【岗位职责】 1、 负责OTA及直客通、美团、抖音、小红书市场开发、客户维护和销售管理等工作； 2、负责酒店产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标； 3、制定年度季度月度节日的销售计划，并按计划拜访渠道合作客户和开发新媒体渠道； 4、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先； 【岗位要求】 1、25-50岁，OTA运营或新媒体运营2年以上经验； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有网络销售经验者优先；

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场营销工作，制定并执行年度营销策略及销售计划，确保完成酒店营收目标； 2、开拓并维护客户资源，建立稳定的合作关系，提升酒店市场占有率； 3、分析市场动态及竞争对手情况，调整营销策略，优化销售渠道； 4、策划并组织实施各类营销活动、推广方案，提升酒店品牌影响力； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，提升团队整体业务能力； 6、协调酒店各部门资源，确保营销活动的顺利开展及客户需求的及时响应； 7、定期提交销售数据报告，分析经营状况并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力，能够独立制定营销策略； 2、拥有较强的客户开发及维护能力，熟悉酒店行业市场运作模式； 3、具备良好的团队管理经验，能够有效激励团队成员达成业绩目标； 4、思维灵活，创新意识强，能够根据市场变化快速调整营销方案； 5、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能够接受短期出差任务； 6、对酒店行业充满热情，具备高度的责任感和职业素养。

工作地点面向全国！ 岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上，5星级酒店所属区域管理经验，1年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家四星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

建国饭店（环球店） 位于北京城市副中心通州，紧邻环球影城旅游区，是首旅集团倾力打造的高端城市全服务酒店。 地址：北京通州区度假区北街99号院2号楼 请直接与我们联系，联系方式见下方： 电话： 齐先生：15611145658（微信同号，备注应聘岗位+姓名） 张女士：15901000823（微信同号，备注应聘岗位+姓名） 投递简历邮箱： qiyu_gdyx886@163.com 864653219@qq.com 【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。

【岗位职责】1、负责前厅部日常运营管理，包括前台接待、客房预订、问询服务等工作，确保服务流程高效顺畅。2、督导前厅员工执行标准化服务流程，检查服务质量，及时处理客户投诉与突发事件，提升客户满意度。3、协助前厅经理排班、培训新员工，并对员工工作表现进行评估与反馈。4、核对每日账目、报表及交接记录，确保数据准确无误。5、维护前厅设备及物资管理，定期检查设施状态，提出优化建议。6、协调与其他部门（如客房部、餐饮部）的沟通协作，保障酒店整体运营效率。【岗位要求】1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2、2年以上酒店前厅工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验者优先。3、熟悉酒店前台操作系统（如Opera系统）及办公软件，具备基础财务知识。4、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及客户服务意识，能妥善处理突发事件。5、年龄18-30岁，形象端正，普通话流利，英语基础沟通能力者优先。6、工作细致负责，能适应倒班制，具备团队管理潜质。

