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  • 三亚 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1,协助确保渔家餐厅活动与集团和酒店战略一致,制定有效行动方案并被执行 2,协助组织日常部门沟通会议并确保部门例会和会议都能按需高效地进行 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决 4,通过运用多项技能制、多项任务制及灵活排班将员工产值最大化,从而达到客人的要求及酒店的财政目标 5,熟悉并及时评估当地及国际市场趋势及竞对酒店各餐厅的运营情况以确保酒店营运具有竞争力 6,根据中餐厅年度营销计划与团队和餐饮总监一起准备餐厅的年度推广计划 7,迅速及时处理所有客人,包括但不限于内部客人的投诉以及询问,并确保所有客诉都被成功解决并让客人满意 8,监管中餐厅所有员工仪容仪表,确保员工制服都正确无误并根据酒店规章制度保持高标准的个人形象及卫生 9、完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1,至少2-3年奢华酒店中餐厅/特色餐厅同等职位经历 2,形象气质佳,英语流利优先考虑
  • 三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    岗位职责 1、协助市场销售总监和市场销售副总监发展市场销售部计划和准备预算。 2、协助市场战略以及促销计划的计划和发展。 3、执行市场调研,根据市场变化趋势,寻找竞争优势开拓市场,提高市场份额。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定可落地的有效不同相应动作计划。 5、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 6、对于与实际完成销售任务的差额,能主动性采取补救措施。 7、协助市场销售总监并带领团队完成年度/季度销售目标,对业绩结果负直接责任。 8、根据客户群体需求差异,制定特殊的市场销售方案,不时向客户更新酒店优惠政策。 9、维护现有客户关系、挖掘客户需求、做好客户反馈。 10、有效管理时间、合理分配团队工作、管理员工表现和质量改进。 11、对销售团队的培训、引导,制定相应的规则,提升团队作战能力。 12、有自己的风格,能够为客户呈现良好、熟练且独特的酒店介绍及描述。 13、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、具备狼性执行力,在带领团队管理技能有卓越成绩 2、具备优秀的销售技能,懂得运用心里学技巧与人社交 3、具备通过观察和聆听,发掘客户需求的能力 4、具备高度的自信心、工作的热情和主动权 5、至少2年奢华酒店同等职位工作经历 6、英语口语流利
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1.组织研究并制订总体市场推广发展规划和工作计划,提出具体实施方案,带领团队成员有效实施。 2.选择最优的推广渠道,制订合理高效推广预算,监督执行情况,控制预算支出,通过线上和线下等多种渠道,完成营销目标。 3.对市场进行紧密跟踪,根据市场反馈及时调整市场策略,促使市场营销效果最大化。 4.负责媒体沟通,制订和执行公关应急预案,确保酒店品牌形象的建立和维护。 5.制订系统完整的规章制度和工作流程,管理团队成员,确保部门高效运作
  • 旅行社销售

    4.5千-1.35万
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    工作职责: 1、负责酒店与旅行社的合作推广与销售。 2、及时了解市场情况,参与优化销售策略。 2、积极维护宾客关系,促进销售业务达成。 3、主动调查、搜集、分析本地区酒店对旅行社的价格政策、旅行社客户的流量等市场信息。 4、定期分析销售数据。 任职要求: 1、熟悉酒店业务的优先。 2、具有良好的洽谈、沟通能力、学习能力。
  • 万宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To assist the Front Office / Assistant Front Office Manager in managing the guest service department as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing and controlling the Concierge operation and administration. Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality management. Minimum 2 years work experience in Guest Services on Manager level, or Assistant Manager level in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. Membership of the Clef's d'Or would be an asset.
