1、制定年度、月度经营计划，分析经营情况，带领团队积极完成各项经营目标； 2、优化各项操作规程及服务标准，确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良； 3、及时应对各类突发状况，妥善处理顾客投诉，不断提升顾客满意度； 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解，并提出完善经营管理的建议； 5、根据经营管理实际，对部门架构及人员定编提出优化建议，并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训，做好人才培养； 7、与行政总厨沟通设计菜单，协调菜品的品质和上菜速度，保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作，做好客户关系维护； 9、及时了解员工的思想动态，妥善处理员工关系，积极协助解决员工的困难，不断提高员工满意度，增强员工凝聚力。 【岗位要求】： 1、大专及以上学历（条件优秀的可适当放宽），3年以上星级酒店同岗位管理工作经验，热爱餐饮行业； 2、性格开朗，积极主动，熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范，有丰富的餐饮团队管理经验，能熟练应对客诉或各种楼面突发状况； 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。

I. 销售相关活动： 1. 执行销售活动，维护和拜访客户，掌握客户的需求，制作商务计划，根据所有销售拜访完善各项数据； 2. 根据酒店的规定提前制定系统的销售计划； 3. 会见住店客人, 建立客户关系并记录客户意见； 4. 会见宴会负责人,建立良好的客户关系； 5. 通过报刊,网络,电视等多种渠道积极收集销售资源； 6. 积极收集客人的意见,包括积极的或是消极的意见； 7. 负责为客人作相关计划,和组织活动. II. 客户管理： 1.录入所有客户信息到酒店电脑系统； 2. 管理维护酒店电脑系统资料,并对其实时跟新； 3. 对客户的资料进行分析,确保每位客户的信息准确； 4. 对每天的销售活动制定有效的销售拜访报告. III. 其它： 1.协助准备周期性报告,支持销售活动和对市场的分析； 2. 完全明确客房和宴会的销售预计和预算,着重增加收益,包括客房和其他营运地方. 岗位要求： 1. 1年以上国际同星级酒店的市场销售工作经验，熟悉本地市场； 2. 对销售工作有独特的见解,能找到合适的商机； 3. 熟悉电脑系统以及能制作相关报告； 4. 良好的人际交往能力； 5. 能对不同的生意情况进行分析,听取意见、抓住生意； 6. 能良好有效地与其他部门沟通.

岗位职责： 1、建立酒店运营标准化系统、管理流程，执行并监控酒店管理情况，确保标准能系统有效落实； 2、协助制定酒店项目的经营目标、运营策略和具体开展计划，评估酒店管理及经营情况，并对存在的问题进行系统处理； 3、统筹开展酒店项目的运营发展、资源对接、板块联动、效应整合等工作，制定详细运营目标及组织实施； 4、负责提升品牌及价值，提升对客服务质量。 任职要求： 1、全日制本科及以上学历，酒店管理相关专业优先； 2、从事酒店同岗位工作经验，有高端度假酒店，筹开经验者优先； 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程，了解行业动态，有清晰的酒店经营思路； 4、具有超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 地点：位于泉州古城西街·西街行舍

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中及以上毕业学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

核心职责： 1. 设计与执行： 独立/协作完成日常及重大项目设计（宣传品、广告、活动物料），确保100%符合品牌标准。负责酒店官方宣传品（印刷/数字）的创意、设计、制作全流程。 2. 摄影与视觉资产管理： 负责酒店活动、产品及空间的专业拍摄、后期编辑与调色。建立并系统化管理酒店官方图像/设计素材库。 3. 协作与品质把控： 跨部门（餐饮、会宴、销售等）合作，高效响应设计需求。制定设计排期，确保项目按时、高质量交付（含校对与审批）。 4. 资源管理： 负责美工工具、材料及设备的保管与合理使用。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，美术/设计相关专业。 2. 5年以上平面设计经验，品牌酒店/奢侈品行/广告公司经验优先。 3. 核心技能： · 精通设计软件： Adobe Creative Suite (Photoshop, Illustrator, InDesign)。 · 专业摄影与后期能力： 能独立完成高质量商业摄影及后期处理 (需作品集证明)。 · 扎实设计功底： 出色排版、色彩运用及视觉传达能力。 · 品牌执行力： 深刻理解并能严格应用品牌视觉规范。 · 印刷知识： 熟悉印刷流程与工艺要求。 · 基础数字设计能力： 了解网页及数字媒体设计规范。 4. 优秀沟通协作能力、高效项目管理能力、持续学习意愿、高度责任感。     (需提供作个人作品集)

As a Service Manager - Events Management Manager, we rely on you to * Under the general guidance and supervision of the DOEM/ADOEM, maximize business opportunities and accomplish financial goals set forth in the Marketing Plan. * He/She assumes all aspects of the events management functions including but not limiting to generating leads, handling inquiries, managing negotiation process, as well as the successful execution and post-event service. We are looking for someone who: * Has a passion for Sales and Marketing * Strong team player * Guest relations to host International tourist, communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) * Strong interpersonal and communication skills * Able to engage in a friendly and professional manner with business partners and customers * Has relevant experience in a similar capacity previously