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收支管理，确保资金安全； 2、核对并登记各类收付款凭证，及时准确录入财务系统； 3、定期盘点现金及银行存款，编制资金日报表； 4、处理酒店员工报销、工资发放等财务事务； 5、协助财务主管完成月度、季度财务报表的编制； 6、保管财务票据、印章及相关财务资料； 7、配合内外部审计工作，提供所需财务数据； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解出纳工作流程； 2、熟练使用Excel等办公软件及财务系统； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德； 4、具备较强的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，抗压能力强； 6、有相关财务或出纳工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确、高效的服务。 2、接听电话，解答客人咨询，处理预订、投诉及其他相关需求，确保客人满意度。 3、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准。 4、协助处理客人的特殊需求，如行李寄存、叫车服务等，提供个性化服务。 5、熟悉酒店设施、服务项目及周边信息，为客人提供准确的指引和建议。 6、与其他部门保持良好沟通，确保信息传递及时、准确，提升整体服务质量。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够以热情、耐心的态度对待客人。 2、具备较强的学习能力，能够快速掌握酒店前台的操作流程及相关系统。 3、具备一定的应变能力，能够妥善处理突发情况及客人投诉。 4、具备团队合作精神，能够与同事密切配合，共同完成工作任务。 5、具备基本的计算机操作能力，能够熟练使用办公软件及酒店管理系统。 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业的基本职业要求。 7、能够适应轮班制工作，包括夜班及节假日值班。8、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意在服务领域长期发展者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 全面负责行政酒廊工作，为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1.全面管理行政酒廊的服务工作，做好行政酒廊的培训和考核工作。 2.检查行政酒廊的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3.掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政酒廊客人，反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政酒廊之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7.保证行政酒廊的清洁水平。 8.督导员工做好客史档案工作。 9.了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态，调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作，分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 14.遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1.具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政酒廊工作经验，熟悉客房服务流程、标准 3.四级以上同等英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端庄，举止大方。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 4、领导交办的其他事务。 岗位要求 1、大专或以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、监督酒店中厨房早餐、商务宴会及员工餐的出品工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、职高学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到三级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 p>1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 协助客房经理监管客房、公共区域和洗衣房的各项事务，确保实现和维护高标准。  你的日常工作 员工团队  指导员工日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各类员工矛盾，提高员工绩效  按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备  通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量  可能需要在高峰时段协助客房员工工作，并协助大清洁项目  宾客体验 检查公共区域、客房/套房、设备、床单是否干净整洁，状态良好，向团队成员提出改进建议   承担客房全部例行职责，包括但不限于整理床铺、吸尘打扫等，确保宾客满意  处理宾客投诉和特殊要求，让宾客百分百满意  满足宾客、贵宾和回头客的特殊需求和要求 财务回报 帮助制定部门运营预算和财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率  维持适宜的库存水平，控制每间客房的消耗品与人力成本（例如：床上用品、浴室布草的再利用和洗衣房运营等） 企业责任 及时、高效订购各种所需物资和设备，减少浪费，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）  可能需要负责维护关于安全保管拾遗物件的规程  完成其它分配的任务。 岗位要求 高中、中等学历或同等学历； 1年客房部主管工作经验，需参加过管理岗位的培训或有管理工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、负责跟进OTA运营及旅行社拓展及业务对接。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

主要负责餐饮服务工作

【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全。 2、监控酒店各区域（包括大堂、停车场、出入口等）的实时动态，维护正常秩序。 3、协助处理突发事件（如火灾、盗窃、纠纷等），按照应急预案采取相应措施，并上报相关部门。 4、检查进出酒店的人员及车辆，核实身份信息，防止无关人员进入敏感区域。 5、配合前台、客房等部门完成日常安全管理工作，如夜间巡查、钥匙管理等。 6、记录并提交每日值班报告，详细反馈当班期间的安全状况及异常情况。 【岗位要求】 1、年龄18-45周岁，男性，身高170cm以上，身体健康，无犯罪记录。 2、具备1年以上保安或相关岗位工作经验，退伍军人优先考虑。 3、熟悉基本安防设备（如监控系统、消防器材）的操作与维护。 4、责任心强，反应敏捷，能适应倒班工作制（含夜班）。 5、具备良好的沟通能力及团队协作意识，能妥善处理突发事件。 6、持有保安员证或消防设施操作员证者优先录用。

