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  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:30
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    1.关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 2.对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 3.通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 4.在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 5.在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 6.依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 7.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 8.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 9.引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 10.协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。 11. 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。    12.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 13. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
  • 值班工程师

    7千-7.5千
    绍兴 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:47
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    筹备期职责 参与酒店工程建设和装修项目的监督,确保施工质量符合酒店标准和相关规范。 协助设备供应商进行设备安装和调试,提供技术支持和问题反馈。 熟悉酒店各系统设备的布局、性能和操作方法,建立设备档案和技术资料。 参与制定酒店设施设备的操作规程、维护保养计划和应急预案。 协助编制工程物料和工具清单,参与采购选型和验收工作。 配合酒店各部门进行开业前的设施设备培训和演练。 参与酒店开荒清洁和设施设备的试运行,及时发现并解决潜在问题。 完成上级交办的其他筹备期相关工作。 运营期职责 1. 日常运行管理 )负责酒店设施设备的24小时值班,监控设备运行状态,及时处理设备故障和异常情况。 )按照巡检计划对酒店各区域设施设备进行巡查,记录运行数据和发现的问题,及时报告并跟进处理。 )执行设施设备的日常维护保养工作,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。 )负责酒店能源消耗的监控和管理,采取节能措施,降低能源成本。 )协助其他部门处理与设施设备相关的工作请求,提供技术支持和解决方案。 2. 故障维修处理 )接到设施设备故障报修后,迅速响应并到达现场进行处理,确保维修工作高效完成。 )对常见故障进行快速诊断和修复,对复杂故障及时报告上级并协助制定维修方案。 )记录故障维修情况,分析故障原因,提出预防措施和改进建议。 )负责维修工具和材料的管理,确保工具齐全、材料充足,并合理使用 3. 文档与记录管理 )准确记录设施设备的运行数据、维修保养情况和能源消耗等信息,及时整理归档。 )填写值班日志、巡检报告、维修工单等相关表格和记录,确保信息完整、准确。 )协助编制设施设备的年度维护计划和预算,提供技术数据和建议。 )保管设施设备的技术资料、图纸和说明书等文件,确保资料完整和可查阅。 4. 其他职责 )参与酒店设施设备的更新改造和技术升级项目,提供技术支持和建议。 )与供应商保持良好沟通,跟进设备维修和配件采购事宜。 )完成上级交办的其他临时性工作任务。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店值班工程师职务,具有酒店开业筹备经验优先
  • 忠诚客户经理

    5.5千-7.5千
    湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
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    发布于 09:51
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    实际岗位为:冷菜厨师长 【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常厨房运营管理工作,确保出品质量和食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发、改良及标准化操作流程的制定与执行 3、督导厨房员工按标准操作程序进行食品准备、加工和摆盘 4、合理控制食材成本,协助制定采购计划并监督原材料验收 5、维护厨房设备正常运转,确保工作区域符合卫生安全规范 6、负责新员工技术培训及在岗员工的技能提升指导 7、配合宴会及特殊活动餐食的菜单设计与出品保障 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式料理制作工艺 2、掌握厨房成本控制方法,具有食材管理和库存控制经验 3、能适应倒班工作制,具备高强度工作环境下的抗压能力 4、良好的团队管理能力,能有效协调各岗位工作配合 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、具备创新意识,能持续优化菜品结构和呈现方式
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和口语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。
  • 销售经理

    6千-7.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 09:15
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:14
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    岗位职责/职位描述 Primary Responsibilities主要职责 ·Monitor rate availability and inventory available for sale in relation to expected demand versus supply of hotel and market to ensure that the RevPAR of the hotel is maximized at all times  ·Analyze past data to understand the price elasticity of the hotel’s demand in different market segments to devise the appropriate pricing strategy for all products and services.  ·Ensure that the pricing system is reflected in the relevant sales channels, including the Group website, third party and global reservation system in accordance with Group requirements ·Ensure optimal pricing for all market segments, especially corporate customers, team customers and individual customers. ·根据酒店和市场的预期需求和供应情况,监控可卖房房价以及数量,以确保酒店的可卖房收益在任何时候都能最大化。 ·分析过去的数据,了解酒店在不同市场细分中的价格弹性,以制定适用于所有产品和服务的适当定价策略。 ·确保价格体系按照集团要求体现在相关销售渠道,包括集团网站,第三方和全球预定系统。 ·确保所有细分市场的最优定价,特别是针对公司客户,团队客户及散客。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good command of English ·Relevant experience is preferred ·Strong communication, coordination and management skills ·Have the skills to deal with the relationship between guests and talents ·Ability to make decisions and solve problems ·有良好的英语能力 ·有相关经验者优先 ·有较强的沟通协调和管理能力 ·具备处理客人与人才关系问题的技巧 ·具备决策能力、解决问题的能力
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:46
