工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 • 创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 • 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域清洁维护，确保用餐环境整洁卫生 3、按要求完成餐具摆放、酒水补充等基础服务工作 4、配合厨师团队完成传菜、菜品介绍等服务工作 5、遵守酒店服务标准及操作流程，确保服务质量 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，愿意学习酒店餐饮服务知识 2、能够适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日排班 3、具备良好的沟通表达能力，普通话流利 4、身体健康，能适应长时间站立工作 5、有团队协作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议； 3、确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁卫生，符合酒店服务标准； 4、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的各类问题，提升顾客满意度； 5、协助餐厅主管完成每日营业报表及库存盘点工作； 6、遵守酒店规章制度，执行服务流程与操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，态度亲切、耐心细致； 2、能适应早晚班及节假日排班工作； 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 6、负责部门考勤统计奖金、补贴工作。 7、负责部门仓库管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3、妥善保管现金、票据及客人贵重物品寄存 4、协调客房部、餐饮部等部门满足客人合理需求 5、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、具备基础英语沟通能力，能处理简单涉外接待 2、熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、五官端正，身高女性155cm以上/男性165cm以上 4、可适应倒班工作制（含夜班） 5、有酒店前台工作经验优先

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

【岗位职责】 1、负责酒店布草、员工制服及客衣的收取、分类、洗涤、熨烫、折叠及发放工作 2、严格按照操作规程使用洗涤设备，确保洗涤质量达标 3、定期检查维护洗衣房设备，及时报告故障情况 4、做好布草收发登记，确保数量准确无误 5、保持洗衣房环境整洁，符合卫生安全标准 6、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本衣物面料识别能力 2、有酒店洗衣房工作经验者优先 3、身体健康，无传染性疾病 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、负责综合部日常事务性工作；负责各种文稿的打印、发送，负责中心文件材料的领取。 2、认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及各项规章制度。 3、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 4、负责办公室的日常管理工作. 5、负责中心会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 6、负责收集和撰写有关信息，及时向领导提供信息参考和建设意见。提请领导应尽快办理的有关工作。 7、办公室其他事物。

【岗位职责】 1、负责冻厨区域日常运营管理，确保食品安全卫生标准严格执行 2、统筹冻品原料验收、储存及领用全流程管控，建立标准化操作规范 3、研发创新冷冻食品加工工艺，定期更新冷冻菜品菜单 4、控制冻厨成本，优化库存管理减少损耗 5、督导冻厨团队操作规范，组织专业技能培训 6、维护冻厨设备正常运行，协调工程部进行定期检修 7、配合餐饮部完成大型宴会活动的冷冻食品供应保障 【岗位要求】 1、精通中西式冷冻食品加工技术，掌握分子料理技术者优先 2、具备冷链管理系统操作经验，熟悉HACCP食品安全体系 3、能独立设计冷冻菜品配方并制定标准化生产流程 4、具有成本管控意识，熟练使用厨房管理软件 5、持有健康证及食品安全管理员证书

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、具备良好对客意识和学习能力，不断提升服务技能服务经验。

接受无经验 为客人高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 参加并积极地参与所有的培训。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1. 负责酒店培训体系的建立与完善，制定并执行年度/月度培训计划。 2. 组织实施新员工入职培训、岗位技能培训及管理能力提升培训。 3. 开发培训课程及教材，评估培训效果，确保培训质量。 4. 负责酒店服务质量检查与督导，跟进整改落实。 5. 协助开展招聘、员工关系维护及企业文化建设工作。 【岗位要求】 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验； 2. 优秀的演讲表达能力及组织协调能力； 3. 英语读写流利； 4. 形象气质佳，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的全方位塑造与推广，制定并执行年度品牌宣传计划 2、策划线上线下营销活动，包括节日主题活动、品牌合作活动等 3、管理社交媒体平台（微信、微博、小红书等），定期发布优质内容并互动 4、撰写新闻稿、宣传文案、活动方案等各类宣传材料 5、与媒体、KOL等建立合作关系，拓展品牌传播渠道 6、收集分析市场竞品动态，优化品牌宣传策略 7、负责酒店视觉形象的统一管理，包括宣传物料设计审核等 【岗位要求】 1、对品牌传播有热情，具备优秀的创意策划能力 2、出色的文字功底，能独立完成各类宣传文案撰写 3、熟悉主流社交媒体运营规则，具备新媒体运营经验者优先 4、具备良好的审美能力，能把握品牌视觉调性 5、优秀的沟通协调能力，能有效对接内外部资源 6、工作积极主动，能承受一定的工作压力 7、有酒店/文旅行业相关经验者优先考虑

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验3年以上经验。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品等方面的知识。 3、有良好的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、配合厨师，负责厨房蔬菜等的粗加工以及清洗工作； 2、协助其他有关厨房的工作。 任职要求： 1、男女不限，年龄45岁以下，初中以上文化程度， 良好语言表达能力； 2、了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法，具有厨房设备维修保养一般知识和能力； 3、熟悉食品卫生法，了解食品营养知识； 4、熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、沟通能力强

