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  • 澳门 | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    職責 -    為酒店客人運送行李到不同地點,例如客房、車輛及儲存室等 -    照顧及儲存賓客行李 -    於酒店車路指揮交通及維持秩序 -    需要在戶外地點工作 -    主動為客人提供協助,解答問題,對客人保持正面及友善態度   要求 -    操流利廣東話/普通話,並具備基本英語會話能力 -    需要在不同的日子及時段輪班工作,態度有禮
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 •Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准,协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 •Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保最高标准和始终如一的质量。 •Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 •Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 •Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备正确、安全的使用。 •Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 •Follow kitchen policies, procedures, and service standards 遵循厨房政策、程序和服务标准。 •Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时,遵守所有安全卫生政策。 •Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 •Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制,为厨房收益做出贡献。 •Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活,能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 【岗位要求】 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。 •Convey a high level of understanding of the importance of attention to details. Ability to work independentlyand as a team. 重视细节,具有独立和团队工作的能力。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    有酒店收货经验者优先考虑。吃苦耐劳、具备良好的沟通技能,有团队合作精神,能接受早班者优先考虑。
  • 宴会主管

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1.严格执行酒店内部所有规章制度和法规,包括酒店消防和安全政策,以及卫生法规。。 2.宴会运营期间,为客人提供高品质的产品和服务。 3.发扬宴会部主人翁意识的工作表现,寻找机会,创造企业业务生产最大化。 4.监控宴会服务部的运营物品,设备;有效减少破损和浪费现象。 5.做好相关盘点工作。 6.在上级领导缺席的情况下,参加餐饮部每日例会。 7.配合上级领导工作,并做好对下级员工的管理工作。 8.参与确定培训需求,制定培训计划。协助安排培训活动确保有效培训。   岗位要求: 1.守时,穿着正确的工服,确保工服干净,确保个人保持良好的卫生标准。 2.积极且有效处理客人需求和投诉,并随时向上级领导汇报。 3.根据宴会服务部工作职责需求,完成所有相关工作任务与职责。 4.熟练掌握宴会部要求的服务标准和产品知识。
  • 东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1.负责前厅部夜班值班工作,坐班。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 6.解决当班期间发生的突发问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有同岗位工作经验。 2.从事过前厅接待工作,形象气质佳,精通电脑操作,会一点英语口语。 3.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 4.此岗位是前厅夜班值班经理,能够接受上夜班。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。
  • 工程经理

    8千-1万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    此岗位工作地址为怀德机场希尔顿花园酒店(需要有筹备经验) 【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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     岗位职责:   负责为客人分房,处理客人房间钥匙,计算客人房间存量,制作并保存所要求的报告和记录 根据客人的预定要求登记并分房,如果客人并未做预定,为他提供适合的住 对客人的询问做出回答,提供有关酒店服务和设施的信息,其他所能提供的信息,包括事件,人物,娱乐场所,名胜古迹,文化娱乐表演等等 负责为客人分房,处理客人房间钥匙,计算客人房间存量,制作并保存所要求的报告和记录 处理客人投诉,询问和要求,对重要问题汇报上级 其他被指派的任务。 岗位要求:   1. 形象气质佳 2. 良好口头交流技巧,英语、普通话及粤语流利 3. 良好的沟通表达能力
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1.全面主持、统筹酒店的经营管理,规划酒店项目市场调研、经营定位及功能配置需求。 2.负责推进项目策划设计的落地,并抓好酒店筹备期的工程质量,为后期运营的便利性、可行性提供前期规划方案的优化建议。 3.负责建立、健全酒店的组织管理系统和各项规章制度。 4.负责制定项目的经营预算和决算,落实公司下达的经营指标。 5.负责酒店管理团队的建设与人才培养,提高酒店的服务质量和员工素质。 6.建立、健全项目的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 7.负责酒店项目的对外沟通和协调事宜,确保项目筹备期各项工作顺利推进,树立项目的良好形象。 任职要求: 1.大学专科及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业。 2.优先形象端庄,举止得体,有高度的工作责任心和工作热情,良好的团队合作精神,具有国际视野。 3.六年以上同岗位工作经验,熟悉星级酒店的各类标准。 4.丰富的酒店市场推广和综合管理工作经验,具有新项目筹备开业经验、有国际酒店工作经验者优先考虑。 注:(公司有合作的第三方背调公司,接受背调再投递哦)
  • 酒店销售

