1.Produces and presentsthe dishes for the section in line with the cooking instructions and processesdefined by the hotel and brand.                                                                                     根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 2.May be asked to carryout some food preparation in the dining room in front of guests, depending onevents or how the F&B offer is organized.                                                                 可以询问是否需要在客人面前准备食品，这将根据餐饮部的指示。 3.Ensures that dishesare well presented, of a high standard and at the right temperature.                                保证食物是完美的，高标准及正确的温度下。 4.Delivers dishes ingood time to suit guests' wishes.    按照客人希望的事件送上菜品。 5.Depending on thehotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.                            依照酒店规条，可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 6.Organizes his/herwork and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events.                                安排员工的工作时间来配合一些特殊活动。 7.Evolves workingmethods in line with brand philosophy.   工作思想符合品牌理念。 8.Develops team spiritand motivation by creating a good working atmosphere.                                               发展团队精神和动力,创建一个良好的工作氛围。 9.Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.                                                                                                               组织和管理手下的助理厨师及厨师。 10.Informs the team about cost optimization and the reductionof raw material wastage; Tracks implementation.    通知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 11.Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 训练助理厨师，厨师及实习生到一个高的标准。 12.Attends meetings andbriefings for kitchen staff.   参加厨房的例会及做简报。 13.Have good working relationships with the other hoteldepartments.   建立与酒店其他部门的良好关系。 14.Is actively involved in meeting the department's targets:  积极参加部门会议并达到部门目标：  a)by following thecooking instructions to the letter.                                                                          遵照烹饪说明并写下准备过程  b)by avoiding waste andloss of food .                                                                                                避免浪费和损失食品  c)by respecting theprocedures and internal audits applicable in the  hotel                                       尊重酒店内部审计程序 15.Helps conduct inventories.                                                                                                            帮助进行库存盘点。

1.Master the techniques of making pastries and bread, be responsible for making various pastries and ingredients, and understand the flavors of various pastries. 掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.Be responsible for the collection of raw materials used internally on a daily basis and assist in formulating procurement plans. 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.Strictly enforce food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, and require tools to be clean and neatly arranged. 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.Master the cost accounting of food, assist the chef in formulating the pastries supplied by the pastry department, their prices and the calculation of gross profit margin. 掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.Pay attention to the reasonable allocation of various banquet technical forces, ensure the smooth operation of the production process, make rational use of the supply sources, regularly change the varieties and colors according to the seasons, constantly reform and update to meet the requirements of the guests. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.Make rational use of raw materials and reduce costs so that the hotel can achieve the best benefits. 合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

1. 按照标准菜谱制作高质量的食品。  2. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。  3. 有效控制食品浪费。  4. 与行政总厨、餐厅厨师长一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。

与客户建立并维护良好的，长期的业务关系。 对各餐厅经营及餐厅其他销售指标负责。 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。  负责酒店所有餐饮部产品的宣传与销售工作。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。  制定销售计划并得到餐饮部总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。  与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。  主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。  处理客人的反馈或投诉。  无论何时，最大化增加销售额，并对团队收入进行有效的预测。  积极参与市场计划的制定并协作达到预算。   在需要时主持并参加会议。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在按时执行。 2、接受、分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找、操作、修理并保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、主持康体部工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2、抽查各种设施，确定能正常营业。 3、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 5、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 6、有泳池救生员证，教练证。 7、有营销策略。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的沟通表达和协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、组织，管理 ，培训厨房员工； 2、菜单更新和制作流程； 3、厨房人员分工，梳理工作流程； 4、成本控制，核算，毛利成本核算；

