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  • 昆明 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    数字营销经理负责昆明君悦酒店数字营销和电子商务活动的战略和执行。该职位将通过发展数字营销和电子商务项目来支持昆明君悦酒店在市场上的知名度,主要目标是增加酒店在中国的转化率和收入。数字营销将包括: 搜索引擎营销(包括PPC和SEO)、移动营销、展示广告、社交媒体广告、电子邮件营销、通过企业渠道进行营销,并协助进行战略性数字内容/社交媒体内容规划。该职位还将负责电子商务活动,包括酒店网站、应用程序和迷你网站的战略监管。 由于数字平台的独特性质,这一角色还需要支持第三方网站、应用程序和电子商务渠道的战略,客户利用这些渠道进行旅游研究和预订。 数字营销经理需要成为思想领袖,定期评估新的机遇,通过我们的在线努力,将昆明君悦酒店提升到一个新的水平。这不仅需要我们与直接竞争对手进行对比,还需要审查第三方(如携程)和其他行业(时尚、零售、汽车等)的品牌所做的努力。 职位要求: 1. 大专及以上学历 2. 英文优秀 3. 具备高端国际品牌酒店同等工作岗位工作经验1年及以上
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。 2. 通过坚持和执行各种万豪标准政策、培训和指导其他部门和其他员工和实习生、为所有顾客提供始终如一的、高质量保证食品和服务。 3.点心全面卫生、负责仓库卫生整洁、门口周边卫生、地面卫生及工具整齐、特别是台面和柜设备周边的卫生、每天清洁清理好雪柜里头的卫生、先进先出原则、安排货源进货计划。 4. 填写采购单,注明食物的名称质量和数量。 5. 根据宴会经理的预订单及附表准备食品。 6. 根据时间和需求安排不同的厨师工作。 7. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 8. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 9. 按照国际饭店的标准准备所有的食品。 10. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 11. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 12. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 13. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 14. 教育厨师卫生法规,保持卫生管理和标准。 15. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 17. 在厨师长不在时承担厨师长的职能。 18. 完成行政总厨安排的任务。
  • 阿坝州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    1. 依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略将酒店形象植入这些市场。 2. 与媒体界人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 3. 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布会、总经理采访等。 4. 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会、餐饮及销售部就销售机会进行协调。 5. 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 6. 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 7. 向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 8. 接受媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 9. 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 10. 每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并定期将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。 11. 保管邮寄名单和联络档案,保管酒店照片档案 12. 准备酒店礼品和赠品,协调酒店的摄影活动。 13. 观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略 14. 和市场销售总监一起进行编制和管理部门市场公关广告预算
  • 长春 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店的行为准则。 20、遵守酒店员工守则。 21、遵守酒店的政策及程序。
  • 珠海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Responsibilities 工作职责: 1. Analyse and summarize customer feedback on each platform, and report toteam and management regularly. And according to customer feedback, adjust thedepartment operation procedure, and make action plans to improve service.  分析,总结各平台顾客反馈,形成报告,定期向团队和管理层汇报。并根据顾客反馈,及时调整部门运营,制作提升服务的行动方案。 2. Responds to theresults of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented.  根据顾客意见调查结果,确保所有改进措施贯彻执行。 3. Keep the sensitivity of guest needs, and create service processes andproducts suitable for the hotel's customer, so as to ensure the hotel's leadingservice level in the market. 保持对客人需求的敏感度,打造适合本酒店客源结构的服务流程和产品,以保证酒店服务水平在市场上的领先性。 4. Ensures that allguest requests and requirements are attended to promptly and handled in thecorrect manner.  确保所有顾客需求和要求得到及时关注并以正确的方式处理。 5. Ensures thatcommunication and co-ordination of all Departments, with particular emphasis onthe interactions between Concierge and Front Desk, Sales, housekeeping,Maintenance, Telephone, Security are smooth and efficient.  