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    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、主动参与,完成各种销售报告。 7、协助计划和配合销售活动。 8、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 9、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 10、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
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    【岗位职责】 1. 负责上什档口的日常工作 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现,建议安排合适的工作岗位,负责对属下进行考核评估 3. 协助厨师长制订中餐菜单,对菜点质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量 4. 根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关 5. 负责指导中厨房领班工作,搞好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单 【岗位要求】 1. 相关工作经验年限 2. 灵活机动,能适应各种不同的工作环境 3. 良好、积极的工作态度
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户并建立长期合作; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并推动执行; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 5、收集客户反馈,优化销售方案,提高客户满意度; 6、定期提交销售报告,汇总市场信息及销售数据,为管理层提供决策支持; 7、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效响应。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通能力与谈判技巧,能够与客户建立信任关系; 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、对酒店行业有一定了解,有相关销售经验者优先; 6、熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基本数据分析能力; 7、工作积极主动,责任心强,能够适应短期出差或灵活工作时间安排。
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    把控西厨出品质量 具备一定的管理协调能力 善于学习,积极向上 管理西厨房事宜
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制 3、根据酒店的运营标椎,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 岗位要求: 1、大专学历或同等以上 2、有3年以上同星级客房管理工作经验 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    发布于 07-09
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    Job Description 岗位职责: Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads / inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed events. 与销售团队密切联系,为销售人员带来的销售线索/寻求建议最好的方案,进而将线索转化为确定的活动。 Prepares proposals / contracts for leads / inquiries received from Sales Managers. 为销售经理接到的生意线索/寻求准备建议方案 / 合同。 Follows through from negotiation until departure for events assigned. 跟进分派的活动,从谈判开始直至客人离店。 Liaise with clients on finalising details and gives professional advice on set-ups and planning of events. 联系客户,确认细节,并对于活动的摆台和策划给予专业的意见。 Practices up-selling at all opportunities to maximise revenue 把握一切能够提高销售量的商机从而达到最大收益。 Ensures effective communication with clients and internal departments. 确保与客户和酒店内部部门保持有效的沟通。 Responsible for the dissemination of groups related information to other departments e.g. issues Banquet Event Orders, Group Resumes and chairs pre-event meeting. 负责将团队相关信息传达给其他部门,如:签发宴会会议订单,团队简历和主持活动前的筹备会。 Maintains close co-ordination with respective departments on organisers' requirements and last minute event requirements 对于组织者的需求和临时的需求与各部门保持密切协调。 Be visible to organisers and clients during their event/group dates and monitors guest satisfaction. 宴会期间始终在组织者和客人的视线范围之内,并了解宾客的满意度。 Oversees the operation of banquet functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 监督宴会及会议的功能运作,与不同的部门密切合作,从而保证宾客时刻享受高质量的服务。 Regularly reviews Master A/C postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organisers regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice. 定期检查主账单确保抛帐的正确性。与组织者一起核对账单,以减少最终发票的更改。 CHARACTERISTICS REQUIRED 岗位要求: College graduate. 大学毕业文凭 At least 2 years experience. 至少有2年工作经验 CET-4 preferred. 大学四级英文水平 The better experience in Hotel. 最好有酒店工作经验 Familiar with Delphi system/Opera System. 熟悉Delphi 和Opera系统 Nice looking. 外表端庄
  • 东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-09
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    西餐主管 1、协助西餐经理检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况; 2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,汇报各员工的工作表现; 3、加强现场管理意识,及时处理突发事件;掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量; 4、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表,做好每位员工的考勤排休工作; 5、合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作; 6、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作; 7.加强与客人的沟通,了解客人的意见反馈,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向经理反映; 8、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向经理汇报; 9、召开班前班后会议,落实每天工作计划; 10、积极完成上级经理交派的其它任务。 岗位要求 1、形象良好,中专及以上学历,有2年相同岗位工作经验; 2、有西餐的工作知识;
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1.按照标准程序对所分配的客房进行打扫和补给; 2.保持手推车、布草房的整洁和充分的补给; 3.及时上报布草/家具/固定物/装置的丢失或损害情况。 任职要求: 1.有相关酒店岗位工作经验优先; 2.善于学习,尽快掌握工作知识。 福利待遇: 包食宿,五险一金,带薪年假  每天保底12间  综合薪酬6000-8000
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-09
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    职位描述 1. 炉灶或可以上灶背景的厨师均可 2. 3年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验) 3. 能够适应不同班次 4. 积极创新,具备良好的自制力及团队合作精神 5. 能够适应快节奏的工作环境
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    【岗位职责】 1、负责商务公司客户开拓,会议会展市场开拓,旅行社资源开发等。 2、走访客户,管理客户资料。 3、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;半年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、有较好的抗压能力,协调与沟通能力。
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作,包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等日常管理; 2、根据酒店业务需求,制定并执行招聘计划,优化招聘渠道,确保各部门岗位及时补充; 3、组织员工培训与发展工作,包括新员工入职培训、岗位技能培训及管理层能力提升计划; 4、完善酒店人力资源制度与流程,确保符合劳动法规及公司政策; 5、处理员工关系事务,包括劳动合同管理、考勤统计、社保公积金办理及劳动争议协调; 6、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层提供决策支持; 7、协助上级完成其他人力资源相关专项工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理六大模块,具备酒店行业人事管理经验者优先; 2、具备较强的招聘能力,能独立完成岗位需求分析、面试评估及录用流程; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理员工关系问题; 4、熟练使用办公软件及人事管理系统,具备基础数据分析能力; 5、工作细致负责,具备较强的抗压能力及团队协作意识; 6、对劳动法规及地方人事政策有一定了解。
  • 服务大使

