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  • 客服

  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工餐厅
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    • 生日礼遇
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    • 晋升机制
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    2.5万-3.2万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 六险一金
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    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位描述: 1. 负责管理餐饮厨房日常的经营管理工作,负责餐饮厨房全体员工服务品质的维持与提升策划。确保客户服务稳定良好,团队健康发展,内外各部门之间的沟通与协调。 2. 检查所管辖范围内的管理制度、岗位责任制度和服务规范的落实、执行情况。 3. 督导具体部门的出品质量,并用量化标准进行审核,掌握酒店日常经营情况。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查。 5.参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划,提出合理建议,对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,为总经理提供参考信息。 6.制定各下属部门的工作目标,总经理报批后执行。 7.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 8. 根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。组织餐饮部各种有关会议,完成宾馆总经理下达的其他各项任务。定期召开部门员工会议,检讨近期服务情况。 9.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业规划
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    • 民以食为天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望。 Assists in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  对以下各项的水平进行持续性的控制和分析: Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: o    Sales o    销售 o    Costs o    成本 o    Issuing of food o    食物发放 o    Quality and presentation of food and beverage products o    食品的质量和外观 o    Condition and cleanliness of facilities and equipment o    设施和设备的条件和清洁 o    Guest satisfaction o    客人满意度 o    Marketing o    市场工作 按照洲际酒店集团的指导方针,协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with IHC guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees   3年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3 years experience as a chef or an equivalent combination of education and experience
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    1. Financial Accounting & Control - Best practice financial accounting processes in a robust control environment. 财务会计和控制 - 在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程。 2. Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables. 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 3. Where applicable the above must include the accounts for Hilton International’s branch or subsidiary. 如适用上述必须包括希尔顿国际的分公司或子公司的账务。 4. Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularly reviewed and reconciliation’s performed of all accounts. 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债. 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 5. Ensure compliance with the management agreement with Hilton International, and any Owner / Lease agreement. 确认遵循希尔顿国际的管理协议,以及所有业主/租赁协议。 6. Maintain control over the Hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. 代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责
  • 运营总监

    3万-3万
    万宁 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行运营策略,确保酒店高效运转; 2、统筹协调前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督酒店服务质量及卫生标准,定期检查并落实整改措施,确保符合品牌规范; 4、分析运营数据,制定成本控制方案,提升酒店营收及利润水平; 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉,建立危机应对机制; 6、负责团队建设与管理,制定员工培训计划,提升整体业务能力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验,熟悉度假型酒店运营模式者优先; 2、出色的领导能力与团队协作精神,能有效调动各部门资源; 3、敏锐的市场洞察力,擅长数据分析和运营策略优化; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户及员工关系; 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 6、对服务品质有高标准要求,注重细节与客户体验。
  • 宜宾 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:11
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    Responsibility 岗位职责 The Director of Sales and Marketing will formulate and implement sales and marketing strategies and tactical plans for the hotel, ensure their effective implementation, supervise the results of the strategies and plans, and ensure the achievement of revenue and room sales targets. 销售和市场销售总监将为酒店制定和实施销售和营销策略以及战术计划,并确保其落实到位,监督策略和计划的实施结果,确保实现营收与客房销售目标。 Achieve all individual/team sales targets and maximize profits. 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化。 Assist in formulating the department budget and financial plan, including the marketing plan of the hotel. 协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的营销计划。 Formulate and implement sales plans to significantly increase the occupancy rate of guest rooms, raise the average room rate, increase business volume, and boost the sales of catering and banquets. 