1. 品牌战略与定位： • 根据三家酒店的定位（温泉高端、北欧设计、家庭精品），制定差异化的品牌战略。 • 整合长白山的自然与文化资源，为品牌注入独特的本地化元素。 • 确保品牌形象的一致性与传播效果最大化。 2. 营销与推广： • 策划并执行酒店品牌的年度营销计划，包括线上线下整合营销。 • 推动在OTA平台（携程、美团、飞猪）及社交媒体（如抖音、小红书）上的品牌曝光。 • 开展定制化主题活动（如温泉体验、亲子节、设计展览）以吸引目标客群。 3. 内容创意与传播： • 负责酒店宣传内容的创意开发，包括宣传视频、图片、软文和广告语等。 • 打造高辨识度的VI系统及平面设计，与设计团队对接，完善酒店视觉体系。 • 定期输出品牌报告，分析传播效果并优化传播策略。 4. 客户体验管理： • 建立客户反馈机制，收集宾客体验数据并提出改进建议。 • 推动品牌会员体系建设，加强客户粘性和忠诚度。 5. 合作与公关： • 与长白山当地政府、文化机构、旅行社等建立战略合作。 • 参与行业展会、媒体发布会，提升品牌影响力。 • 处理品牌相关的危机公关，维护品牌声誉。 6. 数据与分析： • 监测市场动态、竞争对手表现以及目标客户需求。 • 定期分析品牌推广活动的投入产出比（ROI），优化资源配置。

1. 客户接待与服务： • 全面负责酒店前厅的日常运营，确保接待服务的高质量标准。 • 主持宾客关系管理，处理重大投诉或突发事件，提升客户满意度。 • 为VIP客人提供个性化服务，维护良好的客户关系。 2. 团队管理： • 负责前厅团队的招聘、培训和考核，提升团队服务能力。 • 制定员工轮班计划，合理分配工作任务，确保运营效率。 3. 房态与收益管理： • 实时掌握酒店房态，协调预订与入住安排。 • 配合市场营销和收益管理部门，制定和执行房价策略，优化收益。 4. 系统与技术支持： • 熟练操作PMS系统（如石基、Opera）和OTA平台（携程、美团等）。 • 协调技术部门确保前台系统正常运行，定期优化流程。 5. 数据与报表分析： • 提交每日运营报告，包括入住率、房价、客户反馈等关键数据。 • 分析客户需求和市场趋势，提供可行性建议。 6. 跨部门协作： • 与客房部、餐饮部、工程部保持高效沟通，确保服务链条顺畅。 • 配合市场营销团队参与促销活动，提升前厅运营效果。

岗位职责： 1. 设备设施管理： • 全面负责三家酒店的设施设备维护，包括供水、供暖、空调、智能系统、温泉设备等。 • 制定并执行设施定期检修、保养计划，确保设备运行稳定。 • 确保客房及公共区域设施的正常使用，快速响应设备故障。 2. 项目建设支持： • 协助酒店筹开期间的工程改造、样板间验收、装修施工等工作。 • 监督施工质量，确保装修和设备安装符合酒店标准。 • 与设计师、施工方和供应商紧密协作，解决工程问题。 3. 能源管理与成本控制： • 优化能源使用，制定节能计划，降低运营成本。 • 定期监控水、电、气等能源消耗，分析数据并提出改进方案。 4. 团队管理： • 负责工程团队的招聘、培训及绩效考核。 • 合理安排员工排班，确保设备维修及应急处理的及时性。 5. 安全与合规： • 严格执行国家和地方相关的安全生产法规，确保工程操作的合规性。 • 组织并监督消防、环保设备的检查和维护。 • 定期开展安全培训，提升团队安全意识。 6. 应急响应： • 快速处理设备故障、突发停电、供暖中断等紧急问题，保障酒店运营不受影响。 • 制定并完善应急预案，定期进行演练。 7. 跨部门协作： • 与前厅、客房、餐饮等部门协作，满足各部门的设施支持需求。• 参与酒店筹建，为工程设计和设备选型提供建议。 任职要求： 1. 学历： • 工程、机电、暖通或相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验： • 5年以上酒店工程管理经验，3年以上担任工程经理的经验。 • 熟悉高端酒店或度假酒店设施管理，有温泉酒店相关经验者优先。 3. 专业能力： • 掌握供水、供电、空调、锅炉及温泉设备的运行和维护知识。 • 熟悉消防、环保和能源管理的相关法规和技术要求。 • 能操作智能化系统（如楼宇自控系统BMS）。  4. 核心能力： • 故障解决能力：能够快速定位问题并提供解决方案。 • 团队领导力：擅长带领团队完成复杂任务，提升整体效率。 • 数据分析能力：分析能源使用、维护成本，优化设备运行。 • 项目管理能力：有工程筹建和施工管理的成功案例。 5. 语言能力： • 普通话流利，具备基础的英语沟通能力优先。 6. 其他要求： • 身体健康，能适应高强度工作，抗压能力强。 • 对长白山极寒气候环境下的设施维护有一定了解。

