1、知晓各类茶文化知识及冲泡技艺。 2、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 3、做好大堂吧的各项服务工作。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐/宴会服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 月休4-6天，包食宿，8小时工作制。

岗位职责: 1.协助总经理管理酒店日常运营，确保各项任务按照既定标准执行，并达成年度预算目标。 2.参与酒店预算及财务管理，控制成本，提升整体盈利能力。 3.致力于提高客户满意度，处理重要客户的投诉和服务问题。 4.深入分析市场趋势与经营数据，制定并执行有效的营收增长策略。重点督导销售与市场团队开拓客源，优化收益管理，提升客房入住率、平均房价及餐饮等非客房收入。 5.参与员工绩效评估与人才发展计划，激励团队成员。 6.监督安全管理制度的实施，保障顾客与员工的人身及财产安全。 7.参与品牌形象设计与维护，策划并组织公关活动，增强酒店的品牌知名度。 8.完成总经理临时交办的其他任务，确保酒店高效、稳定运作。 任职要求: 1.本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑。 2.具备3年以上星级酒店（四星级及以上）副总经理或资深总监岗位管理经验，本地或周边区域常住者优先考虑。 3.拥有出色的沟通技巧，能够有效协调内部资源及外部关系。 4.具备较强的分析能力和解决问题的能力，能够在复杂环境中迅速做出决策。 5.具有强烈的责任心和敬业精神，致力于实现公司的长期目标。 6.能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 7.拥有创新思维，善于把握市场机会，协助推动业务增长和业绩提升。

MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Responsible for assisting the washers, pressers and other members of the laundry team in providing a clean and timely laundry service to guests and internal customers 负责协助干湿洗工、手烫工和洗衣组的其它人员为客人和内部客户提供干净和及时的洗衣服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : · Assists in sorting hotel and guest linen for washing 协助收集酒店和客人的布巾，然后清洗 · Helps in timely loading and unloading of machines 及时协助装卸机器 · Assists in transferring linen and clothes between machines 协助机器之间的布巾和衣物传递工作 · Ensures timely addition of chemicals in proper quantity 确保及时添加适量的洗衣粉 · Maintains proper temperature, pressure and water level 保持适当的温度、压力和水位 · Ensures machines and areas are kept free of lint 确保机器和工作区域中无布巾残留物 · Ensures general cleanliness of the entire laundry department 确保整个洗衣部的整体清洁 · Sorts hotel and guest linen for pressing 对酒店和客人的布草进行分类以便手烫 · Ensures proper temperature and pressure required as per the texture of the textile 根据织物的质地保证使用合适的温度和压力 · Ensures timely pressing of all items 保证及时对所有物件进行手烫 · Ensures machines and areas are kept in proper working order 保证机器和工作区域的秩序 · Ensures all garments being pressed are in proper condition, else inform the supervisor, for suitable action to be taken 保证所有被烫衣物的良好状态，如有异常则通知主管，以采取适当应对措施 · Ensures broken zippers, missing buttons are replaced 替换断开的拉链和丢失的钮扣 · Ensures mending is done if necessary 如有必要须进行修补工作 · Attends all staff training meetings as when directed by the superiors 按上级要求参加所有员工培训会 · Reports health or safety hazards to the Laundry Manager 向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患 · Other assignments direct by the superiors. 上级交办的其他工作。

餐厅服务员【岗位职责】 1、完成希尔顿欢朋酒店自助早餐和员工餐的服务和卫生工作，如有会议和接待自助餐或围餐，负责做好各项服务。 2、协助厨房做好其他工作，包括但不限于简单菜品准备，清洁卫生等。 3、有会议需求时负责会议室摆台等。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，男身高不低于1.68米，女身高不低于1.58米，有亲和力，形象仪表较佳，会英语者优先。 2、服从管理，具有团队协作精神和主人翁思想。 【基本待遇及其他】1、月调休4天，五险，包食宿，工资4000-4300元（加提成综合4500左右）。2、正常上班时间：6:30-13:30 ，17:00-19:30）；上班地点：广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店（庄贤路与东辉路交叉口）。

