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  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues.  Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 使酒店的所有收益最大化,包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Demonstrated knowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimization and selling strategies, and ability to determine which concepts to apply in given market conditions. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 良好的写作技能 3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred. 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Manages all sales activities and events including direct sales, sales solicitation, sales administration, public relations and management of the sale team. 管理所有销售工作与活动,包括直销、销售询价、销售管理、公关活动和销售团队管理。 Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts 与行政委员会一起制订年度收益计划,制定市场销售预算和预测。 Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved 制订、实施和监测工作计划,以确保收益计划的目标得以实现 Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate 对现有的和潜在的市场和趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益 Provides direction on and conducts market research 进行市场调研并提供指导 Monitors competitor activities 监测竞争对手的活动 Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support 与地区和公司销售队伍和洲际酒店集团的其它酒店紧密合作,确保酒店得到公司的考虑,指导和支持。 4 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 4年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 Understanding Shenzhen Market 了解深圳市场
  • 理发师

    1万-1.5万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    职责说明: 1、负责为宾客提供专业的美发服务; 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美发的高水准服务,维护宾馆声誉; 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性,以便更好地提供服务; 4、完成上级安排的其他工作。 职位要求: 1、10年以上工作经验,美发专业技术娴熟,能独立完成各种发型的设计; 2、个人形象好,仪表大方,沟通能力强; 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具备良好的职业素质。
  • 总会计师

    1万-1.5万
    普洱 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 餐饮副总监

    1.8万-1.9万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-10
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    岗位职责概述: 1.统筹规划餐饮部的日常运营和现场管理工作:负责制定餐饮部年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析,确保完成部门年度各项PKI指标; 2.负责餐饮部与厨师团队的员工管理与安全生产:负责部门员工的培训、绩效考核、职业健康安全防护与管理工作,做好劳动纪律监督检查、部门员工的团队精神建设、人才梯队建设,激励员工的积极性,不断提高管理效能,做好与外包公司的对接工作; 3.统筹酒店客餐和员餐出品、成本管控:负责制定餐饮散点餐厅、商务套餐及大型餐饮接待方案,按照成本指标审定和管控菜单,根据接待需要和餐饮规律持续创新餐饮服务项目,丰富餐饮出品; 4.负责食品卫生安全管理工作:负责执行ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000标准,使部门在环境因素、员工职业健康、食品卫生安全及全员生产保存方面处于标准要求的范围内; 5.建章立制:根据酒店的定位及餐饮服务项目,统筹建立相关管理制度、工作流程,确保落实执行,定期评估检验执行效果,并采取措施提升完善; 6.完成公司领导交办的其他工作任务。 任职条件: 1.大专(含)以上学历,45周岁以下; 2.至少有3—5年四、五星级酒店餐饮部相同级别的工作经验; 3.熟练掌握电脑办公软件,具有良好的英语听说读写能力; 4.熟悉大型餐饮中餐、大型宴会运作流程,具备较好的文字写作能力和团队管理能力;较强的执行力;责任心强,具有较高的抗压能力、政治水平和思想觉悟;具备较强的创新和实践能力; 5.较强的统筹、计划、和实施能力,较强的内外部沟通、协调能力; 6.懂商务礼仪,良好的社交能力; 7.厨师资格证优先,党员优先。
  • 工程部总监

