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  • 重庆 | 2年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    ● Support the Training Manager in establishing a training network according to Kempinski standard. 支持培训经理根据凯宾斯基标准建立培训体系。 ● Support the Training Manager in ensuring that every department having corporately developed Training BITES have fully implemented these, and ensured they reflect all hotel specific policies and procedures. 协助培训经理确保各部门制定的培训Bites得到充分实施,并确保其反映酒店的所有具体政策和程序。 ● Support the Training Manager in Planning, designing and delivering training programs. 协助培训经理完成培训计划、设计及推行培训课程。 ● Implement training marketing strategy as defined by the Training Manager. 执行培训经理制定的培训营销策略。 ● Support Kempinski DNA and brand immersion activities. 支持凯宾斯基DNA和品牌活动。 ● Continuously seek and support new approaches, practices and processes to improve the efficiency of the training services offered. 不断寻求和支持新的方法和流程,以提高培训的效率。 ● With the support of the Training Manager work together with department heads and analysis operational quality performance using the Kempinski Experience Assessment Tool (KEA) and based on the results provide remedial training solution. 在培训经理的支持下,与部门负责人合作,使用凯宾斯基体验评估工具(KEA)分析运营质量绩效,然后根据结果提出培训补救方案。 ● Complete Kempinski Experience Assessment (KEA) Checks as specified by the hotel management. 按照酒店管理层的要求完成凯宾斯基KEA检查。 ● Support the Training Manager in training and developing Training & Departmental Trainer team members. 协助培训经理培训和发展培训团队成员。 ● Support the Training Manager in ensuring that the Kempinski Training Monthly report is correctly completed on a monthly basis and the results updated in the Regional Training Consolidation Report. 协助培训经理确保凯宾斯基培训月报表每月能正确完成,并在集团培训整合报告中更新结果。 ● In absence of a Training Coordinator, support the Training Manager in ensuring that these responsibilities are fulfilled. 在没有培训协调员的情况下,协助培训经理完成这些职责。 ● Lead by example and promote Kempinski’s core values. 以身作则,发扬凯宾斯基的核心价值观。 ● Support the completion of the Training Self Audit (using the Kempinski Training Peer & Self Audit Tool) is completed at least once per year. 协助完成每年至少一次的培训自我审计(使用凯宾斯基人员培训自我审计工具)。 ● Promote and implement Kempinski Corporate Training policies and procedures. 促进和执行凯宾斯基的培训政策和程序。 ● Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the employee handbook and to the hotel’s policies on fire, hygiene, health & safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度,以及酒店在消防、卫生、健康和安全方面的政策。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要,可以适时增加额外的职责和任务。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-09
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    岗位职责: -大专以上文化程度 - 酒店管理等相关专业 - 能与各级员工互动交流; 工作积极主动; 了解,旅游产业和宴会销售; 良好的交流沟通能力; 良好的团队合作精神 - 具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 - 积极应对和解决问题,保持良好的工作状态 - 熟悉关谷市场,关注、满足客人的需求 - 熟练操作微软等操作系统; 必须具有良好的中英文交流及写作能力; 能独立并长时间的工作; 可按工作需要出差
  • 嘉兴 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报; 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强; 5、身体健康,仪表端庄。
  • 销售经理

    6千-1.2万
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责 1、开发客户并与老客户保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 任职资格: 1、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队协调工作的能力。
  • 拉萨 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 销售经理

    7千-1万
    拉萨 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位描述: 从根本上,充分利用所有的销售工具和方案从而达到并保证最大化的收益机会,销售经理将需要通过本身职务真诚,安全,高效的方式,按照酒店的政策和程序,确保服务的专业和高层次的维持 专业知识技能及其他要求: 1、具备良好的销售技能及谈判技巧。 2、具备完成或者超越既定目标的激情、动力和决心。 3、良好的沟通能力。 4、熟练运用常用的办公软件,如World和Excel。 5、具备客户处理技巧。
  • 拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1.根据公司下达的指标,制定指标完成可行性计划。 2、负责酒店市场开发、客源和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作,完成销售任务。 3、筛选拜访潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标。同时维护现有客户,挖掘新消费需求促进成交。 4、完成各类合作协议(商务、旅行社、住房优惠等)及各类广告媒介宣传服务协议。 5、负责酒店内外的媒介宣传工作,熟悉小红书、抖音等新媒介,提升酒店曝光及品牌宣传。 6、走访客户,分析市场动向,根据市场变化,不断改进服务工作。 7、参与预算制定,管理销售成本,提升费效比。 岗位要求: 1、5年以上酒店销售相关工作经验,有商务、旅游业、会务销售实战。 2、熟悉酒店销售及市场推广,较强的市场/竞争对手分析能力,持续完善销售策略及产品。 3、具有较强的业务开拓能力、良好的黄埔区客户和社会资源、社交及公关能力,掌握一定的酒店客户渠道。 4、具备较强的自驱力和目标导向,富有工作热情及自信心。
  • 实习生

