【岗位职责】  1、负责客房部、管家部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。  2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。  3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、执行部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。  5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。   【岗位要求】  1、大专毕业学历或同等以上。  2、有5年以上星级客房管理工作经验。  3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。  4、掌握熟悉客房、管家管理、服务流程和质量标准。  5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责: 1.负责社区养老业务的开发和拓展，针对客户需求制定有效的销售策略。 2.协调客户需求，并负责重大客户关系的维护和管理。 3.负责社区养老服务的推广和销售，包括但不限于线上和线下的推广等。 4.定期对竞争对手和市场情况进行调查和研究，提出相应的营销建议和方案。 5.数据分析和业务报告的撰写，为决策层提供决策依据。 任职要求: 1.大专以上学历，市场营销、酒店管理、养老相关专业优先考虑。 2.有3年以上社区养老服务、地产、保险营销相关工作经验。 3.具有团队协作和管理能力，能够带领团队完成业务目标。

25年4月前办公地点在丰台和义，25年4月后办公地点在延庆 【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成； 2、 熟悉掌握酒店产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统； 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务，并带领团队热情友好地提供对客服务； 4、 完善酒店行政人事、员工行为准则、管理制度等； 5、 与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决； 6、 及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行； 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标； 9、 对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限，年龄28-45周岁，大专以上学历，专业不限，酒店管理、旅游管理专业优先； 2、 良好的团队管理经验，敏锐的市场分析能力及善于商务谈判； 3、 良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力； 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场，善于策划组织方案，文字功底扎实，对数据敏感； 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力； 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力，具备服务意识和服务态度； 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力； 9、 积极主动，吃苦耐劳，沟通能力强，良好的语言表达能力，有服务他人理念及团队精神。

【岗位职责】 1、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

销售经理（4.5k-6.5k） 工作概述：主要任务是在本地区推广酒店，组织并实施酒店客户管理，负责已签约的重要个人或团体的预订，以及发展有潜力的客户。 销售主任 （3.8k-4.5k） 工作概述：具体执行销售计划，并做好酒店住房商务客及团队客的营销、接待及维护工作。 公司福利：免费食宿（一日三餐）、五险一金、月休8天、带薪年假、工龄工资、高温补贴、节日福利、生日福利、员工活动、专业培训、职业发展、人才输送......

 岗位职责 1、查阅每日报表，如每日宴会报表，每日宴会记录，每日酒店宴会对照表等，签名并审批。 2、出席市场销售部每日例会。 3、分派宴会销售人员，准备下一星期/下一月销售预测表。签名并审批。 4、负责协调与其它部门的关系，如餐饮部，工程部，宴会服务，厨房等。 5、与属下召开每日例会，并分派第二天的工作。 6、每周主持宴会销售部及宴会服务部之间的交流会议，检查及签发所有的宴会单。 7、若有必要，与销售总监和餐饮总监调整价格。 8、完成月末小结，包括市场分析及下个月的市场宴会预测。 9、为宴会销售部制定年度预算及下一年销售推广计划。 10、查阅宴会预订簿的可用空间，尽量让宴会厅达到最大的使用率。 11、查阅已预订的宴会，确认预订的情况。 12、接受宴会、会议预订。陪同潜在客户参观酒店，拟定宴会、会议建议书。 13、与客户联系，并安排宴会具体事项。 14、负责协调与其它部门的关系，如餐饮部，工程部，宴会服务，厨房等。 15、与宴会部一起回顾当天举办的宴会情况，取得当天的营收报告及客人的意见。 16、定期指导销售培训。 17、完成上级交办的其它工作。  任职要求： 1、自然条件：性别不限，25岁以上，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 2、文化程度：大专以上学历 3、工作经验：两年以上高星级酒店宴会销售经理工作经验 4、业务素质：具有良好的职业道德，熟悉宴会销售运作标准及流程。有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、偏强电，持有高压电工证书。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责集团在广西区域酒店的销售及推广； 2、根据集团市场营销计划，完成销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责区域市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 岗位要求： 1、形象气质佳 2、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、旅游管理等相关专业优先 3、工作经验:至少5年及以上星级酒店/度假村销售相关工作经验，具有高端酒店/度假村销售经验者优先 4、熟悉广西酒店市场的营销策略和推广渠道 5、拥有一定的客户资源和良好的客户关系 6、熟悉酒店销售流程、价格策略、以及合同谈判技巧 7、良好的中英文能力与书面沟通能力 8、熟练使用MSOffice软件及酒店管理系统 9、有责任心，能承受较大的工作压力，有团队协作精神，善于挑战。 10、接受一定比例的业绩考核。 工作地点：南宁，崇左