确保与所有部门的沟通和协调工作顺畅有效,特别是与前台、销售、客房、维修、电话、保卫等部门之间。 6. Works closely withother management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on theoverall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.   以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度。 7. Ensures that theFront Office associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”.   发扬“群策群力”的精神,确保前厅部员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 8. Ensures all Tracesare handled and distributed promptly.  确保所有系统内所有需跟进事项正确迅速地分类及分发。 9. Familiar with all emergency procedures and ensurecan follow the procedures once emergency case happened.  熟知酒店所有应急操作程序并能够在紧急事件发生时按照程序执行 10. Based on the operational needs and management requirements, flexiblyadjust the responsibilities and priorities of the staff and team at any time toensure the hotel's high level of operation. Qualification: 根就酒店运营需要和管理层要求,随时灵活调整在身和团队的工作职责和工作重点,确保酒店高水平运营。 Job Specs 职位要求: 1. 3 years as a Guest Relations Manager in luxury hotels. 3年以上奢华品牌酒店工作经验及宾客关系经理相关工作经验。 2. Good written and oral English proficiency, possess good interpersonal and guest contact skills, able to lead by example with leadership and motivating abilities, able to communicate well with all levels. 良好的英语写作与口语能力及人际关系和与客人的沟通能力,及优秀的领导力。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐及东南亚餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6. 粤语、英语交流者更佳。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Responsibilities 工作职责 1. To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation. 为餐饮运营流动记账,并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose. 为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息,以便控制成本。 3.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 4.To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 Job Specs 职位要求 1.University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 大学会计和财务管理方面的学位。 2.At least 3 years of working experience as Cost Controller or higher in the hospitality industry. 成本经理有足够的教育背景,作为成本主管或服务行业更高职位至少三年的工作经验。 3.Knowledge of Cost Control. 具备成本控制知识。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    Responsibilities 工作职责: 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Job Specs 职位要求 1.英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2.掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3.5年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4.优秀的行政管理技能 5.拥有敏锐的商业嗅觉 6.懂得自我激励以及保持积极的态度 7.较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8.良好的英文书写能力和口语能力 9.良好的仪容仪表
  • 三亚 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • IT副理

    7千-8.5千
    北京-延庆区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 8.其他领导交办的工作. 岗位要求 1.大专以上学历,具有2年以上星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary 职位简述 The Senior Specialist-Marine Mammals  is responsible foroverseeing the Specialist- Marine Mammals for maintaining a hygienic andhealthy living environment for all Marine mammals,Ensure that animals receiveall planned diets in accordance with planned maintenance of regular behavioralstandards and daily DPE operations,Perform daily Animal ENRICHMENTto be eligible for work on any shift, animal observation and recording,Can complete the cleaningand disinfection of animals' living environment as required, can complete thedaily interaction and performance of animals, interaction science popularizationand performance hosting work. 