1. 宴会菜品制作 - 根据宴会菜单完成中餐热菜、冷盘、汤品、点心等菜品的烹饪，确保口味、造型符合标准。 - 擅长传统宴席菜及创新融合菜的烹制。 2. 菜单设计与成本控制 - 协助主厨设计宴会菜单，结合时令食材、客人需求及预算调整菜品。 - 计算食材用量，合理控制成本，避免浪费。 3. 食材管理 - 参与食材验收，确保原料新鲜、质量达标。 - 负责宴会前食材的预处理（如腌制、高汤熬制等）。 4. 厨房协调 - 统筹宴会备餐流程，与其他厨师（冷菜、面点等）协作，保证出菜效率。 - 宴会期间把控出菜顺序、速度和温度。 5.卫生与安全 - 严格执行食品安全规范，保持操作台、厨具清洁。 - 遵守厨房消防安全规定，正确使用设备。

岗位职责： 1、在前台提供礼貌和高效的服务； 2、为到达和离店客人办理登记和退房手续； 3、在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案； 4、正确地安排到达客人所需要的房间； 5、根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备； 6、保证按管理层要求做好每日报表和统计表； 7、保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺； 8、分别与有关公司/旅行社再次确认所有的到达预订； 9、严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向前台主管/宾客服务经理汇报。 任职资格： 1、大专以上学历，具备一定的英文基础； 2、性格开朗、头脑灵活、具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范，可以熟练运用OPERA系统优先； 4、相貌端正、身体健康。 福利待遇： 1、五险一金、包吃住； 2、各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3、节日礼品、工会福利等； 4、丰富的员工团建活动、年度旅游等； 5、领导nice，工作环境好。

岗位职责 1、负责客房部各岗位操作标准建立及标准输出； 2、经常性到门店一线岗位实践与访谈，对各项标准进行复盘与测评，不断3、提升对客服务效率及操作技能； 4、保持专业学习力与创新力，促进客房品质不断提升和品牌竞争力； 5、负责客房专业知识的培训与考核工作； 6、负责协同部门完成门店品质管理的督察工作。 任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理及相关专业 2、3年以上客房部管理工作经验（有四星级以上或连锁大品牌从业经历优先） 3、具备丰富的对客服务和客房管理工作经验； 4、有较强的成本管控意识，对行业动态、风险管控敏感度强； 5、责任心强，团队协作强，沟通能力强，汇报，解说能力好。

确保客房和公共区域的清洁达到凯悦品牌的标准。 确保正确地储存及发出客用或日常用品。 管理储存物品的盘点，确保准确的用品供应。 检查客房，后场区域、公共区域、餐厅及大堂，以发现需要维修及更换的家具或设备，并向客房部经理及客房部副经理提出建议。 指引和协助负责清洁的员工的工作。 检查走廊、楼梯间、服务区域、大堂及其它公共区域，以保证这些地方干净、整齐。 向工程部报告所有须要保养或维修的项目。 向工程部报告所有需要保养或维修的事项。 发放、检查及控制所有清洁用品和设备。 报告所有遗失及损坏的酒店财产。 根据酒店“失物招领”制度，报告并处理所有失物招领事项。 保持恰当的记录并控制客房部日常运营及报告。

确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 与客人建立并保持良好的客户关系。 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。

酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。 重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。

协助客房部经理确保客房部流畅及高效的运作，确保员工严格遵守运营手册内所列的政策和程序。 协助客房部运营手册的准备及更新。 定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 阅读并更新每日值班记录。 准备每周工作报告。 协调并补充维护设备维修报告和记录。 确保客房部领班和客房服务员遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 确保客房部领班和客房服务员适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 保持与顾客和同事的良好合作关系。 协助客房部经理及客房部副经理通过多技能、多任务及灵活的日程安排最大限度地发挥员工的工作能力，以实现财政目标并达到顾客的期望。