拟定并执行销售计划,推动客房入住率显著上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 Prepare monthly reports and sales forecasts, analyze current and potential marketing trends, plan various activities to increase revenue and market share, and monitor the performance of employees to ensure that the performance exceeds the originally set revenue plan. 准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动以增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划。 Formulate and develop various special events and sales activities, promote the hotel business to potential customers, participate in trade shows and large-scale national and local marketing activities, increase new business opportunities, and enhance marketing opportunities for the hotel. 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 Arrange meetings and business team activities held within the hotel, coordinate with other hotel-level departments, and jointly complete various services stipulated in the agreements reached between the sales department and potential customers. 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与其他酒店级别的部门协调,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务。 Communicate all relevant information with the relevant departments, including the requirements and special needs of incoming VIPs, large groups or other important guests. 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 Lead various marketing activities and upsell hotel services, products and facilities to guests. 领导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施。 Maintain close contact with key business leaders, officials and representatives of local social groups in the city where it is located to ensure that the hotel frequently receives high-profile exposure. 与所在城市当地社会团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高调的曝光度。 Efficiently promote and publicize the environmental protection and sustainable development elements of the hotel, and obtain new business opportunities through such information. 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。 Cooperate with advertising agencies, consulting companies and other suppliers to expand the benefits of advertising investment and ensure that advertisements reflect the brand image. 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 Enhance the popularity and reputation of the hotel and brand in the local area, and occasionally serve as the image representative of the hotel in media interviews. 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,偶尔在媒体采访时担任酒店的形象代表。 Identify improvement opportunities in marketing activities and the overall sales performance of the hotel, and work closely with other departments. 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作。 Job Requirement岗位要求 Bachelor's degree in marketing or a related field/higher education qualification/equivalent qualification. 市场营销或相关领域学士学位/高等教育资质/同等资质。 At least 5 years of working experience in the hotel industry or hotel sales and marketing, along with direct management experience leading a sales team. 5年或以上酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验,同时具备领导销售团队的直接管理经验。 Be familiar with local business and business trends as well as the local language. 熟知本地业务及业务趋势和当地语言。
  • 上海 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:19
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     - 3 年以上 国际品牌 五星级酒店 同等职位 工作经 验 -   具备 销售 管理及运营的专业管理能力 -   协助制定和发展促销战略和经营计划 -   协助组织市场营销计划的发展和实施 -   能承受较强的工作压力 -  具备推动销售绩效和结果的才能 -  A t least  3  years  same position work  experience in  international  5-star hotel   -  Professional  in Sales & Marketing service and operation -  Assists in the planning and development of marketing strategies and promotion plans -  Assists in the development and implementation of the Sales and Marketing plan s - Able to work under pressure -  Performance and results driven
  • 珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:02
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    Responsibilities 作职责: 1.主要负责中餐厨房的日常操作,以及自助餐厅的中式出品,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 2. 在预算范围内提供高质量食品并保证利润; 3. 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作; 4. 关注竞争对手的食品、价格及质量,研究当地餐饮市场,极积开创新菜品; 5. 同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作; 6. 与行政总厨,餐饮部,宴会及餐厅经理协调有关宴会食品的准备工作; 7. 确保每天按照五星级酒店的标准配料卡准备及烹饪食品; 8. 每天检查自助餐厅的食品; 9.擅长福建菜; 10.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;   Job Specs 职位要求: 1. 良好的领导能力、组织能力; 2. 良好的创造性; 3. 良好的团队管理能力具有烹饪领域的领导经验;4. 有烹饪领域的学历/证书者优先; 5.有丰富的技术及行政经验;6.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识等
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:47
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 2、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关 3、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:56