高级海洋动物保育专员负责监督海洋动物保育专员,参与确保所有海洋哺乳动物保持一个卫生而健康的生活环境、保证它们获得所有计划食量。按照计划进行常规行为标准的保持,日常DPE的操作,按计划进行动物丰容(ENRICHMENT),可胜任任何班次的工作内容,动物观察及记录,可按要求完成动物生活环境的清洁及消毒工作,可完成动物日常互动及表演工作,互动科普及表演主持工作 。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Proficient in all daily operationsrelated to “Specialist- Marine Mammals”. 可熟练完成“海洋动物保育专员”的所有日常操作。 Maintenance and modification ofMarine animal behavior. 海洋动物行为的维护与修正。 Independently complete the designand training of new behaviors of Marine animals. 独立完成海洋动物新行为的设计及训练。 Serve as a trainer for the “Specialist- Marine Mammals”. 可以作为“海洋动物保育专员”的培训师。 Training on new animal medicalbehavior, new interactive performance behavior, innovative animal enrichmentprograms and training of Specialist- Marine Mammals. 动物医疗新行为的训练,互动表演新行为的训练,动物丰容项目的创新及对海洋动物保育专员的培训工作。 Make daily observations of animalsand report any abnormalities or change of normal animal behavior to necessaryManagement personnel. 每日仔细观察海洋哺乳动物的行为状况,发现异常需向管理人员报告。 Maintain a safe and sanitary workingarea and animal living conditions. 保持工作环境和海洋哺乳动物生活环境清洁、卫生、安全。 Follow SOP guidelines andinstruction for proper preparation of animal food diets. This includesextensive attention to detail for cleaning of food prep areas and food storageareas. 按照 SOP 的指导为它们准备食物;食物准备区和食品存储区要始终保持清洗干净、整洁卫生。 Maintain all exhibit equipment andarea responsibilities on daily basis. 每日都需对全部展览设备和区域进行维护、管理。 Acquire basic knowledge in animalhusbandry and training techniques through supervised structured participation,listening, observation, and reading materials provided. 积极参与有组织的活动,认真听、认真看、认真阅读相关资料,掌握海洋哺乳动物的饲养和训练基本技术。 Under close supervision, administeranimal vitamins properly.  在密切观察的基础上为它们合理补充维生素。  Maintain animal records, animalobservations and departmental notebooks. 作好观察记录、分门别类作好笔记。 Develop exceptional customer serviceskills for performing supportive roles in education and animals’ interactionprograms. 掌握卓越的客户服务技巧、增强动物训练技能、提高动物互动项目的观赏性。 Develop the ability to care andtrain the animals. 不断提高照顾、训练动物的技能。 Displays the ability to report forduty at scheduled time and in proper uniform. Must be available for any shift necessary to care for and observe theanimals. 按规定时间上班、着装符合要求。遇有轮班需随叫随到,以确保动物始终有人照料。 Maintains a sound knowledge of theCompany’s facilities and related services. 对公司的设施和相关服务要谙熟于心。 Develop a professional approach tothe career and function as a team member showing consideration, tolerance,cooperation, reliability and the ability to accept constructive criticism. 身为团队一员,需不断发展自身专业素养,要细心、宽容、肯合作、敢担当、善于接受建设性的批评意见。 Performs all duties related toanimal and guest needs as requested by management and as the department requiresregardless of time, day or location. 不管何时何地,均应按照相关管理要求和部门要求满足客人需求、切实履行照看动物的职责。 Maintain the department standard ofexcellent physical condition as needed to perform all aspects of the job safely.  Must be able to pass physical swim test on anannual basis. 负责各项工作时,身体条件均应严格达到部门所设定的标准,以确保安全无误。每年均需参加游泳测试并且需过关。 Responsible understanding andapplying all information contained in department manuals and communicationnotebooks. 部门手册和沟通笔记本中的内容需消化、掌握。 Training on new animal medicalbehavior, new interactive performance behavior, innovative animal enrichmentprograms and training of Specialist- Marine Mammals. 