【岗位职责】 1. 要清晰了解餐牌上的菜式，每天厨房有什么菜式沽清、有什么菜式推广； 2. 认真阅读交班记录，跟进上一班没有完成的各项工作任务； 3.确保所负责区域的服务用品充足，环境清洁卫生，餐厅布置标准美观； 4.指导下属员工按规范化的服务标准主动为客人提供高效、优质的服务，监督员工工作纪律； 5.向客人推介食品、留意所负责区域客人的用餐动态，掌握点菜、上菜、清洁台面杂物、结账等具体的服务环节； 6.客人用餐后主动询问客人的意见，收集意见后及时向餐厅经理、副经理、主管作出汇报； 7.对餐厅每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录，安排好交接班工作； 8.协助餐厅主管对下属进行业务培训； 9.补充各种用具及控制损坏情况； 10.完成餐厅经理、副经理及主管分配的其他工作任务。 【任职要求】 1.应具有熟练的服务操作技巧 ，对客人服务热情耐心周到； 2.有一定的英语水平 。具有较强的沟通能力和一定的英语水平； 3.性格开朗，身体健康，心理素质强； 4.学历大专及以上； 5.个人条件：男身高：170厘米以上；女身高：160厘米以上； 6. 相关工作年限：从事本岗位工作有1年以上。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅部、客房部、洗衣房等，确保服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案，优化成本控制与资源分配。 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房卫生、安全及舒适度符合行业规范及客户期望。 4、协调前厅接待、预订、礼宾等服务流程，提升客户入住体验及满意度，处理突发客诉事件。 5、培训、督导房务团队，提升员工专业技能与服务意识，建立高效协作的部门文化。 6、定期分析房务运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进措施并推动落地执行。 7、与销售、工程、安保等部门紧密协作，确保跨部门工作无缝衔接。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，5年以上高星级酒店房务管理经验，其中至少3年担任房务总监或同等职位。 2、精通房务部门全流程运营，熟悉酒店管理系统（如西软等）及行业标准（如星级评定要求）。 3、具备出色的团队领导能力，能有效激励员工并处理复杂人际关系，抗压能力强。 4、数据分析能力突出，擅长通过运营数据优化服务流程及成本结构。 5、注重细节，对服务品质有极致追求，具备敏锐的市场洞察力和客户导向思维。

工作内容： 1.负责店面每月各岗位考勤表、工资表的制作和监督； 2.负责店面人员管理、招聘及培训； 3.负责店面商品管理及日常用品采购维护； 4.负责主导酒店运营期间的房价、平均价格等，确保入住率、营业额等达到预期目标； 5.负责改善顾客入住体验及处理客诉； 6.督导酒店安全工作及日常设备设施维护，确保正常运转； 7.负责日常和EHA武汉总部工作对接，完成总部下达的各项任务； 任职要求： 1、有服务业经验优先 2、男女不限，年龄20-32岁

岗位要求： 1.协助每日中厨房运作合理有效地完成中厨切配、西厨日常冻房和自助餐食品的备货、出品及装盘等。 2.  服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.  熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.  采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.  严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.  珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格： 1.  25-40岁，热爱厨师行业； 2.  2年以上星级酒店或高级会所同等级别相关工作经验； 3.  爱岗敬业、责任心强，能较好与领导及同事沟通，完成领导交办的各项事项。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订信息等； 2、热情接待来访客人，解答客人咨询，提供准确的酒店服务信息及周边旅游、交通等资讯； 3、处理客人投诉及突发事件，及时反馈并协调相关部门解决，确保客人满意度； 4、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰、准确； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳，普通话标准，具备良好的语言表达能力和沟通技巧； 2、具备较强的服务意识，能够耐心、细致地处理客人需求； 3、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 4、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应倒班工作制； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先