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1. 全面管理:负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.战略规划:制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理:监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4. 客户服务:监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5. 团队建设:领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6. 市场推广:与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7. 安全合规:确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:8年以上酒店行业经验,有机场酒店管理经验。 3. 领导能力:具备卓越的领导力和决策能力,能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调:出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维:富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力:沟通能力强,具备良好的书面表达能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:12
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    1、协助董事长,负责董办日常管理.。 2、跟进政府职能部门业务的对接。 2、落实董事长下达的任务和计划。 3、良好的服务意识和沟通表达能力。 4、在四、五星酒店及高级公寓销售总监或总经理工作经验,运营管理有突出才能。 5、年龄30-40岁。
  • 重庆 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:41
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    岗位职责: 1.协助总经理做好酒店的生产经营管理工作; 2.协助总经理编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支; 3.负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4.根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制; 5.负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 6.按照上级公司要求做好酒店其他经营管理工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,相关管理专业; 2.40周岁以下(1985年1月1日以后出生); 3.具有8年及以上行业从业经验,3年及以上中高端酒店管理岗位工作经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 5.是否愿意服从区县调配。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    发布于 11:18
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 足额五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:47
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    Job Summary岗位概述: Manages the Human Resources function of the Hotel by developing the strategy aligned to the hotel’s mission, goals and objectives. Promotes the desired work culture around the  Hotel. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. Establish, maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. Manage department strategic planning and development. Prepare and manage Hotel Manning budget and operational budget. Develop, direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. Direct and coordinate human resources activities to hire, train, develop, empower, coach and counsel all staffs. Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. Supervise quality services in Cafeteria, locker room, and every area that services the internal customer. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. Assist GM to build up melodious and harmonious communication atmosphere in the hotel. 管理酒店人力资源这一职能部门,制定与酒店的使命、目标和任务一致的策略。在酒店内推进理想的工作文化。 建立及完成人力资源部年度目标计划。建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。管理部门的战略规划和发展。制定和维护酒店人员预算和人力资源部运营预算。发展、保持、协调酒店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。指导及协调人力资源部活动进行招聘、培训、发展、授权、指导,为所有员工提供咨询。建立及管理聘用、工资等各项福利计划。监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。 Major Duties & Responsibilities职责义务 1.      MANAGEMENT RESPONSABILITIES管理职责 a)      Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals of the establishment. 协助总经理实现酒店的战略目标提供专业的,建议性的以及行政支持。 b)      Participate in the development and implementation of Human Resource policies for the establishment. Develop and administer Corporate and Hotel Human Resource Policies. 参加人力资源部政策的发展及实施。发展及管理公司及酒店人力资源政策。 c)      Liaise with Division/Department Heads and make recommendations regarding Human Resource issues. 与区域/部门领导紧密合作,对人力资源相关问题提出建议。 d)      Liaise with the Executive Committee, regarding potential opportunities and threats so as to be pro-active in addressing changes in the Hotel’s environment. 与行政委员会紧密合作,考虑潜在的机遇及威胁,以在酒店环境发生变化前采取行动。 e)      Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans. 参加商业战略及营运计划的准备。 f)       Analyze staff turnover with the aim of implementing strategies for retention. 分析员工流动率,实施针对人员保留战略。 g)      Develop recruitment strategies and oversee the efficient and timely hiring of all associates. 发展招聘策略和监督员工雇用的有效性及及时性。 h)      Oversee the selection and appointment of new associates in the Hotel. 监督酒店新员工的挑选及任用。 i)       Oversee compliance with local government Employment regulation and industrial awards. 监督当地政府对员工雇用的规章及行业奖励制度的实施。 j)       Oversee the effective administration of personnel records and files in line with hotel policy. 监督在酒店政策下人事记录和档案的有效管理。 k)      Oversee effective workplace injury management, ensuring rapid return to work programs are in place for all associates. 