岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

1.必须有过酒店餐厅管理经验 2.熟悉电脑表格操作，熟悉考勤排班原理 3.协调前厅后厨人员，统筹管理酒店餐厅整体 4.熟悉酒店餐厅食材、物料采购 5.能够培训餐厅人员工作内容及接待礼仪方向

1.Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保工作环境的五星级水准，并为所有客人留下积极的第 一印象。 2.Maximizes Recreation sales and revenues for the hotel. 努力使康乐部的销售和盈利最 大化。 3.Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持酒店的信用政策，确保达到利润目标。 4. To have a thorough understanding and knowledge of Recreation services and products and the ability to up sell alternatives. 全面掌握康乐部的服务和产品知识，具备促销的能力。 5.To be completely aware of Recreation Department concepts, activities, and to promote these actively, completely familiar with all spa facility opening and closing hours as well as product and services offered. 了解酒店康乐部的运营理念、优惠活动，并积极推广。熟知运营时间和服务设施及服务项目。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

1. **菜品质量控制** - 监督淮扬菜经典菜品（如软兜长鱼、清炒虾仁、文思豆腐、狮子头等）的炒制过程，确保刀工、火候、调味符合传统标准。 - 定期试菜，调整口味和摆盘，保持菜品稳定性和创新性。 2. **厨房运营管理** - 协调砧板、打荷、蒸锅等岗位，保证出菜效率和流程顺畅。 - 管理炒锅区域的设备、原料（如高汤、时令食材）和调料使用，控制成本。 3. **团队培训与督导** - 培训炒锅厨师掌握淮扬菜技法（如“焖焙”、“熘烩”等），提升团队技能。 - 制定操作规范，确保食品安全和卫生标准（如油温控制、生熟分离）。 4. **菜单研发与创新** - 结合时令食材（如春季刀鱼、秋季蟹粉）设计新菜，平衡传统与市场需求。 - 与厨师长协作优化菜单结构，突出淮扬菜“清淡鲜嫩”的特色。

工作职责： 1.对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 2.发展酒店各渠道客房需求及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证收益。 3.发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给商务发展总监。 4.遵守预先设定的客房供应及房价控制。 5.根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 6.确保与预定相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 7.密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以满足运作需求。 任职资格： 大学本科，良好的中英文读写能力。 具有至少四年在国际连锁酒店的相关经验。 有希尔顿集团内部酒店的工作经验，优先考虑。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 协助酒店营运经理/总经理的各方面的工作 · 协助并培训客服人员，确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务 · 督导前台的工作，确保优悦会会员的认知，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务 · 控制各种房型可售数量，确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施 · 在保持高标准服务的同时，推动入住率、收益和平均价格化 · 根据营运的需求，合理安排员工班次，并做好有效的沟通 · 督导和管理前台运营，并做好以下工作 ² 住客信息的管理 ² 掌握当地活动的相关信息 ² 预计当天抵店人数及其他相关信息 ² 确保扩音系统及品牌音乐的播放 ² 管理团队预订的安排及分房 ² 协助处理宾客的投诉 ² 督导当班期间的收银流程，包括： ² 现金业务与银行信用卡业务 ² 处理不规则的付款 ² 指导员工遵循信贷政策处理相关帐务 ² 指导员工遵守相关流程收讫现金 ² 严格管理挂账业务 **懂日语韩语优先！！！

前台主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题及时上报主管 · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 *懂日语韩语优先！！！