    1.5万-2万
    汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、在总经理的直接领导下,带领工程部全体员工执行有关工程能源管理方面的规定和制度,努力完成年度目标任务。 2、建立健全工程设备的运行和操作程序,确保设备的正常运行,为宾客提供优质服务和良好的工作环境。 3、根据酒店系统不同季节的运行要求,拟订和修改工程部运行预算,并严格控制工程运行和维修费用。 4、根据酒店要求,建立、制订全面的维修计划。 6、分析项目报价单,组织讨论并做出决定,对完成项目进行检查,评估和验收,并使日常维修工作满意进行。 7、紧密跟踪控制能源,制定消耗记录统计,提供节能措施。 8、负责建立工程部各部门岗位职责。 9、负责建立、健全部门培训计划,保证工程部员工掌握必备的技术和技能。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-09
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    岗位职责: 1、负责多店收益管理策略; 2、优先考虑熟悉掌握绿云PMS预订/收益/分销系统者; 3、能够使用数据分析工具进行商业分析并对提升酒店收益有独到见解。 岗位要求: 1、两年以上国际星级酒店收益相关岗位工作经验; 2、 具有团队协作能力和管理能力; 3、 有较强的创新意识和创新思维; 4、 出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、 对市场不断变化较有很好的敏感性。 办公地点:广州
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    发布于 07-09
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    岗位职责: 1、负责多店收益管理策略; 2、优先考虑熟悉掌握绿云PMS预订/收益/分销系统者; 3、能够使用数据分析工具进行商业分析并对提升酒店收益有独到见解。 岗位要求: 1、两年以上国际星级酒店收益相关岗位工作经验; 2、 具有团队协作能力和管理能力; 3、 有较强的创新意识和创新思维; 4、 出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、 对市场不断变化较有很好的敏感性。 办公地点:上海
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    发布于 07-09
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    岗位职责: 1、负责多店收益管理策略; 2、优先考虑熟悉掌握绿云PMS预订/收益/分销系统者; 3、能够使用数据分析工具进行商业分析并对提升酒店收益有独到见解。 岗位要求: 1、两年以上国际星级酒店收益相关岗位工作经验; 2、 具有团队协作能力和管理能力; 3、 有较强的创新意识和创新思维; 4、 出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、 对市场不断变化较有很好的敏感性。 办公地点:北京 负责酒店:太原、沈阳、北京、陕西
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助商业服务总监做好各项目商业街和酒店商铺的招租和管理服务工作。 2、组织进行市场调研,及项目内商业街周边商业市场调研分析,收集商业情报,撰写项目定位、策划及实施方案。 3、负责维护发布商业街招租信息,开展招租谈判工作。 4、负责招租过程中各项资料、合同文档收集与管理,以及租赁管理台账的新租录入、维护及提交。 5、负责与租户签订《租赁意向书》、《租赁合同》等文件,完成合同的签订及存档手续。 6、负责客户定期拜访、回访客户, 并及时反映客户问题,积累客户并建立客户档案。 7、协助财务部完成客户的租金及相关费用的缴收。 8、协调处理商铺物业管理服务工作。 9、完成领导交办的其他工作。 技能要求: 1、本科及以上学历,具备3年以上大型商业购物中心或商业街成功招商管理经验,同等职位2年以上工作经验,具备一定的英文读写能力。 2、具有丰富的商业管理经验,有成功招商、谈判经验或成功案例,熟悉零售商业和旅游商业的工作程序及特点。 3、具有良好的职业道德和敬业精神。 4、具备丰富的商业资源并广泛运用的能力,并对商业市场有一定的研究和认识。 5、具有良好的沟通能力、执行能力、管理能力。 6、具备吃苦耐劳精神和勤奋的品质,表率性强,责任心强。
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.协助做好部门运行的维护及更新以符合房务部工作政策、流程及标准的需要。确保年度工作流程的及时更新。 Assists with the development, maintenance and update of detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 2. 协助完成房务部年度运行计划的前期准备,确保目标得到充分的传达并能满足酒店及所有员工的需要。 Assists with the preparation of the annual Rooms Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address the business objectives of the Hotel and needs of associates. 3. 协助房务部总监完成既定的年度部门预算,确保目标得到实现,成本得到有效控制。 Assists with the preparation and regular update of the Rooms Departmental Budget in close cooperation with  4.根据凯悦的设计标准及国际凯悦房务部营运手册的要求,带领下属保证生产力满足所定的标准。 Directs subordinates to ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt Design Standards & Criteria and the Hyatt International Rooms Operations Manual.
  • 康养经理