岗位职责： 1.检查行李房行李登记及保管情况 2.协助前厅部经理做好日常接待工作 3.负责做好租车及预订的服务 4.为宾客提供租借物品等服务 岗位要求： 1.有相关酒店工作经验者优先考虑 2.能使用酒店英语与宾客交流 3.具有良好的对客服务意识，沟通能力及处理客诉技巧 4.为人诚实，有较强的责任心及服务意识

岗​位​概​述​ ​1​.​直​接​对​客​房​经​理​负​责​，​其​下​属​包​括​楼​层​领​班​及​所​有​楼​层​工​作​人​员​。​ ​2​.​全​面​负​责​楼​层​各​项​工​作​，​确​保​楼​层​的​卫​生​质​量​和​优​质​服​务​，​培​养​训​练​员​工​的​综​合​素​质​，​做​好​客​房​设​备​维​修​保​养​。​保​证​操​作​用​具​和​楼​层​安​全​。​ ​3​.​与​工​程​部​门​联​络​对​客​房​的​各​项​维​修​及​保​养​提​出​意​见​，​制​定​客​房​定​期​维​修​方​案​和​能​源​节​约​方​案​；​确​保​优​质​的​服​务​和​设​备​的​完​好​，​指​导​员​工​安​全​操​作​的​各​项​要​领​，​保​证​操​作​的​安​全​性​和​合​理​性​。​ ​工​作​描​述​ ​ ​1​.​协​助​客​房​经​理​开​展​组​织​和​督​导​客​房​的​日​常​清​洁​保​养​，​确​保​房​间​清​洁​、​服​务​、​布​置​符​合​标​准​。​ ​2​.​负​责​安​排​员​工​班​次​，​制​定​培​训​计​划​，​并​进​行​检​查​与​评​估​。​ ​3​.​负​责​每​天​所​属​楼​层​的​查​房​工​作​，​处​理​客​人​投​诉​等​。​ ​ ​任​职​要​求​：​ ​１​.​高​中​以​上​学​历​，​有​良​好​的​语​言​表​达​能​力​及​沟​通​能​力​，​身​体​健​康​，​吃​苦​耐​劳​，​工​作​责​任​心​强​，​有​担​当​和​奉​献​精​神​。​ ​２​.​两​年​以​上​客​房​管​理​工​作​经​验​，​熟​悉​客​房​各​项​操​作​程​序​与​标​准​，​有​较​强​的​管​理​及​协​调​能​力​。​ ​３​.​具​有​培​训​经​验​，​能​从​理​论​和​实​操​两​方​面​培​训​员​工​，​帮​助​员​工​养​成​良​好​的​工​作​习​惯​；​有​一​定​的​英​语​听​说​能​力​，​能​与​外​宾​进​行​简​单​的​交​流​。​ ​４​.​具​有​良​好​的​团​队​建​设​能​力​，​有​较​强​的​学​习​能​力​，​能​积​极​有​效​解​决​工​作​中​的​各​项​问​题​。​ ​加​入​我​们​，​你​收​获​的​将​不​止​是​一​份​工​作​，​还​有​快​乐​和​成​为​服​务​行​业​精​英​的​机​会​。​ ​C​o​m​e​ ​a​n​d​ ​f​e​e​l​ ​t​h​e​ ​H​a​m​p​t​o​n​a​l​i​t​y​ ​！​

岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方 面的完整知识。 2.必须知道酒店及集团的标准和政策。 3.必须知道和适用有关酒店消防和生命安全/紧急 应变程序。 4.工作区域内潜在消防隐患与如何防止火灾事故的意识。 岗位要求 1.中专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2.有相关岗位工作经验1年及以上。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能 妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜看的基本 特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强 6.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 不限学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

工作职责：一、客人入住与退房：1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。二、客户互动与卓越服务：1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。三、问题解决与投诉处理：1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。四、房间分配与协调：1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。五、沟通与跨部门合作：1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。六、行政与报告职责：1.管理酒店物业管理系统（PMS）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。任职资格：1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。3、熟悉酒店物业管理系统（PMS）及一般的前台操作流程。4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。5、精通英语；掌握其他语言者优先考虑。6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责。 开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 监督指定班次期间前厅的运作，包括： 客人信息的维护 本地活动信息的维护 编写入住率统计 监督公共地址系统的使用 监督团队预订 协助处理重大投诉 监督班次期间的出纳员活动，包括： 现金处理和银行程序 处理不定期付款 教导员工信用政策及设施 教导员工现金安全程序 执行债务人控制 准备报告。 监督出纳员系统。 与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 有能力去处理客人的投诉。 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件和前台系统。 具有解决问题和组织能力。

