岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 13年以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位职责 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 6、填报工资报表,并报上级审核； 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1、3年以上学历，有相同岗位工作经验XX年以上； 2、能熟练操作计算机； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。

【岗位职责】 1、对餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责： 1、积极寻求会籍销售的渠道，完成销售业绩指标；  2、定期向会员及意向会员宣传庄园信息；  3、确保在各类赛事或活动中都能良好地宣传会籍； 4、主动寻求机会，为会员提供更多或更高品质的会籍权益。 任职资格： 1、相关会员制高端俱乐部、银行、地产、奢侈品等行业会籍销售或大客户销售经验；  2、较强的的会籍销售策略知识，熟知高尔夫俱乐部营销与运营； 3、良好的人际交流技巧，善于与会员及嘉宾建立良好的客户关系，出色的顾客服务技巧，出色的表达技巧。

招聘要求： 1、年龄：32-45岁；室内、环境艺术设计等相关专业全日制本科及以上学历； 2、熟知装修工艺、流程与规范，熟悉装修材料特性、价格与市场趋势； 3、具有8年以上精装修设计、施工管理工作经验，曾主导或深度参与过不少于3个住宅、 商业、酒店等房地产、公共场所精装修项目，从前期概念方案设计到后期落地完工均有丰富的实操经验； 4、擅长跨部门协作，擅长与设计单位、供应商及施工单位进行沟通，精准理解需求，反 馈方案； 5、工作积极热情，价值观正，具有良好的职业操守和高度的责任心；具备较强的抗压能 力、适应能力和执行能力。 待遇：五险一金+公司其他福利待遇，外地员工提供免费住宿、工作餐（条件优异者还可面议）

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，会基础英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实； 3、最好是本地女生，形象好气质佳

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 4、及时响应客人需求，处理客人投诉并向上级反馈； 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的推荐； 6、协助完成每日营业报表及库存盘点工作； 7、遵守酒店卫生及安全规范，确保食品安全与服务品质。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，能适应早晚班及节假日排班； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可接受培训； 5、能够承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境； 6、仪容仪表端正，符合酒店服务行业形象要求。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及服务设施的完好状态 5、及时响应客人需求，妥善处理客人投诉及特殊要求 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、女性，身高1.63米以上，形象好、口齿伶俐，性格开朗活泼 2、具备良好的服务意识和职业素养，热爱酒店服务行业 3、形象端正，举止得体，具备较强的沟通表达能力 4、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末及节假日 5、具备团队合作精神，工作积极主动，责任心强 6、有相关餐饮服务经验者优先 7、身体健康，能够胜任长时间站立工作

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1. 负责协助饼房厨师长统筹部门日常运营管理，包括培训、管理、订货、盘点、出品和品控等。 2. 负责制作高品质各类西式包饼甜点，包括但不限于零点和自助餐出品，能创造具有美感和品质的产品。 3. 维持饼房工作环境整洁、卫生与安全，每日对工作区域和设备按要求进行清洁。 4. 合理利用原材料，严格把控成本损耗。 5. 协助客户执行各类主题活动。 岗位要求 1. 热爱本职工作，有2年及以上本岗位工作经验或者星级酒店工作经验优先考虑。 2. 接受过相关的面包西点培训，对培训和食品的美感和口感有一定的了解。 3. 有团队精神、较强的沟通能力、抗压能力和管理经验。 4. 身体健康，需持健康证方可上岗。