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    1.通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 2.制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)。 Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 3.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 Understanding what’s going on in other departments and implications for your owndepartment. 4.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 5.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 6.与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 7.确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. 8.确保岗位所需知识的更新。 Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:11
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    【岗位职责】 1、在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题。 2、保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、职校及以上学校毕业。 5、熟知安全工作环境的知识及行为。 6、较强的口头和书面交流技巧。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:31
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    1、餐饮管理经验 2、全面的食品加工及卫生标准知识 3、遵守所有公司政策和程序
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:34
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    Under the general direction of the Assistant Front Office Manager, and within the limited of established IHG and local hotel policies and procedures, directs in managing all aspects of the Bell service, Transportation operations, lead the coordination of any guests’ needs, special requests, and inquiries to ensure superior service and value for our guests. Adhere to all brand standards and brings the brand to life. 按照洲际酒店管理集团标准,在前厅部副经理的领导下,主要负责指导管理礼宾服务,车队运营各个方面的工作,负责协调任何客人的需求,特殊要求和询问,确保为客人提供优质的服务。遵照所有的品牌标准并将其带入生活。   Report on a regular basis to Assistant Front Office Manager on the performance of the Concierge. 负责向前厅部副经理汇报礼宾部运营信息 Coordinate activities with other hotel departments in order to facilitate increased levels of communication and guest satisfaction. 协调安排与其他酒店的活动,以便增进客户信息的交流和安排,最大化满足客人 Prepares efficient work schedule for Bell Services, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures 根据酒店的出租率和预测以及大规模的团队活动信息,特别是有提前或延迟到达及离店情况的前提下,为礼宾部员工准备高效的工作计划,安排轮休和假期。 Ensures that all bell staff are neat, clean and punctual at all times and that they perform the task assigned to them promptly and efficiently  确保所有行李服务人员随时保持衣着整洁,工作守时,并且能够快速和高效的完成任务。 Conducts periodic departmental meetings. 定期举行部门会议 Provides constant feedback to hotel management and department heads concerning service issues, including guest desires, complaints and comments. 不断与酒店管理层和部门领导反馈关于客人期望、投诉和建议的问题 Additional duties as necessary and assigned. 根据工作需要分配任务   Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include: 与部门上级一起准备和制定部门预算。其中包括: Assists in co-ordinating the preparation of the departmental annual budget 协助完成部门整年预算的制定. Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget 协助和监控部门成本维持在一定水平上,确保完成绩效和预算。 Assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Front Office Departmental Budget 协助准备酒店战略计划,目标项目和前厅部部门预算。 Must constantly check to ensure that all P & P in the department and other relevant practices are within the Brand Standard of IHG. 必须持续不断检查确保所有部门的政策和程序及相关实践符合洲际集团标准。   Maintain appropriate standards of conduct, dress, hygiene, uniforms, appearance and posture of departmental employees 部门员工保持合适的标准行为,着装,卫生,制服,仪容仪表和姿态。 Maintain inter-departmental relationships to ensure seamless customer service 保持部门关系确保对客服务质量。 Inspire others to excel by clearly communicating business values and direction, recognizing good performance and providing managerial support 清晰传达企业价值观和发展方向,鼓励出色表现和提供必要的管理支持。 Develop potential staff through coaching and development opportunities to build organization capability for the future 通过辅导发现潜力员工,给予发展机会。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512 (working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点) Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
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    发布于 12:20
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。 6、有锅炉证、电梯管理员证、高压电工证者优先考虑。
  • 丽水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 10:33
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    发布于 11:53
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    【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、大专以上学历,文秘、法律及相关专业。 2、两年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
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    4.5千-7.5千
    合肥 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:57