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】  确保基本品牌标准的有效执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented.  确保“凯悦温情”和 “餐饮宝典20条”的有效执行。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.  根据神秘客人访察结果，确保相关改进措施的执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.  与其他厨师、餐饮部经理灵活、密切合作，致力于酒店的整体成功及客人的满意度。 Works closely with other Culinary Chef, Food and Beverage Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  确保餐务部员工以支持和灵活的方式和“群策群力”的精神与其他部门合作。 Ensures that Stewarding associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.  在运营繁忙时，餐务部经理应出现在运营第一线，并参与运营。 Is hand - on and present at all times in the Operation, especially during busy periods.  创建并严格控制所有运营设备、营业用品及备用品的存量，确保餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly controls inventories and par stocks in the operation for all operating equipment, Food and Beverage, FF&E items and to ensure that the outlet is adequately equipped.  每月进行运营设备及营业用品盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.  控制运营设备及营业用品的申请、储存及仔细使用所有设备和物品。 Controls the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies.  就每日准备、服务及餐饮活动为员工召开班前沟通会。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and F&B events.  在每日运营及质量控制方面与餐饮部、厨务部密切配合。 Liaises with the Food and Beverage Department and Culinary Department on daily operations and quality control.  确保为各餐厅提供洁净、干燥的运营设备。 Ensures that each outlet is supplied with clean and dry operating equipment.  确保为食品准备区域提供洁净、干燥的厨房用具。 Ensures that the food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils.  督导厨房及餐饮后场区域的夜间清洁承包商的工作。 Supervises night cleaning contractors in kitchen and back-of-house food and beverage areas.  确保严格遵守后场清洁计划和垃圾清运安排，并按所定标准清洁这些区域。 Ensures that back-of-house cleaning schedules and garbage runs are strictly adhered to and areas are cleaned according to established standards.  对餐饮设备的需要有全面的知识和理解，并与姐妹酒店建立密切联系，以在需要时借用设备。 Has thorough understanding and knowledge of all Food and Beverage equipment needs and network with sister hotels and other hotels to borrow equipment as and when needed.  确保后场工作区域干净有序。 Ensures that the back-of-house areas are kept clean and organised.

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作及质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发应季新品 3、严格把控原材料采购、验收及库存管理，控制生产成本 4、制定标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 5、负责饼房员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 6、协调宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 7、定期维护保养烘焙设备，确保设备正常运转 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力及糖艺制作工艺 2、具备扎实的烘焙理论基础和丰富的实操经验 3、熟悉食品成本核算及厨房管理工作流程 4、具有出色的创意设计能力和审美水平 5、能承受高强度工作压力，适应倒班工作制 6、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 7、能够到现场试菜的优先考虑

【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作，妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助主管做好会所餐厅的工作，如积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 5. 配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，工作符合集团的操作流程，团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 2. 品格端正，服务意识强，吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作。

【岗位职责】 1、负责酒店招聘工作，包括但不限于岗位需求分析、招聘渠道开拓、简历筛选、面试安排及录用跟进； 2、根据人员编制计划，做好招聘工作，确保各部门人才需求及时满足，优化招聘效率与质量； 3、统筹培训体系搭建，设计并实施员工入店培训、岗位技能提升及管理层发展项目； 4、协助部门经理制定培训计划，确保部门按时、按质、按量完成培训计划中的项目。 5、分析招聘与培训数据，定期输出报告，提出改进优化方案并推动落地； 6、维护校企合作及行业资源，拓展人才储备库，提升酒店品牌影响力； 7、协助优化人力资源相关制度与流程，确保符合品牌战略发展需求。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业招聘特点，掌握多种招聘渠道及面试评估方法； 2、具备培训方案设计及授课能力，能独立组织大型培训活动； 3、抗压能力强，能高效协调多部门需求，适应快节奏工作环境； 4、具备优秀的沟通表达能力及跨部门协作能力。 5、3年以上四星级及以上酒店工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、普通话流利标准，形象气质佳； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟悉Opera系统

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1. 年龄25-50岁，相貌端正，身体健康 2. 高中以上学历 3. 持有电工证、空调、电梯维修相关操作证者优先考虑； 4. 熟悉水、电、空调、弱电、装修等综合维修知识，掌握管道、弱电、装饰等实际维修技能。 5. 具有较强的团队意识和敬业精神，责任心强 6. 有一年以上星级酒店相关工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1.负责酒店PMS系统及网络设备的维护、管理、故障排除等日常工作； 2.安装和维护酒店计算机、服务器系统软件和应用软件； 3.维护和监控公司局域网、广域网，保证其安全稳定的正常运行； 4.解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 5.维护数据中心，对系统数据进行备份，确保酒店网络日常的正常运作。 【岗位要求】 1.大专以上学历，计算机等相关专业，有一定的英语基础； 2.2年以上酒店PMS系统及IT系统维护工作经验； 3.有万豪体系工作经验优先； 4.熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 5.工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

