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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-13
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    - 执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 - 监督并订购燃料、润滑剂或维修部件,根据使用量及时向工程部上报。 - 保持设备间的清洁卫生 - 掌握一定水平的业务知识,保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 - 处理酒店所有类型的维修保养工作,包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 - 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 - 协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 - 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 - 告知上级领导相关的维修及经费审批情况,并提出设备合理更换的时间 - 记录每日进行的服务工作,包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本
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    - 为客人准备食物 - 协助食品原料的接收和储存 -  清洁并保持设备和餐厅内的卫生 -  坚持遵守卫生标准要求及程序,按照安全处理食物的规定 -  Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 -  向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。 -  准备Great Room的各项服务,包括: ² 设备的清洁 ² 分类儲存设备 ² 清洁并保持瓷器、玻璃器皿及保证餐具的卫生 ² 准备服务台 ² 准备服务设备及材料,自助餐服务,并根据需要再储存 ² 准备餐台并清洁
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