此岗位为仓储主管，负责整个仓库管理工作 【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作； 2、协助财务管理仓库运作团队，确保收货、包装、发货等流程正常进行； 3、执行和完善仓库的规章制度、规范作业标准及流程，提高效率，降低成本； 4、科学管理货品库位，提出改进方案，保证仓库最大化的使用率； 5、有效配合公司整体业务运作需求； 6、监督执行盘点工作和结果分析，并提出改进方案。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，物流、供应链类相关专业，5年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验； 2、熟悉物流仓储作业流程，熟悉相关物流设备的使用和维护规范，有ERP系统操作经验者优先考虑； 3、了解货品进销存流程； 4、较强的解决问题和沟通的能力，熟练使用基本的办公管理软件； 5、具备较强的责任心和团队精神，能吃苦耐劳，能承受一定工作压力。

岗位职责： 1. 为酒店开发和制定营收销售和营销战略，保证营销战略的实施，并达到预期的销售目标。定期联络客户并直接向客户销售酒店客房，会议室和餐饮服务。 2. 拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 3. 准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划。 4. 处理员工日常销售事务，计划并分配工作，为团队成员设立工作绩效目标。 5. 同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加团队及会议业务量，包括客房销售，餐饮销售和宴会服务等。   任职要求： 1. 大专，市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历优先。 2. 两年以上同等品牌连锁酒店工作经验，有本地政府市场工作经验优先。 3. 能同时使用其他语言者优先。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

1.该岗位办公地点为成都； 2.该岗位销售工作以奢华旅行社、散客市场为主； 3.直接销售-与客户在“双赢”谈判基础上建立关系，解决问题和并且相互信任并最大限度地挖掘潜在的业务； 4.执行市场销售总监指派的任务和责任； 5.及时、准确地向运营部门传达客户和销售承诺。 任职资格： 有相关销售工作经验及客户资源优先。

岗位职责： 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 当销售团队得到生意需求时给予建议和支持，使客户需求转变为确认的生意。 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 将团队信息及时分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备活动协调会。 在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 及时检查每日账单录入的准确性，并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者，确保所有款项及时到账。 和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案，确保信息准确。 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 指导宴会销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 协助宴会销售总监带领宴会销售团队达到部门目标。 协助宴会销售总监定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 协助宴会销售总监组织并主持每周团队及宴会沟通会议，以及大型活动沟通会。 通过防火生命安全员的建议，确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 协助宴会销售总监确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。 与餐饮部联络发展新概念，主题菜单，设以满足客人需要，提供更好的选择以提高收入。 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 协助宴会销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 任职要求： 诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验。 正直诚信:时时刻刻为所应为。 领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位。 团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神。 主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营。 大学专科以上学历。 有五年或以上酒店销售及相关经验。 良好的中英文读写能力。 具有良好的沟通技巧。 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 拥有一定的客户资源，具有以身作则的能力。 良好组织及展示技巧。

作为宴会及会议销售经理，我们希望您承担以下职责： - 在宴会及会议统筹总监或业务发展总监的指导下开展销售活动； - 拓展业务，开发新客户和维护公司客户； - 分析市场趋势，应对市场变化，实施计划，完成营销目标； - 指导宴会及会议销售主任的宴会营销活动，以确保达到营销计划的目标； 候选人应具备以下能力： - 成熟稳重、形象佳； - 良好的中英文书写及口语表达； - 同等工作经验或者至少2年以上大型酒店宴会销售主任经验； - 熟悉本地及国际市场； - 良好的沟通技巧，优秀销售技能。   如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责： 1. 为酒店客人提供优质的服务，按照标准操作程序处理到达和离开的客人行李； 2. 熟悉酒店功能、服务及运营，准确回答客人的疑问； 3. 轮班期间管理酒店主门。 岗位要求： 1. 英语良好及国语流利； 2. 具有良好的沟通技巧； 3. 具有有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店相关工作经验者优先考虑； 4. 可接受轮班及通宵班工作。