岗位职责： 1. 完成高质量菜肴出品，并合理控制成本； 2. 协助完成制定菜单，测算菜肴成本； 3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 4.  安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。 任职要求： 1. 1年以上炒锅工作经验； 2. 熟悉中厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极。

岗位职责: 负责冷房食材处理、领料及分档，协助完成日常备餐，保证出餐效率； 负责冷菜制作与摆盘，按时完成开餐前的各项准备工作； 严格遵守食品安全规范，正确使用并爱护厨房设备，做好防火防水等安全防范； 保持工作区域整洁卫生，落实每日清洁消毒流程； 积极配合团队完成其他交办任务，遵守公司规章制度。 任职资格: 18–28岁，学历不限，至少1年西厨房冷房工作经验（社会餐饮或星级酒店均可）； 具备基础刀工及冷菜制作能力，工作踏实、态度积极； 有较强的学习意愿，愿意在高端西餐领域长期发展。 薪酬福利 西餐行业具有竞争力的薪酬 + 五险一金； 带薪年休假、带薪病假等完善的假期福利。 厨房亮点 行政总厨为米其林三星背景，专注有机健康食材； 厨房楼顶露台自种进口香料，可直接用于菜品制作； 团队致力于研发天然、营养的高端西餐，助力技能提升与职业发展。

BASIC FUNCTION基本职能 Responsible for rooming guests, handling guest room keys, accurate inventory of guestrooms, accomplishing and maintaining required reports and records. 负责为客人分房，处理客人房间钥匙，计算客人房间存量，制作并保存所要求的报告和记录。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES责任和义务 1. Registers and rooms guest according to instructions in their reservations. In the absence of reservation, offers guests suitable accommodation.根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提供适合的住宿。 2. Offers/provides assistance to guests, as needed.如有需要提供给客人协助。 3. In response to guest queries, gives out information regarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factual information regarding events, people, accessible places of interest, historical and cultural points of interests, cultural and entertainment performances.对客人的询问做出回答，提供有关酒店服务和设施的信息，其他所能提供的信息， 包括事件，人物，娱乐场所，名胜古迹，文化娱乐表演等等。 4. Handles and controls guestroom keys; ensures that a key is available for every room , receives from and issues them to the right guest, initiates requests for replacement of lost keys or for issuance of additional keys as requested by guests, ensures that they are returned by the guests upon check-out, and closely co-ordinates with the key custodian regarding inventory of keys.处理并控制客人房间钥匙，确保每个房间都有钥匙，收取钥匙并将它交给准确的客 人，为钥匙遗失的客人做附加钥匙，确保在客人结账时能归还钥匙，并与钥匙保管员一起保管储备钥匙。 5.Keeps an accurate count of rooms sold, vacant, out of order, etc. and maintains accurate record of all hotel guests.保持准确的房态，如空房，未清理，等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 6. Reconciles Room Status report of Housekeeping with that of the Department, advises Chief Receptionist/Assistant Front Office Manager of any discrepancy.将本部门房态报告与客房部的做比较，如有任何差异，向前台接待主管/前厅部经 汇报。 7. Blocks rooms for VIPs and groups, pre-registers them and advises superior and Housekeeping Department accordingly.为贵宾客人和团队定房，预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。 8. Accomplishes required reports and maintains records necessary for preparation of statistical data such as:制作指定的报告并保留需要统计数据的记录，如： (a) Daily arrivals and departures record每日到店离店客人记录 (b) Room Sales recapitulation卖房资本调整 (c) Rooms breakdown report房间报告 (d) VIP and special attention list, etc.贵宾和特殊注意列表，等等 9.Attends to guests’ complaints, enquiries and requests. Refers major problems to superior.处理客人投诉，询问和要求。对重要问题汇报上级。 10.Ensures the proper use of all Front Office supplies, forms, equipment.适当利用所有前台办公资源，报表，设备。 11.Maintains cleanliness of work area.维护工作区域的清洁。 12. Performs other duties as required by his supervisor or head of department执行上级及部门负责人要求的其他工作。 JOB SPECIFICATION 职位条件 1. At least  college education至少大学专科教育 2. 2year’s experience至少2年的工作经验 3. Personable and neat气质良好，头脑灵敏 4. Female, at least 167cm in height女性身高不低于167cm Male, at least 176cm in height男性身高不低于176cm 5. Verbal facility口头表达能力良好 6. General knowledge of overall operations and activities of the Hotel 对酒店总体操作的总体知识了解