    3千-4千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。 4、实习期需6个月及以上
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 免费工作餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    SUMMARY 摘要: Primary and foremost duty is to provide prompt and efficient service and to serve food and beverage in a friendly, courteous and helpful manner. 主要职责是以友好殷勤和助人的态度为客人提供优质高效的餐饮服务。 SPECIFICJOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求:         · At least 2 years’ work experience in the same position in other well established hotel, preferably in food & beverage outlets. 至少2年同等类型酒店同类职位工作经验 · Ability to communicate in English. 能够使用英语交流。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求: · Be self-motivated and energetic. 积极主动,自我激励。 · Well groomed. 良好的仪容仪表 · Basic spoken English. 基本的英语口语。
  • 技工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位描述: 在工程师和主管的带领下做好酒店24小时设备运行管理工作,通过日常例行检查及时发现问题、处理问题,做好相关记录,必要时向主管及值班工程师当面汇报,做到当天问题当天解决。有必要时需要服从倒班制度,夜班时服从值班工程师安排。 岗位要求: 1. 中专及以上学历。 2. 3年相关行业工作经验。 3. 暖通与空调、电子电工、弱电、智能建筑管理系统、管道给排水、机械设备、消防、建筑维护与装饰、锅炉、发电机、电梯等相关技能。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 前厅接待

    3.5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-09
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    1、按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗 2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作 3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务 4、客人到店时,要主动向客人问好 5、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间。 任职要求: 大专以上学历,能够用英文进行口头和书面的表达 福利待遇: 1、试用期3000元底薪+提成+夜班补贴,转正后3500底薪+各类提成,综合工资6000元左右。 2、提供食宿+五险
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、负责早餐厅的日常运营和管理,确保餐厅环境整洁卫生,提供优质的用餐服务。2、监督和指导员工的工作表现,包括餐前准备、迎接客人、点餐服务以及餐后清理等环节,保证服务质量符合酒店标准。3、协调与其他部门的工作配合,及时解决运营过程中出现的问题和矛盾,确保顾客满意度。4、负责制定并执行早餐厅的工作计划和排班表,合理安排员工工作时间和任务分配。5、定期组织员工培训,提高团队整体的服务水平和专业素养。6、关注市场动态和行业趋势,及时向上级反馈并提出改进建议,助力提升酒店竞争力。7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、具备一年以上餐饮服务或相关领域从业经验,熟悉餐饮行业规范和操作流程。2、良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效管理并激励团队成员。3、较强的应变能力和解决问题的能力,能够在压力下保持冷静并迅速作出决策。4、注重细节和服务质量,对客户需求具有敏锐的洞察力。5、优秀的组织规划能力和时间管理能力,能够高效安排工作进度并确保任务按时完成。6、具备一定的英语沟通能力者优先考虑,以适应国际化酒店的工作环境需求。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    专业技能: 1、专业要求:酒店管理类专业; 2、英语技能要求:英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:具备VIP接待经验和培训管理能力; 5、管理技能:具备高标准的沟通能力、抗压能力和协调能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、制定服务质量检查、培训等各项操作流程、管理制度; 2、组建餐饮VIP接待小组,负责VIP客人餐饮、会议接待; 3、完成VIP接待方案的策划与制定,包括服务设计、人员安排等; 4、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作; 5、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定; 6、完成上级交办的各项任务。
  • 收益经理

    9千-1万
    厦门 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1、本科及以上学历; 2、2-5年酒店收益管理工作经验 3、对数字敏感,对酒店收益管理有较高的认知 4、具有战略性思维、良好计划及执行能力,独立解决问题能力者优先; 5、具有较强的组织协调与沟通能力; 6、掌握有效的行业市场渠道资源。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.大学专科及以上学历 2.有酒店康乐、会所管理或综合旅游度假区管理工作经验; 3.有独立策划活动的经验和销售推广能力 专业技能: 1、专业要求:游泳、健身、SPA、教育相关专业; 2、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:熟悉酒店及康乐行业的各项服务设施及经营策略; 4、管理技能:成熟稳重,有责任心和事业心,并具有优秀的统筹协调与沟通能力; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
  • 中餐经理

