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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 汕尾 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    【岗位职责】 1、为商务发展经理提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 6、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 9、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 10、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 11、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 12、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 13、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 14、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 工程部经理

    1.3万-1.6万
    上海-闵行区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    备注:需要有酒店工作经验。 1、制定设施设备管理和节能等制度,根据情况及时采取节能降耗措施; 2、完善部门各项工作流程与规范,培训提升部门员工技能技巧; 3、审查并编制设备更新、检修计划,并组织落实工作,提高设备完好率; 4、巡查重点设备的运行状况,检查工程质量与进度,发现隐患及时排除; 5、协调部门和酒店内外相关部门的关系; 6、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。    岗位要求: 1、大专以上文化程度,5年以上工程管理工作经验,有相关行业工程管理经验者优先,35-45岁; 2、熟悉机电工程、电子通讯设备、计算机、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理; 3、熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 4、具有很强的责任心和事业心,有较强的自学能力和适应性。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 • 专业服务提供:为顾客提供高质量的足疗服务,包括泡脚、足部按摩、穴位推拿、修脚等,运用熟练的按摩手法和技巧,帮助顾客放松身心、促进血液循环、缓解疲劳等. • 个性化服务制定:根据顾客的需求和身体状况,制定个性化的足疗方案,并进行相应的调整和优化. • 项目介绍与推荐:向顾客介绍会所的足疗项目及各项费用,为顾客提供专业的建议,帮助其选择适合的项目. • 环境维护:维护和管理足疗区域的卫生和整洁,确保顾客的舒适和安全,包括及时更换毛巾、清洁足疗设备等. • 客户关系维护:与顾客进行良好的沟通,解答顾客关于足疗护理的疑问,收集顾客反馈,提高顾客满意度和忠诚度. 任职要求 • 专业技能:具备专业的足疗护理技能和知识,持有相关的足疗技师证书优先. • 工作经验:有一定的足疗技师工作经验,熟悉高端会所服务流程者优先. • 形象气质:形象良好,举止得体,具备专业的服务形象,部分高端会所要求年龄、身高在一定范围等. • 沟通能力:具备良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客建立良好的关系,了解其需求并提供优质服务. • 团队合作:能够与同事协作,共同为顾客提供优质的服务,遵守会所的各项规章制度.
  • 销售总监

    1.5万-2万
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、保存有关以前、现有,具有潜力宾客的资料和档案。 2、定期安排销售拜访。 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4、每周向总经理提交一份有关销售拜访报告,在下个月开始前提交月销售拜访计划。 5、联系宣传媒体,宣传酒店的最佳形象,及扩大会所知名度和影响力。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 5、形象气质佳。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 销售总监

    1.5万-2万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略,完成年度销售目标,提升酒店市场份额及品牌影响力。 2、领导销售团队,统筹管理客户资源,开发并维护高端客户、企业客户及长期合作伙伴关系。 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定差异化销售策略,优化产品定价及促销方案。 4、协调跨部门合作(如市场部、前厅部、餐饮部等),确保销售计划与酒店整体运营目标一致。 5、监督销售合同谈判及签订流程,确保条款合规并最大化酒店收益。 6、定期提交销售数据分析报告,评估团队绩效并提出改进方案。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先,5年以上酒店行业销售管理经验,3年以上同岗位经验。 2、精通酒店销售全流程,具备出色的市场洞察力及客户资源开发能力,有高端酒店或连锁品牌经验者优先。 3、具备优秀的团队领导能力,能有效激励并管理10人以上销售团队。 4、熟练使用CRM系统及数据分析工具,擅长制定数据驱动的销售策略。 5、出色的谈判、沟通及跨部门协作能力,抗压性强,能适应高强度工作节奏。
  • 北京 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-08
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、客户开发与拓展:挖掘潜在企业大客户,制定并执行市场开拓计划,拓展销售渠道,完成客户拜访与业务洽谈,推动合作签约; 2、客户关系维护:负责现有大客户关系的深度维护,定期回访,了解需求,协调解决问题,提升客户满意度,确保客户持续合作与业务增长; 3、销售目标达成:制定并执行销售策略与计划,分解销售任务,带领团队完成企业公寓大客户销售业绩指标; 4、合同管理与执行:主导大客户合同的谈判、起草与签订,监督合同执行,确保款项回收; 任职资格: 1、大专及以上学历,市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先; 2、2年以上大客户销售经验,熟悉企业公寓或房地产租赁市场,有成功销售案例与客户资源者优先; 3、熟练掌握销售技巧与谈判策略,熟悉合同法与销售流程,熟练使用办公软件与销售管理工具,具备市场分析与数据处理能力; 4、具备优秀沟通协调与团队管理能力,抗压力强,目标导向明确,客户服务意识佳,有敏锐市场洞察力与应变能力。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    Plan and supervise the daily operations in order to contribute to the enjoyment of our guests' lifestyle experience. 计划和监督日常工作,以提供我们对客人享受 WOW 般的体验。 Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards and control to ensure they are consistently applied. 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 Develop and implement objectives for the team in line with the hotel objectives. 制定和建立与酒店目标一致的团队。 Participate in the selection of associates. 参与筛选工作人员。 Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability. 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction. 维持客户用餐期间高品质服务,并确保流程顺畅促进良好的公共关系,善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 Organize special events in the bar such as receptions. 举办特别的活动。 Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality. 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处,并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 Give guidance toward improvement and make necessary adjustments for consistency. 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability. 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益,降低损失与滥用,以达并超越预估的盈利收入。 Evaluate cost effectiveness of all aspects of operation. 评估成本效益在各方面的运作。 Develop and implement cost saving and profit enhancing measures. 制定实施节省成本和利润提高的措施。 Manage and control stock ensuring par levels are maintained. 管控库存,确保标准维持不变。 Anticipate and maintain all material and supplies ensuring their availability. 预防并维护所有材料和用品,确保其可用性。 Control usage of food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner. 控管使用的餐饮及器具和服务设备,确保设备安全且正确的使用。 Accomplish a set of administrative duties such as leading and attending meetings, writing reports, maintaining a logbook of activities and other specific duties related to the role. 完成一套行政模式,如领导会议、撰写报告、维持日志活动及其他工作的相关作业。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并实施前厅部、客房部和康乐部的运行计划、预算计划。 2、全面控制部门的管理费用、固定费用和其他各种部门费用,节约开支。 3、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差并采取相应措施。 4、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范和条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 5、熟悉部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、形象气质良好。 2、精通产品定位与策划,具备创新突破思维。 3、2 年以上国际品牌酒店房务经理任职经验。 4、拥有酒店全流程筹备开业经验,高效推动新店落地。 5、具备卓越的沟通技巧,可以妥善处理客诉,实现跨部门无缝协作。
  • 酒店总经理

    2万-2.5万
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在董事长的领导下,全面负责各店面运营及管理工作。 2.组织制定公司战略,发展规划,经营方针,经营目及管理目标,确保年度经营目标的实现。 3.审批各店各部门年度目标计划,酒店财务预算,重大投资等事项。 4.召集、主持周、月、年度经营会议,检查督促工作进展情况。 5.负责公司员工队伍建设,审批公司中层及以上管理人员的聘任,晋升晋级,岗位调动和解聘。 6.组织建立公司内部良好的沟通渠道,协调各店各部门关系。 7.负责品牌建设实施方案。 8.领导公司各项管理体系正常运行,顺畅。 9.领导公司企业文化建设,树立、完善和强化公司的价值观。 10.组织开展公司的社会公共关系活动,树立良好的公司形象。 11.代表公司参加重大业务、外事和其他重要活动。 任职要求 1.本科以上学历,年龄限制在30-45岁(特别优秀者可放宽年龄和学历要求)。 2.有五年以上星级或连锁酒店(如华住集团、亚朵集团)管理经验。 3.懂OTA运营、精通成本管控、有筹备新店工作经验。 4.有良好的营销能力、团队建设与解决问题的能力。有较强的领导力,号召力和沟通协调能力。 要求本人乐观、正直、积极、有较强的团队建设和人才培养能力,有事业心,能积极完成酒店业绩目标。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    吉林 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 提供食宿
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    • 学历津贴
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    按照饭店管理标准,在食品的准备工作、服务和卫生方面保持整个厨房部的高标准。主持餐厅的运营,确保为客人提供的食品保持质量、味道和颜色的始终如一,并且不断创新。   岗位要求:   团队合作者,具有良好的组织能力 注重细节,富有创造力,有能力推动和领导变革 至少5年的国际酒店的的工作经验 始终了解最新的市场趋势和行业动态 学习型人才,花时间学习和了解新的烹饪趋势
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    吉林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 提供食宿
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    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    大专以上文化程度,国际或国内连锁五星级酒店同岗位工作经历2年以上优先,精通本部门业务知识,餐饮管理全面高效,具有较强的组织领导能力,能够充分调动餐饮各级管理人员工作积极性。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    l   To have a completeunderstanding of and adhere to the company’s policy. 完全理解和完成公司的条例。 l   To assistcolleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit,develop credibility, respect, openness and trust. 支持厨房部门时协助同事,同时加强团队精神,发展信任,尊重与开放。 l   To activelyparticipate in the training, development the culinary colleagues, according tothe monthly training plan, hygiene reportsand any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefitthe team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划,卫生质检报告,与其他的重要的部分。 