1.负责礼宾部排班，工作安排等。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。

工作职责： 1. 负责食材的初步处理及切配工作，确保食材符合菜品制作标准。 2. 按照厨房操作规范进行砧板区域的卫生清洁与消毒，保持工作环境整洁安全。 3. 协助厨师准备日常烹饪所需原料，保证出餐效率与质量。 4. 妥善保管各类食材，防止交叉污染，确保食品安全。 5. 配合团队完成其他与岗位相关的辅助性工作。 任职资格： 1. 具备3年及以上餐饮行业砧板或相关岗位工作经验。 2. 学历不限，具备基本的食品卫生与安全知识。 3. 熟悉厨房操作流程，能操作流程，能熟练进行各类食材的切配处理。 4. 工作认真负责，具有良好的团队协作能力和服务意识。 5. 持有有效的健康证明，符合餐饮行业从业要求。

1.认真完成主管交办的工作。 2.为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 3.根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，同时严格遵守酒店各项规章制度 4.按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作 5.确保员餐工作场所始终干净整洁。 6.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 7.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、热情礼貌 2、良好的沟通能力和服务意识 3、在读/应届实习学生，实习期5-6个月左右

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，进行切配、腌制、调味等工序 3、创新凉菜品种，定期研发新菜品以满足顾客需求 4、维护凉菜间设备工具，保持工作区域整洁卫生 5、控制凉菜成本，合理利用食材避免浪费 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉各类凉菜加工工艺 2、了解食品安全知识，持有健康证3、能够适应餐饮行业工作节奏，具备团队协作意识 4、有责任心，注重菜品品质与出品效率 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐，做应收报表。 7、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。 【岗位要求】 1、财会专业（或相关专业）本科以上文化程度。 2、有助理会计师以上职称，1年以上工作经验。 3、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 5、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作的日常管理与监督，确保服务质量符合酒店标准 2、处理客人入住、退房及问询等前台业务，解决客人投诉与特殊需求 3、培训与指导前台接待人员，提升团队业务能力与服务意识 4、协调前台与其他部门的工作衔接，保障酒店运营顺畅 5、维护前台工作区域的整洁与秩序，管理相关设备与物资 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能妥善处理各类客户需求 2、有较强的团队管理能力与责任心，能有效带领前台团队 3、熟悉酒店前台业务流程及相关系统操作 4、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班 5、形象端正，举止得体，具备基本的英语交流能力

一​、​设​备​监​控​与​操​作​ ​1​.​2​4​小​时​值​守​中​控​室​，​实​时​监​控​酒​店​消​防​报​警​系​统​、​监​控​摄​像​头​、​门​禁​系​统​等​设​备​运​行​状​态​，​发​现​异​常​（​如​火​灾​报​警​、​设​备​故​障​）​立​即​核​查​并​处​置​。​ ​2​.​熟​练​操​作​中​控​设​备​（​如​消​防​主​机​、​监​控​录​像​回​放​、​紧​急​广​播​系​统​）​，​按​流​程​测​试​设​备​功​能​（​如​每​日​消​防​系​统​自​检​）​，​确​保​设​备​正​常​运​转​。​ ​报​警​与​应​急​处​理​ ​3​.​接​到​火​灾​、​入​侵​等​报​警​信​号​时​，​第​一​时​间​通​知​巡​逻​安​保​人​员​现​场​核​查​，​确​认​险​情​后​启​动​应​急​预​案​（​如​消​防​疏​散​、​联​系​消​防​部​门​）​，​并​记​录​事​件​全​过​程​。​ ​4​.​遇​紧​急​情​况​（​如​停​电​、​电​梯​困​人​）​，​通​过​中​控​系​统​调​度​安​保​、​工​程​等​部​门​协​同​处​理​，​同​时​保​持​与​现​场​人​员​的​通​讯​联​络​。​ ​记​录​与​信​息​管​理​ ​5​.​详​细​填​写​值​班​记​录​，​包​括​设​备​运​行​状​态​、​报​警​事​件​、​巡​查​结​果​、​交​接​班​事​项​等​，​确​保​信​息​可​追​溯​。​ ​6​.​保​存​监​控​录​像​资​料​（​按​法​规​保​留​至​少​3​0​天​）​，​配​合​警​方​或​内​部​调​查​时​提​供​录​像​证​据​，​严​格​遵​守​信​息​保​密​制​度​。​ ​二​、​安​全​巡​查​与​协​作​ ​1​.​联​动​安​保​巡​逻​人​员​，​通​过​监​控​系​统​指​引​巡​查​重​点​区​域​（​如​停​车​场​、​走​廊​、​设​备​间​）​，​及​时​发​现​可​疑​人​员​或​物​品​并​预​警​。​ ​2​.​与​前​台​、​客​房​等​部​门​沟​通​安​全​信​息​（​如​客​人​求​助​、​可​疑​情​况​）​，​协​助​处​理​客​人​安​全​相​关​需​求​（​如​紧​急​疏​散​指​引​）​。​ ​三​、​制​度​与​培​训​ ​1​.​严​格​遵​守​中​控​室​管​理​制​度​（​如​禁​止​无​关​人​员​进​入​、​设​备​操​作​规​范​）​，​定​期​参​与​消​防​技​能​、​应​急​流​程​培​训​，​提​升​突​发​事​件​处​理​能​力​。​ ​2​.​协​助​更​新​应​急​预​案​，​参​与​酒​店​消​防​演​练​，​模​拟​中​控​设​备​在​紧​急​情​况​下​的​操​作​流​程​。​ ​其​他​职​责​ ​-​ ​负​责​中​控​室​卫​生​与​设​备​维​护​，​发​现​