    8千-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 免费班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、湘湖自由庄园健康养生业务规划和预算管理,全面负责撰写项目策划、运营、销售方案。 2、协助湘湖自由庄园健康养生项目的日常运营管理,建立、完善健康养生运营管理体系。 3、配合财务进行项目测算、制定运营方案及定价方案。 4、协助创建健康养生项目的发展布局、资源整合模式、启动模式、管理模式,并整合产业资源成功落地。 5、健康养生项目盈利模式探索,并提出有效的健康养生产品营销策略,实时监控市场动向,提出有效方案。 岗位要求 1、大学本科学历及以上(最好医学类相关专业毕业)或同等学历水平,2年以上健康养生行业运营管理工作经验。 2、熟悉健康管理理论,知识结构较全面,方案撰写能力强。 3、对健康养生管理商业模式打造、产品服务建设等方面具备独到见解和具有创新思维。 4、熟悉国家医疗政策,对健康行业发展动态有良好的收集、判断分析能力并熟悉国家行业发展政策,有国际化的视野。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限

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    • 公积金12%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7、擅长粤菜和湖北菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 行政总厨

    1.1万-1.8万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    1. 厨房运营管理 •制定厨房标准化操作流程,监督各环节执行,确保出品质量、卫生及安全等。 •统筹每日厨房生产计划,协调宴会、零点餐厅、客房送餐、员工餐厅等部门的食材准备与人员调配。 •定期检查厨房设备维护情况,确保符合安全及卫生规范。 2. 菜品研发与质量控制 •主导菜单设计(主要是川菜),结合市场趋势、宾客反馈及成本要求,定期更新菜品。 •监督菜品出品标准,确保色、香、味、形符合酒店定位要求。 •处理宾客对餐饮的投诉,及时优化调整出品。 3. 成本管控 •审核食材采购计划,监控库存及食材损耗,避免浪费。 •制定成本预算,定期分析厨房运营数据(如食品成本率、人力成本等),提出优化方案。 4. 团队管理 •负责厨房团队招聘、培训、绩效考核及梯队建设,营造高效协作氛围。 •组织技能培训(如新菜品制作、食品安全法规等),提升团队专业水平。 5. 卫生与安全 •严格执行食品安全管理体系,确保厨房符合当地卫生部门及酒店标准。 •定期组织厨房清洁消毒及虫害防治检查,杜绝安全隐患。 6. 跨部门协作 •与采购部协作,确保供应商资质及食材质量达标。 •协同餐饮部策划季节性推广活动(如节日套餐、美食节),提升营收
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工公寓
    • 员工体检
    • 节日礼物
    • 免费工作餐
    • 员工健身房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    作为拥有一支高知名度与声望的团队,北京王府半岛酒店正在为酒店预订部寻找一位糕点房副厨师长,确保提供高质量的服务。 1.成为全球公认豪华品牌的一员 2.有竞争力的薪酬和健康保险体系 3.员工关环计划,提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历,我们将直接与合适的申请人联系。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    ·           协助管理所有会议宴会销售政策、策略和行动计划,遵循会议宴会销售锦囊所要求的标准以确保创造出一个强大而又有纪律性的会议宴会销售团队从而达到会议宴会销售目标。 Assists all the event sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Driving Customer Preference, in order to create a strong and disciplined event sales team, and to achieve the event sales goal. ·           经常监督和评估当地,国际和国际市场趋势,和竞争酒店的会议宴会销售策略以确保酒店在会议宴会市场和会议宴会销售方面保持竞争力和处于领先地位。 Monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ event sales initiatives, in order to make sure that the hotel’s marketing and event sales remain competitive and at the cutting edge. ·           协助并协调所有会议宴会销售活动,并将这些活动信息传达至整个酒店。 Assists and coordinates all selling activities and communicate these activities throughout the hotel. ·           拟定以及贯彻执行所有在会议宴会销售部重要事项及解决方案和3个月行动计划中所列出的销售相关活动。 Prepare and implements all event sales activities outlined in the Critical Sales & Marketing Issues and Resolutions and 3-month Action Plan. ·           维护数据库中本地,国内和海外的团体、餐饮和会议需求并且确保适当的会议宴会销售开发。 Maintains a database of local, national and international group, catering and conference leads and ensures implementation of appropriate event sales development and acquisition activities.
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有10年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1.全面负责酒店宴会销售。 2.与第三方渠道合作,引入流量,促使合同提前签订 3.与餐饮部协作沟通关于宴会场地,服务,菜单等事宜。达到客人满意度。 4. 跟单婚宴及社会宴,确保宴会圆满结束及顺利结款。 5. 可组建自己团队,可享业绩分成。 【职位要求】 1.相关岗位销售工作经验,社会餐饮或社会婚宴销售同样欢迎,带资源者优先。 2.良好的计算机使用能力。 3.形象良好,有亲和力,男女不限。 4.表达沟通力强,良好的客户服务意识和态度。 5.销售技巧、客户谈判能力强。 6.具有良好的职业操守,工作素质和团队合作精神。
  • 收益经理