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    工作职责 确保客人的个性喜好在每次入住时都得到满足。 确保客房清洁、设施设备、服务、物品配置符合品牌标准。   每日关注抵达或在店贵宾的情况,检查当日抵达的所有贵宾房间,确保客房清洁、设施设备达到标准。 利用一切机会与客人沟通,获得他们的反馈。 亲自处理客人的投诉并立即提出解决方案。 鼓励员工在与客人接触时做出决定,并确保员工意识到自己的责任和既定的权限。 确保团队为客人提供一致的服务,始终满足并超越客户期望。 监督每日房间分配。 实施适当的排班和值班表管理,确保员工排班符合预期的业务量。 主持每日楼层班前会,参加部门例会。   根据部门需求制定培训计划并实施。 确保对员工进行适当的培训,使员工具备必要的技能,以最高效率履行职责。 跟踪当月员工的培训课程,准备每月的培训总结。 根据预算和预测在部门内保持高水平的生产力和成本效率。 根据情况抽查开夜床的房间。 制定并实施每月的客房清洁计划。 完成上级安排的其他工作。 任职要求 学历背景:大专以上学历。 工作经历:3年以上高星级酒店客房督导工作经验。 熟练酒店系统运用,熟练运用office办公软件。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。 具有良好服务意识以及沟通能力。 具备良好的品德,作风正派。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:08
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:17
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    职位描述 1. Responsible for daily floor work and handover arrangements and supervision; 负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查; 2. Master the room status at any time; 随时掌握楼层客房的入住状况; 3. Pay attention to guest dynamic, deal with temporary problems, and report to superior leaders when there are major problems. 关注宾客动态,处理临时发生的问题,有重大问题时及时向上级领导汇报; 4. Do spot check of guest rooms; 做好对客房的抽查工作; 5. Care about the associate's work and life problems, and timely summary to the department head; 关心员工的工作和生活问题,及时向部门负责人汇总; 6. Keep abreast of booking information and customers, especially the names of hotel vips and regulars; 及时了解预定资料,了解客情,特别是酒店贵宾及常客的姓名; 7. Keep abreast of booking information and customers, especially the names of hotel vips and regulars。 熟知酒店内外信息,为客人提供准确的问询服务。
  • 常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:32
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    Behaves and acts in an exemplaryfashion, embodying the brand mindset. 行为举止要符合酒店和品牌的标准。 ·       Carries out and coordinates the organization,preparation, production, presentation and assures the high standard of culinaryservices offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 ·       Makes suggestions for improvement.    提出改进建议。 ·       Manages all kitchen personnel and adapts managementpractices to the brand culture, working methods, communications, recruitmentetc.   管理所有厨房人员的调配,采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    ·       Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides supportfor career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 ·       Is responsible for food hygiene, safety and qualityin the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 ·       Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 客房主管/经理

    4.5千-7.5千
    遵义 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:57
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    客房经理 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员1工工作,制定工作计划; 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 6、组织编制部门工作程序及工作考评; 7、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历; 2、有5年以上星级客房管理工作经验。 客房主管 【岗位职责】 1、监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务; 2、监督客房部工作人员,确保客房,特别是旅享家会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视;3、与各部门沟通,向其它业务部门,特别是确保前厅部了解准确的客房状况; 4、进行具体时间安排,由主管据此对所有客房区域,包括入住和未入住的房间进行日常视察; 5、定期对所有客房区域进行视察,以确保家具设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修; 6、对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估检查; 7、对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进; 8、确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助; 9、坚持就影响客房部工作的各种问题向上级汇报; 10、协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定; 11、与客房部经理一起管理例行清扫活动,包括大清扫等; 12、协助客房部经理和人力资源部一起进行人力规划和管理需求; 13、协助客房部经理和财务经理一起编制和管理部门预算; 14、当客房部经理缺席时代理其工作; 15、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有2年以上同岗位客房管理工作经验; 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 遵义 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:57
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    温泉经理 【岗位职责】 1、全面负责温泉康乐部的经营管理; 2、建立健全温泉康乐部的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4、参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5、负责温泉康乐部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、酒店管理及相关专业,大专以上学历; 2、3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 3、接受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。 温泉主管 【岗位职责】 1.、统筹温泉接待,收银管理,配合经理做好厅面整体管控; 2.、制定厅面工作计划,并有效推进落实,保证整体工作高效运转; 3、做好下属员工技能培训和业务指导,提升部门整体专业化水平; 4、 合理安排员工班次和调休,保证人力资源最大化使用; 5、 做好团队管理和文化建设,保证部门整体凝聚力和稳定性; 6、 领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、酒店管理及相关专业,大专以上学历; 2、2年以上温泉旅游景区管理相关工作经验; 3、接受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:04