要求： 敬业、专业； 有在中西餐、宴会、酒吧基本工作经验，有经营策划能力。

岗位职责】 1、全面负责度假村FC（Food & Beverage & Catering）服务部门的日常运营与管理，确保服务质量达到公司标准。 2、制定并执行FC服务部门的年度工作计划、预算及目标，确保部门高效运作并实现业绩指标。 3、监督和管理餐饮服务、宴会服务及客房送餐等业务，确保服务流程的规范性和客户满意度。 4、负责FC服务团队的招聘、培训、考核及激励，提升团队专业素质和服务水平。 5、与厨房、采购、财务等部门紧密协作，优化成本控制，提升运营效率。 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并制定预防措施，维护公司声誉。 7、定期分析市场趋势和客户需求，提出创新服务方案，提升客户体验和竞争力。 8、确保部门遵守食品安全、卫生及消防安全等相关法律法规，落实各项安全措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、至少2年以上酒店或度假村FC服务管理经验，熟悉餐饮及宴会服务流程。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标。 4、优秀的沟通协调能力，能够处理客户投诉及突发事件，维护客户关系。 5、熟悉酒店行业相关法律法规及食品安全标准，具备较强的风险防控意识。 6、具备良好的数据分析能力，能够根据运营数据提出优化建议。 7、工作细致、责任心强，能够承受工作压力并适应弹性工作时间。 8、年龄在20至40岁之间，形象气质佳，具备良好的职业素养。

岗位职责： 1、负责搭建、维护集团培训系统，制定并完善集团各项培训管理制度； 2、负责集团培训计划、内外部培训项目、培训课程执行与监控； 3、负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作； 4、检查各门店月度培训计划、审查工作； 5、协助上级培训各门店总经理，包括培训技巧和知识； 6、上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1、全日制本科及以上学历，人力资源管理或酒店管理专业优先； 2、3年以上酒店业或文旅行业培训管理工作经验，具备酒店集团、国际品牌酒店培训工作经验者优先，能独立进行通用类培训课程的授课； 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划； 4、具备良好的沟通技巧和演讲能力； 5、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。

岗位职责 (一) 活动策划与执行 围绕青年人才需求，独立策划、组织并执行高质量的乐园/社群活动，包括但不限于:各类运动休闲类森林探索、文艺活动、亲子主题活动、聚会团建活动、企业展销活动、行程定制等等 (二)活动产品开发与设计:根据度假乐园综合体项目活动策划设计符合社区的活动产品，酒店/乐园+体验活动，各类的自然课程等等； (三)日常活动运营:负责带领团队做好服务，安排客户的日常吃住游玩户内外活动，确保活动质量和安全，保证客户的体验感，并不断改良，增强体验感； (四)团队管理:团队人员及组建兼职团队，带领部门团队，完成业绩目标及服务目标； (五)设施管理:负责管理和维护活动部的设施，包括.场地及活动设备等。确保设施的清洁、安全和功能完备； (六)根据度假社区/乐园标准，建立适合度假社区活动业务流程和执行标准化的搭建和优化； (七)根据目标完成乐园的建设，并对乐园进行高效的运营管理； (八)配合市场部进行供应商活动对接、落地执行、品牌方对接等活动，负责协助市场部进行市场活动资源开拓、洽谈、协调及项目推进 (九)问题解决与危机应对:处理客户投诉和问题，及时解决或向上级报告，能够冷静应对紧急情况和危机。 任职要求 (一)本科及以上学历，市场营销、新闻传播、公共关系、活动策划等相关专业优先 (二)3年以上活动策划与执行经验 (三)具有朝气活力、有较强的学习、沟通能力、热爱生活、喜欢挑战 (四)具备沟诵、协调、推进、抗压与白我驱动能力 (五)具备良好的团队合作.精神及工作激情

