【岗位职责】 · 履行客房服务员的职责，客房管家不在时，将承担客房部经理的工作。 · 根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 · 监督客房部的员工工作，确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务。 · 协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训。 · 定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修。 · 准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生。 · 建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理。 · 保持与其他部门和上级领导的交流，确保信息畅通。 · 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 · 监督洗衣操作程序，以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 · 每日主持部门晨会。 · 确定并确保在现实成本情况下，实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 · 监督外部承包商，确保合同履行（如有） · 执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·  准备执行在紧急情况下分配的任务，如消防、断电及炸弹威胁 · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行： ² 客房清洁 ² 布草保养 ² 公共区服务 ² 随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 · 保持对全部客房系统的及时全面的了解 · 上下班的管理并确保有效的班次交接 · 钥匙的分发与收集 · 所有来电及拨打电话的管理 · 落实客房部的安置与检查，确保部门内部的统一 · 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量） · 确保部门内部的统一 · 管理酒店遗失物 · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 · 管理库存，保持合理的储存量 · 培训部门团队成员，在你缺席时完成你工作的基本任务 · 定期与员工进行沟通 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、清理床、 清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗 4、汇报房间内是否有损坏物，报告房间内需要维修的问题 5、汇报有可疑行为的客人 6、汇报房间遗失物品 7、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 8、上交给楼层主管拾到物品 9、为客房做清理后的最后检查 10、完成楼层主管交给的额外任务 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理经理级员工入职、离职手续, 及入/转/调/离的审核工作。 3、负责建立酒店人才招聘体系，根据酒店人力需求，制定月度及年度招聘计划。 4、负责主管级及以上员工的入职背调，发放录用通知，建立高效录用程序。 5、负责离职员工有效面谈，进行离职原因分析，赋能部门降低流失率。 6、负责酒店员工的劳动合同变更、续签、终止、提前解除等。 7、负责各部门人员编制的审核及人力资源配置建议，提高人效。 8、负责员工人事档案的管理及监督，规避用工风险。 9、协助上级进行酒店人事管理相关文件起草、修订。 10、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉各种招聘渠道，精通各种面试方法及技巧。 3、熟悉员工的规律、特点和国家劳动法规等相关政策。 4、具有良好的沟通谈判能力和协调能力，良好的职业道德。 5、 具有较强的文字综合能力，能承受异一定压力。

装饰工程师 岗位职责 1、负责装修改造工程及木器家具的修复翻新 2、负责墙面、天花、地板、瓷砖和玻璃等各种装修的维护与更新。 3、负责土建结构方面的渗漏水统计与处理。 4、负责酒店各类门锁的安装和修理。 5、有计划的开展酒店客房预防性维保工作。 6、完成上级布置的其他任务。            岗位要求 1、大专以上文化程度，一年以上同岗位工作经验，持有室内外装修、工程或相关专业职业证书优先。 2、熟悉暖通/机修板块，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。

岗位职责 1.确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2.迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 3.监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。  4.清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心）  5.监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。  6.处理客人的需求及投诉，负责集取客人的反馈信息，必要时与客人保持联系。  7.时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。（包括酒店大堂）。  8.时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。  9. 对常规的职责议题保持小心谨慎的态度，当有不清楚时及时与经理核查。  岗位要求 1、大专学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。  4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

