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  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、具有消防设施操作上岗证。 2、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 3、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 4、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 5、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 6、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。
  • 西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-12
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    女性,35岁以下,中专及以上学历,相貌端庄,吃苦耐劳,具备一定的服务意识,有酒店餐饮服务工作经验者优先。
  • 上海-杨浦区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-08
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    拥有在厨房生产和管理的资格证书  拥有厨房管理,菜单规划和操作技能  良好的客户关系技巧  熟练运用办公软件,具有基本的电脑技能  全面了解厨房卫生规范和健康安全标准  至少3年的相关炉灶经验
  • 客房经理

    8千-1万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    该职位为融通京丰宾馆,地址为北京市丰台区西四环南路61号。地铁14号线大井站B出口附近400米处。 岗位描述: 1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用,重点提升工作效率。 2. 维持适宜的库存水平,控制单位客房的消耗品与人力成本。 3. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 4. 负责客房部与会议服务服务质量。安排所有客房和公共区域的常规检查,确保家具、客房、设备、床上用品、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护,确保宾客满意。 5. 满足普通宾客、贵宾、常客和融旅汇会员提出的特别要求。 6. 对宾客的投诉予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,达到宾客满意度。圆满处理紧急事故及客人投诉,保证酒店声誉;对电话服务进行监督和指导,以取得最大的客户满意度。 7. 确保会议的顺利运作和圆满成功,并超越客人的期望。应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标 8. 传达客务中心总监下达的各项指令,安排下属班次,布置任务。 9. 检查各班次交接记录并督促各班次的执行、落实情况,检查主管交 接班日志。 10. 通过对管管辖区域的日常检查和抽查,确保所管辖范围内的各项工并检查管辖区域各种装置,如需更新时及时上报,以保持酒店标准。 作.达到酒店规定标准。 11. 观察主管和领班的工作情况,监督工作程序执行情况,确保标准操作,定期对下属作出评估。工作讲求高效率、程序制定要精确、业务分工要明确,重视过程中的每一个环节。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-09
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    1. 确保接听和转达所有与部门相关的信息,以保持既定标准并取得客户的满意。 2. 接收、记录并分发各种报告,准确接听、记录并传达客人的请求。 3. 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况,保持和更新管理数据。 4. 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 5. 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 6. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准,按要求参加会议和培训活动。 7. 遵守并执行客房部的各项标准和工作程序。 岗位要求: 1. 责任心强,灵活变通,有良好的抗压能力和应变处理问题的能力。有相关工作经验优先。 2. 具有良好的沟通能力,精通微软办公软件。 3. 具有基础英文听读说写能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望,发挥个人最大潜能,与万豪共同成长。
  • 礼宾员

    4千-6千
    南通 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    1.负责礼貌地迎送客人,做好对客人的引位工作; 2.为客人提供寄存、转交服务; 3.为客人提供问询服务; 4.负责记录客人意见、建议与投诉,及时向直属上级汇报; 5.完成上级领导分配的其他工作任务 任职要求: 1、年龄:20-30岁,五官端正,服务意识强,有很好的沟通能力; 2、身高:175以上,形象气质佳。 3、能进行英语交流,持驾照优先。
  • 铁板烧厨师

    8千-1.2万
    十堰 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练操作铁板烧设备,完成各类海鲜、肉类、蔬菜等食材的烹饪; 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,确保食品安全; 4、协助制定铁板烧菜单,参与新菜品的研发与创新; 5、维护铁板烧操作台的清洁与设备保养,确保工作环境整洁有序; 6、配合餐厅运营需求,高效完成高峰时段的出餐任务; 7、遵守酒店规章制度,执行厨房标准化操作流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的铁板烧烹饪技能,熟悉日式或法式铁板烧操作流程; 2、对食材特性有深入了解,能够精准把控火候与调味; 3、注重食品卫生与安全,持有健康证; 4、具备良好的团队协作能力,能适应高强度工作节奏; 5、有创新意识,愿意尝试新菜品开发; 6、有星级酒店或高端餐饮铁板烧工作经验者优先。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 2024-09-06
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    1.全面负责酒店运营部工作; 2.直接管理前厅部、客房部及工程安保部; 3.向酒店总经理汇报。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    上饶 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-10
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    • 投递简历
    1、参与酒店领导对房务部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。 2、负责督促、指导房务部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。 3、督促、指导、检查、前厅部及客房部的管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。 5、定期巡视抽查前厅部和客房等所负责管理的区域并做好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。 6、负责协调前厅部和客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。 7、负责督促、检查前厅部和客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。 8、监督、检查、控制前厅部及客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责监督各部门完成本年度的预算。 9、采取有效措施控制成本和节约能源。 10、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建工作。 11、关心部门内员工的思想、生活和业务水平的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。 12、处理重大投诉事件,及时采取措施,弥补可能产生的不良影响,并对典型案例进行分析和培训,避免同类问题重复发生,提高客人满意度构建合理的制度体系及服务流程,保证服务质量,为客人提供满意的服务。 13、参与团队氛围的营造,协调好房务部全体员工,重视团队合作,顾全大局。 14、根据酒店总体经营目标,配合市场销售部最大限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队,执行公司的经营战略,完成酒店规定的计划和指标。
  • 冷菜主管