工作描述Job Description 1.完成各自负责销售区域的客房销售目标。  Responsible in achieving catering sales target objectives of his/her assigned area and business segments. 2.在销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。  To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by Director of Catering Sales. 3.通过保持与其负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。  Represents and promotes the hotel by maintain constant contact with customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. 4.保存和更新销售记录。  Maintains and updates sales records manually and electronically regularly. 5.监督下级员工按时完成当日所有工作。  Supervise subordinates to ensure all daily task are completed in a timely fashion.   任职资格 Qualification 1.必须具有良好的中英文交流及写作能力。  Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must. 2.良好的交流沟通能力。  Good interpersonal and communication skills. 3.熟练操作微软等操作系统。  Proficient with Microsoft Windows other software. 4.妥善处理及回复客人需求。 Able to handle guest request and feedback in a professional manner. 5 .良好的交流沟通能力, 良好的团队合作精神。 Good interpersonal and communication skills, Team Player 6 .具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验。 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 1-3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、负责清洁楼层客房及相关区域并使之保持整洁良好的状态。确保客人物品的安全和整齐有序。为所有客人提供舒适的环境。 Responsible for making guest rooms and surrounding areas clean and orderly on the floor and in well maintained condition. Keep the guest items safe and orderly. Provide comfortable stay to all guests. 2、迅速巧妙地处理客人的投述和要求。确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。如果无法妥善处理客人的投述和要求应请求行政管家的帮助。 Handle all complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from the Exec. Housekeeper if complaints and requests cannot be handled. 3、按照酒店的标准清洁住人房。 Clean and make up occupied rooms according to hotel standards. 4、按照程序做床。确保床上的所有布草干净整洁，经常检查床垫，毛毯和床罩是否有血渍和污迹。 Making of beds Proper bed making as instructed according to the procedures. Ensure that all linens on the beds are clean and in good condition. Always check bed pads, blankets and bedspread, whether there are blooded marks and stains. 5、按照正确的程序清洁浴室并使用正确的清洁药水。确保浴缸和面盆中没有头发，镜子和装饰物光亮无污渍。所有家具和装饰物均应抹尘。 Proper procedure in cleaning bathrooms and using right chemicals and dilution. Ensure that there is no hair in the bathtub and washbasin. Ensure that mirrors and fixtures are well polished and without stains. Dusting furniture and fittings. 6、按照标准设置更换毛巾，补充客用品如火柴，香皂，文具等。 Changing towels, replenishing supplies as per standard set-up such as matches, soaps, stationers, etc. 7、检查并立即向领班报告所有维修问题。 Check and report all maintenance repairs and requests to the Captain immediately. 8、检查并向前台收银报告酒水消费。 Check and report mini bar consumed item to F/O cashier. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 Work hard, meticulous style, hard-working, flexible response.

协助管理前厅部各分部门工作确保客人得到快速的，专业的服务和个人的关注。

1、协助负责管理CONDÉ酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 9、部门负责人安排的其他工作等

监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度。 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照。 每天查看会员抵达报告，了解会员客人的喜好及需求，并根据会员客人的喜好及需求在抵店前妥善安排好。 亲自迎接重要客人，优悦会会员/洲际大使客人及回头客。 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 查看优悦会会员/洲际大使及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 全面负责对优悦会会员/洲际大使，重要客人，及回头客的服务，尽量让客人满意。 以上部门负责人交办的其他工作内容。

1，具备国际星级酒店财务工作背景至少三年以上，集团品牌酒店优先考虑； 2，曾做过总会计师或者财务副总监的优先考虑； 3，曾就职于集团或总部公司，参与或负责下属子公司或分公司财务报表合并工作； 4，财会类大学本科及以上学历，持有财务专业各类相关证书；熟练使用各类Excel计算公式完成财务报表； 5，性格稳重，能妥善平衡与处理业主管理方及其他相关方面的工作关系； 6，男女不限，能承受工作压力，年富力强并具备主动学习心态 7，薪资面议

