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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位要求: 计划和监督日常作业,以提供我们对客人享受WOW般的体验。 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 制定和建立与酒店目标一致的团队。 参与筛选工作人员。 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 维持客户用餐期间高品质服务,并确保流程顺畅促进良好的公共关系,善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 举办特别的活动。 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处,并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益,降低损失与滥用,以达并超越预估的盈利收入。 评估成本效益在各方面的运作。
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    发布于 07-09
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    岗位职责: 依据酒店定位与目标客群规划酒水品类,科学制定契合酒店定位与成本的酒水定价策略,实现酒吧收益最大化,注重客人满意度的调查和利润空间,制定全面培训计划等。 任职要求: 大专以上学历 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验。 至少2年酒店酒吧经理经验 热情并具备良好的领导能力。 具备优秀的英语和普通话表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 市场传讯总监

    1.1万-1.6万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的: Manage the hotel’s marketing and public relations efforts - including procuring positive exposure for the hotel image throughout a variety of media; providing advertising and marketing support; involving and supporting events taking place in and sponsored by the hotel; supporting of promotional events in the hotel’s food and beverage outlets; taking responsibility for the content management and quality of all hotel publications and printing matters - to keep the hotel image in the right track. 管理酒店市场传媒及公关工作,包括积极于酒店通过各种媒体,广告和销售提供支持,支持酒店赞助活动,负责酒店出版物的内容和质量,保持酒店的形象。 Job Summary 岗位概述: Execute marketing activities and campaigns to drive revenue streams (including Rooms, Food & Beverage, Banquets & Weddings, Meetings & Events), create and improve brand awareness in local and surrounding market such as Shanghai (the reputation and understanding of hotel brand) and strengthen the relationships with hotel guests, media companies, local communities, government and vendors. Manage the hotel’s marketing communications main responsibilities according to standard operating procedures including Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events, and Social Media. Collaborate with partner teams (including Food & Beverage, Meetings and Events, Sales, Revenue Management/Reservations) on marketing promotions. 执行市场推广和促销活动以增长酒店收益(包括客房, 餐饮,宴会和婚宴、会议与活动);提升本酒店品牌在本地及周边市场的声誉及知晓度;维持并加强(包括酒店客户、媒体机构、本地社区、政府和供应商)的良好关系。 管理市场传讯标准操作流程内的主要核心职责:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 与合作团队(包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订)就市场推广良好合作。 Major Duties & Responsibilities职责义务 MAJOR DUTIES 主要职责 a)    Manage the key Marketing Communications processes at hotel including Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events and Social Media according to the SOP. 根据市场传讯标准操作流程,管理酒店的重要市场传讯活动,包括:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 b)    Formulate and execute an annual Marketing Plan for all hotel events, public and media relations, loyalty and channel marketing and other marketing activities. 制定并执行酒店的所有活动,公共和媒体关系,忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 c)    Align marketing communication activities to hotel’s key business segments to ensure clear return-on-investment (ROI) for time and budget invested in the activity. 保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性,确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 d)    Develop media contacts, manage media relations, and organize media activities to promote good publicity and drive hotel awareness, counteract the negative impacts. 发展良好的媒体关系,策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高酒店知名度和抵消负面影响。 e)    Build continued hotel awareness by delivering new hotel stories and press releases of promotion or event to media, trade publications and local community.                                                                                                             通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的酒店知名度。 f)     Manage hotel events including budgeting, guest list, agenda/programme, media participation, photography video and gifts. 管理酒店的市场活动,包括预算,客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 g)    Develop hotel and marketing collaterals according to Brand standards for promotions. 根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 h)    Manage and update on time about the text and images of all public channels that optimizes the content quality and best represents the Brand standards. 管理并及时更新各渠道的文字和图像,优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 i)      Manage hotel image database from official hotel photos, event photos, staff photos to use in hotel promotion. 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等,用于酒店推广。 j)      Manage hotel social media system and processes to support tactical campaigns, engage hotel guests and build hotel media database. 管理酒店社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立酒店媒体客户数据库。 k)    Manage the reputation and awareness of the hotel and Brand in the local city and key feeder markets.                                                                                                                                           管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度。 l)     Monitor awareness of competitor activities and use the information to develop Marketing strategies                                                                                                                                                  关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。
  • 行政总厨

    1.3万-1.6万