有效管理工伤管理,确保员工尽快回到工作岗位。 l)       Attend to all industrial relation matters including Award interpretation, union negotiations and implementation of restructuring. 参加所有行业有关活动包括奖励解释,工会谈判及调整的实施。 m)    Represent the employer’s interest in all employment related legal proceedings and industrial disputes. 在所有与雇用有关的法律程序及劳资纠纷中代表雇主的意愿。 n)      Maintain safety and cleanliness of work areas and associate areas, including, but not limited to, the associate cafeteria and locker rooms. 保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等。 o)      Ensure compliance with legislated heath and safety requirements within the workplace. 确保在工作场所法定的健康安全要求得以实施。 p)      Implement and manage an effective and fair grievance procedure in line with appropriate legislation. 按照正确的法律法规,建立和管理有效公平的投诉程序。 q)      Oversee to conduct the annual Associate Satisfaction Survey. 监督年度员工满意度调查的实施。 r)       Implement and evaluate an effective Performance Management Process (PMP) in line with corporate guidelines. 在公司条例指导下实施和评估有效的工作表现管理程序。 s)      Monitor the maintenance of current Job Descriptions, salary grades and benefit packages. 监督现有职位描述,工资级别以及福利。 t)       Prepare work schedules and annual leave schedules within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation. 在预算内准备工作的时间安排及年假安排,商业预期及正确的行业法规指导。 u)      Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. 参与制订有关员工编制、劳动生产力、福利花费及劳动力成本的预算。 v)      Ensure all associates are paid in line with their terms of employment. 确保所有员工按照相应的聘用条款付薪。 w)     Ensure all workers compensation claims and superannuation memberships are processed. 保证执行员工的补偿和养老计划。 x)      Management of training and development activities to build up hotel culture. 培训管理以及发展活动,创建酒店企业文化。 y)      Build up the culture. Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike. 创建关爱的企业文化,积极的推广关爱客人及员工的工作环境。 z)      Conduct Human Resources Department development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured career path. Monitor the implementation of Careers Development Program. 开展人力资源部的发展及表现评估,确定重点发展的员工及其职业发展规划。监督职业发展项目的实施结果。 aa)   Develop Department Heads so that they may improve their own Human Resources Management practices within their area. 发展部门领导,以提高他们在各部门中的人力资源管理。 bb)  Implement and maintain Human Resources Department training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively. 执行和维护人力资源部的培训体系,以确保员工具备有效完成工作的必备技能。 cc)    Develop and administer associates recognition programs. 发展和管理员工奖励制度。 dd)  Implement opportunities for quality Team Building. 创造团队质量建设的机会。 ee)   Conduct regular staff meetings to keep all associates informed. 组织定期的员工大会以保证员工了解酒店情况。 2.     FINANCIAL RESPONSIBILITIES 财务职责 a)      Prepares the Human Resource Division budget. 筹备人力资源部门预算。 b)      Controls and analyses, on an on-going basis, HR Division costs to ensure performance against budget. 持续控制、分析人力资源部的成本以确保部门按照预算运行。 c)      Contributes to the preparation of the hotel’s Strategic Plan, Marketing Plans and Goals Programme. 协助筹备酒店战略计划、市场营销计划和目标计划。 3.     OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY RESPONSIBILITES  职业健康和安全职责 a)      Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 展现对职业健康和安全的政策与流程的关注意识,确保所有流程按照职业健康和安全的指南安全操作,确保直属管辖人也同样按照此标准操作。 b)      Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 遵循职业健康和安全的法规、政策与流程,增强注意义务。 c)      Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas. 熟悉酒店安全、急救和消防和应急程序,并在部门内加强宣传。 d)      Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 主动采取行动纠正危险情况并告知主管潜在的危险。 e)      Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes. 确保记录、调查和整改安全事件和事故以预防未来灾难。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:47
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    Job description 一、岗位职责: 1、经营管理:根据公司的战略及经营发展计划,制定并执行营养餐厅的年度、月度经营计划与营销活动;深度分析部门人工、能耗等运营数据,有效进行成本把控 2、制度管理:建立与完善餐饮服务各项管理制度与流程规范,定期予以指导、检查与优化,不断提升团队专业技术水平与服务能力 3、团队管理:负责餐饮服务部团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调等工作,定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训 4、部门沟通:沟通其他部门解决各种文图,配合运营人员完成线上、线下营销活动、宣传工作 5、资产管理:负责餐厅设施、设备等固定资产管理工作,定期检查与联系相关部门对设备进行维修养护工作 6、其他工作:负责执行上层交办的其他工作并做好反馈,负责指导支持下属的其他工作并做好监督 Job requirements 二、岗位要求: 1.5年以上连锁餐饮公司工作经验,3年以上同岗位管理经验,高端品牌餐饮连锁行业工作经验优先 2.熟练掌握酒店管理系统和操作电脑office软件 3.具备良好的中英文会话和写作能力 4.卓越的领导、组织、生产管理能力,拥有良好的人际关系及沟通技巧 5.熟悉餐饮的运营管理,有丰富的食品及酒水知识 5.有筹备酒店开业经验者优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:56
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    工作职责:1.协助分管领导完成高尔夫球场的日常运营、维护和管理工作。2.协助分管领导完成高尔夫品牌战略实施,推动经营目标达成。3.制定并实施高尔夫运动推广计划,提高球会的知名度与美誉度。4.建立并完善内部管理体系,提升团队凝聚力,推动团队达成业绩目标。5.组织实施高尔夫球类活动方案的策划和执行。任职资格:1.本科及以上学历,高尔夫管理、体育产业、商务管理等专业优先。2.具备国内外的会员制高尔夫球汇相关管理经验。3.熟悉会员制高尔夫俱乐部的运营管理,包括会员服务、赛事策划、营销推广等。4.英语水平良好,团队管理和领导能力强,具有较强的沟通交流和公关能力。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:56