1. 全面统筹及负责客房销售、 FMB、市场部门的整体运营情况； 2. 制定年度 / 季度客房销售计划，明确入住率、平均房价（ADR）等核心指标，确保客房营收达成年度预算目标； 3. 负责分解经营指标并监督完成情况，对指标完成过程和结果负直接责任；制定相关营销政策，制度，组织本部门拟定实施细则； 4. 设计差异化客房产品套餐，联动 FMB 提供增值服务，提升产品溢价能力。； 5. 拓展并维护企业客户、旅行社、政府客户、MICE、OTA 平台等合作渠道，定期更新目标客户清单，并建立联系，且建立高价值协议客户体系，推动提升复购率； 6. 负责组织市场调整，预测市场发展趋势，并针对市场变化和竞争提出应多策略； 7. 负责维持并开拓各方面外部关系，充分把控老客户协议单位等资源； 8. 餐饮端销售情况管控，优化餐饮商品结构，引入地域特色饮品 / 零食（如景德镇名茶、传统茶点），提升 FMB 营收贡献度，监控 FMB 库存周转率，制定科学补货策略，科学控制损耗率，通过供应商谈判降低采购成本； 9. 全域市场营销操盘，制定线上线下整合营销方案，涵盖社交媒体种草（小红书 / 抖音度假场景内容）、搜索引擎营销（SEO/SEM）、线下活动，增加年度品牌曝光量； 10. 定期分析区域竞品动态、客群需求及行业趋势，每月输出市场分析报告，为定价策略、促销活动提供数据支撑，提高预订转化率提升； 11. 主导会员体系设计，通过分层运营（新客引流 / 老客唤醒），实现和增加会员复购率； 12. 组建并带领团队，制定绩效考核方案，定期开展业务培训与能力提升，确保团队人均指标完成率。确保团队的竞争力和后备人才充足； 13. 建立客户资源管理系统（CRM），指导团队成员精准跟进目标客群，推动重点客户签约率提升； 14. 与餐饮、客房服务、财务等部门密切协作，确保营销活动落地时的服务一致性（如套餐内餐饮供应、客房布置、成本核算），客户投诉率的控制； 15. 制定季度市场推广策略，主导制定Booking、携程等核心OTA渠道的季度全域推广方案； 16. 监督推广素材制作，确保符合平台算法偏好，提升客户点击率及转化率； 17. 每周召开营销协调会，每月向管理层汇报客房销售、FMB 营收及市场推广数据，提交利润达成进度报告； 18. 领导交办的其他工作。 任职资格要求 1、40岁内，本科及以上学历，酒店管理、市场营销、旅游管理等相关专业优先。 2、10年以上高端酒店营销经验，5年以上洲际 / 同档次五星级度假酒店客房销售及 FMB 管理经验，熟悉度假酒店营收模型； 3、熟悉江西及周边度假市场客群特点（亲子游、文化体验客群需求），有陶瓷文旅、地域特色项目营销经验者优先； 4，对项目发展，趋势，模式有一定的研究，有敏感性，有优秀的营销策略，极强的资源整合，有能力独立运作营销部； 5、正直，敬业，极强的沟通影响力，有领导魅力，善于学习，具有同理心。

岗位职责 1.贯彻执行酒店销售策略和计划，引导销售团队进行有效的销售活动以确保对旅行社、媒体、市政府、商业团体和公司及航空公司客户的良好服务，从而增加酒店房夜数。 2.根据预算计划，贯彻监督销售团队对销售进程和客户信息更进执行情况； 3. 准备年度的销售指标和制定活动计划； 4. 负责组织所有的销售拜访活动，并对潜在的销售导向进行跟踪，以贯策销售计划的执行； 5. 每周向销售总监对销售活动进行汇报总结，包括竞争者情况和市场信息 6.总结每日的销售活动报表，并对重要事项进行跟进和指导； 岗位要求： 1. 有星级品牌酒店同岗位工作经验优先； 2. 客户资源及个人能力优秀突出者，提成奖励不设限； 3. 提供公正透明的职业晋升通道。