动物医疗新行为的训练,互动表演新行为的训练,动物丰容项目的创新及对海洋动物保育专员的培训工作。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Basic knowledge of IMATA (2004)International Training Standards for Marine mammals. 掌握IMATA(2004)国际海洋哺乳动物训练标准基本知识。 Understand the range of importantindicators in Marine mammals (e.g., respiration, fecal traits, etc.). 了解海洋哺乳动物重要指标范围(如:呼吸,排泄物性状等等)。 Any swimming 50 meters, snorkelingwithout equipment 20 meters, tread water for 2 minutes, can dive into the 4meters deep pool to salvage 0.5KG lead. 任意泳姿50m,潜泳无装备20米, 踩水2分钟,可潜入4米深的水池打捞0.5KG铅块。 Possess certificate of Open WaterScuba Certification. 拥有开放水域潜水员等级证书 。 At least 6 years working experiencewith Marine mammals. 至少拥有6年以上与海洋哺乳动物工作经验。 Demonstrate the ability tocommunicate in a clear and professional manner. 能够清晰而专业的沟通。 Basic English communication skillsare required. 需要具备基础的英语沟通能力。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-04
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    卓越雇主
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    Job Summary 工作职能总结 Responsible to provide on the floor supervision. To ensure all function set up and services are maintained in a high standard at all times. To coordinate with concerned department for assistance, making the operation running smoothly. 负责提供楼面监督。确保所有客用区域摆台和服务始终保持在高标准。协调有关部门协助,确保运行顺利。 Key Duties and Responsibilities 关键角色和职责 Takes full responsibility of the outlet in the absence of Restaurant Manager 在没有餐厅经理的情况下对店铺负全责。 Conducts regular team briefings and meetings 定期进行团队简报和会议。 Manages the level, consistency and quality of table and/or counter service of all menu items 管理所有面客服务的标准一致性和出品质量。 Consistency monitors of food and beverages being served and service quality, escalating any major problems/complaints to Senior Management 持续对食品酒水出品质量和服务质量进行监督,将任何重大问题/投诉汇报到管理层。 Achieves sales and profit targets and enhances the margins through effective stock management and minimizing controllable costs 实现销售和利润目标,通过有效的库存管理和最小化可控成本来提高利润率。 Ensures that an effective link is maintained between kitchen and service areas 确保楼面和厨房团队的紧密合作和有效沟通。 Ensures that all outlet processes adhere to all food hygiene regulations and procedures 确保所有出品遵守所有食品卫生法规和程序。 Applies creative solutions and purposes ideas to grow develop and improve the business 应用创新的解决方案和目标思想来发展和改善业务。 Actively promotes the use of up selling techniques within outlet to exceed guest expectations and increase revenue 恰当运用各种销售技巧来积极推动营业点销售,超越客户期望,增加收益 招聘需求: 扒房餐厅副经理 1名(英文流利优先)
  • 三亚 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-04
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    卓越雇主
    Key Duties and Responsibilities 关键职责 1、Operated the platform of Wechat, Weibo, Red book and Tik Tok and compose and design the content, according to promotional demands and update them in certain routine. 根据宣传需求运营微信、微博、小红书及抖音等社交媒体平台并撰写发布内容文案、排版设计,确保按照一定的频次来更新。 2、Plan social media event and create platform functions to increase and retain followers. Follow up with supplier to design, test and launch the events and functions. 3、策划社交媒体平台线上活动和开发平台功能来促进平台粉丝的增长和留存,并对接供应商落实活动的设计、测试和应用。 Supervise messages on social media platforms, contact customers and deliver to relevant departments. 4、社交媒体平台舆论监测,及时联系客人并反映至相关部门。 