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、中专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、常州当地人,女性 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、制定及执行市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签订住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略,提升营业额和客户满意度,完成月度经营指标 3、监督食品卫生安全及成本管控,定期分析菜品销售数据,优化菜单结构 4、培训并考核服务团队,建立标准化服务流程,处理突发客诉事件 5、维护供应商关系,参与食材采购比价及库存管理工作 6、配合酒店整体活动策划,统筹节日主题餐饮方案实施 7、掌握VIP贵宾的情况和必要的信息,服务和维系好VIP贵宾。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮管理经验,有特色餐厅/主题餐厅运营经验者优先 3、精通餐饮成本控制及6S管理,持有食品安全管理员证更佳 4、具备优秀的团队管理能力 5、熟悉餐饮市场动态,有成功的营销活动策划案例 6、年龄25-40岁,形象气质佳,普通话流利,英语基础沟通能力 7、能适应倒班工作制,抗压能力强,具有敏锐的服务意识
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    该职位可接受优秀的销售主任晋升 岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案 2、监督销售代表的销售拜访 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动 4、向市场销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划 5、策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动 6、每周提交竞争对手情况报告 7、在酒店接待重要客户 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2、在当地有一定的客户群 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、代表酒店管理层主持酒店夜间的经营管理活动,对前厅部经理/房务部总监负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表酒店管理层接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、熟悉各种应急预案的内容和程序。 6、熟悉各类接待礼仪、礼节,尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量。 6、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 7、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交前厅部经理/房务部总监阅示。 【任职要求】 1、大专以上学历,具备前台部门工作经验5年以上,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉Opera系统,良好的英语书面和表达能力,会小语种为佳。 3、工作自觉主动、负责任,具备较强的组织、协调和控制等方面的管理能力,善于处理宾客投诉和突发事件。 4、性格开朗,出色的沟通及表达能力,能从容应对压力。 5、具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 6、愿意接受夜班工作。 7、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 工程部经理

    8千-1.1万
    北京-门头沟区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导亲切
    • 环境舒适
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.管理员工行为和每日日常工作,熟知每个职位的职责和工作内容。 3.核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助前厅部经理与更高一级领导处理突发事件。 任职要求: 1.大专及以上学历,2年及以上的前厅部副经理任职经验。 2.精通电脑操作技巧,特别是办公软件和英文类的前台操作软件。 3.有较好的仪容仪表,良好的服务态度及沟通技巧。 4.有一定的工作抗压能力及协助部门经理做好部门管理的工作经验。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    职位概述 ·         执行市场推广促销活动来增长收益来源(包括客房, 餐饮,宴会和婚宴、会议与活动),本地知名度(酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度)及维持良好关系(企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商)。 在皇冠假日®酒店,我们希望客人感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: ·         建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·         鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 ·         梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责  ·         根据IHG市场传讯标准操作流程,管理酒店的重要市场传讯活动,包括:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 ·         制定并执行酒店的所有活动,公共和媒体关系,忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 ·         保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性,确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 ·         发展良好的媒体关系,策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高酒店知名度和抵销负面影响。 ·         通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的酒店知名度。 ·         管理酒店的市场活动,包括预算,客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 ·         根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 ·         管理IHG酒店HCM内容管理系统,更新文字和图像,优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 ·         管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等,用于酒店推广 ·         管理酒店社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立酒店客户数据库。 ·         管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 ·         关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。 财务回报 ·         编制并管理酒店部门市场预算: o    协助市场销售总监准备市场推广年度预算的编制 o    协助市场销售总监来管理市场推广活动收入和控制市场推广成本,确保预算执行情况 o    协助市场销售总监编制酒店的短期和长期策略计划 员工团队 ·         与市场销售总监和人力资源总监合作,确保员工的部门表现积极有效。 o    协助根据公司准则进行招聘 o     编制新员工的详细入职计划 o     执行部门的标准操作流程 o     定期与市场传讯员工沟通,保持良好的关系 责任范围 主要绩效目标 ·         酒店的全年市场推广活动计划的完成率 ·         推广和促销活动的销售业务量 ·         推广和促销活动的媒体曝光量            ·         推广和促销活动的餐饮客数量 任职要求 技能要求 ·         展示与客户,员工和第三方之间互动与表述的能力,充分诠释酒店,业主公司、品牌和IHG。 ·         领导、管理和激励团队的实践能力。 ·         能够以不同的财务预算和绩效目标,管理项目。 ·         较强的时间管理技巧,能够处理多重任务 ·         较强的中英文书写表达技巧 ·         熟练使用所有的Microsoft办公软件 ·         能够与外部供应商合作,实现目标的实践能力 学历 ·         市场营销、大众传播、媒体或相关专业的学士学位。 经验 ·         至少3年的相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职位概述   使酒店的所有收益最大化,包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。   在皇冠假日®酒店,我们希望客人感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: · 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 · 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 · 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。   工作职责   · 利用提供的工具(即IBP)并依照洲际酒店集团的规范,以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 ·  了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 · 监测竞争对手对所有创收部门的定价,了解当地市场动态和需求群体,并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 ·  每周与总经理、市场销售总监、预订经理、前厅经理、餐饮经理一起开价格和销售策略(收益)会。 · 协助召开客房收益会议(由总经理主持),并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等 · 通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理 · 审批并执行一晚9间客房以上的团队销售策略,并与销售总监或餐饮总监就团组和会议的定价问题进行合作 · 每天对收入系统*的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日清单结余。如果没有安装收入管理系统,则应负责开关假日预订系统。 · 为酒店团队提供收益系统的功能和升级的培训并予以支持。 · 管理所有渠道(中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统),包括并不仅限于房间类型和销售策略。负责确保遵守互联网最低价格保证规定,并按照洲际酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理 · 对IBP实施监控,确保遵守所有IBP规则和标准程序。為年度预算提供所有与业务的收益相关的建议。在收入基础上对各部门的人员需求水平进行中期预测 · 与区域收益经理一起对所有创收部门进行年度收益管理审计。 · 向预订部和前厅部就向上销售和谈判技巧提供技术支持 · 支持所有与市场调研和运营最佳化相关的特殊项目(资源策划、成本核算、关键绩效指标等)收益系统包括中央预订系统即假日预订系统、收益管理系统(HIRO/IDEAS)和一部分酒店管理系统 · 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · 和财务总监一起编制和管理部门预算。   责任范围   管理的员工  直接    预订部经理,预订主管,预订销售代表   间接    无   年度经营利润和薪金预算 · 部门预算和雇员   主要绩效指标 · 部门预算 · 酒店营业收入 · 员工满意度调查   决策职责(决策权)﹣ · 部门预算 · 收入决策   任职要求   技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 · 精通微软办公软件 · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · 良好的写作技能     学历 · 具有酒店管理或商业管理的学士学位。 经验 · 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    1. **菜品质量控制** - 监督淮扬菜经典菜品(如软兜长鱼、清炒虾仁、文思豆腐、狮子头等)的炒制过程,确保刀工、火候、调味符合传统标准。 - 定期试菜,调整口味和摆盘,保持菜品稳定性和创新性。 2. **厨房运营管理** - 协调砧板、打荷、蒸锅等岗位,保证出菜效率和流程顺畅。 - 管理炒锅区域的设备、原料(如高汤、时令食材)和调料使用,控制成本。 3. **团队培训与督导** - 培训炒锅厨师掌握淮扬菜技法(如“焖焙”、“熘烩”等),提升团队技能。 - 制定操作规范,确保食品安全和卫生标准(如油温控制、生熟分离)。 4. **菜单研发与创新** - 结合时令食材(如春季刀鱼、秋季蟹粉)设计新菜,平衡传统与市场需求。 - 与厨师长协作优化菜单结构,突出淮扬菜“清淡鲜嫩”的特色。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨,必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准,并遵守卫生和安全流程 【岗位要求】 1.良好的英语能力,30岁以上,接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验,管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑,有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查,确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观 职位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
  • 西安 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    工作地点:西安 岗位职责 1.协助集团财务总监每月按时提交集团要求的各类财务报表及报告,包括不限于:月度资产负债表、损益表、成本控制表等。 2.协助财务总监完善集团财务体系与集团财务资料库,督促并确保集团酒店报告的按时上传与提交,包括不限于:集团旗下酒店预算、年度工作计划、年度工作目标及各类分析报告等。 3.协助财务总监确保集团应收账务的完成,包括不限于:瑞斯丽旗下酒店基本管理费、品牌使用费等各项费用。 4.协助财务总监开展财务运营管理审计,包括不限于:审查所有宴请账单、高管用餐、旗下各酒店免费房使用等,以确保所有签批权限合规。 5.督查各店固定资产运营管理合规,确保资产的安全,完善固定资产、经营设备、物品和存货的记录与监管。 6.协助财务总监按照集团采购体系,监控管理集团旗下酒店的采购,并在需要的时候提供协助。 7.配合财务总监完成集团交办的各项工作。 岗位要求 1.会计,财务或相关专业的学士学位,注册会计师优先。 2.4-8年酒店会计或审计工作经历,至少做过一年助理财务总监或类似管理类工作,或与此相当的教育背景和相关工作经验。 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 西安 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    Duties & Responsibilities: 职责义务: Administration  行政 1  Comply with and implement theSwisstouches' rules and regulations, relevant provisions of the family memberhandbook, and brand culture standards. 遵守并执行公司的各项规章制度、家庭成员手册相关规定、品牌文化标准。 2.  Comply with the Swisstouches' professional ethics requirements, maintain the Swisstouches' image andinterests, have no business immorality, keep human resources secrets, andcooperate with the publicity of the company. 遵守公司职业道德要求,维护公司形象和利益,无商业不道德行为,保守人事机密,配合宣传公司。 Brand  品牌 1.     Represent  thebrand by strictly following to and delivering the Swisstouches Brand Standardsat all times; 严格执行品牌要求及传播品牌文化; 2.     Being an excellent example of Brand standards at alltimes, take the role as Brand Ambassador; 担任品牌大使的角色,时刻践行品牌标准; 3.     Represent the Brand by hosting VIP guests’ visit toHead Office and hotel; 作为品牌代表欢迎并接待到访总部及酒店的贵宾; 4.     