    惠州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.正确操作所有的设备、器具和机器。 4.必须对具有持续性的人员培训和制度的提高和改善保持关注。 5.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 6.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 7.与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 8.召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工满意度。 【岗位要求】 1. 高中或以上的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 2.有同岗位工作经验。 3.重视出品一致性和稳定性,有创新能力,沟通能力良好,团队协作、执行力强。 4.熟悉制作粤菜、客家菜优先。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price.  锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客  • Deliver financial results.  呈交财务成果  • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability.  有效的利用科技手段去支持生产力和利润率  • Builds effective relationships with customers and business partners.   与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。  • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently.  高效认知和掌握销售线索。  • Represents the Hotel and participates in domestic and international sales activities.  代表酒店参与国内国际的销售活动。  • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews.  仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。  • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for group/catering sales opportunities 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求团体及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment.  在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。  • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time.  准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。  • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility.  在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。  • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines.  在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。   • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits.  在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。  • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel.  按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。  • Creative contribution to product and sales development.   对产品及销售和发展做出创造性贡献。  • Participates in planning and realisation of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments.  与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。  • Assists in planning and coordinating sales activities and events.  协助计划和配合销售活动和时间。  • Assists in coordinating the development of all promotions  协助、协调所有促销活动的开发。  • Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically.  管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。  • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision.   对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。
  • 保定 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    §  协助行政总厨提供创新的艺术性的超前食品。成本效益的餐饮产品提高了餐饮餐厅的声誉,同时在预算范围内满足了质量和出品标准 Assist Executive Chef in providing innovative and artisticallysuperior, Cost efficient food and beverage products thatenhance the reputation of the outlets, while meeting quality and presentationstandards in respect with budget department cost. §  在行政总厨不在或是下班后,确保指挥所有运营操作,使其满足酒店标准,及最高质量和卫生标准 Represent Executive Chef in his absence or when off duty,ensuring that all operations are conducted in respect of hotel standards,within the highest quality and hygiene standards. §  与行政总厨密切合作以便创新菜单、食谱、主题自助餐以及部门要求的其他相关食物产品 Work closely with Executive Chef in order to create new menus,recipes standards, themed buffet and any other food production related to thedepartment needs. §  管理并最大效率化厨房运转 Monitor and maximize efficiency in kitchen operation. §  协助行政总厨为餐厅厨房规划预算食物成本,控制成本减少损耗,有效利用过剩食品 Assist Executive Chef in planning and budgeting the food costfor the kitchen outlets, control cost by minimizing spoilage, utilizing foodsurpluses and portion control. §  协助行政总厨实施标准操作流程 Assist Executive Chef in implementing standards operatingprocedures in the department
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    - 工作地点在云南丽江!! 岗位职责: 1. 全面负责酒店的日常运营管理,包括前台、客房、餐饮、户外活动等模块; 2. 制定并执行酒店的经营计划,确保营收目标的达成; 3. 管理团队,优化工作流程,提升服务质量与客人满意度; 4. 负责与外包团队(如咖啡厅、餐厅、旅拍工作室)的协调与合作; 5. 处理突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系。 - 任职要求: 1. 5年以上高端酒店或民宿管理经验,有度假野奢酒店经验优先,具备较强的运营与团队管理能力; 2. 熟悉酒店行业标准与运营流程,具备良好的市场洞察力; 3. 具备优秀的文化传播与活动策划能力; 4. 具备较强的沟通协调能力与抗压能力,能够处理复杂问题; 5. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先。 - 薪资待遇: 待遇面谈,根据经验与能力提供具有竞争力的薪酬及福利(含五险一金、带薪年假、员工培训等)。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    负责酒店内收益发展,通过寻找各种资源、确保最大化扩展收益机会。 Responsible for revenue development within the hotel, ensuring maximum expansion of revenue opportunities by identifying resources. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作。 Responsible for the promotion and booking of banquets, conferences, exhibitions, etc. 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 Developed marketing plans and resumes for banquet sales, improved the working procedures and standards of the banquet sales department, formulated rules and regulations for the banquet sales department and directed their implementation. 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。 Attend hotel management meetings and complete the uploading and issuing work. 4.安排布置并督导下属人员的正常工作。 Arrange and supervise the normal work of subordinates. 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。 Establish and improve the archiving records of banquet diaries, customer contracts, banquet orders and forecast orders, and make them an effective working procedure and management means. 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。 Communicate and coordinate with F&B Director and Executive Chef to agree on banquet menu and price. 7.与其他部门沟通、协调、密切配合。 Communicate, coordinate and cooperate closely with other departments. 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 Conduct regular performance evaluation of subordinates, implement rewards and punishments according to the reward and punishment system, strengthen staff training and improve staff quality. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神。 Have experience in sales of hotel banquets, especially in sales of box banquets; able to carry out overall marketing work in combination with industry characteristics; have accumulated certain customers and team spirit. 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。 Rich experience in the organization and execution of high-end banquets. 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 Have strong management ability, judgment and decision-making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability. 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 Meticulous, rigorous, and strategic forward-looking thinking.
