout the operation by adhering to Hilton brand standards. 掌握希尔顿品牌标准的详细内容。遵循希尔顿品牌标准。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

客房服务员：在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下，确保对所指定的客房及走廊提供最高标准清洁及服务。 布草运输员：在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下，负责客房部备品的订购、储存及发货并严格控制所有备品。

1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成年度销售目标； 2、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供专业的宴会及会议解决方案； 3、跟进潜在客户，促成签约，并协调内部资源确保活动顺利执行； 4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以提升市场份额； 5、维护现有客户关系，挖掘客户潜在需求，提升客户满意度和复购率； 6、协助财务部门完成合同审核、账款回收等后续工作； 7、参与酒店销售活动的策划与执行，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能够独立完成销售任务； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户需求； 3、具备团队协作精神，能与各部门顺畅配合； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业及宴会销售有热情，愿意长期发展； 6、有相关销售经验或酒店从业经验者优先，无经验者可培养。

【岗位职责】 1、负责餐厅/大堂吧的客人接待、引入及入座服务，确保礼貌、热情。 2、协助客人完成点餐，准确记录需求，熟练上菜及酒水服务，确保餐品摆放规范、温度适宜。 3、保持用餐区域整洁，包括餐桌、椅、地面及服务台的清洁与消毒。 4、定期检查餐具、杯具的卫生状况，协助完成清洗、整理及补充工作。 5、耐心处理客人疑问或特殊需求，提供准确信息。 6、严格遵守酒店食品安全、卫生标准及操作流程。 7、积极参加部门培训，熟悉酒店产品知识。 8、协助完成临时性任务，遵守酒店安全规范。 【岗位要求】 1、具有餐饮相关经验者优先。 2、具备良好的沟通能力及服务意识。 3、形象好气质佳。

岗位职责： 1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作； 2、保证按质按量的完成所分配的任务； 3、听从分配和安排。 任职资格： 1、男女不限，身体健康，年龄25-40岁； 2、有相关工作经验者优先考虑。 工作时间：8小时

【岗位职责】 1、做好布巾的整理，码放和数量登记，保持布巾室卫生整洁。 2、及时为楼层送上所需布草，同时点数用过的布草，做好登记各交接。 3、提高服务意识，为一线做好后勤工作，满足楼层的服务要求。 4、每日对布巾室存放布巾要过数，做到回清，月清。 5、随时掌握布草数量，发现严重污渍或需报废的布草及时上报领班、主管。 6、每月协助主管做好布草的盘点。

该岗位为运营岗位，职位包括西餐厅实习生，中餐厅实习生以及宴会厅实习生。 【岗位职责】 1、使用友好、具有竞争力并专业的行动及遵循企业客人满意标准，在餐厅或酒吧内为客人提供出色的餐饮与服务，最大化地实现客人的满意度与体验。 2、餐前准备及食品的准备，协助接收并储存食品，清洁并维护设备及工作区域的卫生，维持卫生标准及习惯，协助准备聚会及服务，协助准备餐厅服务。 3、熟悉餐饮知识和餐厅菜单，熟悉酒水知识，熟悉酒水服务，向客人提供高水平服务，确保客人的需求和合理要求被满足，尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼。 4、销售及推广产品和服务等。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、 学习能力强，热情开朗。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 3、负责新员工的入职及材料的准备。 4、负责部门的日常报销。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、生日会及其他员工活动的照像工作。 7、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字 2、开朗活泼，沟通能力好 3、学习能力强

该岗位为运营岗位，职位包括前台实习生及礼宾部实习生。 【岗位职责】 1、 熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等 2、了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、万豪优先顾客、常客、团体客人抵店相关信息。 3、按饭店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、熟练掌握万豪旅享家计划，积极发展新会员。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、学习能力强，热情开朗。