To develop new concepts to support each brand; 开发新的概念支持每一个品牌; 5.     Conduct brandaudit each year to all hotels; 对旗下各家酒店进行品牌审计; 6.     To develop Standard Operation Procedures and relatedtraining programs to deliver Brand standards. Play important role in trainingdelivery to ensure quality of standard implementation; 开发品牌标准运作流程及相应的培训教材,实施培训以保证品牌标准实行的一致性; 7.     Participate in organizing rewards and SCHP programs; 参与组织各项奖项及瑞斯丽酒店专业认证培训; 8.     Work in closerelationship with the appointed designer and head of engineering to create theexterior and interior design strictly following our brand standard; 与设计方及总部工程总监密切合作,以按照集团品牌标准严格的创建内部及外部的设计; 9.     Participate in preparation and implementation of departmentaland other Head Office/ hotel competitions and events; 参与部门及总部/酒店竞赛活动的组织和实施; 10.  Participate in developing and implementing various oftraining programs for Head Office/ Hotel; 参加总部/酒店培训项目的开发和实施; 11.  Conduct audit on Brand quality in hotel properties andfollow up the enhancements; 在酒店中进行品牌标准/ 质量审计,并追踪整改效果; 12.  Cooperate with HR of Head Office in selection processto identify the Brand- fit  ManagementTrainee from HTMi; 配合总部人力资源部甄选来自HTMi的管理培训生,确定适合品牌的人选; 13. Complete otherwork and tasks that supervisor assigned. 完成领导交给的其他相关工作或任务。 QualificationsGuidelines: 任职要求: 1.     Ambitious &positive          事业心强,积极向上 2.     Quick responses onchanges based on Brand development needs           对于品牌发展的不同阶段带来的变化及调整有很强的适应能力 3.     Enoughunderstanding on Brand Culture & Standard          对品牌文化及标准有充分的理解 4.     Quality focused          注重品质 5.     Good presentation &training skills          良好的演讲及培训技能 6.      Excellent communication skills, ability to driveoutcome by working with stakeholders          优秀的沟通协调能力,可以推动团队共同达成目标 7.      Native language is English          母语为英语 8.      Some understanding of Chinese Culture &Language would be a plus          了解中国文化及语言者优先 9.     Professionalimage & behavior          专业的外表及行为举止 10.  Bachelor Degree orhigher qualification ofHospitality Management         酒店管理专业学士学位及以上 11.   At least five years hospitality experience or related         至少五年酒店工作经验 12.   Reference Letters from employers or university         雇主或院校推荐信函
  • IT经理

    8千-1.1万
    西安 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 职业生涯规划
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1.维护酒店相关系统;网站系统,公司系统的筹备建设; 2.全面负责管理酒店计算机管理系统,确保系统正常运行; 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题; 4.制定酒店IT工作人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行 5.指导检酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.指导酒店IT经理电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.本科以上学历,至少具有5年以上5星级酒店电脑部管理经验,有酒店相关工作经验优先考虑。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    We are looking for a Service Manager - Staff Restaurant with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的员工餐厅厨师长人选: As a Service Manager-Staff Canteen, we rely on you to: 作为酒店员工餐厅厨师长,需承担以下主要工作职责: 1. Responsible for supervising the operation of the staff restaurant and ensuring that the food supplies meet high hygiene standards; 2. Budget the raw material consumption of the staff restaurant, fill in the procurement plan, rationally deploy and regularly update staff recipes, and control costs; 3.Responsible for the inspection of various areas of the restaurant, timely discovery of problems, and timely rectification plans; 4. Check the environmental hygiene of the kitchen, the placement and hygiene of food, understand the market price, make reasonable arrangement and effective use, and control the cost of the restaurant while ensuring the quality of meals. 1、负责监督员工餐厅的运营,确保饮食物资达到高度卫生标准 2、预算员工餐厅原材料消耗,填报采购计划,合理调配和定期更新员工食谱,控制成本 3、负责餐厅各个区域的检查,及时发现问题,并及时出整改方案 4、检查厨房的环境卫生、食品的摆放和卫生,了解市场价格,做到合理安排、有效利用 , 在确保饭菜质量的同时控制餐厅成本 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1. Relevant experience; 2. With good communication and coordination skills, team spirit; 3. Good health, hard work. 1、有员餐厨师长相关经验 2、具有良好的沟通协调能力、团队合作精神 3、身体健康,吃苦耐劳 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 培训经理

    1万-1.1万
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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