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-08
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    工作职责: 1.负责管理餐饮部各部门的日常工作,确保餐厅的正常运营和可持续盈利。 2.负责推动餐饮部的业务销售,主动寻找和开展更多的销售渠道,确保餐厅的收入达到甚至超出预算。 3.严格遵守行集团和酒店的各项规章制度,包括食品安全、消防等。 4.负责餐饮部管理人员和基层员工的培训和发展,确保晋升和调动顺利进行。 5.负责对部门全年及每月预算进行预测,并能够根据实际经营情况及时调整。 6.确保餐厅的出品质量和服务质量达到集团和酒店标准,以满足客户需求为首要条件。 7.配合财务部完成每年的部门预算,准备每月的损益表,并能针对餐厅绩效提出改进建议并落实实施。 8.完成与内外部的交流工作,不断有效控制成本,并且提高餐饮产品的质量。 9.对市场的需求和动态有敏锐的洞察力,能够不断推出新的产品和服务来满足市场的需求。 10.负责协调与厨师团队的配合协作,保证厨房的出品能够满足餐厅运营的要求。 任职资格: 1.年龄32岁及以上,有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店餐饮总监工作经验。 2.熟悉餐饮各部门的运作流程、运营手册和服务标准。 3.能够熟悉利用有效的工具不断的监督和提高餐饮产品质量和客人的满意度。 4.具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 5.具备良好的个人学习和发展能力,适应能力强,善于接受新事物。 6.具备良好的团队领导力、驱动力和影响力。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-08
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    了解、学习集团企业文化、集团各项财务管理制度、集团酒店财务管理模式及运作规范;同时协助集团财务管理中心开展以下工作: 1. 集团酒店业各项内部控制制度、标准、SOP操作流程(含财务核算标准、酒店业内控标准)以及与财务管理相关的管理制度的制定或修订。协助集团审计部对各成员企业执行上述制度情况的内部审计工作; 2. 负责推进集团全面预算管理的各项工作; 3. 负责推进集团本部及各成员企业与财务相关的内部培训工作; 4. 负责最新财经、税收法规、政策的收集、对企业影响研究及内部操作规范制定、讲解、培训工作; 5. 集团各项信息化系统研讨、引进或开发及后续运营维护工作;  6. 负责成员企业财务部门的日常管理工作。 任职要求: 1. 三年以上集团企业或酒店管理公司或单体酒店财务管理工作经验/熟悉国家会计准则、企业会计制度、信贷、税务等相关法律法规;如有会计师事务所工作经验的优先考虑;  2. 优秀的学习、沟通、协调、谈判和领导能力;  3. 本科以上会计、财务管理、金融或投资等相关专业;  4. 持有会计师相关资格证书;  5. 具备一定的英语阅读、听力、口语能力;  6. 服从集团外派者优先考虑(外派地点:福建省内)。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-08
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    工作职责: 1.负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。2.负责建立和健全人事、劳资、培训、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3.制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系、人才发展网络、培训制度等。 4.保障酒店用工,合理控制人工成本,完成酒店各项培训工作,为员工提供良好的发展环境。 5.按照酒店人员编制和年度人工成本指标,制定招聘计划并完成招聘工作。 6.负责酒店内员工的试用期及年度的考核评估,协助总经理完成经理层级的绩效考评。 7.监督管理员工餐厅与员工宿舍等员工事务,满足员工的后勤保障需求。 8.审核酒店年度培训计划,检查培训工作开展情况并做出相应指导。9.协助总经理构建各层级人才梯队并指导培训部实施相应培训计划,为人才发展提供支持。 10.制定酒店年度人力资源预算,合理控制酒店人工成本和人力资源部门的各项支出。 任职资格: 1. 本科以上或同等学历/人力资源管理或相关专业 2. 从事酒店人力资源部门管理工作三年以上,具备丰富的人事管理工作经验和培训经理,至少1家筹开酒店经验。 3. 熟知国家和地区劳动人事政策法规,具有统计、行政管理、人事与劳资管理专业知识。 4. 有责任心、良好的抗压能力和和自我激励能力 5. 具有优秀人际关系能力,富有亲和力,出色的表达能力和敏锐的洞察力 6. 能接受集团外派工作(福建省内),若有酒店运营部门的服务管理经验优先考虑。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-08
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    工作职责: 1. 负责执行和完成年度市场营销计划,并且达到酒店预算目标。 2. 负责监督和管理市场营销部的日常工作,并帮助团队实现收入目标。 3. 负责制定市场营销部政策、标准、程序及工作目标,以及针对不同客户群体的销售策略、价格策略以及相应的促销活动,完成市场营销计划的各项目标。 4. 支持并帮助团队成员完成各项培训工作,能够识别、保留、并发展团队内部的人才,同时确保员工的晋升和发展符合集团要求与标准。 5. .配合财务部完成每年的部门预算,准备每月的损益表,并能针对销售结果提出改进建议并落实实施。 6. 监督、跟进和管理所有营销业务,保持良好的客户关系并为酒店创造更多的销售业绩。 7. 严密关注竞争对手酒店的各种策略及信息(包括出租率、组织构架变化、改造、特殊促销活动、价格政策、市场活动、主题活动等信息),并对所有信息进行分析判断,及时调整酒店营销策略并落地实施。 8. 有效地管理好酒店客户数据库系统,及时的向客户更新酒店最新资讯。 任职资格: 1. 年龄35岁以上,有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店市场营销总监工作经验。 2. 熟悉市场动态和各类营销渠道的运作模式。 3. 具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 4. 具备良好的个人学习和发展能力,适应能力强,善于接受新事物。 5. 具备良好的团队协作能力,团队领导力、驱动力和影响力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    ·         Analyse training needs of the hotel in general and individual departments, and develop strategies which address needs, presenting in the form of a Training Plan for the General Manager and Executive Committee for review 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 ·         Familiarize yourself with the IHG HR and Training Standards, localizing where necessary 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 ·         Monitor the progress of the Training Business Plan for each department to ensure that the training objectives are being achieved 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 ·         Maintains all hotel training records 保存酒店全部的培训记录。 ·         Establish a training library of books, videos, journals and audio visual materials to assist trainers in their training programs and for staff personal development 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 ·         Design, produce and implement training programmes which meet specific departmental needs in conjunction with Department Heads, ensuring that training session plans are structured and that training is effective 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 ·         Attend departmental training session and critique performance 参加部门的培训课程,评估表现。 ·         Use IHG benchmarks to monitor success of training programs and amend your efforts accordingly. Eg: ESPS, Heartbeat, achievement of budget, etc 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改。如员工融入调查及意向调查,宾客心语报告,预算完成情况等。 ·         Assist Department Trainers in preparing and conducting departmental training and assess accordingly 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 ·         Obtain a network of specialist training professionals who can assist with the conduct of training programmes for advanced or specialist training 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 ·         Ensure that Department Heads abide by their responsibilities of employee training against departmental SOPs 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 ·         Produce monthly training reports for your Manager and the General Manager 为上级经理和总经理编制月度培训报告。 ·         Liaise with other IHG Training Managers to share experiences and resources 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。 ·         Liaise with educational institutions conducting hospitality and training courses 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 ·         Maintain current information and records of suppliers of training resources and materials 更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 ·         Delivers briefings of all internal programmes to executive management and department heads 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 ·         Contributes towards regional activities as directed by Regional Director of Human Resources / General Manager 按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 ·         Provides input for probation and formal performance appraisal discussions to Line Managers in line with company guidelines 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 ·         Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·         Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 ·         Works with Superior  in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    -参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 -与宴会销售合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。 -处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 -制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 -为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。同行政主厨核准菜单的设计与主题。 -执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Director of Food & Beverage to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage private dining room bookings. ·         管理包房预定。 ·         Customised menus for private dining room and dining hall guest ·         为包房及餐厅客人制定菜单。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Implements the FSMS policies in the restaurant. ·         落实餐厅的FSMS政策。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    卓越雇主