一、岗位职责 1.负责酒店日常账务处理，包括收入、成本、费用的核算，审核原始凭证并编制记账凭证，确保账证、账账、账表相符。 2.办理发票审核、付款审批及应付账款管理，跟进供应商发票事宜，确保付款合规且附有完整支持文件。 3.按时完成税务申报、税款缴纳及汇算清缴，熟悉酒店行业税收政策，保障税务合规。 4.编制月度 / 年度财务报表及统计报表，协助完成月末结账、计提核算，提供基础财务分析。 5.定期参与固定资产、库存物资盘点，核对账实差异，维护资产台账准确性。 6.审核每日现金、银行存款日报表，按要求报送上级；管理会计档案，做好保密与归档工作。 7.配合内外部审计及财务检查，提供所需财务资料，协助完善财务内控流程。 8.完成上级交办的其他财务相关工作。 二、岗位要求 1.大专及以上学历，财务、会计等相关专业，持有初级及以上会计职称优先。 2.两年以上酒店行业会计工作经验，熟悉酒店财务流程及万豪体系财务基本要求者优先。 3.熟练掌握财务软件（用友、金蝶等）及 Office 办公软件，了解酒店 PMS 系统基础操作更佳。 4.熟悉国家财务、税务法规政策，能独立完成全盘账务处理及纳税申报。 5.工作细致严谨、责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队协作精神。 6.能适应酒店月末结账等灵活工作节奏，抗压能力强，坚守财务职业道德。

1.跟进每日宴会菜单，完成每日预订 2.检查厨房卫生，保持饼房干净整洁 3.检查预抵VIP的房间,确保特别送房食品或客人特殊要求处于准备进程 4.与餐厅员工服务运营的需求，随时提供协助

【​招​聘​岗​位​】​ ​1​、​前礼宾部​实​习​生​、​餐​厅​楼​面​实​习​生​、​餐​饮​厨​房​实​习​生​各​2​名​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​在​校​大​学​生​，​酒​店​管​理​、​旅​游​管​理​相​关​专​业​，​有​志​在​酒​店​行​业​发​展​的​实​习​生​；​ ​2​、​具​备​良​好​的​服​务​意​识​，​热​情​、​主​动​、​有​耐​心​，​乐​于​与​人​沟​通​；​ ​3​、​热​爱​服​务​行​业​，​具​有​良​好​的​顾​客​服​务​意​识​、​亲​和​力​、​沟​通​技​巧​和​团​队​合​作​精​神​；​ ​4​、​具​备​良​好​的​团​队​合​作​精​神​，​学​习​能​力​，​能​够​适​应​快​节​奏​的​工​作​环​境​；​ ​5​、​基​本​的​英​语​沟​通​能​力​者​优​先​。​

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

-  接受6个月以上院校实习（餐饮部/房务部等部门皆可考虑）  -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 -  出色的沟通及表达能力 -  性格开朗，能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  基本英语口语 -  Full time traineeship with a minimum duration of 6 months.  Students can be placed at any hotel departments if vacancies allow. -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -  Has good communication & interpersonal skills -  Has a bright and cheerful disposition，can contend with pressure -  Accepts to take shift work -  Basic oral English skills

【工作内容】 主要负责宾客服务工作，从宾客预定客房到离店的服务工作。 1、宾客服务：不同渠道的客房预订、入住退房办理，入住期间的服务工作，解决宾客问题； 2、宾客体验：了解预抵客人信息，提前做好入住准备，退房时查房，即时办理退房流程，提供良好的宾客体验； 3、信息咨询：了解酒店产品知识及周边的餐饮游玩及出行信息，为宾客推荐有效的旅行体验； 4、回访服务：了解离店客人的意见及建议，总结、改善、提升宾客入住体验； 5、酒店形象：维护前台、大堂区域对外展示形象，即时清洁和整理； 6、其他工作：上级、领导安排的其他工作。 【福利待遇】 1、班次：12小时/班次，上4休2； 2、法定节假日3倍薪资； 3、入职购买社保、包员工餐。 4、员工宿舍 5、生日福利 【岗位要求】 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范 3、有一定的前台经验

岗位职责 1、管理楼层的服务工作，做好相关人员的培训和考核工作。 2、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 3、与相关部门联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 4、了解员工动态，调动员工积极性 5、完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1、具有中专学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上星级客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准，熟悉洛阳市场更佳。 3、善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端庄，举止大方

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、提供专业的客户服务，解答客人咨询，协助解决客人在店期间的问题与需求； 3、准确处理现金、信用卡等支付方式，确保账务清晰无误； 4、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店服务标准； 5、与其他部门保持高效沟通，协调客房、餐饮等部门满足客人需求； 6、熟悉酒店产品及周边信息，主动为客人推荐酒店服务及本地特色； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先； 3、能够适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力； 4、工作细致认真，具备基本的电脑操作能力； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训； 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业规范。 【岗位福利】 1、提供食宿，上下班有班车接送； 2、入职购买五险； 3、每周单休，有夜班补贴 4、节假日加班三倍工资