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    工作职责: 1. 品牌战略规划:制定中长期品牌发展战略,明确市场定位、核心价值及差异化竞争策略。   2. 推广与传播落地:主导全渠道推广(数字营销、公关活动、社交媒体、KOL合作等),提升品牌知名度与美誉度。  3. 资源整合与团队管理:协调内外部资源(广告公司、媒体、供应商),优化预算分配与执行效率。  4. 数据驱动决策:监控推广效果(如曝光量、转化率、用户心智份额),通过数据分析优化策略。 任职资格: 1. 本科或以上学历。  2. 具备丰富的品牌管理和团队管理经验。  3. 熟悉行业运作模式,具备行业资源者优先。  4. 有战略思维、执行力与洞察力。
  • 苏州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    1.  Assiststhe Area General Manager in the overall running of the hotel by participatingin the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goalsand objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通过参与酒店政策、理念、方向、目标和宗旨的决策来协助区域总经理运营酒店,并对决策的实施负责。 2.  Overseesthe performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance inthe execution of their responsibilities and helping them set the agreeddepartmental objectives. 监督各个厅面经理的表现情况,通过提供指导和协助帮助他们制定达成共识的厅面目标。 3.  Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that allday-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations aremet. 领导和指挥餐饮部全体员工以保证日常事务的合理处理及保证达到客人的期望。 4.  Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations byoverseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保证餐饮部的标准达到或超出期望,监督各厅面的质量、一致性和出品并确保其始终符合酒店要求。 5.  Ensuresthat the standards of service in all outlets are in conformity with the requisitestandards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sendingstaff for training, etc. 保证各厅面的服务标准与酒店的要求相符合,通过派送员工培训等方式达到或者超出期望。 6.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants andassists Sales & Marketing in designing the advertising material for suchpromotions. 与行政总厨和中厨厨师长共同准备、沟通和执行餐饮部每个餐厅的年度促销计划,并协助销售部设计各类促销的广告。 7.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, menu change cycles for all restaurants. 与行政总厨和中厨房厨师长配合,准备、沟通和执行所有餐厅菜单的变更。 8.  Ensuresthe implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets andoversees the inventory taking and control. 确保每个厅面营运用品贮存量的使用和维持,监督盘点的实施并做好控制。 9.  Ensuresthe implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets andoversees the stock taking and control. 确保每个厅面酒水贮存量的使用和维持,监督盘点的实施和做好控制。 10. Isresponsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitabilitywhile maintaining value- for-money principles. 负责所有餐饮价格的制定,在保证价格合理的原则下做到所有餐厅厅面收益最大化。 11. Isresponsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring theFood and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过持续的监管餐饮成本和实施财务行为分析来强化成本与收益比例。 12. Isresponsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beveragerelated aspects within the Group’s profit chain efforts. 遵循服务利润链原理负责实施和协调所有餐饮方面事宜。 13. Isresponsible for submitting to the Area General Manager an annual business plan. 负责向区域总经理提交每年的餐饮部运营计划。 14. Assistsin the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically,prepares monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget. 协助准备酒店年度预算,做好酒店餐饮部预算的监管和控制。 15. Overseesthe standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas andtakes appropriate action when necessary. 监督所有餐饮区域的清洁和卫生,必要时采取适当的行动。 16. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division preparing andsubmitting operational reports on time. 在餐饮部门保持高效的管理,确保按时准备和提交相关营运报告。 17. Ensuresthat house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 18. Adheresand ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulationsare abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。
  • 财务总监

    2万-3万
    三亚 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:03
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    岗位职责: 1.建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督; 2.建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督; 3.审核拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案; 4.对海外公司产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督; 5.领导交办的其他工作;  岗位要求 :1.财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识; 3.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件; 4.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力; 5.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。6.工作地点-法国。7.英语满足日常工作需求。
  • 副总经理

    2万-3万
    沈阳 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:06
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    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 大连 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:30
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
  • 天津 | 10年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:30