    8千-1.5万
    南京 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 3、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 4、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 5、监督酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 6、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 7、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 8、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 9、根据酒店收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开酒店收益管理分析会。 岗位要求: 1、至少三年以上同星级酒店同岗位工作经验; 2、具有较强的市场分析和媒体推广能力、语言文字表达能力。 3、熟悉Opera系统及各种收益报表; 4、对市场不断变化较有很好的敏感性; 5、具有一定的英语听说读写能力。
  • KTV管家

    8千-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    1、准时到岗,整理好个人仪容仪表,带齐工作用具;对区域设施设备、器具备品、卫生条件进行检查整理。 2、按要求准备预定房间;按要求及客人需求进行接待。 3、客人到店后,积极向客人介绍公司设施及产品,主动了解客人消费习惯及需求,并随时做好服务。 4、客人消费结束后,及时整理好账单,并通知收银员结账。收拾整理客用房间。 5、身体健康
  • 理疗师

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    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.每日上班提前10分钟打卡,换好工服后于员工区待岗等候接受前台的工作安排及仪容仪表检查。 2.进行卫生责任区域打扫,同时检查房间备品及用品,及时补充(早班); 3.检查房间内灯光、空调等设施,如有问题及时反馈到前台(早班) 4.卫生打扫完毕,通知前台,并接受前台检查(早班); 5.排出当日人员的上钟次序,并通知前台(早班);  6.严格依照排钟制度走牌(早班); 7.服务顾客时严格遵守《待客服务流程》标准,疗程开始需向前台报钟,如有加钟或换钟必须告知前台; 8.下钟后马上通知前台,并及时清理房间,补充备品; 9.无客人的情况下,仅限在员工休息区停留,不得到处走动; 10.下班之前填写各自的平均值; 11.晚班下班之前收拾房间内物品、清倒垃圾,刷香薰灯,关闭空调、灯(具体见晚班下班检查表); 12.一切检查通过后,正点打卡下班;  13.身体健康。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    兰州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 文昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    工作职责: 1. 监督所有建筑物、固定装置、装置和设备的保养和维修。 2. 为提高酒店的盈利能力提供意见和建议 3. 确保酒店的设备在任何时候都能顺利有效地运行 4. 确保工程部的高效和经济运作 5. 管理维修和项目的预算和支出 6. 维护标准,确保设施符合当地法规
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    • Monitors Housekeeping personnel to ensure all guests and internal customers receive prompt and courteous service 监督客房部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 • Oversees laundry operations 监管洗衣房的工作。 • Schedules routine inspections of all Housekeeping areas by/with the Assistant Executive Housekeeper and other supervisory personnel 制定与助理行政管家及其它管理人员一起视察客房部工作的时间安排。 • Inspects guest and public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities, and equipment are clean and in good repair 定期对客人区和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 • Manages spring cleaning schedules 管理春季大清扫日程安排。 • Makes recommendations to the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议,确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 • Informs other departments of Housekeeping matters that concern them, particularly the Laundry Department, the Engineering Department, the Front Office, and the Food and Beverage department. Maintains open channels of communication with other department heads and the General Manager or the General Manager’s designate 向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 • Establishes and maintains effective human relations and works with human resources to ensure that team members performance is effectively managed 建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 • Maintains appropriate standards for dress, hygiene, uniforms, appearance, posture and conduct of Housekeeping personnel 保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 • Conducts regular department meetings 定期召开部门会议。 • Identifies and ensures highest possible standard of cleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realistic costs 在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 • Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 • Implements and controls Housekeeping procedures that provide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and found service, key control, security and emergency procedures and environmental procedures 执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 • Is prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power failures and bomb threats 准备在紧急情况下完成分派給的任务,如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间。 • Works with Human Resources on manpower planning and management needs 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
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    工作职责 定期对本地区市场进行调研,根据市场动向和发展趋势,结合部门实际,调整和开发部门经营发展计划。 在餐饮总监的带领下,与总厨合作研发和创新菜品,依据时令调整水果供应。 按照公司经营目标制定或调整本部门近期经营目标,并报送餐饮总监。 定期分析和总结部门工作和经营业绩问题,合理调整部门经营方向,消费群体。 合理制定部门预算,保证餐厅经营正常运行。 组织部门不断思考,研究创新营销方式,提高营业收入。 负责制定中餐厅各部门的管理、服务工作计划,合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实,并保证员工能按规定的标准和程序去工作。 负责督导、检查中餐各班组主管、领班的日常管理工作,并定期进行工作业绩评估,实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查中餐厅班组员工,在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况,及时纠正错误和进行岗中培训,使服务员能得到亲身锻炼,保证客人能得到优质服务。有VIP客人时,要亲自为客人服务,并询问客人对餐厅各方面的意见。 与中厨房厨师长一起,完成日常开菜单的工作,监督上菜过程中各个环节,检查各个包间的客人就餐情况。有VIP客人时,要随时掌握上菜速度,确保宾客的就餐满意度,并保证按照VIP程序接待好客人。 加强中餐厅节能降耗管理,控制成本开支,提高营业利润。 负责督导中餐各营业场所的物品设备、装饰、照明等运行情况,检查营业区域的环境卫生状况,保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好中餐各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品,保持各项物品的完好、减少丢失率,每月按时上报破损情况,填写报损单。 根据餐饮部年度计划,配合人力资源行政部,控制部门人员成本。 负责向人力资源部协商小时工人员,以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划,加强员工业务技能和餐饮知识,提高员工业务素质。 在部门主管协助下,定期对部门内物品进行盘点。 检查部门内固定资产使用情况。 根据部门物品使用情况及时申购,保证部门工作正常运转。 根据公司物品破损率和物品经费指标,结合部门营业情况,合理控制本部门的物品成本。 搞好餐厅设备管理和安全管理,做到每件物品都有人负责并保证物品的完好使用。安全制度要上墙,坚持每天例会重申有关安全制度,并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 配合保安部,积极组织员工学习消防安全知识,并在工作中关注消防安全隐患。 对部门内员工培训,对顾客财产安全,公司财产安全进行教育,并在实际工作中检查。 做好客户档案的管理工作,进行经营分析。查阅工作日志(LOG BOOK)并做重要批示,和餐饮部经理一起定期走访客户,针对客户反馈意见,出台一些改进服务方面的措施,争取更多的回头客。 每日检查中餐酒水库的盘点工作,审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。检查出现酒水数量长短原因,及时上报餐饮经理知晓。 负责制定中餐酒水的成本卡,按照饭店规定的成本率,制定中餐厅酒水单。 按年计划做好餐厅美食节的宣传、组织活动。 主持召开餐前会议,做餐前工作布置工作和餐前动员,检查员工的仪容仪表,特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部周例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业,大学专科以上或同等学历。 三年以上中餐厅管理工作经验。 能处理突发冲突事件,具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件,能独立完成业务表格设计并具有撰写工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。
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