1. 根据公司的年度经营目标，制定餐厅的购销计划，并加以执行； 2.掌握市场信息，了解餐饮业的营业动态，及时向店长或上级提出建议，制定促销策略； 3.稳固老客户，发掘新客户，建立完善的客户档案，并维持良好的客户关系。 4. 参与策划和执行餐厅的宣传促销活动，树立餐厅的市场形象 5.运用灵活多变的营销技巧和方式，积极开展销售活动，不断开拓新的市场，吸引新老客户； 6. 具有1年以上餐饮销售工作经验，熟悉餐饮行业的运作模式和市场环境(有客户资源或成功销售案例者优先考虑)

1.在指定业务范围内规划并发展与公司客房及会议客户的良好关系，从而确保酒店销售指标完成； 2.对所有客户要求在24小时内予以回复； 3.负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房，各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系； 4. 建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户，从而确保酒店销售额的最大化； 5. 为了更好地位客户提供服务，加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合； 6. 每周上交以下报表：每周销售活动情况，下周销售计划，竞争者和市场分析和其它报表等； 7. 客户资源和个人能力突出者提成奖励不设限； 岗位要求： 1. 酒店管理/工商管理其它相关专业毕业； 2. 有同品牌酒店销售岗位工作经验； 3.良好的书写和口头交流技巧

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 大专以上学历； 2、 要熟悉前台的接待服务程序，善于掌握宾客的服务要求 3、 具有优秀的语言及沟通能力，流利的英语、国语和粤语； 4、 具备专业管理水平，具有较强的绩效管理，团队激励和培养能力； 5、 熟练掌握接待处各项服务程序，具有丰富的业务知识，高水平的工作技能及独立解决问题的能力、推销能力，具有总揽接待处的管理水平，具有一年以上前台副经理经验、三年以上前台接待处管理工作经验； 6、 具有高度的责任心，严谨的工作态度，和主动合作的精神； 7、 具有良好的职业道德和自信心，成熟稳重，具有团队精神意识和工作认真并能承受压力； 8、 具备热情主动的工作态度和团结协作精神，掌握良好的社交礼仪和沟通技巧； 9、身体健康、礼貌待人，思维敏捷、善于应变，理解能力和自控能力强。 【工作描述】 前台经理/副经理负责前台的日常管理,确保前台的运营顺畅, 确保员工为客人提供良好，快捷和准确的入住和离店体验，能带领管理团队，并成为专业的团队，协助前厅部经理的工作。

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

【岗位职责】 1、对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 2、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 3、协助前厅经理管理前厅部运作，包括利润最大化，控制成本和服务质量，确保顾客满意度。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有酒店前台相关工作经验5年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

【岗位职责】 1、 负责对中央空调及给排水系统、生产工艺系统方面的技术管理和维护维修提供指导； 2、对中央空调及给排水系统、生产工艺系统运行数据进行及时分析，形成专业报告； 3、及时发现专业设备方面存在的隐患，并进行有效处理，一旦出现突发事故，提供及时有效的解决方案，并对设备系统异常事故原因进行分析，撰写专业报告，提出预防措施，并跟进执行，直至问题关闭； 4、制订专业方面的预防维护性维修保养计划，并跟进执行； 5、管理和监督相关专业承包商的工作，并对维修保养工作进行最终验收； 6、在专业知识和技能方面，为班长和技术员提供相关培训； 7、针对设施设备运行情况，定期提出节能方案，经批准后，跟进执行； 8、负责整个运行团队的管理。 【岗位要求】 1、中专学历，制冷、暖通等相关专业毕业；3年以上本专业工作经验； 2、 熟悉HVAC各专业及系统设备原理及常见故障处理，具备系统分析、小型工程改造方案制订、设计、预算、施工管理能力； 3、具备空调系统运行能能耗分析及优化运行能力； 4、能使用各类办公软件；工作积极主动、热情待人。