要求：男175cm以上，有驾照，会开车 负责大堂宾客的迎来送往，行李寄存等

1. 随时维护更新宾馆系统中房态及房价的准确性，以便准确向客户反映宾馆可提供的房态 2. 保持高质量的服务水准，及时回复客人。保证所有电话在铃响三声内被接起。 3. 提高电话技能技巧，熟悉宾馆的房价策略，促销包价和其他相关信息来保证对可服务的正确性及保持对客服务水准。 4. 和销售经理、销售主任、协调员密切合作，安排好团体的房间安排及销售工作。 5. 接受、处理和确认所有通过电话、信函、因特网或其他订房渠道发来的订房需求。 6. 保持工作区域的整洁，正确维护预订资料的归档工作。 7. 检查和更新所有预计抵店客人的预订信息，安排相应的服务。 8. 处理每天的通过因特网的预订，确保所有这些订房输入到宾馆的电脑系统。 9. 协助预订部主管开好每月一次的预订部会议。 10. 不断改进现有的操作规程来为宾馆内部和外部客人提供及时、有效的服务和准确的信息，同时保持员工的满意度。 11. 当部门其他成员接听电话或其他方面遇到困难时，提供相应的帮助。 12. 根据操作规程，对预订单进行整理和归档。确保所有相关资料记录在案。定期检查以保证客人的额外资料、信息更改和消息的记录的正确性。 13. 维护整理未抵店客人的报告，预订取消报告，记录当日的散客订房数量。 14. 处理有关订房的咨询、投诉和需求。 15. 记录所有的商务类公司订房。 16. 根据操作规程，正确地将预订资料、订房凭证、预订单归档。 17. 准备预订确认书给客户。 任职资格 1、大专学历以上相关专业毕业优先 2、熟练办公软件操作 3、具备同岗位工作1年以上优先考虑

工作职责：  1、协助销售负责人完成相应的酒店销售任务。  2、通过历史分析和相关数据信息，挖掘长期与潜在的酒店客户群。  3、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。  4、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，房务部等）宣传和推广促销活动。  5、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。  6、根据客户的需求，不时向客户更新酒店最新产品政策。  7、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 任职资格：  岗位要求  1、形象良好，优秀的销售技能和技。  2、具备通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。  3、具备果断、自律的性格。  4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。  5、有相关销售工作经验优先考虑。

岗位职责 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 6、填报工资报表,并报上级审核； 7、监督、检查人事档案，以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验优先。 2.掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3.了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4.具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 5.熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

To ensure the standards of hygiene in all Food & Beverage areasshould not only be met but, exceeded wherever and whenever possible. Providinga clean and safe place to prepare, serve and store food items. The other facetof this position is planning, organizing, budgeting and maintenance of HOE,kitchen and service equipment.. The incumbents will consult with Food &Beverage Director and Executive Chef on a regular basis. 负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。一定要超越本地的标准，为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。并制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。这个职责直接影响部门的利润，因此必须高标准的控制及关注。与餐饮总监及行政总厨保持沟通。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责： 1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。  2、工作中服从管理。在团队内有效工作。  3、遵守本部门的标准及程序。坚持和保证遵守所有的政策程序，员工手册。保持 高标准的个人卫生及形象。  5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。  6、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。  7、保证准确收货和充足的库存。保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。  9、参与培训员工。参加所有相应级别的培训。  10、保持安全可靠的工作环境。采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 岗位要求： 1、初中以上学历。  2、专业烹饪学校毕业优先。  3、四星级酒店工作经验优先。  4、具备有与本职位相配的热菜烹饪知识，高效率， 高质量完成本职工作。  5、识字，会计算，能看懂并使用 各类标准卡。

岗位职责： 1、熟练掌握对应作业的安全规程和操作程序，确保发生事故时，按照操作规程及 时排除故障； 对特种设备维护时，必须严格按当地有关规定、工程部操作规程作 业，确保安全零事故。在值班时，负责代理工程部基本工作，能力外的事情及时汇 报工程主管，协助处理。  2、对酒店信息化建设负责。加大信息化建设，促进公司办公自动化发展，提高整 体工作效率，确保酒店计算机硬件及网络环境正确使用，保证办公环境不受影响； 对酒店域服务器、网络服务器、电话服务器、计算机系统、网络防火墙维护及监控 件负责，及时解决系统故障，保证连续正常运行。负责酒店公共区域内公设备（如 复印机、传真机、打印机及会议室多媒体设备等）的日常维护及调整工作；负责酒 店各个部门电脑设备的硬件维护、管理或给予建议。  3、负责酒店内部强弱电载体、线路的管理及有关协调工作，确保线路畅通无阻。  4、控制信息设备预算，设备发放登记以及收回登记，加强酒店软硬件资产管理， 配合固定资产登记与审查；负责酒店网络信息安全管理、防病毒管理、网络访问管 理、安全漏洞管理、补丁管理、对各类违规行为的审计工作。  5、上班后查看交班记录本，处理未完成事情，在下班后将未完成事项，完整填好 交班记录；领取作业所需工具并保管好，出现损坏时申请更换，公用工具用完后放 回原位。 遵守公司管理制度，根据工程部考核制度，由工程主管对工作评估考核。  6、参与工程部日常例会和组织的技能培训；参与酒店组织的各类培训或演习。不 断提升技能和学习工程部管理模式，通过考核，晋升工程部主管。  7、配合酒店各类会议、宴会等活动所需工作。 岗位要求： 1、具有中技以上学历。 2、计算机相关专业。  3、具有从事计算机、网络维护管理 3 年以上经历，具备酒店筹建经验优先。  4、受过网络技术方面培训，能独立管理客控系统，可独立搭opera系统优先。  5、《低压电工作业证》、《高压电工 作业证》、《制冷空调作业证》、《焊 接与热切割作业证》、《锅炉作业证》、 《弱电工程师》、《机电工程师》、 《电梯作业证》、《高空作业证》持 一本以上证件。 工作地点：广东茂名、广西贺州（可接受出差、外派）