l   Conducts colleagueperformance appraisals to review colleagues’ general performance and discussany areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength. 完成并评价员工的工作评估和讨论任何的优缺点,同时强调优点。 l   Maximizemotivation, morale and consistently maintain discipline and discipline relateddocumentation following hotel guidelines and local legislation. 最大化积极性,道德和持续良好的解决问题的能力,解决与酒店文件相关的指导方针和当地的法律。 l   To reportaccidents and sickness in the logbook and to report any such incidentsimmediately to the Executive Chef, with clear and concise updates if required,and follow up completed. 报告任何事故和疾病在值班日记里并且及时报告所有的事件给总厨,加上简单有序的更新与完结。 l   To attend meetingsand briefings as instructed by the Executive Chef, and clearly and conciselydisseminates relevant information to related teams, within pre-determined timeframes. To conduct regular meetings with the culinarycolleagues to assist, provide support, build morale and enhance credibility. 举行厨房例会, 与厨房的员工一起去协助,提供支持,建立道德和加强可信性。 l   To inform and keepthe Executive Chef up to date on challenges and irregularities and recommendcourses of action. 通知并给总厨保持部门的变化,不好的行为和推荐的更新。 l   To respond tochange positively, in the departmental function as dictated by the industry,company or hotel. 对变化作出积极的反应,在部门相对酒店,公司和整个产业的反应。 l   Interacts withcolleagues of other departments within areas of responsibility and developssolid working relationships with them. 参与其他部门员工的内部责任并与他们建立可靠的关系。 l   To have a completeunderstanding of and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices Food hygiene and Safe Food handlingpractices, the culinary standards relating to recipes preparation methods and plating standardsin your outlets. 有完整的理解和坚持公司的规章制度符合安全条例和执行,食物的质检与安全操作,厨房的食谱标准,食物质检与安全, 准备和这些标准在所有的酒店里。 l   To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental OperationsManual. 帮助书写与更新在部门运营手册里的相关信息。 l   To liaise with theStewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness aremaintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchenequipment, floors and fridges 与管事部经理保持联系,以确保在厨房的高水平的清洁得以保持,例如工具,小的厨房用品,地面和冰箱。 l   To ensure thatoperating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimumbreakage. 确保运营与厨房用具持续保持的很好,又很小的损害。 To ensure that proper work orders arecompleted to repair culinary equipment and solid follow up to ensure maximumoperating equipment. 为了确保适当的工作订单完成修复烹饪设备和切实的跟进,以确保最佳的操作设备。 l   To takeresponsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all foodmerchandise is in accordance with order sheets, receiving records andpurchasing specifications. 传入的农产品的质量承担责任,确保所有食品类商品是按照顺序表,记录和采购规格.. l   Perform dailystoreroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure thatproper rotation of food is adhered to 执行每天在步入式的冰箱的储藏室检查,达到插件,以确保食品的坚持是正确的。 l   To assist theExecutive Chef, communicate and delegate the production schedule for the day,collating quantities to be produced from the forecast and for the next day'soperation, to the team with clear and concise details, and follow up 协助行政总厨,沟通和委托新的一天的工作进度,整理数量的预测,并为第二天的操作,团队,清晰,简明的细节,并跟进。 l   To coordinate withthe Executive Chef, the Executive Assistant Manager and the Director ofCatering any special functions regarding food preparation and presentation,including additional costs and staffing requirements 为配合行政总厨,餐饮任何关于食物的准备和演示的特殊功能,包括额外的费用和人员编制规定的行政助理经理及董事。 l   To identify andrequest assistance if required, prior to any breakdowns occurring. 如果发生任何故障请求援助和识别,如果需要的话。 l   To supervise allcolleagues during the set-up, service and breakdown for each meal period-event 监督所有的同事在摆台,服务和收每餐期事件。 l   To follow allcontrol and key procedures 要遵循所有的控制和关键程序。 l   To ensure that alloutlet reports, schedules, standard recipes, menus,   food presentation photographs andcorrespondence are completed in liaison with the Executive Chef and ExecutiveSous Chefs in an accurate and punctual manner 为了确保所有的媒体报道,日程安排,标准菜谱,菜单,食品介绍照片和信件的准确,准时地完成联络的行政总厨及行政副总厨师。 