工作职责： 卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。 任职资格： 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。

Primary Responsibilities主要职责 ·Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.           ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.   ·Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. ·Trains Commis chefs, apprentices and interns to a high standard. ·Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.  ·Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.                                                                                                          ·根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 ·确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 ·根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 ·通过营造良好的工作氛围，以提高成员的团队意识和积极性。 ·执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Vocational certificate or diploma in professional cuisine    ·2 to 3 years of experience     ·Acknowledged managerial skills  ·Perfect knowledge of HACCP guidelines ·Computer literate in the Windows environment  ·Languages: fluent in the national language, knowledge of English ·持有烹饪专业资格证书 ·2到3年的相关经验 ·具有相关管理技能 ·了解，熟悉HACCP知识 ·熟悉电脑操作知识 ·语言要求：中熟练文，会英语更佳。

岗位职责： 1、负责餐前餐具，调料，盘饰等各类出品相关物料的准备工作； 2、协助厨师完成菜品预制，食材上浆， 腌制等前期加工工作； 3、按照酒店出品标准完成菜品装盘，确保出品精致美观； 4、合理把控出菜顺序，准确传递菜单信息及客人的特殊用餐要求； 5、负责本岗位工作区域的卫生清洁，做好工具的清洗，归位工作； 6、服从厨师长的工作安排，完成各项临时性工作任务。 任职要求： 1、男性，年龄40岁以下，学历不限，持有效健康证； 2、拥有1年及以上酒店或餐饮行业打荷岗位工作经验； 3、品行端正，诚实守信，具备高度的工作责任心； 4、执行能力强，具备良好的团队协作精神，对工作充满热情； 5、能够严格按照工作规范及酒店制度独立完成本职工作，吃苦耐劳，适应厨房工作节奏。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责 1.做好宾客入住及退房工作。 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间提前安排。 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，向宾客介绍酒店的设施。 4.推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5.迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6.同相关部门员工密切合作以确保宾客住顺畅。 7.阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。 8.及时向经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验，或有一定餐饮工格经验。 2.能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应翻班制。 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力。 4.具有很好的团队协作性和服从性。

-  2年以上相关工作经验 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  以身作则，帮助并带领员工 -  出色的语言组织能力，清楚流利地阐述观点 -  合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识 -  具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 -  性格开朗，能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能 -  At least 2 year similar working experience -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Sets role-model for staff; guides and assists the staff -  Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -  Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -  Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -  Accepts to take shift work -  Proficiency in oral and F&B English skills

【岗位职责】 1、负责西式热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘，严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品，定期更新季节性菜单 4、管理并培训厨房员工，合理分配工作任务，提升团队效率 5、监督厨房设备维护及清洁工作，确保符合卫生检查要求 6、控制食材成本，减少浪费，协助完成每月库存盘点 【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪专业技能，熟悉各类西式烹饪技法及酱汁调配 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识，能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

岗位要求： 1、        男女不限，年龄18-45岁。 2、        身体健康、抗压能力强、能吃苦耐劳、服从安排。 3、        有良好的卫生意识，有做过酒店工作经验的人员优先。 主要工作内容： 1、        负责酒店客房、公区清洁工作，日常配餐、客人所需物品的借送、垃圾的处理等； 2、        要求按照酒店规定严格执行，具体工作内容以实际公布为准。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1. 保证始终如一的高品质服务。 2. 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 3. 有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 4. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 5. 协助主厨和副主厨充分落实酒店的标准。 6. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 7. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 8. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 9. 了解厨房各区域，灵活安排员工工作。 10. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 11. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 【任职要求】 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  2. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。  3. 解决问题和培训的能力。  4. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。  5. 3年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。