Contact and retain high-quality media resources on social media platform and push on the collaboration. 5、联系并维护号于社交媒体平台上的优质媒体资源,并推进合作。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    岗位职责: 1. 宾客服务经理在前厅部经理的领导下,在当班期间负责保障酒店的各项对客服务功能正常运作。 2. 夜班宾客服务经理在夜班当班期间,保障酒店夜班期间的稳定正常运转。 3. 负责处理宾客的疑问和投诉,同时管理重要宾客的迎领接待和宾客关系工作。 4. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5. 解决当班期间发生的安全问题。 6. 根据交班记录,与其它班次的宾客服务经理团队合作,协调跟进,确保各项事宜妥善处理。 岗位要求: 1.大专以上学历,有国际品牌酒店同岗位工作经验2年以上。 2. 具有良好的英语能力,有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1. Prepare, cook, serve and store the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: Ø Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 Ø petites fours 法式小点心 Ø desserts 甜点 Ø Hot and cold deserts 冷、热甜点 Ø Prepare pastries for pate en croute 准备法式糕点 Ø Prepare hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 Ø Prepare regional curries 制作地方口味的咖喱食品 Ø Prepare regional rice dishes 制作地方口味的米饭 2. Prepare extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items 制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 3. Asian Desserts 亚洲甜点 4. Produce a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 5. Produce and present a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 6. Produce baked desserts 制作烤制甜点 7. Dim Sum 点心 8. Produce sweet and savory dim sum 制作甜咸点心 9. Produce deep fried dim sum 制作油炸点心 10. Produce a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 11. Store buffet items 储存自助餐食品 12. Provide direction to the kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 13. Clean and re-set his/her working area 清洁并整理工作区域。 14. Complete other tasks as required 完成上级交代的其他工作
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section:  确保每天工作被有效的完成。 2. Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养,并使PA工作井然有序的运行 3. Orient and train new employees. Conduct continuous training and retraining and on-the –job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工,并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。 4. Train staff on proper handing and use of equipment and cleaning supplies. 培训员工正确使用清洁剂和正确使用设备 5. Make sure all public area attendants attend the ECOLAB chemical training program. 确保每位员工都参加艺康清洁剂培训 6. Perform daily inspection of Public Area: 对公共区域进行日常检查 7. Inspect daily all Executive Offices. Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility. 每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况,更衣室进行检查 8. Ensure that all public area supervisors are doing their jobs according to established and approved systems and procedure. 确保PA主管按照标准检查工作。 9. Inspects while work is in progress to ensure that proper methods and procedures are being used 工作的检查,确保员工的工作按照操作程序来完成。 10. Check subordinates’ works frequently to make sure best performance are maintained. 经常检查下属的工作并促使他们出色的完成工作 11. Maintenance public area quality program. 制定公共区域的维修保养计划 12. Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibility. 制定各类清洁计划 13. Check spring-cleaning and general cleaning schedules of public area supervisors. 检查PA主管大清洁的检查情况 14. Keep records of special cleaning jobs completed in the public area. 对各类计划清洁进行记录 15. Record monthly, quarter, general cleaning schedules including carpet shampoo. 按照月度、季度、年度日常对清洁计划进行分类登记包括清洁地毯 16. Closely monitor progress and maintenance work orders 密切关注维修进展状况 17. Follow up on public area supervisor request for maintenance and repair orders and ensure that they have been carried out effectively. 