工作职责： 1.精准维护好各区域酒店正常营业，人员问题，店面营收监 2.及时跟进并完成总部、门店店长、业主的协调工作； 3.协助总经理执行管理公司向酒店所部署的政策； 4.协助总经理争取各酒店营业点达到最高经济效益； 5.协助总经理处理酒店运营中所遇到的任何决策性问题； 6.拥有所分管的区域酒店之营运管理、指挥权力及其门店管理人员工作表现的评估权力 要求： 1.具有连锁酒店管理工作经验者优先； 2.具有较强的执行力，认真务实有上进心 工作时间：9:30-17:30

一、岗位职责 1、根据公司年度开发项目目标，制定年度工作计划，组织、实施完成项目开发指标； 2、负责主持项目前期接洽、评估、跟进、谈判和签约等工作。 3、 负责带领下属寻找符合公司标准的新项目， 做好项目市场调研，投资测算，撰写项目可行性研究及评估报告、项目管理方案及建议书等； 4、负责收集、整合、关注行业动态及竞争对手情况，及时收集行业最新资料，建立完善的酒店行业及区域市场的数据库； 5、负责组织搜集与整理项目信息，及时跟进项目发展动态，并反馈给上级领导，为公司决策提供参考建议； 6、负责制定部门团队工作绩效考核机制； 7、负责制定对外宣传、推广公司品牌营销方案，并组织落实到位； 8、完成上级交代的其他工作任务； 二、任职条件： 1、大专及以上学历，专业不限，具备优秀的谈判技巧及人脉资源； 2 、具备良好的沟通表达能力、商务谈判能力及市场拓展能力； 3、熟悉了解酒店运营等流程； 4、具有3年以上国际、国内连锁酒店集团同类似工作经验，对酒店能有专业良好的商业判断能力；

工作描述： 1.厨房设备使用前的准备工作 2.协助检查和接收物品 3.存放物品 4.维护仓库区 5.清洁餐具和存放设备 6.处理废品和布巾 7.保持厨房的卫生 8.清洁厨房和设备 9.保持个人卫生 福利待遇： 1.五险一金、包吃住； 2.各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3.节日礼品、工会福利等； 4.丰富的员工团建活动、年度旅游等； 5.领导nice，工作环境好。

< 保安部主管(中级消防证） 1、负责检查各类安防、消防设备、安全设施及紧急安全装置。 2、管理指导保安员的工作与酒店政策、规章制度和适用的法律一致。 3、确保保安员时时刻刻坚守分派的岗位。 4、确保所有公共区域，餐厅，楼层，办公室，所有的客房和其他的区域的巡逻工作，确保所有客人和酒店人员的舒适安全，确保留意可疑人员和邮件包裹。 5、巡视公共区域及时发现火灾隐患、损坏失灵的安全器材、和其它不安全的情况。 6、指导调查和检查所有安全和火灾隐患并递交重要的报告。 7、每天上岗前组织班次保安员15分钟的班前会。 8、紧急火灾时协助组织义务消防队，确保所有防火通道随时畅通。 9、协助管理和保安员在紧急情况下的工作。 10、协助做好酒店客人和员工突发和意外事件的调查工作。 [岗位要求] 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、持有保安员证、消防设施操作员中级证书 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

1.高中以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.在五星级饭店工作不得少于1年以上。 3.具备食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。

1、Strong stamina.精力充沛。 2、Good computer skill.电脑熟练。 3、Good team player and corporate attitude.具备良好团队合作精神。 4、Proficiency in role at required level.精通级别范围内的工作。 5、Knowledge of training procedures, methods and techniques.具备培训的程序、方法和技巧方面的知识。 6、Knowledge of guest interaction processes.具备与顾客交往的知识。 7、Maintains an efficient administration within the Food and Beverage division preparing and submitting operational reports on time.在本餐厅保持有效的管理按时准备和提交营运报告。 8、Control of inventory and maximization of yield.盘点控制和效益最大化。 9、Is fully conversant with all health, safety, fire and emergency procedures.全面熟悉健康，安全，火警和紧急事务的处理程序。 10、Ensure that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of local Law.确保自己行为活动的诚实性，遵守当地的法律和维护社会道德行为。 11、Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary.彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动。

