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  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、宾客关系维护等环节的监督与指导。 2、制定并优化前厅服务流程及标准,提升客户满意度。 3、统筹安排班次及人员分工,协调解决当班期间的突发事件及宾客投诉,确保高效运营。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备优秀的服务意识与应变能力,能妥善处理宾客投诉及突发事件,英语口语流利 3、工作细致严谨,抗压能力强,适应倒班制工作安排。
  • 玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. Plans salestrips, under the direct approval of Director of Sales & Marketing Development to major market areas, calling on accountswithin the specific market areas. Reports on potential markets needing coverage 在市场销售总监的批准下,对主要市场制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,汇报潜在市场客户的需求范围。 2. Liaisesclosely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads / inquiries passed over, in order to convert theleads / inquiries to confirmed events. 与销售团队保持紧密联系,在处理潜在客户/咨询时提出最优惠的交易建议,以便将潜在客户/咨询转化为已确认的活动。 3. Ensure effective communication with customers. 确保与客户保持有效的沟通。 4. Responsible toassist the dissemination of event related information to other departments. 负责协助将团队所有相关信息分发至酒店各部门。 5. Assist to maintainsclose co-ordination with respective departments on organisers' requirements. 协助团队与各部门的协调沟通。 6. Follow up after all activities until all work is completed. 在所有活动结束后保持继续跟进,直至完成所有工作。 7. Get knownall information of competitors, such as rate, top accounts and production,room, F&B and events, and report to DOSM regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向市场销售总监汇报。 9. Assist the Director of Sales and Marketing in the distribution of daily work according to the sales team structure. 根据销售团队架构来协助市场销售总监分配对日常工作进行有效分配。 10. Establishesgood working relationship within the department and other departments. 与各部门之间建立良好的工作关系。 11.  Forecastsgroup room night and banquet revenue. 对团队及宴会收入进行有效的预测。 12.Assists inpreparation of the Marketing Plan. 协助准备市场计划。 13. Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 安庆 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责中餐厅的整体运营,确保餐厅的日常工作顺利进行 2.制定中餐厅的服务工作规范及工作制度,并监督员工确保这些规范和制度得到实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务,进行员工的绩效评估,并根据评估结果实施奖惩制度。 4.检查管理区域的卫生状况,并确保餐厅环境的整洁与良好状态。 5.了解厨房的出品情况,协调各部门之间的工作,以保证餐厅的服务质量和效率 6.编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,以及仪表和个人卫生是否符合要求。 7.处理客户的投诉与建议,提供优质的客户服务,维护餐厅的良好声誉。 8.组织员工培训,提升员工的专业技能和服务意识,促进团队的发展
  • 杭州 | 2年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责宾客从入住到离店的全流程服务管理,确保宾客体验的顺畅与满意度;2. 及时响应并处理宾客的各类需求与投诉,协调各部门资源,提供高效解决方案;3. 监控宾客反馈,定期分析服务数据,提出改进建议,以提升整体服务质量;4. 主导宾客关系维护工作,包括特殊节日问候、个性化服务安排等,增强宾客忠诚度;5. 培训并指导前台及客房服务团队,提升其对宾客需求的敏感度和处理能力;6. 参与制定并执行宾客服务标准与流程,确保服务的一致性和高标准。任职资格:1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先;2. 至少2年酒店或相关服务行业工作经验,有宾客服务管理经验者优先;3. 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够迅速应对并处理突发情况;4. 拥有出色的宾客服务意识,能够主动识别并满足宾客需求;5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基本的数据分析能力;6. 英语听说读写能力良好,能够与外籍宾客进行无障碍沟通。
  • 抖音主播