跟进主管汇报的工程问题并确保工程问题得到及时维修 18. Coordinate with the Engineering department regarding pending work orders. 与工程部协调未完成的工程的问题 19. Prepare weekly outstanding repair and maintenance lists and submit reports to t Executive Housekeeper. 每周未完成的工单回报给行政管家 20. Plan and schedule duty roster of public area staff. 负责PA员工排班及考勤 21. Ensure that absences and tardiness are monitored closely and that corresponding disciplinary actions are given. If privileges are abused. 排好岗位分配表并处理好员工的请假,交接班,迟到等事宜。 22. Check banquet event orders / schedules and schedule staff accordingly. 根据宴会情况合理安排员工 23. Discipline and appraise subordinates performance as and when required: 根据要求督导和评估下属的工作表现 24. Assist in motivating staff to achieve goals and objectives of the Housekeeping department. 激励员工完成部门的目标 25. Give recommendations for improvement. 提供建议,促进员工提高 26. Counsel staff if necessary, reprimand or issue misconduct notice or recommend dismissal if called for. Ensure that code of discipline is strictly followed and that rules and regulations of the hotel and the department are strictly adhered to. 根据酒店和部门的规章制度,必要时对员工做出警告,给予过失单、劝退的处罚 27. Evaluate staff performance from time to time and before probationary period is up. 试用期内定期评估员工的表现 28. Provide proper guidance. 提供合理的指导 29. Investigate complaints: 处理投诉 30. Handle complaints regarding housekeeping services in public areas tactfully and offer all possible assistance and take appropriate action immediately to rectify the situation. 处理PA的投诉问题,并根据情况立即做出相应工作上的补救和调整。 31. Attend to staff grievances and report to Executive Housekeeper. 处理员工的不满并立即汇报给行政管家 32. Be FIRM and FAIR when handling staff complaints and take appropriate action immediately after through investigation. 公平,公正的处理员工的投诉和不满,并做出相应的跟进措施 33. Contribute to overall operational efficiency: 持续不断的保持和提高PA的工作效率 34. Coordinate and liase with contractual cleaners. 对外包清洁公司进行管理及联系沟通。 35. Ensure works carried out are according to schedule. 确保工作按计划完成 36. Ensure public area supervisor check the completed job to ensure they confirm with public area hotel’s standard of cleanliness. 确保PA 主管的检查工作到位及按照酒店标准来清洁 37. Ensure public area supervisor report unbecoming behaviour, attitude and performance of all contractual cleaners and report findings to the Executive Housekeeper. 确保PA主管能及时汇报外包清洁员的工作态度和工作表现,并汇报给行政管家 38. Inform contractual cleaners of the hotel’s policies and safely procedures and make they follow them. 通知并确保外包公司能严格执行酒店各类规章制度和安全程序 39. Convey information or decisions from management to subordinates. 转递信息及做出管理策略 40. Act on all decisions and programs decided by the Executive Housekeeper. Ensure all public area staff understand and follow rules and regulations, policies and procedures of the department and house rules of the hotel. 执行行政管家制定的工作计划和程序并确保PA员工能理解遵守酒店和部门的各项制度 41. Monitor projects assigned to subordinates to ensure completion date and standards are met. 督导员工能按标准完成工作。 42. Maintenance close coordination with other departments of the hotel. 与其它部门保持良好的合作。 43. Obtain close mutual agreement and understanding for better planning and scheduling of the general cleaning of other department’s area of responsibility 方便在其它部门区域内的计划清洁的进行 44. Minimize conflict through better communication. 