岗位职责 1.协助行政总厨使中餐宴会厨房更好的与各个餐厅协作，完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2.协助准备餐饮部的年度预算，确保部门的预算考虑到了酒店的商业目标及员工的需要。 3.与行政总厨一起及时更新餐饮部的预算，确保预算得到很好的执行，成本得到有效控制。 4.优先采购和使用当地的新鲜原材料，保持较少的菜单以便经常性的更换，始终为客人提供不同的美食。 5.计划或设计菜单，并利用剩余的原材料，计算客人的人数、掌握市场情况，了解菜品的受欢迎程度以及菜单的更换频率。 6.对菜单和菜谱进行分析，计算食品、劳动力、人均成本以及确定菜品的价格。 7.制定食品分摊政策以控制成本。 8.尝试推荐在价格和产品上符合市场需求的新菜品。 9.给客人提供材料新鲜，新鲜出炉的菜品，并始终如一的保持高质量，与酒店设计理念一致的菜品。 10.指导中餐宴会厨房的厨师，协调人员调配，以确保经济、及时地食品制作。 11.观察食品准备和烹调的情况，每份的量以及装盘情况，确保按照既定的要求和标准执行。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、根据市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、根据市场分析使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收益。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有五星级酒店同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1. 协助市场销售总监完成月度&年度经营指标，积极地完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献 2. 执行客户关系管理计划，与酒店客户建立良好、稳定的长期关系并持续开发新客户，紧密跟进所负责客户的收入产量，无论何时，最大化增加销售额 3. 通过电话拜访/销售拜访等形式，进行客房，餐饮，宴会，时令产品销售， 制作商务散客协议，团队入住/会议/用餐以及其他活动的报价，合同签订等，并在活动确认后，下发活动单至各营运部门，召开重要活动接待协调会等，确保活动顺利举行，并拥有良好的客户满意度，赢得更多回头客 4. 熟悉武汉酒店行业动态，定期进行竞争酒店市场调查与分析 5. 通过直接的客户拜访及电话销售等方式完成销售计划，并积极开发潜在的商务客户，建立及更新客户档案 6. 良好的仪容仪表，仪态，并熟悉酒店全部的产品知识以及卖点 7. 参加每日/周/月会议，并提前准备好相应的书面报告 8. 积极传播酒店产品，在负责区域使酒店美誉度及影响力最大化 9. 严格执行酒店财务部制定的信贷流程及制度 10.完成上级交代的其他任务 岗位要求： 1. 大专及以上学历，年龄在22-35岁 2. 有从事酒店前台、销售等部门的工作经历 3. 有酒店管理或旅游管理相关知识储备 4. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态并综合分析 5. 有较强的语言表达能力和paperwork能力 6. 良好的英语能力及人际交往能力，有团队精神 7. 勤奋好学有上进心 形象气质良好

【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 5、负责酒店培训事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上酒店管理工作经验及大型企业人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少1年以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握人才测评或面试技巧; 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

Job Overview 职位概述 Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues. Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 使酒店的所有收益最大化，包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作，这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面；定价；管理可出租客房和收益底线；分销渠道；市场细分组合；接受或拒绝较大团队的预订。 Required Skills 技能要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Demonstrated knowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimization and selling strategies, and ability to determine which concepts to apply in given market conditions. 拥有有效的酒店报价概念，优化收益管理和销售策略的知识，并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications 资历 Bachelor's degree in Hotel Administration or Business Administration. 具有酒店管理或商业管理的学士学位。 Experience 经验 3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred. 3年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。

岗位职责 1.督导完成餐厅日常经营工作，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。 3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4.加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理，对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。 8.根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。 9.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 10.完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 岗位要求 1.大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

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【岗位职责】 1、全面负责水疗中心的日常运营管理工作，制定并执行运营计划，确保服务质量和客户满意度 2、监督水疗服务流程，优化服务标准，提升客户体验 3、负责水疗中心团队建设，包括员工招聘、培训、排班及绩效管理 4、控制水疗中心运营成本，制定预算并监督执行，确保盈利目标达成 5、定期分析运营数据，提出改进方案，提升水疗中心业绩 6、维护客户关系，处理客户投诉及反馈，提升客户忠诚度 7、与酒店其他部门协调合作，确保水疗服务与酒店整体运营无缝衔接 8、关注行业动态，引入创新服务项目，保持水疗中心的竞争力 【岗位要求】 1、具备水疗、养生或酒店相关行业管理经验，熟悉水疗中心运营流程 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队达成目标 3、出色的沟通协调能力，能够处理客户投诉及跨部门协作 4、具备较强的数据分析能力，能够通过数据优化运营策略 5、对服务品质有高标准要求，注重细节，追求卓越客户体验 6、具备成本控制意识，能够合理制定预算并监督执行 7、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力 8、具备创新思维，能够根据市场需求调整服务项目

岗位职责 1.制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1.中专学历以上，基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责： 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行商务、散客的销售工作。 2、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的沟通，建立良好的客户关系。 3、不断进行销售渠道的拓展工作。 4、负责酒店促销计划的执行和对外宣传工作。 5、负责酒店周边市场的调研，及时提出针对性建议。 6、认真做好合同报价工作，做好商务、散客档案资料管理工作。 7、做好应收账款的回笼工作。 任职要求： 1、大专以上学历。具备三年以上相关工作经历优先； 2、熟悉酒店各项设施、设备、服务项目、相关商务销售的专业知识。