岗位职责： 1、根据酒店相关经营政策规定和财务管理流程制度，主要负责酒店采购管理工作。 2、根据酒店相关经营政策规定和财务管理流程制度，协助部门经理，建立健全酒店合作供应商甄选机制和流程，建立健全酒店供应商管理及招商投标流程制度，建立健全酒店各类供应商档案管理流程制度，建立健全酒店各类物资定价机制。建立健全酒店各类物资申购流程制度。 3、根据酒店相关经营政策规定和财务管理流程制度，与酒店各供应商签署合作协议及供货合同。 4、根据酒店经营需求，配合酒店各部门制定并优化物资采购计划。 5、负责跟进各类酒店申购物资回货验收及使用情况事宜，确保各类购进物资符合酒店使用标准。 6、负责各类物资回货验收前的索证取证工作，并将相关证照按照国家相关法律法规及酒店经营管理要求入档备查。 7、负责熟悉各种物资供应渠道及市场变化情况，并协同酒店各部门进行市场调查。 任职要求： 1、大专以上学历，物流仓储或财务类相关专业，两年以上同等职位经验。 2、熟悉酒店业日常营运管理，熟悉酒店采购岗位工作，酒店采购管流程制度及酒店仓库管理系统，熟练操作办公软件，具备良好的职业道德品质。 3、35岁以下，男女不限，能接受外勤考察市场、供应商、外出采购。 4、懂得基本的商务礼仪，具有较强的学习能力、语言表达能力、人际交往能力、应变能力、沟通能力及解决问题的能力，有亲和力，较强的责任感与敬业精神。懂得基本的商务礼仪，具有较强的学习能力、语言表达能力、人际交往能力、应变能力、沟通能力及解决问题的能力，有亲和力，较强的责任感与敬业精神。 三、福利待遇 1、享国家法定节假日，带薪年假、婚假、病假等。 2、购买社保，生日礼金，节日福利等。 3、包食宿，环境怡人。

· 创建档案并积累客户资料 · 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · 管理个人的销售成本 · 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况 · 定期拜访、宴请主要客户 · 参与并执行相关促销活动 · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询和预定 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与IBP制定过程

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

Aid and conduct daily section kitchen meeting with Dinning Room associates to keep them informed of updates, new directions, policies and procedures and daily menu items 协助组织召开分部厨房会议，传达信息。 Develop appropriate administrative policies and procedures in accordance with hotel goals and guidelines 配合酒店目标和方针建立合适的管理政策和程序。 Manage Working Relationships 管理工作关系。 To keep Chef de Partie aware of all items of interest. 协助主管了解所有工作项目。 To ensure the attractiveness of all display of foods on daily counter, buffets and banquet event. 保证每日柜台、自助餐和宴会所展出菜品的质量。 Maintain and Implement Effective Interpersonal Skills 维持和实施有效的人际交流技巧。 To professionally and productively carry out duties assisting in designated areas as assigned.. 负责厨房日常运作和各自部门的出品，确保食品的高质量，完成所分配的工作。 To be award of food cost control. 关注成本控制 To monitor correct quality and quantity of all foods received for your outlet. 控制好厨房收货原料的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To make that the specialized food are its origin and in quality. 确定食物的产地和质量 To supervise production of section kitchen items. 检查分厨房的所有产品 Test and develop new dish and items 尝试和开发新菜式和新的原材料