熟练运用专业技能制作各类面包、蛋糕、饼干、甜点等西式点心，严格遵循酒店既定的食谱与工艺标准，确保每一款西点在口味、质地、外观等方面均达到高品质要求。例如，制作法式马卡龙时，精准控制杏仁粉、糖粉、蛋白和色素的比例与搅拌手法，使外壳酥脆、内馅软糯且色泽鲜艳、外形规整。 根据酒店餐饮部门的预订信息与日常销售数据，合理规划每日、每周的西点生产计划，保障供应的及时性与充足性，同时避免原材料浪费与产品积压。在旅游旺季或酒店举办大型活动期间，提前预估西点需求量并相应增加产量 与酒店厨房的其他厨师团队（如热菜厨师、冷菜厨师、点心师等）保持密切沟通与协作，共同完成酒店的餐饮服务任务。在设计酒店的自助餐菜单时，与各团队协商确定西点与其他菜品的搭配比例与出餐顺序，以满足不同顾客的口味需求。 持有专业的西点师资格证书或相关培训认证，系统学习过西点制作工艺、烘焙原理、食品营养与卫生等专业课程。 熟练掌握各类西点制作技能，如面包烘焙、蛋糕裱花、巧克力调温、糖艺制作等，能够独立完成复杂西点的制作。具备丰富的西点配方知识与创新能力，能够根据不同需求开发新的西点产品。 熟悉西点原材料与配料的特性、用途、储存方法以及质量鉴别标准，了解食品安全法规与卫生标准在西点制作中的应用。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等各类预订业务的日常管理与协调工作，确保预订流程顺畅高效； 2、处理客户通过电话、网络、邮件等渠道提交的预订需求，及时准确录入系统并跟进确认； 3、与前台、客房、餐饮等部门保持密切沟通，确保预订信息准确传递，避免出现冲突或遗漏； 4、定期分析预订数据，统计入住率、取消率等关键指标，为管理层提供运营建议； 5、处理客户特殊需求及投诉，提供个性化服务方案，提升客户满意度； 6、维护客户档案，建立并更新VIP客户信息库，定期进行客户关系维护； 7、协助制定预订相关流程及标准，优化预订系统操作规范，提升工作效率。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够熟练应对各类客户需求； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务并行的情况； 3、熟悉酒店预订系统操作者优先，无经验者可接受培训； 4、具备基础的数据分析能力，能够通过数据发现问题并提出改进建议； 5、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日值班； 6、抗压能力强，能够妥善处理突发情况及客户投诉； 7、对酒店行业有热情，愿意长期从事预订相关工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务流程标准化、高效化，提升客户满意度。 2、监督和指导客房服务员的工作，包括房间清洁、布草更换、物品补充等，确保服务质量符合酒店标准。 3、定期检查客房及公共区域的卫生、设施设备状况，及时反馈并跟进维修或整改事项。 4、处理客户投诉及特殊需求，协调相关部门解决问题，确保客户体验。 5、负责楼层物资的管理与调配，控制成本，避免浪费。 6、协助制定并执行员工培训计划，提升团队专业技能与服务意识。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店客房服务或楼层管理经验，熟悉客房运营流程及标准。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性。 4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力。 5、良好的沟通能力及客户服务意识，能妥善处理突发事件。 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。 7、身体健康，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、全面负责酒店礼宾部的日常运营与管理，确保礼宾服务符合酒店高标准要求。 2、督导礼宾员完成宾客迎送、行李搬运、车辆调度、问询指引等服务工作，及时处理突发情况。 3、制定并优化礼宾服务流程及标准，定期培训团队成员，提升服务质量和效率。 4、协调与前厅部、客房部等其他部门的协作，确保宾客需求得到快速响应。 5、管理礼宾部物资及设备（如行李车、雨伞等），定期检查维护并做好台账记录。 6、收集宾客反馈意见，分析服务短板并提出改进方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，3年以上高星级酒店礼宾工作经验，其中至少1年管理岗位经验。 2、精通礼宾服务全流程，熟悉酒店前厅操作系统，具备较强的现场协调与应急处理能力。 3、身高180cm以上（男性优先），形象气质佳，普通话标准，掌握基础英语会话能力。 4、具备优秀的团队管理能力与培训技巧，能有效激励员工并建立高效服务团队。 5、工作细致严谨，抗压能力强，适应倒班制工作安排。 6、形象好气质佳，35周岁以下 7、接受应届毕业生，可参加见习管培生计划