    5千-9千
    重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1、根据销售部经理下达的销售任务和指标,开展和实施酒店日常销售工作; 2、协助销售部经理制定酒店销售计划和客户维护计划并负责实施; 3、与各销售渠道的沟通,及时处理合作中的各类问题; 4、根据不同的协议公司需求,制定所需的协议合同文本; 5、全面负责应收账款的核对和催缴工作; 6、全面掌握酒店销售政策和制度,按要求执行; 7、负责酒店协议资料完整录入PMS系统,并定期续签和更新。 任职要求: 1、大专及以上学历,有从事酒店前台、销售、会务等部门的工作经历优先; 2、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 3、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    卓越雇主
    职位简介 作为市场销售总监,您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划,确保这些策略和计划得到有效落实。同时,监督策略和计划的实施效果,以达到市场占有率目标,并确保实现营收和客房销售目标。 您的日常工作 员工团队   管理日常事务,计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与酒店其他级别部门协调配合,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 宾客体验 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算,财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划,推动客房入住率上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 我们对您的要求   市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验 需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    职位简介 作为市场销售总监,您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划,确保这些策略和计划得到有效落实。同时,监督策略和计划的实施效果,以达到市场占有率目标,并确保实现营收和客房销售目标。 您的日常工作 员工团队   管理日常事务,计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与酒店其他级别部门协调配合,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 宾客体验 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算,财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划,推动客房入住率上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 我们对您的要求   市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验 需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1、协助上级建立健全公司招聘、 2、建立、维护人事档案,办理和更新劳动合同; 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施,配合其他业务部门工作; 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规; 5、执行招聘工作流程,协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续; 6、帮助建立员工关系,协调员工与管理层的关系,组织员工的活动。 任职资格: 1、人力资源或相关专业大专以上学历; 2、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程,熟悉国家各项劳动人事法规政策,并能实际操作运用 3、具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神; 4、熟练使用相关办公软件,具备基本的网络知识
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,有工作经验及基础英语优先; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1.各类冷/热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷/热菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    1、待人热情、有礼貌,性格外向、有上进心。 2、电脑操作熟练。 3、有意向的,熟悉销售部工作流程之后,可以转为销售
  • 酒店店长

    9千-1.2万
    成都 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-08
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    项目在西双版纳景洪市区 携程3钻酒店 75间客房
  • 西厨房厨师

    2.8千-3.2千
    青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1、有厨房工作经验者优先。 2、为人正直,有责任心。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-08
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 实习生

    2千-3千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    本岗位信息主要招聘餐饮部实习生, 分别为:中餐厅、西餐厅、宴会厅、行政酒廊、大堂吧 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    1.依据公司的传播战略策划具有影响力的传播项目,并有效落地,提升集团整体曝光声量; 2.与公司业务部门保持高频沟通,有效提炼传播亮点规划日常传播支持,包含但不限于内容策划,稿件撰写,传播媒体规划等; 3.制定公关营销项目的预算并监控财务状况; 4.负责年度公关计划、战略和团队; 5.确定和规划差异化和有影响力的公关营销策略/材料; 6.维护品牌标准,确保所有营销和传播渠道的合规性; 7.支持领导团队制定演示文稿、演讲和其他企业信息; 8.数字营销方面的专业知识,以规划和执行酒店社交活动; 9.有创新精神,对新事物有高度开放和接受能力,对媒体环境的变化,大众使用媒体的趋势要能掌握并调整做法。 新闻学、广告营销、传播学、公共关系等相关专业优先  有5年及以上文旅酒店业公关策划工作经验, 熟悉媒体生态及内容传播路径具备独立项目策划和传播推进能力, 有扎实的新闻传播功底良好的沟通技巧(包括写作、编辑、演讲)和多媒体内容创作的熟练程度在数字工具、内部沟通渠道和平台方面经验丰富,并对创新的沟通方式感兴趣善于倾听,富有创造力, 能够适应各种受众具备计划、领导、协调和沟通公关营销项目的能力有互联网、泛旅游、泛消费行业经验者更佳
  • 实习生 Trainee

    3.1千-3.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 在酒店运营部门(前台、礼宾、健身中心及餐饮等)岗位的实习,有实习导师指导工作。 任职要求: 1.热爱服务行业,具有良好的沟通能力、亲和力及学习能力; 2.认同企业文化,有良好的道德品质,较强的事业心和责任感; 3.有志在酒店行业寻求长期发展的在校生
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    1.2年以上五星级酒店同岗位工作经验; 2.有品牌连锁酒店工作经验优先。
  • 餐饮服务员

    4千-4.8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-08
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    在楼面领班带领下按照规范化的优质服务标准向宾客提供餐饮服务。 1、着装整洁、干净、守时、礼貌,服从指挥、调动; 2、准时到岗接受领班级及以上管理人员的任务分配,熟悉自己每天的工作岗位,了解餐厅、包房及宴会的预订情况。 3、负责开餐前的准备工作,按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。 4、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 5、主动征询客人对菜品和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。 6、保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。 7、积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务技能和技巧。 8、熟悉掌握餐厅菜单上各种菜肴,了解其原料、配料、烹调手法、所需烹调时间、菜肴的口味、所属菜式、菜肴的价格、菜肴具体服务方法等; 9、熟悉餐厅内所经营的各种酒水,饮料的产地特点等内容,能够做好介绍推销工作。 10、负责清理餐台,并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。 11、负责擦干净餐具、服务用具,所负责区域餐厅的卫生工作; 12、服从分配到不同岗位及轮班工作。 13、遵守酒店和餐厅的各种规章制度。 14、积极完成上级领导布置的其它任务。
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