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    雅阁酒店集团外派总经理(海外) 雅阁酒店集团招聘充满活力及运营管理经验丰富的全职总经理,负责位于尼泊尔的两家运营接管酒店。一个酒店位于加德满都特里布万国际机场内,步行即可到达;另一个酒店距离特里布万国际机场40公里,是一家靠近中国和尼泊尔边境的全方位服务度假酒店。 工作地点:尼泊尔 加德满都 总经理任职要求: 对工作充满热情,以结果为导向,能够亲力亲为领导团队开展工作 出色的沟通能力,与行业、客户和员工建立牢固有效关系 具备酒店预算和提升经营的丰富经验 具有酒店品牌重塑和运营管理能力 对工作健康和安全合规有深刻的理解 •良好的时间管理能力和多任务处理的统筹能力 •有相关海外酒店,特别是尼泊尔的任职经验者优先考虑 优秀的英语听说读写能力是必备条件 A GM Position, Nepal, Rebranded by Argyle Hotels Group: · A senior leadership role · Drive strategic direction with a strong growth agenda · A role where a collaborative mindset is essential · Remuneration on offer around RMB Yuan 250,000.00 annually  We are seeking a full-time dynamic and experienced General Manager to manage two hotels in Katmandu Nepal, rebranded by AHG, with the total 60 + deluxe guest rooms hotels.  The hotel in Katmandu is located inside Tribhuvan International Airport with the walking distance and the other one is 40 KM from Tribhuvan International Airport, which is a full-serviced resort hotel near the border between China and Nepal. To be successful in this role you will have: · Passion for your role with Result-oriented and with a willingness to roll up your sleeves · Demonstrated ability to build strong and effective relationships with industry, clients and staff · Strong experience in managing budgets and productivity · Understanding of both hotel re-branding and operation · A solid understanding of Work Health and Safety compliance · Good time management skills and multi-task capabilities · Related hotel-management working experience overseas especially in Nepal is preferred · Excellent English listening, speaking, reading and writing skills are a must
  • 销售总监

    1万-1.5万
    呼和浩特 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 熟悉香格里拉酒店的所有政策和程序。 熟悉酒店提供的设施和服务。 掌握各种房价(公布价格、合同价格)和物理属性、细分/配置、福利和便利设施等。 制定个人销售目标,并负责为旅行社和政府选择具有代表性的关键客户。 与DOSM和其他部门负责人一起,最大化房间库存和餐饮空间,确定重点销售计划的机会。 与预订部协调集团客房预测和前景,以帮助酒店实现最大容量的客房使用。 评估集团业务的利润贡献,以最大限度地利用可用公共空间。 与营销总监和其他营销部门负责人保持密切、频繁、公开的沟通。 与区域销售办事处和其他香格里拉酒店保持及时的支持性沟通。 协调酒店销售部门和运营部门之间的沟通。更新酒店运营部门,确保了解预订和销售计划。 与客户和潜在客户保持及时、及时的沟通。 营销计划参与酒店营销计划的制定和执行。 销售行政主管并管理酒店的销售计划。 【岗位要求】 具有良好的组织能力 良好的销售能力和计算机知识 能用流利的英语和当地语言进行交流 具有团队管理经验 有酒店市场销售部工作经验 成熟及良好的逻辑思维能力 始终秉持专业价值观、职业道德和诚信
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1. 分析酒店收入发展趋势,以确定提高酒店收入的重要市场地区。 To analyse the current revenue generation trends of the hotel in order to identify critical areas for Revenue Enhancement. 2.为酒店开发和执行一个通过商业情报和收入管理措施来增加集群酒店利润的整体解决方案,关注并分析酒店所有利润产出部门,并增强成本控制。 To develop and implement integrated solutions which enable the  hotel to leverage increased profitability via Business Intelligence and Revenue Management practices, focusing on revenue engineering at all profit centres of the hotel and improving efficiency in cost control. 3.通过分析商业趋势,协助营销总监、销售总监和所有产生收入的部门将收入最大化,关注酒店机遇,确保不断进行商业情报数据的挖掘、管理收入、定价和分销策略,将数据适当保存,送达相关部门。 To assist the Director ofMarketing / Sales and the revenue departments in maximizing revenue and yieldthrough business trend analysis, highlighting areas of opportunity and ensuringdelivery and maintenance of optimum data mining, revenue management, pricingand distribution strategies on an ongoing basis. 4.协助管理剩余空房和预测散客和团体所需房间、确保酒店使用最佳策略和管理方式、减少不协调的安排、将酒店收入最大化 To assist with inventory and forecasting methods of both FIT and groupbusiness, to ensure optimal strategies and controls are in place to minimizedisplacement and maximize total hotel revenues.