工作地点：长白山恩都里地区 所属部门：餐饮部 职位类型：全职 岗位职责（除菜品、菜系研发外）： 1. 餐厅运营管理： • 全面负责餐厅的日常运营，包括菜单策划、服务流程优化和成本控制。 • 确保餐厅的出品质量和服务标准达到高端酒店的要求。 • 处理客人投诉及突发事件，持续提升客户满意度。 2. 团队建设与管理： • 负责餐饮团队的招聘、培训和考核，提升员工专业能力和服务意识。 • 制定员工排班计划，确保人力资源合理配置。 3. 收益管理与成本控制： • 制定并执行餐饮销售目标，优化成本结构，提升盈利能力。 4. 客户服务与关系维护： • 打造卓越的餐饮服务体验，为VIP客户和特殊需求提供个性化服务。 • 开展客户满意度调查，分析反馈并持续改进。 5. 市场营销与推广： • 与市场营销团队合作，设计餐饮促销活动。 • 通过OTA平台、社交媒体等渠道宣传餐厅特色。 6. 安全与卫生管理： • 严格执行食品安全和卫生标准，确保餐厅符合国家和地方法规。 • 定期检查设备、环境和清洁情况。 任职要求： 1. 学历： • 餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验： • 5年以上餐饮行业经验，3年以上餐厅管理经验。 • 有高端餐厅、精品酒店或连锁餐饮品牌工作背景者优先。 3. 专业能力： • 熟悉餐厅运营的各个环节，包括前厅服务、后厨管理、餐饮成本控制等。 • 熟悉供应链管理及食材采购流程，有与本地供应商合作经验优先。 4. 核心能力： • 客户服务：具有卓越的客户服务意识，能够处理高端客户需求。 • 团队领导：擅长激励和管理团队，推动员工成长。 • 创新思维：能够结合酒店定位推出符合市场需求的创新餐饮产品。 • 数据分析：能根据运营数据调整经营策略，提升收益。 5. 语言能力： • 普通话流利，英语熟练掌握，可进行基本的国际客户沟通。 6. 其他要求： • 外形端正，沟通表达能力强，具备较强的抗压能力。 • 对餐饮趋势敏感，能够引入新颖的餐饮理念。

1、负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。 4、遵守操作规程，正确使用操作工具，充分利用原材料，节约水、点、气。 5、加强防火意识，以免发生意外事故。 6、厨师上岗必须工作服穿戴整齐，厨房内不得抽烟，未经许可不得以任何理由动用食堂物品。 7、严格执行《食品卫生法》，做好餐厅卫生，保证无过期变质食品。 8、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务；烹调要把好时间关，按操作程序操作。 9、烹调要注意生熟原料、成品与半成品分开摆放，杜绝腐烂变质原料下锅。 10、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色香味俱佳。 11、隔夜盛菜容器必须洗净方可盛菜，夏天应注意防蝇，冬天应注意保暖。保证不让员工吃有异味食品，防止食物中毒。 12、对不符合烹饪要求的原料及不符合质量要求的成品和半成品，及时向领导反映，并提出合理化意见和建议。 13、搞好厨房环境卫生工作，杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现，加强周边卫生工作，及时清洗打扫，保持锅台及周边环境整洁卫生。 14、负责划卡盛饭打菜，无餐卡人员不允许打菜。 15、服从领导调动，维护好厨房器具、设备，做好餐前餐后的各项工作