岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划与督导。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.初中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

主要负责：OTA 1.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 2.通过客户管理，向现有的客户提供服务。 3.销售酒店的所有设施。 4.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 5.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 6.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 7.对客户进行拜访。 8.策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 9.需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保前台工作高效有序进行； 2、监督和指导前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导； 3、处理客户投诉及特殊需求，确保客户满意度； 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保酒店服务流程顺畅； 5、负责前台班次安排及人员调配，确保各时段服务覆盖； 6、检查并确保前台区域整洁、设备正常运行； 7、协助完成前台相关报表的统计与分析； 8、执行上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2、具备一定的团队管理经验，能够有效协调和激励团队成员； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力； 4、熟悉酒店前台操作流程及相关系统者优先； 5、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业要求。

欢迎大家投递简历 详情可微信联系HR：13526631752

工 作概述﹣(职位概述) ： 协助管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动， 确保符合服务的规范和运营的程序； 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣(职务的主要工作) 有效协助管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 遵守开始营业和结束营业的程序； 遵守规定的结账程序； 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等； 亲自迎送80%以上的客人； 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 特别活动的概念管理工作 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 对竞争对手进行分析 常客的开发及维护,并进行消费分析 负责制定常客维护的具体项目,并与上级讨论 负责组建西餐内部销售人员,并培训 创造良好的公众宣传机会 管理顾客数据库并有效的加以使用 推销酒店的设施 积极的实行节约成本的方法 尽可能再利用能源 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户 管理工资和饮料成本 进行预测工作 有效的控制存货 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 和上级领导一起编制和管理部门预算

岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，英语口语流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

-  根据入住率的需求准备日程安排。根据需要并提前安排部分时间的帮助。跟进值勤人员表 -  监督客房部的员工工作，确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 -  协调所有客房部员工及那些要求多技能员工项目证书的员工的培训 -  定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 -  准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生 -  建议运营经理/总经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理 -  保持与其他的部门经理及总经理或总经理的指定人员的公开交流与沟通 -  建立并保持与人力资源部的有效人员关系及共事，确保有效的管理团队成员的绩效 -  保持客房部员工在衣着、卫生、制服、仪容仪表及行为举止等方面的适当标准

岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

岗位职责： 1. 执行上级领导的指令及其他有关工作安排，遵守员工守则和本部各项规章制度、操作规程。 2. 认真操作和使用设备，使设备运行状况良好，做到设备高效、低耗、安全运行。 3. 管理好公用工具、设备，保管好自己的工具，维修工作中做到工具齐备，维修迅速及时。 4. 保持机房、电房的设备、机器干净、卫生，保持设备运行记录清洁完好。 任职要求： 1、高中或以上学历 2、持“电工证”、“焊工证”上岗从事该工作3年以上 工作时间：8小时，需上三班 员工福利： 薪资面议，周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、包食宿、年底双薪、高温补贴、夜班补贴、全勤奖、节日慰问、员工生日慰问、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。

餐饮总监岗位职责： 1、 对总经理负责，对餐饮部全面管理（中餐宴会、全日制&酒水部、厨房、管事部）； 制定餐饮各部预算、计划，并督导实施； 2、提供高质量餐饮服务； 制定经营概念、预算和费用预算；控制经营成本和费用； 3、制定规章制度、服务流程及标准，并监督执行； 4、分析餐饮各部门收支并改进；督导建立餐饮部相关客史档案； 5、督导制定菜牌、酒水牌、定价及标准食谱； 6、进行市场调查，了解市场动态；督导装饰摆设变更、设施设备使用及保养； 7、督导食品、酒水更新及采购，控制成本； 8、参加总经理会议，主持餐饮部会议；提交月度经营报告；月度总结计划； 9、完成年度餐饮运营计划并督导员工培训和考核； 任职要求： 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理相关专业； 2、形象气质佳，谈吐较好，具备良好的沟通能力和商务谈判能力； 3、有酒店行业6年以上，餐饮部总监同岗位2年以上工作经验； 4、具备领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力，熟练操作餐饮设施及软件，善于处理客人投诉； 5、熟悉餐饮部业务流程，了解酒店其他部门运作，熟悉当地酒店业情况。

岗位职责 1.日常办公事务处理。 2.会议组织协调。 3.信息沟通传达。 4.行政支持工作。 5.信息沟通传达。 6.完成上级交办的其他临时性行政任务，高效响应。 岗位要求 1.本科以上学历，2年以上相关工作经验。 2.有财务相关工作经验。 3.有较好的文案编辑能力。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有一年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

负责酒店自助早餐热菜出品（中式炒菜、蛋类、主食等）及团餐/会议餐的热菜烹饪，确保菜品质量、口味稳定，并协助厨房日常备餐与卫生管理。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责日常维修、计划检修、保养； 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、及时巡查，发现问题及时处理； 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 任职资格： 1、身体健康，年龄在50岁以下； 2、具备初级以上电工证； 3、具备维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。 工作时间：需上三班,每周休一天。 员工福利： 周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、提供工作餐，提供住宿，年底双薪、节日慰问金、员工 生日活动、年度旅游、法定节假日当班发放300%的加班费、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 2.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。

1．协助总厨做好西厨冷菜厨房生产、人员的组织管理工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. ．负责指导西餐冷菜厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. ．负责对西餐冷菜厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。