岗位职责： 1、负责集团在广西区域酒店的销售及推广； 2、根据集团市场营销计划，完成销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责区域市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 岗位要求： 1、形象气质佳 2、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、旅游管理等相关专业优先 3、工作经验:至少5年及以上星级酒店/度假村销售相关工作经验，具有高端酒店/度假村销售经验者优先 4、熟悉广西酒店市场的营销策略和推广渠道 5、拥有一定的客户资源和良好的客户关系 6、熟悉酒店销售流程、价格策略、以及合同谈判技巧 7、良好的中英文能力与书面沟通能力 8、熟练使用MSOffice软件及酒店管理系统 9、有责任心，能承受较大的工作压力，有团队协作精神，善于挑战。 10、接受一定比例的业绩考核。 工作地点：南宁，崇左

【岗位职责】 1、协助别墅经理管理别墅区域的日常运营，确保服务质量达到公司标准，提升客户满意度。 2、负责别墅区域的卫生、设施维护及安全管理，确保环境整洁、设备正常运转。 3、监督并指导别墅服务团队的工作，包括客房服务、餐饮服务等，确保高效执行。 4、处理客户投诉及特殊需求，及时解决问题，维护公司形象。 5、协助制定并执行别墅区域的运营计划，包括人员排班、物资采购及成本控制。 6、定期检查别墅区域的设施设备，提出改进建议并跟进落实。 7、协助别墅经理完成月度、季度及年度运营报告，分析数据并提出优化方案。 8、参与新员工培训，确保团队成员熟悉工作流程及服务标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店或度假村相关工作经验，具备别墅或高端客房管理经验者优先。 3、熟悉酒店运营流程，具备较强的服务意识及客户沟通能力。 4、具备良好的团队管理能力，能够有效协调及激励团队成员。 5、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客户投诉。 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。7、年龄22至45岁，身体健康，能适应轮班工作制。8、工作认真负责，具备较强的执行力和抗压能力。

【岗位职责】 1. 协助餐饮总监管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量 ; 2. 在运作方面协助并配合餐饮总监做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品; 3. 管理并参与食品安全的检查工作 ; 4. 遵守酒店和洲际的规章制度 ; 5. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 6. 保持仪容仪表和个人卫生; 7. 制定相关制度，保证食品安全卫生工作准确高效完成; 8. 主持食品安全会议; 9.  监督各部门食品安全卫生标准的执行情况; 10. 监督各厨房的卫生状况。 【岗位要求】 1. 至少有2年食品安全卫生管理的工作经验以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 不限学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略，负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估，跟踪和反馈方案的推广执行情况； 2、负责公司的形象宣传、形象推广、形象监控的等； 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足； 4、协同项目评估引进项目，并负责项目的整案策划和撰写； 5、负责项目外部公共场地的活动组织、策划、实施工作； 6、负责与客户企业的沟通工作；直接对客户企业负责。 7、 熟练运用PS、AI等软件 8、负责各网站设计制作、专题设计制作、 广告素材设计制作等 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事公关活动策划3年以上经验 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧 3、有较强的语言和文字表达能力 4、有较强的观察力和应变能力，优秀的人际交往和协调能力 5、注重细节，具备较强的执行力 6、熟练的操作办公软件 7、高度的工作热情，良好的团队合作精神 8、有大型活动实操案例 9、熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制