    6千-8千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1. 负责凉菜、冷盘雕刻的制作,把好质量关,定期更换冷菜的围碟品种,增加冷菜的品种式样; 2. 保证菜品新鲜,配料比例适当,并且符合客人口味; 3. 每天检查冰箱内的食品质量,应作到当天制作当天销售,不允许变质食品烹制拼盘出售; 4. 不断学习并且贯彻执行食品安全及卫生标准,严格执行冷菜加工过程中的食品安全卫生要求; 5. 进入厨房及回到操作台前先洗手,确保工作时间严格遵守卫生条例; 6. 向员工培训酒管公司的标准,确保随时达标; 7. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作; 8. 检查备用食材的备量及温度情况,并且做好采购补充及温度记录; 9. 随时保持工作区域干净整洁,冷菜间温度不高于24摄氏度; 10. 完成厨师长交办的工作。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 菜品出品质量把控: (1)根据市场定位、市场需求制定出能够迎合目标市场客源的性价比较高的菜品,满足客人对餐饮服务的需求;  (2)定期更新全日餐厅、行政酒廊菜品,保持出品竞争力; (3)配合行政总厨制定全日餐厅季节性促销活动及售卖节庆商品; (4)负责全日餐厨房出品质量的检查、控制工作,亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴。 2. 建立和完善规章制度: (1)建立建全全日餐厨房的运行机制及各项规章制度,实现全日餐厨房各档口之间的合作、协调与沟通的良性运转; (2)根据酒管公司及酒店要求,定期厨房的各项管理制度和工作流程进行修订和完善; (3)建立完善的全日餐厨房周期工作(每日、每周、每月、每年)。 3. 全日餐厨房日常运营工作: (1)组织召开全日餐厨房每日例会并参加酒店各专项工作会议; (2)审批全日餐厨房发出的文件和单据;审阅每天的进货清单,掌握当日预订、货源供应和厨房准备情况; (3)参加餐饮部每周工作例会,传达酒店例会精神,解决各岗位工作中遇到的难题,协调各班组之间工作; (4)了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好准备工作; (5)负责落实全日餐厨房“5S”管理的实施。 4. 建立良好的宾客关系: (1)亲自参与VIP客人的接待; (2)主动征求客人在餐厅用餐时对产品质量和生产使用方面的意见,采取有效改进措施,负责处理客人对菜点质量方面的投诉。 5. 成本费用管理: (1)正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物料管理,降低费用,增加盈利; (2)定期与行政总厨调研市场,寻找新的原材料; (3)了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。 6. 人员组织管理: (1)建立全日餐厨房组织架构及岗位职责; (2)制定全日餐厨房出品标准操作流程及培训方案; (3)督导全日餐厨房制订年度、月度、周度培训计划并监督实施效果; (4)定期组织对全日餐厨房员工的绩效评估及绩效沟通,不断改进绩效表现。 7. 做好食品安全专项管控: (1)根据市场监督管理局等其他政府职能部门的食品安全要求,建立食品卫生管理机制,定期检查执行落实情况并根据实际情况进行修订; (2)根据酒管公司食品安全审计清单做好日常食品安全管理工作; (3)做好大型接待用餐的食品安全保障工作; (4)建立全日餐厨房质量标准、服务程序和操作规程,督导各分部贯彻实施,保证服务标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施; (5)定期参加酒店组织的质检品质专项检查,制定改进措施,持续性提升部门产品和服务品质。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 洲际华邑品牌
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-06
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    • 投递简历
    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-12-27
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    • 投递简历
    了解国家有关酒店行业的各项政策法规以及行业的现状与发展趋势,具有较丰富的酒店管理知识和管理经验;了解酒店各岗位的业务流程,有良好的团队建设、组织协调与市场营销能力;具有团队协作精神,能够有效配合总经理开展工作。
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助西厨厨师长进行厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位职责: 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验; 2. 积极的工作态度,关注细节; 3. 团队精神,有强烈的责任感; 4. 良好的人际交往技能; 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先
  • 桂林 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 年度旅游
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 2024-04-24
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    • 投递简历
    岗位职责:负责监督、指导、协调、组织、控制全部房务工作,对本部门提供的各项服务工作进行组织实施,确保前厅、客房服务工作的高效率和高水准。 任职条件: 1、熟悉酒店管理及客房服务技能,具备良好的沟通能力和技巧,善于进行前瞻性的思考和突发事件的快速处理; 2、5 年以上前台管理和客房管理经验,高级英语水平,能用英语处理日常公务。
  • 饼房厨师