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作，确保各区域符合卫生标准与酒店服务要求。 2、制定并执行公共区域清洁计划，合理分配清洁任务，监督清洁人员的工作质量与效率。 3、定期检查公共区域的设施设备（如地毯、家具、灯具等），发现问题及时报修并跟进处理。 4、管理清洁用品及耗材的库存，控制成本，确保物资供应充足且合理使用。 5、培训并指导清洁团队，提升其专业技能与服务意识，确保团队高效协作。 6、处理客人对公共区域卫生或服务的投诉，及时解决问题并反馈改进措施。 7、配合其他部门完成大型活动或会议的场地清洁与布置工作。 8、落实酒店的安全与环保政策，确保清洁工作符合相关规范。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心与执行力，能够高效完成清洁管理与监督工作。 2、良好的沟通与协调能力，能够带领团队并与其他部门有效配合。 3、对清洁工具、药剂及流程有一定了解，熟悉酒店行业卫生标准者优先。 4、能适应弹性工作时间，包括节假日或早晚班轮岗。 5、身体健康，能胜任一定强度的体力劳动。 6、无学历与经验硬性要求，但有酒店或物业清洁管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理突发性设备故障，快速响应并解决工程问题，保障酒店运营顺畅； 3、协助完成酒店装修、改造等工程项目的实施与监督； 4、定期检查水电、空调、消防等系统，确保符合安全及节能标准； 5、做好维修记录及设备档案管理，定期提交工作报告； 6、配合其他部门完成相关工程支持工作，如会议、宴会等活动的设备保障； 7、遵守安全操作规程，确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、暖通、空调等常见设备维护； 2、动手能力强，能独立完成一般性维修任务； 3、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先； 6、无经验者可接受培训，有酒店工程维修经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、议价、合同签订及订单跟踪； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保采购物资及时到位，保障酒店运营需求； 3、建立并维护供应商资源库，定期评估供应商资质、价格及服务质量，优化采购渠道； 4、监控采购成本，分析市场行情，提出降本增效的可行性方案； 5、处理采购过程中的异常情况，如退换货、质量争议等，确保问题及时解决； 6、配合财务部门完成采购对账、付款及票据管理工作； 7、整理并归档采购相关文件，确保采购流程合规、透明。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备一定的市场分析及谈判能力； 2、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内部需求与外部供应商； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基础的数据分析能力； 5、有酒店行业采购经验者优先，无经验者可培养； 6、诚信正直，具备良好的职业道德，无不良从业记录。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定个性化销售方案，提升客户满意度； 4、协助策划并执行酒店促销活动，扩大品牌影响力； 5、及时跟进客户反馈，协调内部部门解决客户问题，确保服务质量； 6、收集并分析竞争对手及行业信息，为销售策略调整提供支持； 7、完成销售合同签订、账款回收及相关数据统计工作。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力及抗压能力； 2、学习能力强，能快速掌握酒店产品知识及销售技巧； 3、具备团队协作意识，能高效协调内外部资源； 4、形象端正，举止得体，具备商务谈判基础素养； 5、能适应弹性工作安排，包括偶尔出差或非固定时段客户接待； 6、有酒店、旅游、服务行业销售经验者优先，无经验可培训上岗。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理、问询解答等，确保服务流程高效、准确。 2、处理客人预订、变更及取消请求，及时更新房态信息，确保系统数据准确无误。 3、协助处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务，提升客户满意度。 4、负责前台收银工作，包括账单核对、结算及发票开具，确保财务流程规范。 5、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合酒店标准。 6、与其他部门（如客房、餐饮等）保持高效沟通，协调解决客人需求。 7、熟悉酒店产品及周边信息，为客人提供准确的推荐和引导。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验，应届毕业生可放宽条件。 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够熟练使用普通话，掌握基础英语会话者优先。 4、熟练操作酒店管理系统及办公软件（Word、Excel）。 5、形象端正，举止得体，具备较强的抗压能力和应变能力。 6、能够适应倒班工作制（含夜班），责任心强，团队协作意识良好。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、毛巾，补充客房用品，确保客房达到酒店卫生标准。 2、检查客房设施设备是否完好，及时上报维修需求，确保客房处于最佳状态。 3、按照服务流程为客人提供入住、退房等相关服务，解答客人疑问，满足合理需求。 4、保持楼层公共区域的整洁，包括走廊、电梯间等，确保环境干净舒适。 5、协助处理客人投诉或特殊要求，及时反馈至上级主管，确保客人满意度。 6、遵守酒店安全规范，妥善保管客房钥匙及工作用品，防止遗失或滥用。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁，身体健康，能适应体力劳动及倒班工作制。 2、初中及以上学历，具备酒店或服务业相关工作经验者优先。 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作能力。 4、能熟练使用清洁工具及设备，掌握基本客房清洁流程。 5、普通话流利，具备基本沟通能力，能应对客人的日常需求。 6、无不良嗜好，品行端正，遵守酒店规章制度。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长的分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。