    5千-8千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、直播频率:保质保量完成每周5场、每场4小时直播。 二、完成每日抖音视频更新(可用快剪)。 三、抖音数据维护:主页浏览量、平均观看人数、观看总人数、平均点赞数、评论数、分享数等数据。 四、后台回复:做好粉丝群维护、信息更新、及时回复,确保酒店微信商城正常运营,活动宣发渠道畅通。 五、每月针对酒店产品完成2篇原创高质量公众号推文,阅读量200+。 六、每月完成4篇小红书更新(每周一篇),曝光量100+,符合品牌调性,视觉设计精美,有用户反馈。 七、做好小红书、抖音、微信公众号、视频号粉丝留言回复。 八、配合及协助传讯经理完成日常相关其他工作。 九、用好自身媒体资源,在节约推广费用的情况,同样能起到较好的宣传作用。 任职要求:形象气质佳、有1年及以上同岗位工作经验。 薪资构成:底薪4000元+直播提成+绩效奖金。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 法定节假日
    • 全勤奖
    • 工龄工资
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传视频、活动视频、品牌视频的剪辑与后期制作,确保视频内容符合酒店品牌调性; 2、根据酒店营销需求,策划并制作短视频内容,包括但不限于抖音、快手、小红书等新媒体平台的视频剪辑; 3、对拍摄素材进行整理、筛选、调色、配音、字幕添加等后期处理,提升视频质量; 4、紧跟新媒体视频趋势,结合酒店特色,提出创意性视频方案,提升传播效果; 5、协助完成其他与视频制作相关的临时性任务,如直播支持、活动跟拍等。 【岗位要求】 1、熟练使用Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等主流视频剪辑软件,掌握基础特效制作; 2、具备良好的审美能力,对色彩、构图、节奏有敏锐的感知力; 3、能够独立完成视频剪辑全流程工作,包括脚本理解、素材整理、剪辑合成及输出; 4、对新媒体平台(如抖音、快手、B站等)的视频风格及传播规律有一定了解; 5、工作认真负责,具备较强的学习能力和团队协作精神,能适应快节奏工作环境; 6、有相关作品集或剪辑案例者优先,无经验但热爱视频剪辑并愿意学习者亦可考虑。
  • 酒吧主管

    6千-8千
    北京-昌平区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒吧日常运营管理,包括酒水调制、出品质量控制及成本管控 2、制定并执行酒吧服务标准流程,监督员工服务规范,确保顾客体验 3、负责酒水库存管理,定期盘点并优化采购计划 4、策划特色主题酒单及促销活动,根据营业数据调整经营策略 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒吧安全卫生及设备正常运行 【岗位要求】 1、具有1年以上酒吧主管或2年以上资深调酒师工作经验 2、精通各类鸡尾酒调制技法,持有国际调酒师认证者优先 3、熟悉酒水成本核算,能独立完成酒单设计及定价策略 4、年龄25-30岁,形象气质佳,具备较强的客户沟通能力 5、能适应倒班工作制,节假日及高峰期需在岗值守
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.代表酒店做好日常的贵宾接待工作,提前查房,安排相关人员在大堂迎接,跟进贵宾住店期间的一切需求; 2.回答宾客的一切问询,并向客人提供一切必要的协助和服务; 3.及时、圆满地解决客人投诉,对于严重事件的投诉,要直接与其部门经理联系,并报告至前厅部经理; 4.负责检查大堂区域的清洁卫生、各项设施设备的完好情况,从而维护酒店的高雅格调; 5.征求宾客意见,及时反馈并在第一时间将反馈的结果告之宾客; 6.沟通前厅部与各部门之间的关系; 7.完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊、重要地及具有普遍性的内容整理,汇报给前厅经理。 岗位要求: 1. 三年以上同级别岗位经验 2. 良好的英语口语沟通能力 3. 大专以上学历
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、餐厅产品设计; 2、餐厅广告文案与软件的撰写与发布; 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新(主要以美团、大众点评为主); 4、参与各类媒体的酒店评选活动,并制定相应计划及目标。 5、依照酒店的市场目标,策划及开展市场营销活动,品牌合作,及其它新闻活动,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 6、代表酒店与媒体联系,策划媒体活动,邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系,以促进良好的安隅品牌形象。 7、酒店伴手礼、节日礼盒、周边产品的开发。 岗位要求 1、本科以上学历,5年以上工作经验,市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先; 2、有大众点评、抖音运营经验,有自媒体和微信公众号经验者优先; 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动,思维开阔、责任心较强及有团队协作精神; 5、有较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强,文笔出色,形象气质佳,有极强的应变能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识,及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动,工作认真负责。
  • 榆林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 榆林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责传菜部的日常运营管理工作,确保传菜流程高效顺畅; 2、制定并优化传菜工作标准及操作流程,监督执行情况,提升服务质量; 3、协调前厅与后厨的沟通协作,确保菜品传递及时、准确,避免错单、漏单; 4、负责传菜部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 5、检查传菜设备及餐具的维护情况,确保设施完好、卫生达标; 6、处理传菜过程中的突发问题,及时反馈并跟进解决; 7、定期汇总分析传菜部运营数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力,能够高效管理团队并处理多任务; 2、熟悉酒店餐饮服务流程,对传菜环节有清晰认知; 3、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力; 4、具备良好的沟通能力,能与前厅、后厨等部门顺畅协作; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、身体健康,能够适应站立、走动等体力工作要求。
  • 西热主管