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 餐饮总监

    2万-3万
    天津-西青区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    跟进酒店运营要求确定餐饮经营方针,指定具体的餐饮经营计划并组织实施 策划及组织餐饮活动和宣传、推广活动 定期检查、控制餐饮部各项收支,指定餐饮价格,进行有效的成本控制 定期同餐饮经理,行政总厨研究新菜,并有针对性的组织各项促销活动 重视安全和卫生工作,认真贯彻实施食品卫生安全 定期分析餐饮经营的客人和消费,提高营业额,吸引更多客人,推出合适的产品 深入餐厅征求客人意见,处理重大客人投诉 做好餐饮部门和其他部门的沟通协调工作 参与制定部门年度预算与财务计划。重点监控食品、酒水与人工成本等方面的预算和费用 为下属员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训 备完成全部工作所需的工具与设备。 制定并达成质量与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客高度满意。 根据下属专长和工作表现、安排合适工作岗位,负责对下属进行考核评估 负责指导各岗位工作,做好班组间协调工作,及时解决工作中出现的问题 定期参加市场调查,合理分析运营出品的成本 制定本部门的接班人培训计划 积极主动同财务沟通,及时关注运营成本问题 完成上级领导交代的其他任务。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、建立并管理一个高效的厨房团队,监督所有厨房的出品; 2、具备创新性思维,在保证出品的前提下做好成本控制的平衡; 3、负责酒店全日厨房,宴会厨房,员工餐厅的出品; 4、熟悉消防、卫生检疫、食品安全等知识和政策; 5、厨房设备安全有效运行的第一责任人; 6、与服务经理做好协调,询问客人对出品的意见并不断改进; 7、所有菜单计划的负责人,并有全年新菜计划、调研、和推广计划; 8、灵活机动,应变能力强; 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 面试以及相关岗位问题请直接联系:邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、主持工程部和安保部的日常管理和运行工作; 2、组织对员工的安全教育和遵纪守法教育; 3、根据公安机关及相关政府部门及酒店的要求,制定酒店各项安全及消防管理制度、预案等; 4、制定安保部的工作计划,安排和督导安保员的工作; 5、具备处理突发事件、VIP及外事活动的警卫工作等经验; 6、组织并负责酒店各项安全隐患的定期或不定期检查; 7、负责酒店各项工程设备的维护保养,确保设备正常运营 8、完成上级交办的工作,须服从营运指令; 9、项目能源管理第一负责人; 10、30-40岁,大专以上学历,普通话良好,具备同等工作经验者有限; 11、10,000-15,000/月+绩效奖金 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 面试以及相关岗位问题请直接联系:邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 行政总厨

    1.5万-3万
    天津-西青区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1. 全面做好厨房的生产、人员的组织管理工作; 2. 根据要求制订月度年度培训,并实施; 3. 负责整个厨房人员调配和班次安排工作; 4. 根据厨师技能专长和工作表现、安排合适工作岗位,负责对下属进行考核评估; 5. 负责指导各岗位工作,做好班组间协调工作,及时解决工作中出现的问题; 6. 负责制定各种菜单,对菜点质量进行现场指导;不断研制新的菜点品种,做到出品的推陈出新,并保持风味特色; 7. 与餐厅经理保持沟通、听取宾客及服务部门对出品质量和意见;必要时候主动征询宾客对菜肴的意见; 8. 熟悉和掌握货源、制定采购计划,控制原料的进货、领取。检查原料的库存情况,防止变质和短缺; 9. 合理安排使用食品原料、审签原料订购和领用单,把好成本控制关; 10. 负责厨房的卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生。贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度; 11. 负责对厨房所有设备正确使用进行培训,并进行检查指导; 12. 做好部门月度、年度的各项促销等工作计划并实施; 13. 制定本部门的接班人培训计划; 14. 参加部门的各项会议,并且及时传达各项相关会议内容给厨房人员,并且跟踪落实; 15. 定期参加市场调查,合理分析运营出品的成本; 16. 积极主动同财务沟通,及时关注运营成本问题; 17. 召开部门的每日例会; 18. 完成上级领导交代的其他任务。
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    工作职责: 1、招聘、培训、行政相关工作; 2、梳理维护人力资源基础数据材料; 3、协助完成人力资源部门其他工作。 任职资格: 1、本科及以上学历; 2、积极主动、责任心强、优秀的沟通及协调能力; 3、1-3年工作经验或者应届毕业生均可
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