•Fulfilling hotel and departmental policies, rules and regulations and guidelines; •履行酒店和部门的政策，规章制度和指导方针； •Effective management and control of waste, repair old profits to become friends of environmental protection; •有效的管理与控制浪费，修旧利费成为环保之友； •Actively guide the work of subordinates and set an example, with advanced and fearless leadership skills; •积极引导下属工作并树立典范，具备超前的和无畏的领导能力； •Organize and lead employees to carry out daily maintenance work to ensure that the quality of the completed work meets the requirements of the hotel; •组织并带领员工进行日常的各项维修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求； •Timely report to the superior leader of abnormal situations that occur in the work; •对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报； •Assist the engineer on duty to do a good job in staff management, maintenance work and planning, promote employees to achieve common goals, and strengthen team spirit. •协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神. •Arrangement and supervision of maintenance and work procedures of various system equipment of the hotel; •酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导； •Ensure that the maintenance of the hotel's various systems and equipment reaches the first-class level and standard;  •确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准； •Do preventive maintenance, energy protection and cost control procedures; •做预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序； •Ensure that the hotel's system equipment has proper records in the maintenance; •确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录； •Correct control and management of all equipment, tools and materials; •正确的控制、管理所有设备、工具和物料； •Actively strengthen communication and coordination with superior leaders, subordinate employees and relevant authorities; •积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作； •Closely track and supervise the construction of bakers to the highest standards. •紧密跟踪与督导外面包工的施工，使其达到最高标准。

· 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： (1) 酒店的规则和规定； (2) 健康和安全； (3) 仪容； (4) 质量； (5) 卫生和清洁； · 执行被分派的相关任务和特殊项目。

1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6、根据业绩要求，完成业绩指标。

【本岗位工作地点】 南京市江北新区顶山街道云政街9号C座，芯城骊景酒店 【酒店简介】 酒店地理位置优越，交通便利，距离地铁10号线临江站4公里，酒店周围金浦购物中心，文峰购物中心以及滨江嘉园，滨江馨园等住宅小区，周边高科技产业居多，各类企事业单位近千家。 酒店建筑面积11630平米，拥有客房106间，2-6层为酒店客房，酒店一层为大堂前台、大堂吧、全日制自助餐厅，品珍轩中餐厅拥有9个包厢，地下一层为健身房和泳池，酒店裙楼三层拥有400余平米无柱式宴会厅，可容纳20余桌宴会，宴会厅附带豪华VIP休息室，可承接各类会议与宴会。 岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、主要是每天核对前台、餐饮等各营业点入账和进账的准确性，有差异的要及时通知营业点调整。 2、每天对银行账的在系统中入账，日清月结。 3、挂账账单的审核准确性，每月做好对账单，跟进应收帐的回款。 4、公司账、平台账的日清月结 5、每月信贷会议的准备和及时召开 6、挂账公司发票开具，根据实际消费开具发票 7、其他领导交办的其他事宜 岗位要求： 1. 财经专业大专或以上学历，有初级会计职称，2年以上酒店同岗位工作经验 2.工作思路清晰，条理性好 3.熟练使用Excel、Office 等办公软件，熟悉酒店管理软件系统（绿云/捷信达/西软） 4.具有良好的沟通与表达能力，对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房头锅岗位的日常工作，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹饪制作 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 4、负责厨房设备的日常维护与保养 5、严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域整洁 6、合理控制食材成本，避免浪费 7、配合其他厨师完成大型宴会及重要接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法 2、能熟练操作厨房各类设备工具 3、对粤菜等主流菜系有较深了解 4、具备较强的菜品创新能力 5、工作责任心强，能适应高强度工作 6、具有良好的团队协作精神

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、检查冷菜间设备设施的运行状况，确保工作环境安全、整洁； 3、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜效率及整体厨房运营顺畅； 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保冷菜间符合相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证等相关证件； 3、责任心强，注重细节，能够承受高强度工作压力； 4、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 5、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。