通过沟通减少部门间的误会或摩擦 45. Ensure proper control of cleaning and guest supplies and equipments. 合理控制物品设备的使用和消耗 46. Monitor weekly cleaning and guest supplier requisition of public area supervisors and ensure that they are properly controlled. 控制PA领班每周的物品使用情况 47. Keep monthly consumption record of cleaning chemical and supplies. 做好备品月度消耗纪录 48. Monitor use of cleaning agents and proper dilution of chemicals. 规范清洁剂的使用,品种浓度等 49. Report to the Executive Housekeeper defective equipment that cannot be fixed by the Engineering department. 工程部不能修的设备设施及时汇报给客房部行政管家 50. Ensure all equipment are in good working condition by checking them daily. 每日检查并保养各类设备设施,确保设备设施的完好 51. To serve as a back-up reliever of public area supervisor whenever necessary duo to absences or emergency leaves. 顶替主管空缺主管的班次。 52. Conduct quarterly stock taking of operating equipment and supplies. 控制季度库存情况 53. Ensure public area supervisors complete their reports and hand-over before going off duty. 确保PA主管及时填写报表及交接工作。 54. Keep a logbook on daily happenings and complete all reports at the end of the day before going off duty to ensure continuity of efficient public area services. 在下班前完成每天的交接工作确保公共区域的服务效率 55. Monitor and ensure pest control program and schedules are carried out effectively.  检查并督促杀虫计划工作 56. Ensure all public area master keys are accounted at the end of the day. 在每个班次间做好钥匙的交接工作 57. Maintain personal grooming as per hotel’s standard, to project an efficient, professional, next and tidy appearance to hotel guests and set an example to subordinates. 个人仪容仪表地按照酒店的规范保持专业有效率的出现在酒店客人面前,并在员工面前树立榜样。 58. Ensure all public area staff aware of hotel emergency, safety and pest control procedures. 确保所有PA员工熟悉酒店的各种紧急应对措施,和安全工作措施包括虫害控制的程序 59. Prepare annual evaluation / performances’ rating of PA supervisor’s and submit to Executive Housekeeper for review. 准备PA主管的年度评估,并送交行政管家的审查 60. Remind all PA cleaners daily to practice safe work habits. 督促PA所有员工的安全工作 61. Make sure all PA cleaners gets their job descriptions and if necessary explain each one. 确保每位员工都有工作描述,并及时解释员工的疑问 1. Prepare the monthly 15 minutes briefing training plan according to the brand standard audit standard to requirement.按酒店品牌的标准来准备PA每月的15分钟培训计划 2. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成上级交予的其他任务
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    1.制定年度营销计划和预算:根据年度营销主题及经营目标,制定具有创造性和落地性的年度预算、数字营销策略、投放节奏,并对营销效果负责; 2.运用数字化营销手段:带领团队运用内容营销等不同数字化营销手段,通过公私域传播渠道进行内容再包装及传播,吸引、培育和孵化潜在客户; 3.优化和完善营销体系:根据业务变化持续优化完善; 4.品牌战略规划和推广:制定品牌的整体战略规划和合作策略,整体负责品牌定位及产品结构梳理,推进活动落地执行到营销复盘; 5.市场洞察和创意策略:了解互联网生态圈的现状及发展趋势,有较强的网络热点把控能力,善于挖掘消费者需求,并根据市场洞察发展出营销创意策略 6.整合营销策略:与公司其他团队紧密合作,制定季节性、主题性线上推广活动的整合营销策略,并通过部门合作实现公司的整合市场营销目标 7.管理数字供应商团队:筛选并管理数字供应商团队,负责整体线上推广方案、效果分析报告、项目时间及预算管理。 **任职要求:** - 专科及以上学历,市场营销、商业管理、数字媒体或相关专业优先。 - 3年以上数字营销或网络销售相关工作经验。 - 对数字化营销手段(如SEO、SEM、社交媒体营销、内容营销等)有深入理解,并具备丰富的实战经验。 - 出色的市场洞察力和创意策划能力,能够快速响应市场变化并制定有效的营销策略。 - 优秀的沟通能力,能够在快节奏的环境中应对多任务挑战。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    发布于 07-04