l   To ensure all“quality ingredients” are accurately ordered, received and stored followingF.I.F.O. rotation. 为了确保所有“优质的原料”是准确而有序的,接收和存储之后按(先进的先出)的顺序。 l   To ensure all“quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing productiontime and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financialgoals-targets, Food Cost. 为了确保所有“优质的原料”专业的按照食谱,电镀,自助设置窗口的准备,最大限度地提高生产时间和减少浪费为重点,支持的厨师团队实现其财务目标的目标,食物成本。 l   To understand,prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and tokeep within budgeted figures. 了解,准备和发布员工的工作时间表,以反映经营预测,并保持在预算的数字。 l   To verify that allscheduled staff is present and signed in. 要确认所有计划的工作人员,并被签署了。 l   Plans andimplements effective food promotions in co-ordination with the Food &Beverage Promotion Calendar 。 规划和实施有效的食品促销活动,协调的食品和饮料推广日历。 l   To develop “Chef’sCreations" which meet the needs of the target market and are in line withthe operating concept for the restaurant-hotel. 制定“厨师的创作”,满足目标市场的需求,并讨论经营理念的餐厅酒店。 l   To communicate anddelegate the production schedule for the day, collating quantities to beproduced from the forecast and for the next day's operation. 这一天的沟通和委托生产进度,整理数量的预测,并为第二天的操作。 l   The ability to setup control systems, which will assure quality and portion consistency. 设置控制系统,这将保证质量和部分一致性的能力。 l   To monitor theoutlets operating costs and takes corrective pro-active action where necessaryto reduce expenses. 为了监测网点的经营成本,减少开支在必要时采取纠正积极主动的行动。 l   Identify Marketneeds and trends in terms of food for both hotel guests and local market and monitors and analyses the menus and products of competitive restaurants. 在食物方面为酒店客人和本地市场,以及显示器和餐厅的菜单和产品的竞争力进行了分析,确定市场需求和发展趋势。 l   Perform otherreasonable job duties as requested by Supervisors, include similar job dutiesas decided by their supervisor, possibly in other departments, however at thesame level. 履行上级安排的其他工作,包括被安排到其他部门协助工作,但职位级别不改变 ·          Actively forwarding and sharing social media information of hotel, including WeChat, Weibo and so on. 积极转发和分享酒店社交媒体的内容,包括微信微博等。
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    财务回报 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点关注食品、酒水与人力成本。 力求员工的多技能工作表现以降低劳动成本。 确定所有餐饮、运营物料和设备的最低和最高存货标准。 员工团队 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 宾客体验 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 计划并成功组织全年的酒店餐饮活动并跟踪其结果。 企业责任 通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流、系统、操作和设备。  按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 管理部门餐饮市场营销计划;参与并维护全年促销计划活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 执行分配给的相关职责和特殊项目。可能需要担任值班经理。 其他 持续性的控制和分析以下工作: 销售和收入报表  成本控制 餐饮产品的质量和外观 服务标准 设施和设备的状况和卫生 宾客满意度 市场和推广计划 员工绩效评估 监督餐饮活动、生意和宴会情况 2.管理部门餐饮市场营销计划;参与并维护全年促销计划活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 3.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 4.执行分配给的相关职责和特殊项目。可能需要担任值班经理。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗。 了解餐饮服务和市场趋势。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 具有良好的沟通和写作技能。
  • 高级销售经理

    1.3万-1.6万
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    发布于 07-08
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    1.资深销售经理负责达到其负责细分市场的客房与餐饮销售指标 2.管理下属有效地完成每日任务,并根据要求及时更新并记录销售结果。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.代表酒店参与国内国际的销售活动。 5.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6.按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 7.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-08
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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内调派。
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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内调派。
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