配合炉台厨师完成配菜工作‌：案板厨师需要与炉台厨师紧密合作，根据菜单要求准备所需的食材和配料，确保菜肴的顺利烹制‌。 ‌完成自助餐出品工作‌：在自助餐服务中，案板厨师需要快速准确地准备各种菜品，确保自助餐的顺利进行‌。 ‌执行厨房其他工作任务‌：案板厨师还需要完成厨师长安排的其他厨房相关工作，如食材采购、厨房卫生维护等‌。 ‌食材处理和切配‌：案板厨师需要负责食材的清洗、切割和搭配，确保菜肴的份量和质量符合标准‌。 ‌卫生管理‌：保持厨房和案板区域的清洁，确保食材的储存和加工过程符合卫生标准‌。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌。 ‌团队协作‌：与其他厨房工作人员密切合作，确保厨房运作顺畅‌。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、协助工程部负责人进行酒店工程维修、工程改造事项方案和立项的草拟、招投标及工程实施过程的跟进。 7、协助完成酒店工程年度预算编制以及预算动态成本管理工作。 8、负责协助完成酒店工程品质管理制度、工程品质管理标准的编制和监督工作。 9、负责对接上级公司酒店大项工程的全流程落实。 10、酒店交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制本科学历； 2、2年及以上工程、机电管理或合约管理工作经验； 3、对Word、Excle、PPT等办公软件较为熟悉； 4、具备较强的沟通能力和抗压能力； 5、具备良好的文书工作，可独立形成工作方案及报批文件。 6、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 7、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 8、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1、协助前厅部经理做好前厅部的经营管理活动，对前厅部经理及酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好当班期间的各种工作。协调各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店的质量管理工作。 5、编写“工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 8、能用外语与宾客流利交流。

本岗位包括以下5个方面： 1. 没有具体职位名称，但包括酒店内从基层到管理的所有岗位； 2. 本岗位适合在外的宿州和宿州周边城市的酒店人才； 3. 如果有计划回宿州的人才可以直接将简历投递到本岗位； 4. 我们将会在酒店有合适的岗位出现时第一时间联系到您； 我们的福利和荣耀： 连续3年发放3—6倍年终奖… 连续6年两次带薪旅游拓展… 开业至今《人民日报》对酒店进行了2次专访… 获得2018年度希尔顿集团最高荣誉奖康纳德奖... 宾客满意度SALT连续多年保持在亚太区前列... 员工满意度GTMS连续多年排名保持集团前列... 不必离开家乡，在宿州希尔顿逸林就能够学到扎实的工作技能和先进的管理方法，我们正在一步步的将梦想变成真… 有意向者也可微信咨询：17755787682

岗位职责 （一）根据公司经营管理目标和任务，制定相关计划； （二）制定中餐菜肴规格和制作标准，研究开发菜肴新品，协助营销部制订高档宴会、婚宴菜单，协助落实食品促销活动； （三）督促、检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,履行岗位职责，执行菜肴制作标准； （四）指导或者亲自落实高规格及重要顾客的菜肴烹制； （五）审定及督导验收每天所需原材料，确保菜肴毛利符合经营管理目标； （六）落实食品安全管理，确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求，及时组织检查与评比； （七）落实设备设施安全管理，确保设备设施处于最佳运行使用状态； （八）掌握员工思想动态，关心员工的工作、学习和生活； （九）参加公司周例会，提出合理化建议，主持厨房会议； （十）通过前后堂沟通会，关注经营状况，调整完善菜肴制作标准； （十一）统筹管理面试、考核评价、录用，对人员岗位调整提出建议； （十二）定期实施和开展厨师技术培训，对厨师技术水平进行考核、评估。 （十三）负责指导、带动部门各级下属在专业技术上、管理技能上的成长。 （十四）全权负责组织酒店新产品研发、创新,出品品质提升的工作，在创新过程中要以新源料、 新技法、新器皿、新技术的研究评价并推广应用。 （十五）定期组织开展业务技能培训和对外交流活动； （十六）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训； （十七）完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 （一）学历要求：初中或中专以上，中式烹饪专业优先； （二）体貌要求：身体健康，形象良好； （三）工作经验：同类岗位5年以上经验； （四）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。