    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包住
    • 岗位晋升
    • 工龄补贴
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 重庆-巫山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    监督客户关系部工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最 大的客人满意度 监督客户关系部人员的工作,以确保优悦会会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到 特别关照 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 亲自迎接贵宾 与其它部门和必要的外部承包商联系,以确保提供高质量的服务 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 促进店际销售及完善内部设施 行使下列功能,包括但不仅限于: 向优悦会会员和常客致欢迎信 发展优悦会会员 回应客人提出的特别要求 开发和应用客人电话联系系统 处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动,以便进一步提高服务质量 查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 及时准备设备使用申请 确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务,最大程度的获得宾客满意度 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取直接的纠正措施 组织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情 况的前提下,为客户关系部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 协助忠诚客户经理和前厅部经理按照客人喜好为客人安排房间
  • 前厅经理

    8千-1万
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 缴纳五险
    • 宿舍配备空调
    • 24小时热水
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-27
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    • 投递简历
    岗位职责 (1) 主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。 (3) 负责客人的投诉的处理。 (4) 负责掌握员工的培训。 (5) 负责掌握当日及次日的客房状态。 (6) 检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。 (7)努力完成上级交给的任务。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-23
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    【岗位职责】 1、中西餐菜品结合,做好菜品出品工作及食品原料备货检查,做好食品安全卫生消毒工作,做好开档收档工作,做好客房水果送餐出品。 【任职要求】 1、身体健康,服从安排,相关工作经验
  • 嘉兴 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-06
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    注:年14薪 岗位职责: 1、日常工作包含但不限于:日审、成本管控、财务报表整理、财务数据分析、协助财务BP总监及各板块总经理统计汇总相关数据等; 2、协助乌镇大财务中心做好酒店收银、仓库、资产等管理工作; 3、协助各板块总经理,对酒店成本管控、预算指标进行拟定和优化; 任职要求: 1、统招本科及以上学历,财务类专业优先; 2、拥有酒店行业至少2年以上的财务主管岗位经验; 3、年龄39岁以内。
  • 大连 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-12
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    1、收集各类宾客意见和建议,处理酒店日常投诉事件; 2、联络协助具体部门做好对客服务,帮助客人解决问题; 3、组织督导做好客人的迎送,散客、团队行李的分送,做好客人行李物品的寄存、转交服务。4、负责健身房、儿童乐园等康乐场所的服务、卫生等工作,为宾客提供一个清洁、美观、舒适、安全的环境。
  • 预订员

    4千-5千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-13
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    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 - 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入。 - 不断努力建立新客户,同时保持现有客人的忠诚度,并协助创造新的促销活动,以最大限度地提高出口利润。 - 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问,确保问题得到满意的解决。 - 与客人建立融洽的关系,保持良好的客户关系。 - 以支持和灵活的方式与其他餐厅经理紧密合作,关注酒店整体的成功和客人的满意度。 - 监督及确保餐厅的服务标准 - 监督服务设备的维护保养 - 确保对员工所实施的培训是需要分析的,以及培训方案需要计划,之后监督其达到要求。 - 与员工定期沟通,保持着良好关系。 岗位要求 - 良好的沟通能力和问题解决能力。 - 良好的领导力,有团队合作精神。 - 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 - 温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-01
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    工作职责: 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 5.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 任职资格: 1.要求有同岗位工作经验1年及以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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