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    岗位职责: 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格: 1.大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    **岗位职责** 1. **协助餐厅运营管理** - 协助餐厅经理制定并执行餐厅的日常运营计划,确保餐厅高效运作。 - 监督餐厅的卫生、服务质量、食品安全等,确保符合相关标准。 - 协助管理餐厅的库存、采购及成本控制,确保物资充足且成本合理。 2. **团队管理与培训** - 协助招聘、培训和管理餐厅员工,提升团队的专业技能和服务水平。 - 制定员工排班表,确保各岗位人员配置合理。 - 处理员工的工作表现问题,提供指导和反馈,营造积极的工作氛围。 3. **客户服务与满意度提升** - 监督服务质量,确保顾客获得优质的用餐体验。 - 处理顾客投诉和意见,及时解决问题并提升顾客满意度。 - 定期收集顾客反馈,协助制定改进措施。 4. **营销与活动策划** - 协助策划和执行餐厅的促销活动、节日活动等,提升餐厅知名度和客流量。 - 与厨师团队合作,推出新菜品或套餐,吸引顾客。 - 维护餐厅的社交媒体账号,提升线上影响力。 5. **财务管理与成本控制** - 协助餐厅经理进行财务分析,控制成本并提升利润。 - 监督每日营业额、现金流及财务报表,确保财务数据准确。 6. **其他职责** - 完成餐厅经理交办的其他任务。 - 在餐厅经理不在时,全面负责餐厅的运营管理。 ---  **任职要求** 1. **教育背景** - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. **工作经验** - 3年以上中/西餐厅管理经验,熟悉餐厅运营流程。 - 有团队管理经验,具备良好的领导能力。 3. **技能要求** - 熟悉中/西餐的菜品、服务流程及文化。 - 具备较强的沟通能力、协调能力和解决问题的能力。 - 熟练使用办公软件(如Word、Excel)及餐厅管理系统。 4. **个人素质** - 工作责任心强,具备良好的服务意识和团队合作精神。 - 能够在高压环境下工作,具备较强的抗压能力。 - 热爱餐饮行业,对美食和服务有热情。
  • 销售经理

    7千-9千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1. 根据任务分配执行自身市场开发计划,销售拜访计划及执行情况的报告。 2. 了解市场动态,负责调查市场信息,定期向销售总监汇报工作情况。 3. 拓展业务,负责与客户之间通过密切建立良好的合作关系,力争从客户渠道获取包含酒店客房,餐饮,会议及婚宴的所有销售线索。 4.负责客户档案资料的管理工作,并按照要求建立客户管理系统和客户资料的归档工作。 5.负责跟进落实客户的来电咨询,到店咨询等问询工作,并做好店内迎客等工作。 6.做好自己所辖客户在酒店的各类型活动及VIP的接待工作,同时负责做好有关部门的协调及调度工作 7. 定期向销售总监提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 岗位要求 1. 大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上者优先考虑。 2. 有较强的人际沟通协调能力,管理能力、判断和决策能力、计划与执行能力。 3. 了解合同法及付款基本业务知识,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 4. 具有良好的对客服务意识,服从工作安排。 5. 具有市场调查和预测能力,较强的抗压能力,能够适应高强度工作节奏。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3、记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5、根据交班记录,与其它班次的宾客服务经理团队合作,协调跟进,确保各项事宜妥善处理。 【岗位要求】 1、英语可做工作语言,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 3、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、通过对员工业绩的认可,提升员工工作热情,监督前台员工工作,在客人到达至离开酒店期间,为客人提供个性化服务,尽量让客人满意。 2、每天查看预期到达客人清单,提前选出预期到达的优悦会成员,在客人到达前,提前检查优悦会成员及重要客人房间。 3、亲自迎接重要客人,优悦会会员及回头客。 4、确保团队掌握酒店内的各项服务、设施设备、活动的知识,并在恰当的时机将服务和产品推荐/促销/混合销售给宾客。 5、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 6、协助前厅部经理,管理监督前厅部营运工作,包括前台,宾客关系,礼宾部。 7、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 【工作要求】 1、大专以上,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,维护酒店设施设备的正常运转、敢于承担责任,执行力较强。 3、具备较强的英语听说读写能力,能用流利的英语从事前厅服务,熟悉电脑操作。 4、熟悉各项应急程序,确保如发生紧急事件能够按照应急程序操作。 5、仪表端庄、注重细节,心思细腻,热爱酒店工作,善于交际具备良好的管理能力与协调能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.始终了解各餐厅的运营信息,尤掌握酒店重要部门的信息更新。 2.负责记录部门所有销售及其他相关活动,为制定下月暂行月度安排表做好准备。 3.及时收集客户反馈,每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息,便于提高和改进。 4.在餐饮总监或餐饮经理的督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 5.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 2.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 3.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    (1) 岗位职责: 1、合理安排礼宾员排班,开展服务技巧、行李搬运规范等培训; 2、定期考核,提升团队服务水平,协调行李寄存、叫车等服务; 3、收集宾客反馈,分析礼宾服务流程,提出改进措施,提升服务效率与质量; 4、拓展服务资源,为宾客提供便利; 5、管理礼宾部物资,确保雨伞、行李车等设备完好、充足。 (2) 任职资格: 1、具备4年以上酒店相关工作经验,至少1年管理经验; 2、熟练的英文会话和书写能力; 3、国际金钥匙组织成员优先。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    (1) 岗位职责: 1、当班期间全方位巡查酒店各区域,从大堂到后厨,紧盯服务流程与设备运行,及时发现并解决问题,保障酒店运营顺畅; 2、处理宾客紧急需求与投诉,提供解决方案; 3、应对突发状况,合理调配人力物力,确保服务无缝衔接; 4、制定并执行应急预案,处理火灾、停电等突发事件,保障酒店与宾客安全; 5、详实记录当班情况,包括问题与处理结果,及时向管理层汇报。 (2)任职资格: 1、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 2、善于沟通交流具有较好的管理和协调能力; 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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