Western Restaurant Supervisor西餐厅主管 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 餐厅经理休息或换班时,有义务将酒店的活动和运作要求通知员工。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up工作其间竭力解决投诉,将投诉个案作好记录进一步的分析研究。 ·Supervise cash handling and banking procedures处理现金和银行程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports准备日常的流动现金报告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures建立及教导员工安全的收款程序。 ·Deal with irregular payments安排处理不同的付款方式。 ·Supervise the maintenance of service equipment保持服务及设施。 ·Monitor standards of guest facilities and services按照标准服务客人使用设施和提供服务。 ·Control stock and monitor security procedures控制货存,按安全守则工作。 ·Assist with menu and wine list creation协助餐牌和酒牌的创作更新。 ·Supervise functions管理监督的功能。 ·Supervise outlet service管理监督服务。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、审核公寓应收单据，确保应收单据齐全、填写内容符合要求。2、及时更新房账，有押金转入时，及时通知前台将押金在中软系统转入后台，并及时转入所属房间的押金账户3、客人退房后，及时处理应退押金事宜，确保退款金额正确。4、及时了解客人付款情况并适时跟进催款。5、每日及时更新《公寓资金流量表》，并发送邮件。6、独立完成每日酒店应收账的及时录入，做账完成，逐一核对金蝶系统及中软系统中的数据是否一致。7、审核付款单据中发票开具是否正确，附件是否齐全。8、在网银中及时录入付款单据保证付款金额及账户的正确。9、生成日常餐饮餐厅外购入库单，核对入账科目是否正确。10.组织每月的信贷例会，对应收账龄进行分析，风险点进行提示；11.每周发布在店宾客超限报告，提醒房务及销售跟进催收。 岗位要求 1、大专及以上学历，财务或相关专业。 2、酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

      武汉办事处为武汉绿地铂瑞酒店便于外联而全资设立机构，编制隶属酒店，办公地点为武汉市汉阳区古琴台名企汇一楼。  岗要求位： 1、男女不限，形象气质佳，沟通能力强，具备销售谈判技巧。 2、对武汉市场熟悉，具备酒店销售经验，有MICE资源。 3、抗压能力强，具备市场开拓能力。 岗位职责： 1、 参与并执行市场销售计划的执行。 2、 完成分派任务及营业指标并检查完成情况，乃至利用销售策略提高营业额，定期接受考核和培训。 3、 维护酒店和市场推广及销售的良好职业形象，树立酒店知名度。 4、 通过与酒店部门的紧密联系和协调，为客户提供预订并提供良好服务，乃至提升酒店品牌影响力。 5、 了解潜在和重要客户，并制定外出拜访计划，进行日常和定期拜访，然后制作预测及统计用房情况报告。 6、 了解市场情况和竞争对手细信息，如房价、促销活动、客户群体。 7、 参加销售周会，汇报本周销售业绩，酒店指标完成前提下，个人指标完成给予销售奖励提成。 福利待遇： 1、入职当月即购买六险一金。 2、双休+包住+工作日餐补+交通补助+电话补助+月度提成....

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、根据菜单要求，高效完成各类中餐、西餐或特色菜品的备料、加工及烹饪工作。 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范，确保食材存储、加工及烹饪过程符合卫生标准。 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 5、维护厨房设备及工具，合理控制食材成本，减少浪费。 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、年龄25-55岁，持有健康证，具备3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验。 2、精通中餐、西餐或某一菜系（如粤菜、川菜、苏帮菜等），能独立完成菜品烹饪。 3、熟悉厨房设备操作及食材特性，具备扎实的刀工和火候掌控能力。 4、具备良好的卫生意识，熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准。 5、责任心强，能适应高强度工作及弹性排班（含早晚班及节假日）。 6、有团队协作精神，沟通能力良好，无不良嗜好。