    5千-8千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7为顾客提供热情周到的接待,有效率的登记入住,迎接客人。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有1年同等职位工作经验更佳,英语沟通流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳,身体健康。 5.身高要求:女165Cm,男178Cm。
  • 销售经理

    7千-8千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07:18
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历 11.可接受异地出差办公
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、关注每月GV,给与上级经理相关指数,时刻保证了解酒店的客房状况,可卖房数和出租率,确保相关信息准确无误。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、与客房部保持联系,以便处理客人的特殊需求、酒店满房等相关问题,确保在入住退房高峰期于前台驻守,及时有效为客人解决问题和搜集宾客意见。 5、负责每班次差异房的核查与有效处理,处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足。 6、负责酒店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、精通酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、熟练运营英语与宾客流利交流。
  • 总会计师

    6千-8千
    泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 每天审查并更正收入帐目 通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整,控制资产负债表的所有科目 特别审查应付帐款余额以确保其准确性,采取措施保证在90或120天内结清相应款项 酒店住宿预付款项的控制工作 分析研究出纳的帐目出入 按明细帐目编号将支票录入系统  分析并录入银行对帐单信息 编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 审查不同来源的帐目,审查月度存货应付帐款对账单 编制资产负债表,并进行必要的对帐工作 协助部门负责人编制财务预算及经营预测报告,每月向酒店集团财务部进行相关汇报 与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通 岗位要求: 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 熟练使用微软办公软件 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 三年酒店会计或审计经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 消防主管

    6千-8千
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、持监控中级消防证,大专以上学历,星级酒店3年以上同岗位工作经验。 2、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责微信公众号、小红书、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 5、认真完成各部门下达的美工任务。 6、负责酒店节庆及大型活动的美术设计和制作。 7、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有2年以上新媒体相关的工作经验;掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1.负责挖掘潜在客户,维护好现有客户,扩大市场范围,为客户提供服务,严格遵守酒店各项规章制度; 2.充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系及对外销售制度,积极开展对外销售工作; 3.协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房、餐饮、会议各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系; 4.协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销; 5.按计划走访客户,了解客户意见,增强与客户的沟通,与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系; 6.正确运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取最佳的营业效益。 7.积极配合有关部门做好客人接待工作以及上级领导交代的其他工作。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Food and Beverage ensuring targets aremet and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告。 Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺 / 超额报告。 To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To assist in carryingout quarterly, Bi-yearly, yearly inventory of operating equipment 协助执行季度,半年,年度运营设备盘点。 Lead the team to achieve the target Hysat score. 引领团队达到Hysat预期分值。 Ensures that all associates adhere Hyatt F&B top 20, deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有餐饮部员工遵循餐饮部TOP20及品牌承诺,始终提供卓越的对客服务。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    贵阳 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
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