    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西餐菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作;3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 焦作 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 销售经理

    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】酒店客房销售/宴会销售 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在酒店总经理的领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,全面负责餐饮部各项经营管理工作; 2.掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化,开展促销活动,与各餐厅经理、厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动,做好组织工作; 3.检查各厨房、餐厅工作,督促直接下级,分析存在的问题,提出改进措施,不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益; 4.协调餐饮部与前台、客房、财务等部门的关系,负责大、中型宴会的督导、检查和重要客人的接待工作; 5.考核各管理人员的工作情况,发现问题及时纠正,督促检查各厨房,各餐厅的培训工作,提高人员素质; 6.创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境,改善服务,提高标准,激励员工,评估员工工作表现,发展有益的员工关系; 7.定期召开部门例会,传达酒店指示,总结上期工作,做好内部协调,布置下期工作。 任职资格: 1.通晓中、西烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等; 2.具有酒店预算管理知识,能够编制餐饮部预算,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动; 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动,具有设计、安排、和实施销售活动的能力; 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现能力及督促、开展部门员工培训的能力; 5.具有与餐饮也有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度。
  • 长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2、留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3、通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验; 2、英语口语及书面表达能力优秀; 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。
  • 济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 做六休一
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理等相关专业优先2、具有2年以上OTA平台运营经验,熟悉主流OTA平台规则、运营模式及推广工具,有酒店行业OTA运营经验者优先; 3、良好的沟通协调能力与团队合作精神;4、工作积极主动,责任心强,具备较强的应变能力与解决问题的能力,能适应快节奏的工作环境与工作压力。
  • 资阳 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 · 制定年度营收预算(SBRP)  · 对销售人员进行销售任务分配 · 执行集团的相关促销活动 · 制定价格策略  · 制定3个月的销售行动计划  · 管理部门的费用支出 · 编制月度销售报告  · 根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 · 收集市场信息以用于分析市场趋势 · 分析竞争酒店之销售及促销工作 · 评估应到而未到订房及取消预定 · 分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 · 主持部门每日例会和会议 · 主持每周的销售经理交流活动  · 主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 · 主持基本销售技能培训并跟踪  · 参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售  · 评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 · 监控及评估销售渠道的产量 · 处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP) 【岗位要求】 · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 · 解决问题、说服、激励、组织和培训的能力 · 熟练使用Microsoft Office · 良好的沟通与写作技巧 资格要求 ·  酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书 经验 · 3年的相关工作经验或类似的管理工作,或等同的教育及相关工作经验的结合
  • 资阳 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 · 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 · 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 · 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。 · 发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 · 指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 · 根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 · 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 · 具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议 · 准备厨房所需的设备和用具。 · 根据标准的菜谱准备相关的食品服务 · 协助定购、验收及存放货品 · 完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 · .台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 · 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 · 严格遵守全部操作设备及配件的标准存货,确保餐饮设施的足够装备。(同工保部配合,确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。) · 跟进其他直线领导分配的职责。 · 具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 【岗位要求】 · 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 · 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证 · 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力 · 能够读写 条件要求 · 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。能够按照酒店标准准备基本的菜品。 学历 · 中专以上学历或同等实践经验者 经验 · 两年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验
  • 客房经理