    8千-1万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、负责中餐厅的全面经营管理工作; 2、制定中餐厅的经营计划; 3、负责制定中餐厅营销策略、服务规范和程序并实施; 4、负责主持日常餐厅会议,协调部门内的工作; 5、负责与餐厅主厨共同提高食品的质量,创新品种; 6、完成上级交办的各项任务。 专业技能: 1、专业要求:酒店管理类; 2、英语技能要求:英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:熟练掌握餐厅各岗位操作技能、具备餐厅管理知识与技能培训能力; 5、管理技能:成熟稳重,有责任心和事业心,并具有优秀的统筹协调与沟通能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-09
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    岗位职责 根据现有和预期的商业要求,监督和协助宾客服务中心运作协调,遵循酒店政策程序,确保客人满意度。 提供电话服务并帮助完成客人要求,确保当班宾客服务中心所有服务与工作顺利进行。 负责检查叫醒服务记录, 并在电话没有人接听时采取适当的措施。 充分了解酒店的语音信箱系统,并帮助客人和来电者使用该系统。 充分了解紧急事件处理程序,例如火警, 警报,疏散,轰炸,恐吓等等。 识别贵宾,常规客人和长住客人并且亲善地提供个性化的服务和帮助。 迅速处理“快捷服务”并跟踪确保客人完全满意。 确保顾客需求和合理要求被满足。 岗位要求 1、酒店管理或相关的大专学历或职业证书。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、具有三年以上相关工作经验者优先考虑。 4、保持工作环境整洁
  • 民宿管家

    6千-1万
    温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、负责民宿日常运营管理,包括前台接待、客房预订、入住登记及退房手续办理,确保服务流程高效顺畅。 2、维护民宿环境卫生与设施设备,定期检查客房清洁情况,协调保洁人员完成日常清洁与布草更换。 3、处理客户咨询、投诉及突发情况,提供个性化服务建议,提升客户满意度与复住率。 4、协助策划并执行民宿特色活动(如节日布置、本地旅游推荐等),增强客户体验感。 5、管理库存物资,包括客房用品、餐饮食材等,定期盘点并提交采购需求。 6、配合店长完成运营数据统计(如入住率、客户反馈等),提出优化建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,2年以上民宿或酒店行业工作经验。 2、熟练掌握前台操作系统(如PMS)及基础办公软件,具备良好的数据记录与分析能力。 3、性格开朗,服务意识强,能灵活应对客户需求,具备突发事件处理能力。 4、注重细节,执行力强,能适应轮班制工作(含周末及节假日)。 5、持有普通话二级甲等及以上证书或英语基础沟通能力者优先。
  • 前厅经理

    8千-1万
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-09
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 内部调动
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 上海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    To assist in supervision and coordination of preparing and cooking a la minute orders. 协助菜肴的准备和烹制工作。 To prepare the daily requisition for all needed food items. 每日备货。 To check on dispense of food to guests and help other colleagues when they are busy serving guests. 业务繁忙时,帮助其他同事为客人服务。 To observe and test the serving food, check all the food items and plates are prepared according to the established policies and recipes. 检查所有食物,确保所有食物按照标准食谱来制作。 To see to food orders are prepared efficiently. 确保备料充足。 To assist the Sous Chef and Junior Sous Chef in working out recipes and presentation of new dishes. 协助经理和副经理完成新菜菜谱和摆盘。 To check that good working conditions are maintained in the kitchen. 确保厨房设备设施运营正常。 To ensure that the Hotel cost control policies and procedures are followed. 贯彻酒店成本控制政策。  To ensure cleanliness, proper handling and maintenance of kitchen equipment, utensils and work areas. 确保工作环境干净,厨房设备设施清洁和保养。 To take full responsibility of kitchen if superiors are not on duty. 负责并跟进所有日常厨房工作。 To learn the Hotel's fire and safety procedures and operation of the kitchen and fire fighting equipment. 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 To follow and enforce safety and hygiene standards set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 To minimize wastage and optimize yield. 减少浪费优化产量。 To check quality and quantity of received goods. 检查货品质量和数量.
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    有酒店住宿业销售工作经验五年以上及客户资源
  • 酒店店长

    8千-1万
    武汉 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标任务 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。 四、健全各项财务制度。 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门; 六、督导检查酒店设施设备、消防设备及其维修保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作; 十、选聘、任免各酒店岗位工作人员及重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。
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