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给总经理。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 14:05
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    工作职责:1、负责集团旗下酒店新项目及翻新项目的统筹管理工作;2、重点负责酒店工程项目产品策划、新装饰材料选用及工程造价控制、工程管理等工作;3、协调设计、施工、采购、成本等部门资源,优化项目流程;4、负责酒店工程日常运维管理相关工作。任职资格:1.具有系统扎实的酒店工程项目管理实践经验,能统筹协调解决酒店工程项目管理问题,具有连锁酒店集团或房地产开发企业酒店项目筹建管理经验者优先;2、对酒店工程项目装修新材料的运用、产品研发或工程造价管控有一定实践经验者优先。
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:35
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    作为房务部的战略业务领导。负责集团旗下酒店前厅,客房及其他相关的经营部门质量的规划、开发、实施和评估。该职位与直接下属一起制定和实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌计划的实施。确保部门运营符合品牌标准,满足客户需求,确保员工满意度,专注于增加收入并最大化部门的财务绩效。制定和实施酒店整体战略,提供产品和服务,以满足或超越品牌目标客户和员工的需求和期望,并为业主和公司提供投资回报。遵守公司的政策和程序。 As the strategic business leader of the Housekeeping Department. Responsible for the planning, development, implementation and evaluation of the quality of the Group's hotel front office, rooms and other related business departments. This position works with direct reports to develop and implement departmental strategies and ensure the implementation of brand service strategies and brand initiatives. Ensure department operations meet brand standards, meet customer needs, ensure employee satisfaction, focus on increasing revenue and maximize the department's financial performance. Develop and implement the overall hotel strategy to provide products and services that meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customers and employees, and provide a return on investment for the owner and the company. Comply with company policies and procedures. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.作为房务部运营的战略业务领导者。 职责范围包括前厅、商务中心、水疗健身和客房服务。 As a strategic business leader for room operations. Responsibilities include front office, business center, spa fitness and room service. 2.与直接下属(部门经理)合作,制定和实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌计划的实施。 该职位确保客房运营符合品牌标准,以客户需求为目标,确保员工满意度,专注于增加收入,并最大限度地提高部门的财务绩效。 Work with direct reports (department managers) to develop and implement department strategies and ensure the implementation of brand service strategies and brand plans. This position ensures that room operations meet brand standards, target customer needs, ensure employee satisfaction, focus on increasing revenue, and maximize the department's financial performance. 3.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。  Develop and implement the operation plan and budget plan of the room department. 4.优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标。 Optimized the management system of the room department and issued the operation management objectives of the Room department. 5.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 Comprehensively control the department's administrative expenses, fixed expenses and variable expenses to save expenses. 6.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 Regularly consult the work diaries and weekly summary reports of all departments, supervise the work progress of all departments, timely find problems, correct deviations, and deal with them. 7.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 Responsible for the safety, fire and health work of the department, and timely grasp the new norms and regulations. Implement various preventive work according to local conditions. 8.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 Familiar with the business management and administrative management knowledge within the business scope of the department, and understand the laws and regulations related to business, hotel and other operations. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.大专(含)以上学历,酒店管理、企业管理等相关专业。 College degree or above, major in hotel management, business management, etc. 2.10年以上前厅部、客房部或市场销售管理运营或相关专业领域的工作经验。 10 years or more working experience in front office, housekeeping or sales management or related field. 3.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 Have good communication skills and ability to communicate with customers, as well as advanced innovation consciousness, marketing ideas and rich experience in room management. 4.适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化。 Adaptable, flexible and able to accept and cope with changes effectively. 5.优秀的中英文听说读写能力。 Excellent listening, speaking, reading and writing skills in Chinese and English. 6.熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件。 Familiar with Opera hotel management system and various office software.
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