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验1年以上,女士优先。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:04
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;XX年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练,CET-6或以上。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:10
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    • Take full responsibility for the running of a particular section of the kitchen, ensuring an efficient and cost effective food service. 对厨房的指定部分的运营承担全部责任,确保提供有效和节省成本的食品服务。 • Conceptually aware and constantly contributing to the development of the product, understanding the (local) food concept and directions of the outlet. 在概念上意识到并不断促进产品开发,了解(本地)食品概念和餐厅理念。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to use this in different preparations. 掌握产品知识(地点,历史,概念来源等),并能够在不同的准备工作中用到。 • Ensure that all dishes are being prepared to the correct recipe and to the correct quantity and to the highest standards and consistent quality. 确保所有的菜肴都按正确的食谱和正确的数量准备好,并达到最高的标准和始终如一的品质。 • Ensure that all dishes to reach the hot plate or pass are correctly presented, the correct portion and size, presented on the prescribed serving dish in the agreed manner. 确保所有菜肴通过正确的烹饪步骤呈现,正确的部分和大小,按规定方式呈现在规定的菜肴上。 • Spot-check all mice en place of the section to ensure high quality, is always freshly prepared and ready on time. 抽查所有准备工作,以确保始终如一的高品质、新鲜和准时。 • Maintain cleanliness and proper rotation of all products in the fridges, freezers and drawers. 保持所有产品在冰箱、冷柜和抽屉中的清洁和适当的轮换。 • Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments of the Kitchen. 完全灵活,能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 • Conduct daily briefings to the kitchen colleagues in absence of the Sous Chef/Head Chef. 在副厨师长或总厨师长不在时,负责主持部门日常例会。 • Ensure that storeroom requisitions are accurate to minimize repeat visits. 确保仓库请购是准确的,以尽量减少重复访问。 • Develop standard recipes, which allow the team to operate at an acceptable food cost and to ensure that the monthly forecasted Food Cost is achieved. 制定标准菜谱,使团队能够以合理的食品成本运营,并确保满足每月预测的食品成本。 • Minimize wastage/spoilage. 减少浪费和损坏。 • Supervise the day-to-day operation of sub-section food production and communicate to the Sous Chef / Head Chef any relevant information. 监督每日各个餐厅的食品运营情况,并与副厨师长或总厨师长沟通相关事宜。 • Make sure on an on-going basis the level of the following: 确保下列几项的顺利进行: • Issuing of food. 食品的出品。 • Quality and presentation of food products. 食品呈现的质量。 • Condition and cleanliness of facilities and equipment. 工具和设备的状态和清洁度。 • Guest satisfaction. 客人满意度。 • Ensure the stock allocated to the section is kept under optimum conditions. 确保分配给该部分的库存保持在最佳条件下。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循所有食品的正确处理和温度。 • Ensure that the assigned section is being kept clean and tidy at all times. 确保所分配的部分始终保持干净整洁。 • Ensure that Commis and trainees receive the right training and optimum guidance. 确保厨房助理和实习生得到正确的培训和最适宜的指导意见。 • Monitor stock movement and be responsible for ordering of the designated section. 监控库房运转情况,并负责指定部分的采购工作。 • Ensure that any anticipated shortages are communicated promptly to the Sous Chef or Head Chef. 确保将任何预期的短缺信息及时传达给副厨师长或总厨师长。 • Be aware of trends and propose ideas to build the range and quality of locally influenced F&B items. 意识到趋势,提出想法来构建当地流行的餐饮项目的范围和质量。 • Keep the Kitchen Staff up to date with seasonally available products and new products on the market. 让厨房人员随时了解市售季节性产品和新产品。 • Inform the Sous Chef/Head Chef of all Repair and Maintenance needed to ensure the proper maintenance of the Kitchen and the Kitchen Equipment. 通知所有需要维修和保养部门的副厨师长或总厨,以确保正确维护厨房和厨房设备。 • Respond to any changes in the restaurant function as dictated by the hotel. 根据酒店的要求对餐厅的任何变化作出反应。 • Be flexible and able to work in different roles and rotate with other departments. 能够在需要时完全灵活地在酒店各个部门的各个岗位上工作。 • Complete other tasks that assigned by Management. 完成管理人员安排的其他工作。
  • 中餐厅经理

    6.5千-7.5千
    武汉 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 法定年休假
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    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:57
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 具有较强的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的表达能力。 整洁干净的仪容仪表。
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