    6千-8千
    资阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 · 确保根据酒店出租率合理安排员工班表并提前安排各类工作任务; · 确保员工仪表仪容的标准性及统一性; · 制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核。 · 定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期 · 准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生 · 协助建议运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 · 确保与其他部门和上级领导进行积极有效的沟通。 · 定期与员工进行沟通,建立员工档案,并定期进行考评 · 协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评。 · 召开定期的部门例会,并做好相应记录 · 建立并保持与人力资源的有效人员关系,确保管理团队成员的完整 · 根据酒店预算,做好相应的成本控制; · 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划; · 确保固定资产正常运行及数额正确; · 制定和检查月度的客房和PA大清计划; · 根据客房率情况,配合工程部执行大修房间计划和封层计划; · 建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况; · 确保对所有客房状态的完整性; · 监督外部承包商,确保合同履行(如有) · 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性。 · 准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行: ² 卧室服务 ² 卫生间服务 ² 清洁服务 ² 布草保养 ² 公共区服务 · 保持对全部客房系统的及时全面的了解 · 落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一 · 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量) · 管理客人遗留物品 · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 · 培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务 · 必须为一专多能导师,并能承担餐饮主管,保安主管的日常管理工作 · 执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性 【岗位要求】 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 · 具有说,读和写英语的能力 · 熟练使用微软办公软件 · 具有组织和培训能力 学历 · 高中或酒店行政管理,酒店管理或等同的大专学历 经验 · 具有在类似规模酒店中2年的客房工作经验,包括的管理经验或培训经验 ·  经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同
  • 客房经理

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部年度、季度、月度工作计划及预算,合理控制部门成本 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作流程,定期检查房间卫生质量 4、负责前厅客房部员工排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工服务技能 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决客房服务过程中的各类问题 6、与前台、工程、安保等部门保持高效沟通协作,确保客房运营顺畅 7、定期分析客房运营数据,提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先 2、熟悉酒店客房运营流程及行业标准,掌握客房服务专业知识 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励和带领团队完成工作目标 4、具有良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 6、具备基础的数据分析能力,能根据运营数据优化工作流程
  • 中厨主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 根据标准烹饪方法,制作高质量食品。 根据上级要求进行菜品烹饪的创新和改良。 确保制作的菜品符合食品卫生法要求。 及时完成上级布置的各项任务。 岗位要求: 至少有3年以上在四、五星级酒店西厨房的工作经验。 具有良好的创新和协调能力。 吃苦耐劳,能翻班。
  • 中厨厨师

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 按客人的要求,协助厨师长、主厨完成菜品。 根据上级要求对食材进行粗加工。 负责食材的领取及存放,确保食品在保质期内。 提前准备餐盘及装盘所用的装饰物。 按要求整理仓库及冰箱,并保持厨房间干净卫生。 完成上级布置的各项任务。 任职资格: 熟悉中餐知识及对食材有基本的了解,具有厨房工作经验者优先。 吃苦耐劳,能翻班。 性格开朗,有团队精神,能协助厨师长完成厨房内的工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责1、根据房态报表合理分配并督导员工工作,制定工作计划。 2、当班时负表所有分配的楼层和客房以及公共区域。3、根据酒店的运营标准,随时对房间清洁度和设施设备及各项物品进行检查。4、负责钥匙的严格控制。5、检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。6、保持维护所在工作区域的高度整洁。7、保证所有报告和服务都按时完成。岗位要求1、中专毕业学历或同等以上。2、有2年以上同星级客房管理工作经验的优先考虑。3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑.4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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